Eröffnung und Begrüßung durch Frau Direktorin DI Michaela Bauer-Windischhofer und Kammerobmann Dietmar Hipp"Neue Unkräuter und Giftpflanzen in der Landwirtschaft" - Dr. Swen Follak, AGES"Resistenzmanagement und Wirkstoffverfügbarkeiten im Ackerbau" - DI Christian Emsenhuber, LK NÖPause mit Verpflegu...
Landwirtinnen und Landwirte ohne landwirtschaftliche Ausbildung, die im Jahr 1972 oder danach geboren sind und nach dem OÖ Bodenschutzgesetz die "Sachkundigkeit" nachweisen müssen, benötigen den "Großen Sachkundekurs".Dieses Seminar informiert über Umweltstandards, Entwicklungen im integrierten Pfla...
Eröffnung und Begrüßung Präsident Siegfried HuberForst- und interessenpolitischer Lagebericht Forstausschuss-Obmann KR Dipl.-Ing. Walter HochsteinerFachreferat über die ForstförderungLandesforstdirektionHolzmarktbericht Vertreter Fachverband Sägeindustrie Situationsbericht der Bezirksforstinspektio...
In diesem Seminar werden die Grundlagen der klassischen Homöopathie des Samuel Hahnemann aufgefrischt. Anschließend werden die wichtigsten Inhalte der Stallapotheke besprochen und welche Erstmaßnahmen in Notfall-Situationen getroffen werden können. Inhalt:- Auffrischung in die Grundlagen der klassis...
Das Kornbrennen hat in manchen oberösterreichischen Gebieten schon eine sehr lange Tradition. Im Seminar lernen Sie das Brennen von stärkehaltigen Rohstoffen und deren Eigenheiten kennen. Vor- und Nachteile von Brenngeräten, der Brennvorgang selbst, sowie die Verkostung und sensorische Beurteilung v...
Gewerbe-, sozial-, und steuerrechtliche Rahmenbedingungen für selbständige land- und forstwirtschaftliche Nebentätigkeiten (Direktvermarktung, Buschenschank, Urlaub am Bauernhof, Lohndrusch, Kompostieren, Winterdienst, Einstellen von Reittieren, Holzakkord, ...).
13:00 Uhr Generalversammlung Weinforum Thermenregion mit Neuwahl des VorstandesTagesordnung: siehe zweite SeiteIm Anschluss: Gastvortrag WEIN Niederösterreich- Schwerpunkte 2026Klaus GoldmannBildungsteil16:00-18:00 Uhr Pflanzenschutzabend in Kooperation mit dem Raiffeisen Lagerhaus Wiener BeckenAkt...
'Du gehst mir auf die Nerven'` - Ein Satz, den jede und jeder kennt. Wir alle sind mit Situationen konfrontiert, die uns auf die Palme bringen. Wut, Neid und Enttäuschungen sorgen für einen steigenden Stresspegel und Kampfhormone im Körper. Allzu oft fühlen wir uns im Umgang mit schwierigen Situatio...
Die Fastenzeit bietet die ideale Gelegenheit, neue kulinarische Wege zu entdecken. In diesem Kochseminar erfahren Sie, wie bewusster Genuss und voller Geschmack perfekt miteinander harmonieren. Freuen Sie sich auf kreative, leichte und bekömmliche Rezepte, die nicht nur in der Fastenzeit für Abwechs...
Aktuelle Pflanzenschutzinformationen für den integrierten und biologischen Weinbau mit Produktinformationen und Firmennews.Steinhofer: • Rückblick auf das Pflanzenschutzjahr 2025 mit Schlussfolgerungen, • Ausblick und Empfehlungen für 2026, • Infos und Update zur Situation bzgl. Amerikanische Rebzik...
Wir alle lieben ein Dessert nach einem guten Essen, und wie es so schön heißt: "Eine Nachspeise geht immer." Doch sind wir uns auch bewusst, dass dabei oft eine Menge Zucker und Kalorien ins Spiel kommen. Wie wäre es also, wenn wir eine leichtere Variante genießen könnten, die unsere Gelüste stillt ...
Wie wird ein Schwein fachgerecht zur Wurst verarbeitet? Im Kurs wird Wissen über die fachgerechte Zerteilung, die Verwendung der Fleischteile sowie die Vorgehensweise beim Suren und Selchen vermittelt. Der Kurs umfasst drei Abende, jeweils 18 bis 21 Uhr.
