Hygienekurs Fleisch

Damit Sie hygienisch einwandfreie Produkte produzieren können, bieten wir Ihnen ein Seminar im Bereich Hygiene an. Bei diesem Kurs erhalten Sie Informationen über die Umsetzung der Hygieneanforderungen sowie die gesetzlichen Bestimmungen im Bereich Hygiene. Sie erhalten praktische Tipps zum Thema Reinigung und Desinfektion. Sie können vom Erfahrungsaustausch mit Direktvermarktenden des gleichen Produktionszweiges profitieren. Im Anschluss an die Theorie wird die praktische Umsetzung auf einem landwirtschaftlicher Betrieb der jeweiligen Sparte besichtigt.
Als Teilnehmer:in erhalten Sie eine Kursbestätigung für die Lebensmittelaufsichtsbehörde.

Änderungen vorbehalten.
  • Kursdauer:
    5 Einheiten
  • Anrechnung:
    4 Stunde(n) für Agrarpädagogik
  • Zielgruppe:
    Fleisch-Direktvermarkter, Fleischprodukte DV
  • Kursbeitrag:
    € 55.00
  • Fachbereich:
    Direktvermarktung

Unterstützt von LFI

  • 28 Mär

    Eingrext is

    LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten
    Vorrat für den Winter!Entdecken Sie die Kunst des Einrexens und genießen Sie Ihre Lieblingsspeisen das ganze Jahr über. In diesem Kurs lernen Sie wie verschiedene Lebensmittel zu köstlichen Salaten, Suppen, Eintöpfen und Pestos gezaubert und ohne künstliche Konservierungsstoffe nachhaltig haltbar ge...
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  • 28 Mär

    Schafscherkurs

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Unter Anleitung eines erfahrenen Praktikers haben Sie die Möglichkeit, sich in Schafschur zu üben. Sie erlernen die Bodenschurmethode mit der elektrischen Schermaschine und viel Nützliches zu Wartung und Pflege dieser Maschinen.Anerkannt lt. § 11 der TGD-Verordnung: 1 Stunde.Bei dieser Veranstaltung...
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  • 28 Mär

    Sirupherstellung

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Sie wollen in die Sirupproduktion mit Vermarktung einsteigen oder intensivieren?Sie erfahren in diesem Grundlagenseminar als Direktvermarkter:in alles Wissenswerte über die Herstellung von qualitativ hochwertigem Sirup. Inhalt des Kurses sind rechtliche Grundlagen, Anforderungen an Früchte, Verarbei...
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  • 28 Mär

    Korbflechten mit Weide - Schöne Werkstücke für Haus und Garten

    LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten
    Gartenstecker, Beetabgrenzungen, Herzen, dekorative Objekte oder kleine Tabletts oder Körbchen in RahmenflechttechnikIn diesem Einsteigerkurs lernen die Teilnehmenden den Umgang mit der „Zauberpflanze“ Weide und sammeln erste praktische Erfahrungen mit diesem vielseitigen Naturmaterial. Vermittelt w...
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  • 28 Mär

    Zertifikatslehrgang Reitpädagogische Betreuung

    LFI Steiermark | Dauer: 104 Einheiten
    Reitpädagogische Betreuer:innen führen Kinder auf spielerische Weise an den Partner Pferd heran. Unter dem Motto FEBS® (Fantasie, Erlebnis, Bewegung und Spiel) wird ein vertrauensvoller Umgang mit dem Pferd gefördert, Rhythmus und Bewegungsgefühl entwickelt und so die Grundlage für das spätere Reite...
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  • 28 Mär

    Komm & koch mit der Bäuerin: Osterbackstube - was hoppelt & raschelt da?

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2.5 Einheiten
    Dieses Jahr kommt der Osterhase bestimmt zu dir: geformt aus flaumigem Germteig, von dir selbst gebacken! Und weil das Nest selten weit vom Osterhasen ist: in der frühlinghaften Osterbackstube zeigen dir unsere zwei Seminarbäuerinnen auch noch, wie du selbst ein wunderschönes Osternest flechten kann...
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  • 28 Mär

    Komm & koch mit der Bäuerin: Bäuerliche Knödelküche!

