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16 MayDetail
Komm & koch mit der Bäuerin: Spargelgenuss - einfach himmlische Gerichte
LFI Niederösterreich | Dauer: 4 EinheitenGrün-weiß-violett beginnt die Erntesaison von Spargel in Niederösterreich.Erleben Sie in diesem Kurs was Spargel jenseits von „Sauce Hollandaise“ noch alles zu bieten hat: etwa als unwiderstehliche Suppe, als Füllung in herzhaftem Strudel, Aufläufenoder gschmackigen Blätterteigtascherln. Und wussten... -
16 MayDetail
Wildschönauer Schmalzgebäck
LFI Tirol | Dauer: 5 EinheitenSchmalznudeln, Wildschönauer Brodakrapfen, Blattl mit Kraut, Strauben, das sind typische Tiroler Gerichte, die einfach köstlich schmecken! Mit einfachen, wenigen Zutaten entstehen diese wertvollen Köstlichkeiten. In diesem Kurs lernen sie die verschiedensten Teige zuzubereiten und die Herstellung di... -
16 MayDetail
Herstellung von Milchprodukten aus Ziegen- & Kuhmilch für Einsteiger:innen
LFI Salzburg | Dauer: 8.4 EinheitenReferent Hansjörg Hofmann zeigt, wie man mit einfachen Mitteln professionell Frischkäse, Jogurt und Butter herstellen kann. Sämtliche Produktionsschritte, von der Milch bis zum fertigen Produkt, werden besprochen und mit der Gruppe durchgeführt.Inhalt:Grundprinzip der KäseherstellungGeräte und Werkz... -
16 MayDetail
Exkursion: Der regionale Naturschutzplan - Giftpflanzen in Weiden und Wiesen
LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 EinheitenWeiden und Wiesen sind nicht nur Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten, sondern auch potenzielle Gefahrenzonen für Weidetiere. Einige Pflanzen, die dort wachsen, enthalten hochgiftige Substanzen. Zwei besonders problematische Arten sind die Herbstzeitlose (Colchicum autumnale) und das Jakobsk... -
18 MayDetail
Lehrfahrt der Veldener Bäuerinnen und Landfrauen
LFI Kärnten | Dauer: 11 Einheiten7.15 Uhr Abfahrt Feuerwehrhaus St. Egyden, Zustiegsmöglichkeiten entlang der Strecke Weiterfahrt nach Neuhaus: Besichtigung Schloss Leifling, Familie Glawischnig, Direktvermarktung von Hadn- und Wildprodukten, mit Hadn-FrühstückMittagessen im GH Messner auf der SobothWeiterfahrt nach Bad Gam... -
18 MayDetail
Felderbegehung Acker 2026 - Grafenstein
LFI Kärnten | Dauer: 3.6 EinheitenWerfen wir gemeinsam einen Blick auf die diesjährige Entwicklung der Feldvegetation. Sie erhalten dabei detaillierte Informationen zu Düngung und Pflanzenschutz im Getreide, Mais, Soja und Alternativkulturen sowie Infos zur praktischen Umsetzung der GAP 23-Bestimmungen. Weiters gibt es Fachinformati... -
18 MayDetail
Erfolgreich durchs Weidejahr
LFI Tirol | Dauer: 3 EinheitenViele Grünlandbestände werden während der Vegetationsperiode als Weide genutzt. Unterschiedliche Weidesysteme bringen dabei Vorteile wie eine gesteigerte Vitalität der Tiere und bessere Tiergesundheit – gleichzeitig stellen sie aber auch besondere Herausforderungen dar.Im Rahmen des internationalen ... -
18 MayDetail
Brot & Gebäck aus dem eigenen Backofen
LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 EinheitenAußen knusprig, innen locker und luftig, würzig-aromatisch oder fein im Geschmack, dunkel oder hell, aus Roggen oder Weizen, mit alten Getreidesorten oder handelsüblichen Mehlen, mit Sauerteig oder Hefe? Fragen über Fragen, die sich alle stellen, die Brot aus dem eigenen Backofen zaubern wollen. In ... -
18 MayDetail
Webinar: Initiative Gewinnsteigerung – Kreditgeschäft im Überblick
LFI Tirol | Dauer: 3 EinheitenEs werden die Bestandteile eines Kreditvertrages besprochen, dann unterschiedliche Begrifflichkeiten geklärt und häufigsten Unachtsamkeiten besprochen. -
19 MayDetail
Stammtisch für bäuerliche Vermieter*innen "Gästezimmer, die begeistern – so gelingt der perfekte erste Eindruck"
LFI Kärnten | Dauer: 4 EinheitenSaubere, gepflegte Wäsche und liebevoll gestaltete Gästezimmer tragen wesentlich zum Wohlbefinden der Urlaubsgäste bei.Beim Stammtisch erhalten bäuerliche Vermieterinnen und Vermieter praxisnahe Tipps aus der Hotellerie zur optimalen Wäschepflege sowie einfache und wirkungsvolle Ideen, wie Gästezimm... -
19 MayDetail
Flurbegehung Getreide
LFI Steiermark | Dauer: 3 EinheitenSchwerpunkte: Düngung, Pflanzenschutz und Pflege -
19 MayDetail
"Bäuerinnen geben Gas!" - Klagenfurter Bäuerinnentreff
LFI Kärnten | Dauer: 3 EinheitenSei dabei, wenn wir uns mit Österreichs einziger Nascar Rennfahrerin Alina Loibnegger zu Leidenschaft und Herausforderungen im Motorsport austauschen. Unter ihrem Motto ""Sei Mutig"" erhalten wir eine extra Portion Motivation zu mehr Mut und Ausdauer für unsere ganz persönlichen Herausforderungen im... -
19 MayDetail
Kinderkochkurs für Kinder von 8 bis 12 Jahren
LFI Steiermark | Dauer: 3 EinheitenHier kochen kleine Köche groß auf.Gemeinsam kochen wir ein Menü, das allen Kindern schmeckt. -
19 MayDetail
Felderbegehung Acker 2026 - Bleiburg
LFI Kärnten | Dauer: 3.6 EinheitenWerfen wir gemeinsam einen Blick auf die diesjährige Entwicklung der Feldvegetation. Sie erhalten dabei detaillierte Informationen zu Düngung und Pflanzenschutz im Getreide, Mais, Soja und Alternativkulturen sowie Infos zur praktischen Umsetzung der GAP 23 Bestimmungen. Weiters gibt es Fachinformati... -
19 MayDetail
Jetz hamma den Salat
LFI Tirol | Dauer: 4 EinheitenEin Kurs für alle Salat- und Gemüseliebhaber*innen. In diesem Kurs werden verschiedene saisonale Salatvariationen kreiert und verkostet. Neben Blattsalaten werden auch viele andere raffinierte Salatkreationen zusammengestellt. Die Salate werden allesamt mit verschiedenen Gewürzen sowie Essig- und Öl... -
19 MayDetail
Käse - immer ein Genuss
LFI Tirol | Dauer: 3 EinheitenKäse ist ein sehr hochwertiges Lebensmittel. Damit eine Käseplatte zum Genuss wird, gibt es entsprechende Tipps und Tricks. Von der richtigen Auswahl und Lagerung, über die Schneidetechnik, bis zur Gaumenlogik werden viele Aspekte zum Käsegenuss aufgegriffen. Außerdem werden ausgewählte Käsesorten v... -
19 MayDetail
Webinar - Trockenheit im Grünland! Was kann man tun?