„Keine Zeit für gesunde Ernährung“ heißt es heutzutage oft. Aber gerade in der schnelllebigen Zeit braucht der Mensch mehr als sogenannte leere Kalorien, die auf die Hüften gehen, nicht aber fit machen. Im Kurs werden Jausen-Alternativen zubereitet, Gerichte zum Mitnehmen und einfache Feierabendküch...
In diesem Vortrag erfahren Sie, wie Sie mit ein wenig Knowhow den Lebensraum für nützliche Tiere und Insekten in Ihrem Garten optimieren können. Wir stellen Ihnen verschiedene Pflanzenarten und Gestaltungselemente vor, die gezielt dazu beitragen, Nützlinge wie Bienen, Schmetterlinge und Marienkäfer ...
Gemeinsam geht’s leichter!Der Landesverband bäuerlicher Direktvermarkter und die Landwirtschaftskammer Kärnten laden herzlich zum Direktvermarkter-Stammtisch ein.In gemütlicher Runde tauschen wir uns über aktuelle Themen in der Direktvermarktung aus und beleuchten, wie Kooperationen Betriebe stärken...
Wesentliche Schritte dürfen bei der Planung und beim Bau neuer Stallgebäude nicht übersehen werden. Um einen möglichst reibungsfreien Projektverlauf für alle Beteiligten (Bauherren, Planer, Behörden, Förderstellen) zu sichern, braucht es eine geordnete und gesteuerte Vorgehensweise. Die Webinarreihe...
Wir laden ein zu einem Informations- und Austauschabend zu den Anliegen der SaB-Anbieter:innen mit anschließendem Vernetzen und Beisammensein bei einer kleinen Jause. Um die Planung zu erleichtern, bitten wir um Anmeldung.
Ab dem Jahr 2027 sind die Pflanzenschutzmittelaufzeichnungen in elektronischer Form zu erfassen. Um die Qualität und vor allem ein schnelles und einfaches Erfassen, verschiedenster Maßnahmen zu unterstützen, bietet die Bezirksbauernkammer Amstetten einen Informationsvormittag zu den unten angeführte...
Bei diesen Veranstaltungen beschäftigen Sie sich mit aktuellen Fragen im Bereich Anbau von Getreide und mit sogenannten Alternativen (Anbau, Sorten, Düngung usw.) sowie mit Pflanzenschutzmaßnahmen in Getreide- und Alternativkulturen. Die Getreidefachtage können als Einzelveranstaltungen oder als Te...
Im Webinar wird die Vorlage für eine Gästeinformationsmappe, die über Canva erstellt wurde, vorgestellt. Die Vorlage ist allgemein gehalten. Das Design und die Struktur können auf den jeweiligen Hof angepasst werden. Im Webinar wird die Vorlage besprochen und erklärt wie die Anpassung auf die eigene...
Für einen erfolgreichen Bio-Ackerbau ist es wichtig, die Kulturen ausgewogen zu ernähren. Neben der richtigen Fruchtfolge hat dabei auch die Düngung eine zentrale Bedeutung.Im Seminar werden die verschiedenen Möglichkeiten der Düngung im Bio-Ackerbau besprochen:• Wirtschaftsdünger richtig lagern und...
Für Direktvermarkter*innen von Geflügel gibt es Erleichterungen bzw. Ausnahmen für den Bereich Schlachttier- und Fleischuntersuchung. Durch Absolvierung dieses Seminars kann die Berechtigung zur Inanspruchnahme der Ausnahmegenehmigung bezüglich Untersuchung und Beurteilung von Schlachtkörpern erlang...
Ob im Stall, auf der Weide oder beim Verladen – die Arbeit mit Rindern kann herausfordernd und mit Risiken verbunden sein.Doch mit ein paar Tricks lässt sich vieles einfacher und sicherer gestalten: Das Treiben und Verladen gelingt schneller, die Gabe von Medikamenten wird stressfreier – für Mensch ...
Die regelmäßig verpflichtende Hygieneschulung für bäuerliche Lebensmittelunternehmer:innen bietet fachliches Wissen über Hygieneanforderungen, um sichere Lebensmittel in Verkehr zu bringen und den gültigen Gesetzesvorgaben (LMSVG, VO (EG) 852/2004 sowie diversen Leitlinien etc.) gerecht zu werden. P...
Wer kennt es nicht: jedes Jahr aufs neue mühselige Jungpflanzenanzucht oder ein teurer Einkauf von Jungpflanzen! Und dann freuen sich schon Wühlmäuse, Schnecken und anderes Getier! Doch es könnte alles viel einfacher gehen - mit Perma Veggies aus dem Hausgarten oder auch aus dem essbaren Waldgarten!...