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Wie kommt der schmelzende „Gummi“ in den Erdäpfelknödel,ohne im entferntesten wie solcher zu schmecken? Wie derFlaum in den Germknödel? Und mittels welcher Feinheiten wirdIhnen künftig jeder Knödel zu einer „runden Sache“ geraten? Obals Suppeneinlage, Beilage, Nach- oder auch Hauptspeise: Ihrneu gew...
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  • 28 Mär

    Komm & koch mit der Bäuerin: Tortenwerkstatt - Klassiker einfach backen, füllen & verzieren

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Entdecken Sie die faszinierende Welt des Tortenbackens, ideal für Anfänger:innen! Entfalten Sie Ihr Talent und lernen Sie, unter der fachkundigen Anleitung unserer erfahrenen Seminarbäuerin & Konditorin Christine Berthold wie man beliebte österreichische Klassiker wie Sacher-, Schwarzwälderkirsch-, ...
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  • 28 Mär

    Herstellung von Milchprodukten aus Ziegen- & Kuhmilch für Einsteiger:innen

    LFI Salzburg | Dauer: 8.4 Einheiten
    Referent Hansjörg Hofmann zeigt, wie man mit einfachen Mitteln professionell Frischkäse, Jogurt und Butter herstellen kann. Sämtliche Produktionsschritte, von der Milch bis zum fertigen Produkt, werden besprochen und mit der Gruppe durchgeführt.Inhalt:Grundprinzip der KäseherstellungGeräte und Werkz...
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  • 28 Mär

    Weiden-Gartendeko

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    In diesem Workshop gestalten wir aus dem vielseitigen Naturmaterial Weide wunderschöne Dekorationen für Garten und Terrasse. Unter fachkundiger Anleitung fertigen Sie zwei bis drei einzigartige Kunstwerke, wie eine elegante Blume oder Gartenkugel. Bringen Sie die natürliche Schönheit der Weide in Ih...
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  • 28 Mär

    Komm & koch mit der Bäuerin: Nudelspaß für Kids

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2.5 Einheiten
    In unserem Nudelkochkurs für Kids dreht sich alles um den beliebten Pasta-Klassiker – Nudeln selbst gemacht! Gemeinsam kneten, rollen und formen wir unseren eigenen frischen Nudelteig und zaubern daraus köstliche Pasta-Kreationen.
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  • 30 Mär

    Smart gekocht

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Kennen Sie das auch? Der Hunger ist groß, die Zeit knapp und die Inspiration für flotte Gerichte fehlt. Aber keine Sorge! Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses und entdecken Sie gemeinsam mit einer erfahrenen Seminarbäuerin die Kunst des smarten Kochens. Unsere Großmütter und Mütter wussten scho...
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  • 30 Mär

    Grundkurs für Hirten und Almpersonal (Melk- und Sennalmen)

    LFI Kärnten | Dauer: 44 Einheiten
    Gut ausgebildetes Almpersonal ist Grundvoraussetzung für einen erfolgreichen Almsommer! Anfänger werden auf den Arbeitsalltag auf der Alm vorbereitet und eingeschult. Themen sind die Tierhaltung/Tiergesundheit, die Melkarbeit in Theorie und Praxis inklusive Anlagenwartung und Melkhygiene, Milchverar...
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  • 30 Mär

    Flurbegehung Getreide

    LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten
    Schwerpunkte: Düngung, Pflanzenschutz und Pflege
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  • 30 Mär

    Kinderkochkurs - Backstube für kleine Naschkatzen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Bunte Muffins, saftiger Guglhupf und flaumiges Germgebäck sind kinderleicht zu backen. Vorausgesetzt man weiß, wie es geht und hat die richtigen Rezepte. Mit unserer Seminarbäuerin kannst du in der Minibackstube Zutaten mixen, Teig kneten, formen, backen und verzieren. Unkomplizierte Rezepte zum Nac...
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  • 30 Mär