LFI Kärnten | Dauer: 2 EinheitenHöhere Temperaturen und die lange Trockenperiode belasten die Grünlandbestände extrem. Welche Maßnahmen auf Weide und Wiese sinnvoll und praxistauglich sind, um den Schaden zu mildern, wird in diesem Webinar mit Walter Starz besprochen. Weitere wichtige Information gibt es zu Futterzukauf, Saatgutb... -
19 MayDetail
Informationsveranstaltung Meister:innenausbildung Landwirtschaft - GM/VB
LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 EinheitenIn dieser kostenlosen Veranstaltung erhalten alle Interessent:innen einen Überblick zur Meister:innenausbildung Landwirtschaft mit 2 Jahren Buchhaltung. Die Kursverantwortlichen informieren über Kursablauf, Zeitrahmen, Kosten und den Stundenplan. Die Meister:innenausbildung Landwirtschaft baut auf d... -
20 MayDetail
Villacher Bäuerinnenfrühstück
LFI Kärnten | Dauer: 3 EinheitenWussten Sie, dass sich die Gesundheitswochen der SVS ideal für eine „gesunde“ Auszeit vom Alltag eignen? Lassen Sie sich einen Überblick zu den Gesundheitsförderungs- und Präventionsangeboten der SVS geben! Zwischen Frühstück, gemütlichem Beisammensein und theoretischen Inputs werden praktische Bewe... -
20 MayDetail
Onlineseminar: Durchstarten mit Canva
LFI Salzburg | Dauer: 4.8 EinheitenSie möchten Ihren Internetauftritt einfach und kostengünstig selbst gestalten? Selbst Postings designen und einfache Flyer erstellen? Dann ist Canva genau das Richtige für Sie. Canva ist eine Software zur kostenlosen Erstellung von Grafikdesigns. Als Nutzer des Online-Designtools stehen Ihnen Vorlag... -
20 MayDetail
Pflanzenbestimmen mit System und Spaß
LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 EinheitenWas wächst denn da mitten zwischen Gehweg und Vorgarten im Wohngebiet? Was habe ich da für Wildpflanzen in meiner Wiese und in meinem Acker? Wie kann ich einfach aber effektiv diese Arten bestimmen, vor allem wenn ich kein Netz für die App habe und die Blüte noch fehlt? Sind Lippenblütler und Schm... -
20 MayDetail
Bäuerliche Hofübergabe
LFI Steiermark | Dauer: 4 EinheitenDie Hofübergabe beeinflusst das Leben eines Landwirtes/einer Landwirtin in der Regel zwei Mal: Mit der Hofübernahme beginnt ein neuer Lebensabschnitt voller Verantwortung, der mit der Hofübergabe an die nächste Generation endet und damit den Weg ebnet für die nächste Lebensphase. Derartige Schritte ... -
20 MayDetail
Workshop: Fermentieren von Gemüse und Kräutern
LFI Steiermark | Dauer: 6 EinheitenFermentieren ist eine alte und sehr bewährte Methode, Gemüse und Kräuter zu konservieren. Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme bleiben erhalten. Zudem ist der Geschmack von Sauergemüse einzigartig intensiv und höchst aromatisch. Diese traditionelle Konservierungsmethode ist kostengünstig, sehr nachhal... -
20 MayDetail
Basisseminar Landwirtschaft (blended learning)
LFI Oberösterreich | Dauer: 16.00 EinheitenEine erfolgreiche Grünlandbewirtschaftung durch Neueinsteigerinnen und Neueinsteiger ohne landwirtschaftliche Vorbildung braucht solides Grundlagenwissen.Dieses Seminar vermittelt wesentliche Kenntnisse zu den Themen Grünlandbewirtschaftung, Pflanzenproduktion und Tierhaltung sowie zu rechtlichen Ra... -
20 MayDetail
Exkursion: Der regionale Naturschutzplan - Insektenschonende Grünlandnutzung
LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 EinheitenUm Vielfalt in der Grünlandnutzung zu erhalten, legt Thomas Huemer wert auf insektenschondendes Mähen mit Spezialmaschinen und Doppelmesser. Wichtig dabei ist, die Fläche nicht nur ökologisch sondern auch ökonomisch in Wert zu bringen. Dabei helfen abgestufter Wiesenbau, Naturschutzflächen und die s... -
20 MayDetail
Kochen mit fermentierten Lebensmitteln