Betroffene mit Zöliakie bzw. Glutenunverträglichkeit oder -sensitivität haben es im Urlaub oft schwer, passende Gebäcke zum Frühstück zu finden. Mit einem Angebot an selbstgebackenem, glutenfreiem Gebäck können Sie Ihre Gäste positiv überraschen und begeistern.In diesem Workshop lernen Sie, genussvo...
EFT (emotional freedom techniques) bietet rasche Selbsthilfe und Entlastung in jeglichen Belastungssituationen und -momenten des Alltags. Besonders bewährt bei Stress, Ängsten, Panikattacken, aber auch bei weniger belastenden Situationen, um alltägliche Herausforderungen mit Leichtigkeit und Freude ...
Anhand verschiedener Vorteige, Führungsarten, Sauerteige, Brühstücke und Kochstücke werden verschieden Backwaren, wie mürbe Kipferl mit Übernachtgare, Kürbiskernbrot, Weizensauerteigbrot (backhefefrei), Hausbrot langzeitgeführt, Briocheknöpfe, Körndlbrot uvm. gebacken. Im Theorieteil wird Fachwissen...
Personen, die Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, Pferde oder Geflügel weiter als 65 km und bis zu 8 Stunden lang zu wirtschaftlichen Zwecken transportieren bzw. Personen, die auf Sammelstellen mit solchen Tieren umgehen, benötigen einen Befähigungsnachweis gemäß EU-VO 1/2005. Mit dem Kurs können Pers...
Damit Sie hygienisch einwandfreie Produkte produzieren können, bieten wir Ihnen dieses Seminar im Bereich Hygiene (EU-Hygienepaket, Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz, Leitlinie, Verordnungen) an. Bei diesem Kurs erhalten Sie Informationen über die gesetzlichen Bestimmungen im Bere...
Sie erhalten in diesem Vortag nähere Infos über:Entlastungs- und Unterstützungsmöglichkeiten für (pflegende) An- und Zugehörigeo im Allgemeinen vs. in Ihrem Bezirk
Diese Tagung bietet Forellenzüchterinnen und Forellenzüchtern eine Plattform zum Austausch und zur Weiterbildung. Expertenvorträge und Praxisberichte decken Themen wie nachhaltige Aufzucht, innovative Technologien und Fischgesundheit ab, um einen umfassenden Überblick über die aktuelle Situation der...
Neben aktuellen Informationen und der Möglichkeit zum Austausch mit anderen Bio-Schweinebetrieben, sollen zur Weiterbildungsmöglichkeit ausgewählte Fachthemen der Bio-Sauenhaltung und Bio-Schweinemast durch Fachexpert:innen und Landwirt:innen möglichst praxisnah erläutert werden. Bei einer Betriebsb...
Vorstellung der Tierwohlprogramme in der Schweinehaltung und praktische Umsetzung der Risikoanalyse und korrekte Abgabe der Tierhaltererklärung im Aktionsplan Schwanzkupieren.
Bohnen, Erbsen und Linsen sind wertvolle Quellen für pflanzliches Eiweiß und Mineralstoffe. In diesem Kochseminar wollen wir ihr Schattendasein in der Küche beenden und mit köstlichen Rezeptideen beweisen, dass Hülsenfrüchte vielseitig einsetzbar sind.Neben vielen Informationen über den gesundheitli...
Mit der neuen Aufzeichnungsverpflichtung (gültig seit 01.01.2026) für Pflanzenschutzmittel sind in der Landwirtschaft zahlreiche zusätzliche Anforderungen hinzugekommen. Die lückenlose und korrekte Dokumentation stellt viele Betriebe vor neue Herausforderungen.Eine wertvolle Unterstützung bieten hie...
In der Planung und Organisation von Festen muss auf die richtige Hygiene und Lebensmittelkennzeichnung geachtet werden.Diese Schulung unterstützt Sie dabei, die gesetzlichen Anforderungen der Lebensmittelhygiene auf Festen und ähnlichen ortsveränderlichen Veranstaltungen zu erfüllen und die verpflic...
Dieser Praxiskurs ist ein Muss für Fischliebhaber:innen und solche, die es noch werden möchten. Tauchen Sie ein in die Welt der regionalen Fischköstlichkeiten und lernen Sie die Schätze aus heimischen Gewässern kennen. Bestens geschulte Seminarbäuerinnen vermitteln Hintergrundwissen über regionale F...