    Kinderkochkurs: Burger-Meisterei für Kids

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Tauche ein in die kreative Welt der Burger! In unserem Kochkurs für Kinder zaubern wir eine bunte Vielfalt an hochwertigen Burgern mit regionalen Zutaten. Wir backen selbst Burger-Buns und formen saftige Patties, sowohl vegetarisch als auch herzhaft für kleine Fleischliebhaber:innen. Mit unwidersteh...
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  • 30 Mär

    Tipps für den erfolgreichen Weidebeginn

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Weidehaltung ermöglicht eine wirtschaftliche Bewirtschaftungsform. Bei diesem Fachtag erfahren sie wertvolle Tipps, wie man eine Weide errichtet und bewirtschaftet. Im Praxisteil wird Zaunbau vorgeführt.
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  • 30 Mär

    Webinar: Social Media für landwirtschaftliche Betriebe

    LFI Steiermark | Dauer: 2 Einheiten
    Lernen Sie, wie Sie Social Media gezielt für Ihren landwirtschaftlichen Betrieb einsetzen und damit Sichtbarkeit, Vertrauen und Reichweite aufbauen. In diesem praxisnahen Webinar erhalten Sie einen Überblick über die Content-Planung, erfolgreiche Beispiele aus der Landwirtschaft sowie konkrete Strat...
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  • 30 Mär

    Brot & Gebäck aus dem eigenen Backofen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Außen knusprig, innen locker und luftig, würzig-aromatisch oder fein im Geschmack, dunkel oder hell, aus Roggen oder Weizen, mit alten Getreidesorten oder handelsüblichen Mehlen, mit Sauerteig oder Hefe? Fragen über Fragen, die sich alle stellen, die Brot aus dem eigenen Backofen zaubern wollen. In ...
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  • 30 Mär

    Webinar „Einreichen eines Zahlungsantrages in der DFP“

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    Mit der neuen Förderperiode 2023-2027 können diverse Förderungs- bzw. Zahlungsanträge nur mehr in digitaler Form über die Digitale Förderplattform (DFP) der AMA abgewickelt werden.In diesem Webinar erhalten Sie umfangreiche Informationen zur Einreichung eines Zahlungsantrages für die Investitionsför...
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  • 30 Mär

    Online-Informationsveranstaltung zur 'Initiative Gewinnsteigerung'

    LFI Tirol | Dauer: 1 Einheiten
    In dieser Online-Informationsveranstaltung zur „Initiative Gewinnsteigerung“ erfahren Bäuerinnen und Bauern, welchen konkreten Mehrwert die zukünftigen Online-Treffen für den eigenen Betrieb bieten. Durch ständigen Austausch und neuen Denkanstößen, können wir gemeinsam dafür sorgen, dass die aktuell...
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  • 31 Mär

    Seminar für künftige Hofübergeber:innen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 16.00 Einheiten
    Sie stehen vor einem neuen Lebensabschnitt und möchten diese Veränderung in geordneten Bahnen einleiten. Bei bevorstehender Hofübergabe können Sie sich umfassend über die rechtliche und steuerliche Situation der Betriebsübergabe informieren und erhalten zugleich Anregungen für die Gestaltung Ihres n...
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  • 31 Mär

    Webinar: Fachtagung Grünland.Zukunft.Denken

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Das Webinar "Grünland.Zukunft.Denken" widmet sich Zukunftsthemen, die noch nicht im bäuerlichen Alltag Einzug gehalten haben. Mit welchen Innovationen können die Potenziale auf den Betrieben gesteigert werden und welche neuen Erkenntnisse aus der Forschung gibt es? Begrüßung Mag. Michael Fritsch...
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  • 31 Mär

    Kinderkochkurs - Weckerl & Brot kinderleicht gemacht

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Du liebst krachfrisches Gebäck und selbstgebackenes Brot frisch aus dem Ofen? Ja, dann sei dabei, weil für uns ist Backen keine Hexerei! Am Programm stehen unkomplizierte Grundrezepte mit vielen Ideen und Abwandlungen für eine so richtig krosse Backstube daheim. Unter dem Motto: Heute bin ich Bäcker...
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  • 31 Mär