LFI Steiermark | Dauer: 4 EinheitenWir zaubern gemeinsam köstliche und gesunde Gerichte mit fermentiertem Gemüse und Kräutern – von würzigen Aufstrichen über wärmende Suppen und herzhafte Eintöpfe bis hin zu süßen Überraschungen. Der Kreativität sind mit fermentierten Produkten keine Grenzen gesetzt: Es entstehen vielfältige, aromati... -
20 MayDetail
Informationsveranstaltung zur Goldgelben Vergilbungskrankheit im biologischen Weinbau
LFI Niederösterreich | Dauer: 3 EinheitenFlavescence dorée (Goldgelbe Vergilbungskrankheit) ist eine gefährliche Quarantänekrankheit der Rebe, die durch Phytoplasmen verursacht und von Zikaden übertragen wird. Sie führt zu erheblichen Ertrags- und Qualitätsverlusten im Weinbau und stellt eine große Herausforderung für Betriebe und Regione... -
20 MayDetail
Klimawandelangepasstes Almweidemanagement - Zuschlag Almweideplan ÖPUL
LFI Tirol | Dauer: 5 EinheitenDer Klimawandel hat zunehmend einen starken Einfluss auf die Almwirtschaft. Ein im Vergleich zur Vergangenheit oft wesentlich früherer Beginn der Vegetation und ein allgemein stärkeres Pflanzenwachstum erfordern eine Umstellung im Weidemanagement. Steigende Temperaturen und veränderte Niederschlagsm... -
20 MayDetail
Köstliche Brunchideen
LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 EinheitenBrunch Fans aufgepasst! In diesem Praxiskurs servieren wir jede Menge gelingsichere Rezeptideen für ein köstliches Regional-Brunch. Zusätzlich liefern wir hilfreiche Tipps und Tricks für entspanntes Brunchen in den eigenen vier Wänden. Ob Vegetarier oder Fleischtiger, ob Team herzhaft oder süß, lass... -
20 MayDetail
Felderbegehung Acker 2026 - Jakling
LFI Kärnten | Dauer: 3.6 EinheitenWerfen wir gemeinsam einen Blick auf die diesjährige Entwicklung der Feldvegetation. Sie erhalten dabei detaillierte Informationen zu Düngung und Pflanzenschutz im Getreide, Mais, Soja und Alternativkulturen sowie Infos zur praktischen Umsetzung der GAP 23 Bestimmungen. Weiters gibt es Fachinformati... -
20 MayDetail
Party- und Grillgebäck
LFI Salzburg | Dauer: 3.6 EinheitenSie haben zu einem Umtrunk, einer Feier oder zum Grillen eingeladen und wissen nicht so recht, womit Sie Ihre Gäste und Ihre Familie überraschen sollen? Wir zeigen Ihnen wie man aus den einfachsten Teigen, aber mit vielen kreativen und einfallsreichen Ideen aus heimischen Lebensmitteln, verschiedens... -
20 MayDetail
Webinar: Info-Veranstaltung Facharbeiter:in Landwirtschaft oder Feldgemüsebau
LFI Niederösterreich | Dauer: 2 EinheitenInfo-Veranstaltung für den Vorbereitungslehrgang zur Facharbeiter:innenprüfung Landwirtschaft oder Feldgemüsebau 2026/27.Der Infoabend informiert über unterschiedliche Wege zum/zur Facharbeiter:in im 2. Bildungsweg. Ebenso werden die Vorteile der Facharbeiter:innenausbildung und die unterschiedliche... -
21 MayDetail
Erste-Hilfe-Auffrischungskurs
LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 EinheitenKinder erleben Landwirtschaft hautnah - sei es bei einem Besuch der Schule am Bauernhof oder im Unterricht mit einer Seminarbäuerin. Sie füttern Tiere, erkunden den Hof, arbeiten mit Lebensmitteln und probieren Neues aus. Aber was tun, wenn etwas passiert? Ein Bienenstich, eine Schnittwunde beim Ap... -
21 MayDetail
Einschulung in das Kochseminar: Fische aus heimischen Gewässern
LFI Niederösterreich | Dauer: 8 EinheitenBei der Einschulung können alle Seminarbäuerinnen ihr Theorie- und Praxiswissen zum jeweiligen Thema erweitern. Nach der Absolvierung der Weiterbildung sind sie befähigt, den jeweiligen Kurs anzubieten und das Wissen an Interessierte weiterzugeben. Die Anmeldebestätigung bestätigt nur den Eingang de... -
21 MayDetail
Permaveggies: einmal pflanzen, mehrere Jahre beernten!
