Hochwertige Pökelwaren herstellen

In diesem Seminar erhalten Sie einen umfassenden Einblick in die technologischen Abläufe des Pökelns sowie in die relevanten gesetzlichen Vorschriften. Sie erlernen die Grundlagen der Beschreibung und Bewertung von Pökelwaren, denn nur ein fundiertes Verständnis der Sensorik ermöglicht es Ihnen, Fehler zu erkennen und zu beheben.

Im praktischen Teil werden die von den Teilnehmer:innen mitgebrachten Produkte verkostet und sensorisch analysiert.

  • Mitzubringen:
    eigene Produkte für Verkostung und sensorische Bewertungsauberer, weißer Arbeitsmantel oder saubere Schürze, feste Schuhe
  • Kursdauer:
    4 Einheiten
  • Zielgruppe:

    Direktvermarkter:innen, interessierte Personen

  • Kursbeitrag:
    € 48.00  (TN-Beitrag gefördert gem. LE23-27)
    € 141.00  (TN-Beitrag)
  • Fachbereich:
    Direktvermarktung, Direktvermarktung, Tierhaltung

Unterstützt von LFI

  • 31 Jan

    Forstpraxistag

    LFI Burgenland | Dauer: 8 Einheiten
    Dieser Kurs vermittelt Ihnen umfassendes Wissen für die Bereiche Waldbewirtschaftung und Pflege.Inhalte: Richtige Schnitttechnik im Wald, theoretische Einführung und praktischer Teil
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  • 31 Jan

    Komm & koch mit der Bäuerin: Strudelfreuden - in Hülle & Fülle

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Vom Germteig über den Erdäpfelteig bis zum hauchzarten Blätterteig: Ein selbst gemachter Strudelteig ist eine Kunst, aber keine Hexerei. Und immer eine Gaumenfreude am Esstisch! Im Strudelseminar zeigt Ihnen die Seminarbäuerin, wie Sie Teige kneten, rollen – und auf vielfältige Weise füllen: als pik...
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  • 31 Jan

    Up Cycling

    LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten
    Die Liebe zum Betonieren entdecken. Das Maß aller Dinge ist dabei die Freude bei dem, was Sie tun, aber auch ein neuer Blick auf die Welt, in der wir leben. Gerade heutzutage tut es manchmal gut, wenn man erkennt, dass nicht immer alles perfekt sein muss, sondern gerade vermeintliche Makel den Dinge...
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  • 31 Jan

    Praxistag für Eigenbestandsbesamer:innen beim Rind

    LFI Steiermark | Dauer: 6 Einheiten
    Sie haben die Ausbildung zum/zur Eigenbestandsbesamer:in vor längerer Zeit absolviert, hatten aber noch keine Gelegenheit, Ihr Wissen anzuwenden? Sie möchten unter fachkundiger Anleitung nochmals die richtige Durchführung einer künstlichen Besamung üben? Dann ist dieser Praxistag genau richtig für S...
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  • 31 Jan

    Raschpatschen - Schuhe aus Gras für Einsteiger

    LFI Oberösterreich | Dauer: 18.00 Einheiten
    Raschpatschen, bitte wie? Diese Frage stellen sich viele, denn was Raschpatschen sind, wissen nur noch die wenigsten. Raschpatschen sind Schuhe aus geflochtenem Seegrasheu (Carex brizoides) die mit einer Sohle versehen sind. Die heugrünen bis strohgelben Raschpatschen sind wärmeregulierend, atmun...
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  • 31 Jan

    Prickelnder Erfolg beginnt im Glas – und im Gespräch mit Ihren Kund:innen! Schaumwein-Seminar für Winzer:innen zu Sensorik, Speisebegleitung & Verkaufskompetenz

    LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten
    Schaumwein ist mehr als "nur" ein Aperitif. Wie Sie diesen gekonnt präsentieren, kombinieren und verkaufen, erfahren Sie in diesem Praxiskurs. Erweitern Sie Ihr Know-how rund um Schaumwein und lernen Sie, wie Sie Ihre Produkte noch gezielter, überzeugender und umsatzstärker präsentieren.Dieses ganzt...
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  • 31 Jan

    Vegan trifft TCM -

    LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten
    Gehen Sie in diesem Kochkurs mit auf Entdeckungsreise in die Welt der Traditionellen Chinesischen Medizin – TCM. Sie kreieren mit einer TCM-Ernährungsberaterin köstliche vegane Gerichte und lernen, wie Sie mit regionalen und vorwiegend biologischen Lebensmitteln Ihre Energie und Ihre Lebensfreude st...
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  • 31 Jan

