Steirische Bäuerinnen laden am 20. September zu ihrem Kulinarikfest ein
Unter dem Motto “So schmeckt Vielfalt“ laden die steirischen Bäuerinnen am 20. September zu einem genussvollen Streifzug durch die kulinarische Vielfalt der Steiermark ein. Bäuerinnen aus allen Regionen des Landes präsentieren regionale Spezialitäten und zeigen, wie vielfältig und traditionsreich die steirische Küche ist.
Von raffinierten Käferbohnensalat-Variationen über ein traditionelles Sterz-Duett bis hin zu süßen Schmankerln ist für jeden Geschmack etwas dabei. Jung und Alt können live miterleben, wie aus regionalen Zutaten köstliche Gerichte entstehen, und dabei die Vielfalt der bäuerlichen Küche entdecken.
Bei Musik und im besonderen Ambiente im Kammerhof wird der Stadtbauernhof der
Landwirtschaftskammer zum Treffpunkt für Genuss, Begegnung und gelebte Regionalität. Als ganzjähriges Begegnungszentrum bietet er die Möglichkeit, die besten Produkte der steirischen Bäuerinnen und Bauern kennenzulernen.
Programm
14.00 Uhr - Das Highlight in diesem Jahr: “Lei Lei trifft Böll Böll“
Kärntner Tradition trifft steirischen Genuss
Die Besucherinnen und Besucher können den Teams dabei über die Schulter schauen und hautnah miterleben, wie aus regionalen Zutaten kreative Köstlichkeiten entstehen.
Die Kochchallenge steht ganz im Zeichen des “Internationalen Jahres der Bäuerin“ und des Gemüse-Erntedanks. Sie rückt die wichtige Rolle der Frauen in der Landwirtschaft bei der Bewahrung regionaler Traditionen und der kulinarischen Vielfalt in den Mittelpunkt. Eine Jury verkostet und bewertet die Kreationen. Bis zur Siegerehrung bleibt es spannend: Welches Team wird die Kochchallenge für sich entscheiden?
AMA-Grillclub
Aktion der Landjugend Steiermark: “Regional gedacht - haltbar gemacht“
Freuen Sie sich auf regionale Spezialitäten, spannende Einblicke, kreative Kochideen und einen genussvollen Tag im Stadtbauernhof!