LFI Kärnten | Dauer: 8 EinheitenMehrjährige Gemüse – sogenannte Permaveggies – machen den Garten langfristig produktiver, pflegeleichter und widerstandsfähiger. Einmal etabliert, schenken sie über viele Jahre hinweg verlässliche Ernten und gedeihen oft auch dort, wo einjährige Kulturen an ihre Grenzen stoßen – etwa bei wenig Licht... -
21 MayDetail
Gailtaler Sennerstammtisch
LFI Kärnten | Dauer: 5 EinheitenBeim Sennerstammtisch der Gailtaler Almen wollen wir für die Almsaison 2026 die zentrale Rolle und Verantwortlichkeit der Senner*innen für die Qualität der Almprodukte in den Mittelpunkt stellen. In einer offenen Dialog- und Gesprächsrunde werden wesentliche Schritte für das Gelingen der Produktion ... -
21 MayDetail
LQB Tag der Lebensqualität
LFI Tirol | Dauer: 5 EinheitenSeit 20 Jahren begleitet Lebensqualität Bauernhof Tirol Menschen in der Landwirtschaft durch herausfordernde Zeiten und vielfältige Veränderungen. Dieses Jubiläum nehmen wir zum Anlass, gemeinsam innezuhalten, zurückzublicken und vor allem nach vorne zu schauen.Die Landwirtschaft ist heute mehr denn... -
21 MayDetail
Der klimafitte Bauerngarten
LFI Steiermark | Dauer: 4 EinheitenErfahren Sie in unserem Workshop, wie Sie Ihren Bauerngarten klimafit gestalten und sich auf die Herausforderungen des Klimawandels vorbereiten. Lernen Sie, welche Pflanzen besonders widerstandsfähig gegen Trockenheit sind, wie Sie den Boden optimal bearbeiten und welche weiteren Maßnahmen Sie ergre... -
21 MayDetail
Feldbegehung im Ackerbau - Schwerpunkt Pflanzenschutz in Zuckerrübe, Sojabohne und Winterraps
LFI Wien | Dauer: 2.4 EinheitenBei dieser Feldbegehung im Norden Wiens stehen die Kulturen Zuckerrübe, Sojabohne und Winterraps im Fokus. Gemeinsam mit einem Experten werden aktuelle Fragen zum Pflanzenschutz, zur Düngung, Sortenwahl, Fruchtfolge und Bodenbearbeitung behandelt. Besonderes Augenmerk liegt auf den örtlichen Gegeben... -
21 MayDetail
Cookinar: Sommerliche Blitzgerichte -
LFI Steiermark | Dauer: 2 EinheitenWir bereiten dem Küchenstress ein Ende!Gemeinsam werden unkomplizierte Gerichte mit saisonalen Zutaten zubereitet. Tipps und Tricks von der Seminarbäuerin helfen Ihnen weiter, den Küchenalltag zu vereinfachen und auch ein klein wenig auf Vorrat zu kochen. Schnelle Küche kann durchaus auch gesund sei... -
21 MayDetail
Webinar: Info-Veranstaltung Facharbeiter:in Molkerei- und Käsereiwirtschaft
LFI Niederösterreich | Dauer: 2 EinheitenNähere Informationen zum Infoabend: Der Online Infoabend informiert über den konkreten Ablauf inklusive Inhalte des Vorbereitungslehrganges. Es werden mögliche Anrechnungen und Zusatzqualifikationen besprochen, sowie die abschließende Facharbeiter:innenprüfung. Sie haben die auch die Möglichkeit off... -
21 MayDetail
Webinar: Ressourceneffiziente Bewirtschaftung
LFI Tirol | Dauer: 2 EinheitenBei diesem Webinar geht es um das Thema ressourceneffiziente bzw. ressourcenschonende Bewirtschaftung. Dabei werden Themen der Innenwirtschaft (Heutrocknung, Beleuchtung, Innenmechanisierung etc.) genauso wie der Außenwirtschaft (z.B. Treibstoffeinsparung) behandelt. Möglichkeiten zur eigenen Energi... -
