Brotbacken mit Vollwertmehl
Grundsätzliches zum Brotbacken, Mehlsorten, Triebmittel, Gewürze, Flüssigkeiten, Backtemperatur. Getreide und die daraus hergestellten Produkte sind unverzichtbare Vitamin- und Mineralstoffspender. In diesem Kurs werden verschiedene Brot- und Gebäcksorten aus Vollwertmehl hergestellt. Mitzubringen: Brotsackl oder Brotdose.
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Kursdauer:
4 Einheiten
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Zielgruppe:
alle Interessierten
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Kursbeitrag:
€ 22.00
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Fachbereich:
Gesundheit und Ernährung