Kaum eine andere Fleischart bietet so viele Zubereitungsmöglichkeiten wie Rindfleisch. Moderne Gartechniken in Verbindung mit bester Fleischqualität machen die Rindfleischküche heute zu einem unkomplizierten Genuss. Unsere Seminarbäuerinnen geben viele praktische Tipps und Anregungen für Köstlichkei...
Apfelstrudel, Topfenstrudel, Krautstrudel und viele, viele mehr. Strudel gibt es auf der ganzen Welt, aber nirgendwo ist die Strudelküche so vielfältig und köstlich wie in Österreich. Die Palette der Strudelvariationen ist schier unendlich und der Kreativität bei der Hülle und vor allem bei der Füll...
Der Biber ist bei uns nun wieder dauerhaft präsent. Die Ausweitung nimmt ständig zu. Die Schäden an landwirtschaftlichen und forstwirtschaftlichen Kulturen steigen. Aber auch die Veränderungen an den Gewässerläufen und Untergraben von Dämmen und Flächen stellen Probleme in der Bewirtschaftung unse...
Viele alte Kultursorten sind heute in Gefahr in Vergessenheit zu geraten. Dieser Zertifikatslehrgang soll Bauern und Bäuerinnen, Direktvermarkter:innen, Gartentherapeut:innen, Gärtner:innen sowie Hausgärtner:innen die Möglichkeit geben, zahlreiche Spezialitäten und Raritäten im Gemüse-, Obst und Get...
Entzündliche Prozesse sind an Alterungsprozessen und der Entstehung vieler chronischer Krankheiten beteiligt.Energielosigkeit, Müdigkeit, immer wiederkehrende Erkältungen - die Anzeichen für stille Entzündungen im Körper sind vielfältig und oft nicht eindeutig. Dieser Workshop zeigt die Zusammenhäng...
Die Online-Antragstellung des Mehrfachantrag Flächen (MFA) erlaubt Bäuerinnen und Bauern eine moderne und effiziente Beantragung der Direktzahlungen. Mit diesem Seminar werden die Antragstellenden befähigt, den MFA mit dem eigenen PC zu stellen. Dieses Seminar beschäftigt sich mit der Vorbereitung d...
Vernetzung von Funktionärinnen und Bäuerinnen mit dem Ziel praktische Tipps und einen inspirierenden Erfahrungsaustausch zum Thema Selfcare und Selbstverantwortung zu bekommen. Die Impulse sollen für mehr Wohlbefinden im Alltag und den Herausforderungen als Bäuerin und Funktionärin dienen.
Selfcare...
Getreide hat mehrere Ertragskomponenten (Anzahl an ährentragenden Halmen, Kornzahl pro Ähre und TKM), welche bei unterschiedlichen Witterungs- und Bodenbedingungen gezielte Maßnahmen erfordern, um ein optimales Ernteergebnis zu erzielen. Das vorliegende Seminar befasst sich mit einer optimierten Bes...
Insekten sind unverzichtbare Helfer in der Landwirtschaft: Sie bestäuben Kulturen, verbessern Erträge und stärken das ökologische Gleichgewicht. Mit einfachen Maßnahmen lässt sich ihre Vielfalt gezielt fördern:
Blühstreifen und Saumstrukturen entlang von Feldern und Wegen
Mehrschnittige, gestaffe...
Wo Generationen aufeinandertreffen, entstehen Spannungen – dieses Webinar zeigt Wege zu mehr Verständnis und Klarheit.Mit mehreren Generationen treffen auch verschiedene Erwartungen, Werte und Rollenbilder aufeinander, und damit bleibt Konfliktpotenzial nicht aus. Besonders auf landwirtschaftlichen ...
Die Produktionsformen Mutterkuhhaltung, Kalbinnen- und Ochsenmast stehen im Spannungsfeld der geänderten Rahmenbedingungen. Der ökonomische Druck fordert detaillierte Analysen, um Schwächen zu erkennen und diesen durch geeignete Maßnahmen entgegenzuwirken. Die Fachinformationskreise bieten den Teiln...
Eine erfolgreiche Planung beginnt mit der Analyse der derzeitigen betrieblichen Situation. In diesem Seminar lernen Sie, Ihren Betrieb zu analysieren, Ziele zu formulieren und tragfähige Strategien zu entwickeln. Damit legen Sie die Grundlage für fundierte betriebswirtschaftliche Berechnungen, die S...