    Herstellung von Weich- und Schnittkäse aus Schafmilch

    LFI Salzburg | Dauer: 8.4 Einheiten
    Referent Hansjörg Hofmann zeigt, wie man mit einfachen Mitteln professionelle Weich- und Schnittkäsearten herstellen kann. Sämtliche Produktionsschritte, von der Milch bis zum fertigen Produkt, werden besprochen und mit der Gruppe durchgeführt.Inhalt:Grundprinzip der KäseherstellungGeräte und Werkze...
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  • 31 Jan

    Gut übergeben und übernehmen - gut zusammenleben

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Eine Hofübergabe umfasst viel mehr als die Regelung auf rechtlicher Ebene. Was ändert sich mit der Hofübergabe sowohl für Übergeberinnen und Übergeber als auch für Übernehmerinnen und Übernehmer? Damit eine Hofübergabe für beide Seiten gut gelingen kann, schauen wir auf die zwei Seiten der Medaille...
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  • 31 Jan

    Komm & koch mit der Bäuerin: Lust auf Palatschinken, Waffeln & Co

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Lassen Sie sich in die Welt der schnellen, einfachen und dennoch raffinierten Teigkreationen entführen – von pikant bis süß, mit herzhaften Varianten und vielfältigen Teigvariationen. Von goldenen, flaumigen Palatschinken über knusprige, trendige Waffeln bis hin zu neuen, kreativen Crêpes-Ideen - fü...
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  • 31 Jan

    Wir backen Cookies mit Lena Zachs

    LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten
    Gemeinsam mit unserer Meisterkonditorin Lena Zachs backen wir Cookies in verschiedensten Varianten. Lass ich in die Welt der Cookies eintauchen und mache mit!In diesem Kurs werden dir die Grundlagen sowie die Tricks für das Backen von Cookies beigebracht. Zudem bekommst du verschiedene Rezepte vermi...
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  • 31 Jan

    Komm & koch mit der Bäuerin: Brauchtumsgebäck 2 - Krapfen & Beugel

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Krapfen- und Beugel backen, das lernt man nicht aus dem Back- bzw. Kochbuchbuch! Viele "Backkünste" verlieren sich in der heutigen Gesellschaft immer mehr, denn es gibt nahezu alles fertig zu kaufen. Doch mal ehrlich, Selbstgemacht schmeckt immer noch besser! Im Kurs Brauchtumsgebäck II wird geformt...
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  • 31 Jan

    Rindfleischzerlegung

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Möchten Sie Ihre Produktpalette im Bereich Fleisch erweitern und innovative Angebote für Ihre Kunden kennenlernen? In diesem praxisorientierten Seminar bieten wir Ihnen zahlreiche Ideen für neue, kreative Fleischkreationen. Unter der Anleitung lernen Sie, wie Sie Ihr Sortiment durch innovative u...
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  • 31 Jan

    Obstbäume veredeln - (k)eine Kunst

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Die Erhaltung alter Obstsorten ist ein wertvoller Beitrag zur biologischen Vielfalt auf unseren Wiesen und in unseren Gärten. Gerade traditionelle und regionale Sorten zeichnen sich oft durch besondere Robustheit gegenüber Schädlingen und Krankheiten sowie durch ihren unverwechselbar aromatischen Ge...
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  • 31 Jan

    Milchprodukte für den Hausgebrauch - ganz einfach selber machen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Wollten Sie schon immer wissen, wie man einfache Milchprodukte für den Eigenbedarf selbst herstellen kann? Unter fachkundiger Anleitung unserer Seminarbäuerin lernen Sie Schritt für Schritt, wie aus Milch wertvolle hausgemachte Köstlichkeiten entstehen. Neben Tipps für wertvolle Helfer bei der Milch...
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  • 31 Jan

    Krapfen, Affen & Co

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Haben Sie Lust auf den unvergleichlichen Duft frisch gebackener Krapfen? Wollten Sie schon immer wissen, wie die typischen regionalen Schmalzgebäcke (Bauernkrapfen, Schnürkrapfen, Polsterzipf, Affen, Mutzen u.v.m.) perfekt gelingen? Mit den richtigen Rezepten und dem nötigen Wissen ist das Selbermac...
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  • 31 Jan

    Cookinar: 'Bo(h)n Appétit!' mit regionalen Hülsenfrüchten - Bohnen, Linsen, Kichererbsen & Co in kulinarischer Bestform