    Guglhupf-Prachtstücke für jede Gelegenheit

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Guglhupf gut – alles gut! Gemeinsam kochen und kosten wir uns durch das ultimativ, köstliche Guglhupf-Universum. Freuen Sie sich auf Gugelhupf-Inspirationen von klassisch-traditionell bis mega-trendig, von süß bis herzhaft, von mini bis mega, von eiskalt bis warm, von kinderleicht bis ambitioniert. ...
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  • 31 Mär

    BO „Innovativer Stallbau" Webinar - Stallklima & Lüftungstechnik – Tierwohl, Emissionen und Praxislösungen

    LFI Tirol | Dauer: 2 Einheiten
    Im Rahmen der Bildungsoffensive „Innovativer Stallbau“ laden wir herzlich zu einer praxisorientierten Fachveranstaltung zum Thema "Stallklima und Lüftungstechnik" ein.Ein optimales Stallklima ist eine zentrale Grundlage für Tiergesundheit, Leistung und Tierwohl. Gleichzeitig gewinnen Fragestellungen...
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  • 01 Apr

    Pflanzenstärkung mit effektiven Mikroorganismen und Bokashi

    LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten
    In diesem Modul erfahren die angehendenGartenfacharbeiter:innen, wie Effektive Mikroorganismen(EM) das Bodenleben aktivieren und Pflanzen auf natürlicheWeise widerstandsfähiger machen.Im Mittelpunkt steht eine alternative Wirtschaftsweise, dieKreisläufe nutzt, Ressourcen schont und langfristig diePf...
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  • 01 Apr

    Das ABC der Konfitürenherstellung

    LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten
    Sie sind Einsteiger:in oder Profi? Ganz egal - starten Sie mit neuen Fähigkeiten in die Saison und kreieren Sie selbst unterschiedlichste Leckereien. In diesem Kurs geht es um die professionelle Herstellung von köstlichen Fruchtaufstrichen. Ob Marmelade, Konfitüre oder Chutney – Sie erfahren alles ...
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  • 01 Apr

    Entgiften - Einfach und schnell

    LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten
    In dieser hektischen Zeit braucht unser Körper eine Reinigung für Darm, Leber, Galle und Lunge. Dazu können uns Kräuter helfen, aber auch auf die richtige Atmung kommt es an. Das richtige Atmen und die Reinigung des Körpers sollten uns täglich begleiten. Schon Paracelsus sagte, es gibt nur 3 Therapi...
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  • 01 Apr

    Webinar: Fütterung Mutterkuhhaltung

    LFI Tirol | Dauer: 2 Einheiten
    Eine effiziente, leistungsangepasste Fütterung wird in der Mutterkuhhaltung angestrebt, um gute Leistungen bei möglichst geringen Futterkosten umsetzen zu können. Bei diesem Webinar zur Fütterung in der Mutterkuhhaltung werden Grundlagen der Rinderfütterung vorgestellt und Schwerpunkte der Fütterung...
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  • 02 Apr

    DIGI-Schulung - selbst Digitalisieren von zuhause aus

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Für die Organisationseinheit Neunkirchen und Wiener Neustadt findet heuer ein Digitalisierungskurs statt. Bereiten Sie sich mit unseren Expertinnen gewissenhaft auf die Abgabe des MFA vor.Aufbauend auf Ihre Grundlagenkenntnisse im Digitalisieren vertiefen wir gemeinsam Ihr Wissen zu den Themen:Schla...
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  • 02 Apr

    Onlineseminar: Einstieg in die Haltung von Lamas und Alpakas

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Sie interessieren sich für den Einstieg in die Haltung von Lamas oder Alpakas? In diesem Onlineseminar erhalten Sie grundlegende Informationen über die erfolgreiche Haltung, Ernährung, Fütterung und Weide dieser Neuweltkamele. Weiters werden die Themen Tiergesundheit, baurechtliche Fragen und auch m...
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  • 02 Apr

    Das Geheimnis des Rosenschnittes

    LFI Salzburg | Dauer: 3.6 Einheiten
    Die Geheimnisse des Rosenschnitts – so bringen Sie Ihre Rosen zum BlühenRosen gelten als Königinnen der Gärten – doch ihre wahre Pracht entfalten sie nur mit der richtigen Pflege. In diesem praxisorientierten Kurs erfahren Sie alles Wesentliche über den fachgerechten Rosenschnitt. Sie lernen, welche...
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  • 03 Apr