22 MayDetail
Veredelung von Wildfleisch (speziell Hirsch) - Praxiskurs
LFI Niederösterreich | Dauer: 8 EinheitenVeredelung von Gehegewild, Erzeugung von Selch- und Grillwürstel, Stangenwurst, Leberkäse. Haltbarmachung durch verschiedene Pökel- und Räucherverfahren. -
22 MayDetail
Sachkunde zur Schlachtung von Tieren Praxis Rind
LFI Tirol | Dauer: 8 EinheitenDieser Kurs dient auch als Praxistag für die Erlangung des Sachkundenachweises für die Schlachtung von Rindern im Rahmen der Tierschutzschlachtverordnung. Personen, welche Tiere schlachten und diese in Verkehr bringen, müssen gemäß Tierschutzschlachtverordnung deren Fachkenntnisse mittels Sachkunden... -
22 MayDetail
Was blubbert da im Glas?
LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 EinheitenDie Vorteile des Fermentierens von Wildpflanzen sind offensichtlich: Kostenlose Rohstoffe aus der Natur, einfache Methoden, kein Energieaufwand und der volle Erhalt der wertvollen Inhaltsstoffe! In diesem Kurs lernen wir nicht nur verschiedene Techniken der Milchsäuregärung kennen, sondern erweitern... -
22 MayDetail
Erfahrungsaustausch biologischer Weinbau Klagenfurt
LFI Niederösterreich | Dauer: 3 EinheitenPflanzenschutzmittelzulassungen und Strategien für 2026Ergebnisse aus dem EIP-AGRI Projekt CUrt zu KupferergänzungsproduktenAktuelle Situation in den WeingärtenPflanzenschutzempfehlungenBeantworten von Fragen, Diskussion und Erfahrungsaustausch -
22 MayDetail
Kompost- schwarzes Gold im Biogarten!
LFI Niederösterreich | Dauer: 8 EinheitenWer seinen Gartenboden regelmäßig mit gutem Kompost versorgt, erhöht dessen Humusgehalt. Gartenerde mit hohem Humusanteil speichert Regenwasser und Nährstoffe besser, man muss weniger gießen und die Pflanzen sind gesünder.Außerdem spart man Kosten für Dünger, Müllabfuhr und Energie.Aus sämtlichen Kü... -
22 MayDetail
Kochwerkstatt für Jugendliche
LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 EinheitenAn die Töpfe, fertig, los! Entdecke Kochen mit regionalen Köstlichkeiten als richtig coole Freizeitbeschäftigung. Für diesen Praxiskurs brauchst du keine Kochkünste, denn unsere erfahrenen Seminarbäuerinnen zeigen dir, wie du mit wenig Aufwand richtig pfiffige Köstlichkeiten zaubern kannst. Ob Super... -
22 MayDetail
Landlady-Nachmittag
LFI Burgenland | Dauer: 3 EinheitenMartina Parker, Autorin der beliebten Gartenkrimis, liest aus ihren humorvoll-spannenden Geschichten rund um das Landleben, neugierige Nachbarinnen und kleine Verbrechen zwischen Gemüsebeet und Dorftratsch. Mit viel Gespür erzählt sie von starken Frauen, kleinen Geheimnissen und unerwarteten Verbrec... -
22 MayDetail
Smart gekocht
LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 EinheitenKennen Sie das auch? Der Hunger ist groß, die Zeit knapp und die Inspiration für flotte Gerichte fehlt. Aber keine Sorge! Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses und entdecken Sie gemeinsam mit einer erfahrenen Seminarbäuerin die Kunst des smarten Kochens. Unsere Großmütter und Mütter wussten scho...