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    Du hast Gusto auf Hülsenfrüchte, du hast dich aber noch nicht so richtig drüber getraut oder dir fehlen kreative Rezeptinspirationen? Dann bist du hier total richtig. Denn regional und nachhaltig produzierte pflanzliche Lebensmittel rücken immer mehr in den Fukus einer bewussten nachhaltigen Ernähru...
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  • 31 Jan

    Brotzeit & Mehr

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    In diesem Seminar nehmen wir Sie mit auf eine genussvolle Reise durch die vielfältige Welt des heimischen Brothandwerks. Vom klassischen Bauernbrot bis hin zu einer Auswahl an knusprigen Weckerln – hier lernen Sie die Kunst des Brotbackens in all ihren Facetten kennen. Ein Kurs für alle, die den Duf...
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  • 31 Jan

    Wir backen Macarons mit Lena Zachs

    LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten
    Gemeinsam mit unserer Meisterkonditorin Lena Zachs führt uns in die Kunst des Backens von Macarons ein und bringt und das Backen von Baiser näher. Lass ich in die Welt der Macarons eintauchen und mache mit!In diesem Kurs erlernst du wie man Macarons ohne viel Aufwand selbst bäckt. Rezepte für zu Ha...
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  • 31 Jan

    Vom Rüssel bis zum Schwanz

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Sie wollen wissen, wie Sie ein Schwein zum Hausgebrauch fachgerecht zerlegen, ausbeinen und verarbeiten? Und was Sie daraus alles zaubern können, um vom Rüssel bis zum Schwanz alles zu verwerten?In diesem Kurs erfahren Sie in Theorie und Praxis alles, um genau das bei Ihnen zuhause umsetzen zu könne...
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  • 31 Jan

    Fachtagung für Schaf- und Ziegenhalter 2026

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    Eröffnung und BegrüßungPräsident Siegfried Huber- Marktbericht – Bilanz des Jahres 2025, aktuelle Situation und Ausblick Eduard Penker, LK Kärnten- „Blauzungenkrankheit und deren Auswirkungen" Dr. Henrik Wagner, Fachtierarzt für kleine Wiederkäuer, Tierklinik der Justus-Liebig-Universität Giesse...
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  • 02 Feb

    KFZ-Elektrik, 2-tägiger Praxiskurs

    LFI Niederösterreich | Dauer: 14 Einheiten
    Zwei spannende Kurstage mit fundiertem, umfangreichen technischen Wissen rund um die KFZ-Elektrik vom Traktor bis zum Anhänger erwarten Sie. Es werden die Grundlagen der Elektrik sowie umfangreiche Tipps und Tricks zur Fehlersuche und der effektiven Selbsthilfe vermittelt. Praktische Übungen werden ...
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  • 02 Feb

    Onlineseminar: TGD-Grundkurs Rinderhaltung

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Im Rahmen des Tiergesundheitsdienstes ist ein Berechtigungskurs zur Anwendung von Arzneimitteln vorgeschrieben. Der Kurs für Rinderhalter:innen, die Arzneimittel durch Injektion oder Instillation (Eutertuben) verabreichen, aber keine Fütterungsarzneimittel mischen bzw. verwenden wollen, umfasst die ...
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  • 02 Feb

    Seminar für künftige Hofübernehmer:innen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 24.00 Einheiten
    Sie stehen vor der Hofübernahme und möchten diese Veränderung gut durchdacht organisieren? Die Hofübernahme ist eines der wichtigsten Ereignisse für die künftigen Hofübernehmerinnen und Hofübernehmer. Es gibt viele Aspekte zu beachten, um die Weichen für ein harmonisches Miteinander und eine erfolg...
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  • 02 Feb

    MFA - Informationsveranstaltung 2026 BBK Zwettl

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Inhalte:DirektzahlungenÖPULAusfüllanleitung Mehrfachantrag
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  • 02 Feb

    Rodentizid-Sachkundekurs

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.50 Einheiten
    Personen, die im Rahmen ihrer beruflichen Tätigkeit Biozidprodukte mit antikoagulanten, rodentiziden Wirkstoffen zur Bekämpfung von Ratten und Mäusen verwenden, müssen mit 1.1.2026 über eine Sachkundeausbildung verfügen. In dieser Veranstaltung lernen Sie alle wichtigen Inhalte für den sicheren Umga...
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  • 02 Feb

    Onlineseminar: Gut versichern zahlt sich aus!