    Webinar: TGD-Weiterbildung (Nachschulung) - Gesunde und fruchtbare Tiere

    LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten
    Gesetzliche Rahmenbedingung für den Tiergesundheitsdienst, Nutzen des TGD für Landwirte (Schwerpunkt Rinderhaltung), Erkennen von Problemen durch diagnostische Maßnahmen (Blut-, Milch-, Kot-, Tupferuntersuchungen). Trockensteher- und Kälberfütterung: Eine angepasste Fütterung der Kühe rund um die Ge...
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  • 03 Apr

    Komm & koch mit der Bäuerin: Vegetarisch is(s)t Vielfalt!

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Veggie-Rezepte gelten heute als fixe Bausteine moderner und bewusster Ernährung. Dabei haben sie in Österreich als „Freitagsküche“ eine lange Tradition. Gemeinsam zaubern wir in diesem Kochkurs aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Getreide und anderen Zutaten Gerichte „mit Biss und Geschmack“. Von pikant bis...
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  • 04 Apr

    Sitzkissen filzen

    LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten
    Fertigen Sie Ihre eigene, ganz individuelle Sitzunterlage aus Schafwolle an!Was Wolle alles kann: Veredelung der Tiroler Bergschaf-Wolle. Ein Kurs für alle, die den hochwertigen Rohstoff Schafwolle kennenlernen möchten. In diesem Kurs werden alle Teilnehmenden ihr ganz persönliches, komplett individ...
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  • 04 Apr

    Onlineseminar: Doris, eBod und Co. für meinen Betrieb nutzbar machen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    Mit den zunehmenden Auflagen und Anforderungen sind immer mehr Aspekte bei der Bewirtschaftung zu berücksichtigen. Von DORIS bis zum Agraratlas und der elektronischen Bodenkarte eBod – entdecken Sie die vielfältigen Helferlein, die Sie dabei unterstützen die für Sie geltenden Auflagen zu kennen und ...
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  • 07 Apr

    Einstieg in die bäuerliche Forellenproduktion

    LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten
    Im Seminar werden die rechtlichen Rahmenbedingungen für die Forellenzucht behandelt, insbesondere die erforderlichen Planungsunterlagen für die Anlageneinreichung sowie zentrale Aspekte des Wasserrechts und Naturschutzes. Anschließend erfolgt die Besichtigung des Fischereibetriebs Payr in Sirnitz.
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  • 07 Apr

    Etiketten, Infoblätter & Postings selbst gestalten

    LFI Vorarlberg | Dauer: 4.5 Einheiten
    Infoblätter, Etiketten und Social Media-Posts ganz einfach selbst gestalten mit Canva!Mit der kostenlosen Grafikdesign-Plattform Canva gelingen ansprechende und kreative Designs im Handumdrehen – ganz ohne Vorkenntnisse.Nach einer kurzen Einführung in die benutzerfreundliche Grafikdesign-Plattform s...
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  • 07 Apr

    Green Care Höfe live erleben

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten
    Erlebe Höfe mit unterschiedlichen Green Care-Schwerpunkten, tausche dich mit den Betriebsleiter:innen aus und erfahre aus erster Hand, was Green Care bewirkt. Bei einem Rundgang kannst du den Hof direkt entdecken und bekommst Infos zu Green Care-Weiterbildungs- und Beratungsangeboten.Sei dabei – wir...
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  • 07 Apr

    Raffinierte Knödelküche

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Was ist heute für ein Tag? ... Heut is Knödeltag! lautet das Motto dieses Praxisseminars. Duftend und deftig, luftig und locker-leicht, traditionell bis kultig, süß oder pikant - so vielfältig können Knödel sein. Folgen Sie dem verführerischen Duft der Knödel-Genuss-Spur. In unserer "Knödelakademie"...
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  • 07 Apr

    Wie KI meinen Alltag bereichert - vom Trend zum Nutzen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Die KI-Expertin Manuela Machner öffnet uns die Tür zu einer Technologie, die unseren Arbeitsalltag grundlegend verändert. Verständlich und praxisnah zeigt sie, wie KI bereits heute unterstützt – von Sprachfunktionen über Textgenerierung und Recherche bis hin zu smarten Anwendungen im Alltag. Nutzen...
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  • 07 Apr

    Ranzensticken

    LFI Tirol | Dauer: 30 Einheiten
    Ob auf Festen, bei Prozessionen oder auch im Alltag - der bestickte Ranzen, Gürtel oder eine bestickte Handtasche erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Als Geschenk oder für sich selbst, in diesem Kurs stellen alle Teilnehmer:innen unter Anleitung ein einzigartiges Werkstück her. Man kann zwisch...
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  • 07 Apr

    Online-Infoabend "Zertifikatslehrgang Waldpädagogik"

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten
    Im Herbst 2026 startet eine vollständige Waldpädagogik-Ausbildung voraussichtlich im Mostviertel. Bei einem kostenlosen Online-Infoabend können Sie sich unverbindlich über den LFI-Zertifikatslehrgang Waldpädagogik informieren. Eine Anmeldung dazu ist aus organisatorischen Gründen erforderlich.
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  • 07 Apr

    Onlineseminar: Parasiten bei Rindern - Erkennen, Behandeln, Vorbeugen

    LFI Tirol | Dauer: 2 Einheiten
    Typische Parasiten bei Rindern – wie Magen-, Darm- und Lungenwürmer sowie Leberegel – können die Tiergesundheit erheblich beeinträchtigen. Auch Außenparasiten wie Räude- und Lausbefall spielen im Herdenmanagement eine bedeutende Rolle.In diesem Onlineseminar gibt Dr. Elisabeth Stöger einen verständl...
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  • 08 Apr

    Reparaturschweißen in der Landwirtschaft

    LFI Niederösterreich | Dauer: 15 Einheiten
    Das Reparaturschweißen ist für die Instandsetzung von Geräten unerlässlich, es erfordert allerdings weitreichende Kenntnisse über die Werkstoffe und deren Schweißeignung. Einen Überblick über die möglichen Schweißverfahren Elektro-, MIG/MAG-, WIG- und Gasschmelzschweißen sowie die Gestaltung von Sch...
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  • 08 Apr

    Onlineseminar: Hygienekurs für Direktvermarktende

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Um hygienisch einwandfreie Produkte produzieren zu können, ist ständige Fort- und Weiterbildung im Bereich Hygiene unerlässlich. Für Sie als Direktvermarkter:in ist es daher wichtig, auf diesem Gebiet immer auf dem Laufenden zu sein. Aus diesem Grund laden wir Sie herzlich zum Hygienekurs ein. Folge...
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  • 08 Apr

    ZL Baumwart:in - Obstbaumpfleger:in Eben

    LFI Salzburg | Dauer: 166 Einheiten
    Die Erhaltung und Förderung des Obstbaues in und um unsere Ortschaften ist ein wesentliches Ziel der Baumwart:in - Ausbildung. Der Erfolg und damit die Freude am Obstbau stellen sich nur bei fachgerechter Pflege der Bäume ein. Die Grundlagen dafür werden den Baumwärter/innen während ihrer Ausbildung...
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  • 08 Apr

    Klauenpflege bei Schafen und Ziegen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Die Klauen sind das Fundament für gesunde und leistungsbereite Tiere. Dabei ist regelmäßige Klauenpflege von geschultem Fachpersonal das A und O. In diesem Seminar wird die fachgerechte Klauenpflege anhand folgender Inhalte vermittelt: Theorie zum Thema Klauenkrankheiten und Klauenpflege beim kleine...
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  • 08 Apr

    Workshop: Fermentieren von Gemüse und Kräutern

    LFI Steiermark | Dauer: 6 Einheiten
    Fermentieren ist eine alte und sehr bewährte Methode, Gemüse und Kräuter zu konservieren. Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme bleiben erhalten. Zudem ist der Geschmack von Sauergemüse einzigartig intensiv und höchst aromatisch. Diese traditionelle Konservierungsmethode ist kostengünstig, sehr nachhal...
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