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Der passende Versicherungsschutz für Ihren landwirtschaftlichen Betrieb ist unerlässlich. Dieses Seminar gibt einen guten Einblick in den Versicherungsdschungel und worauf bei Versicherungen im landwirtschaftlichen Bereich besonders zu achten ist. Kenntnisse über Deckungssummen, Schadensabwicklung u...
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  • 02 Feb

    Selfcare - Heute sage ich JA zu mir

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Vernetzung von Funktionärinnen und Bäuerinnen mit dem Ziel praktische Tipps und einen inspirierenden Erfahrungsaustausch zum Thema Selfcare und Selbstverantwortung zu bekommen. Die Impulse sollen für mehr Wohlbefinden im Alltag und den Herausforderungen als Bäuerin und Funktionärin dienen. Selfcare...
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  • 02 Feb

    Welcome to the wineyard! Praxiskurs Englisch für Winzer:innen

    LFI Steiermark | Dauer: 12 Einheiten
    Der Englischkurs ist in Form eines Workshops und sehr praxisbezogen aufgebaut. Sie finden sich in einer Gruppe gleichgesinnter Teilnehmer:innen wieder, um das Fachenglisch der Weinansprache zu festigen. Ziel des Kurses ist es, mehr Selbstsicherheit beim Sprechen auf Englisch zu gewinnen. Sie erlerne...
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  • 02 Feb

    Fischköstlichkeiten - F(r)isch auf den Tisch

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Dieser Praxiskurs ist ein Muss für Fischliebhaber:innen und solche, die es noch werden möchten. Tauchen Sie ein in die Welt der regionalen Fischköstlichkeiten und lernen Sie die Schätze aus heimischen Gewässern kennen. Bestens geschulte Seminarbäuerinnen vermitteln Hintergrundwissen über regionale F...
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  • 02 Feb

    Was dein Körper dir sagen will

    LFI Steiermark | Dauer: 2 Einheiten
    Mithilfe des kinesiologischen Muskeltests und durch Infos über unseren Körper können wir Problemen und Schmerzen auf den Grund gehen, unser Leben selbst in die Hand nehmen und dadurch wieder zu Lebensfreude und Leichtigkeit finden.
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  • 02 Feb

    Online Informationsveranstaltung ZL Kräuterpädagogik

    LFI Tirol | Dauer: 0 Einheiten
    Das Interesse ist groß, die Vielfalt der einheimischen Pflanzenwelt wahrzunehmen, biologische Zusammenhänge zu verstehen und sensibel zu sein für die Natur als Grundlage unseres Lebens; das traditionelle Wissen der Kräuterkunde wieder zu entdecken und weiterzugeben. In diesem Sinne verstehen Kräuter...
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  • 02 Feb

    Brot & Gebäck aus dem eigenen Backofen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Außen knusprig, innen locker und luftig, würzig-aromatisch oder fein im Geschmack, dunkel oder hell, aus Roggen oder Weizen, mit alten Getreidesorten oder handelsüblichen Mehlen, mit Sauerteig oder Hefe? Fragen über Fragen, die sich alle stellen, die Brot aus dem eigenen Backofen zaubern wollen. In ...
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  • 02 Feb

    Meine ersten Schritte in eAMA und INVEKOS-GIS

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Die Online-Antragstellung des Mehrfachantrag Flächen (MFA) erlaubt den Bäuerinnen und Bauern eine moderne und effiziente Beantragung der Direktzahlungen. Mit diesem Seminar werden die Antragstellenden befähigt, den MFA mit dem eigenen PC zu stellen. Schritt für Schritt werden Eingaben wie einfache D...
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  • 02 Feb

    Bezirksbildungstage 2026 - "Kabarett: Ich bin hier aufgewachsen"

    LFI Kärnten | Dauer: 3 Einheiten
    Lachen tut gut für Körper, Geist und Seele. Deshalb stehen die Bezirksbildungstage 2026 ganz im Zeichen der psychischen Gesundheit. Denn wer lacht, lebt nicht nur leichter, sondern auch gesünder. Deshalb gibt es diesmal etwas ganz Besonderes: ein Kabarett mit Katrin Winkler-Jandl mit dem Titel "Ich ...
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  • 02 Feb

    Webinar: Einfache Technologien für die Außenwirtschaft

    LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten
    In Zeiten der Digitalisierung werden kleine Helferlein in Form von Handy-Apps, unter anderem in Kombination mit einfachen Anwendungen (z.B. ein Hand-RTK und eine App zur Navigation), immer populärer. Ziel dieser Werkzeuge ist es, den Arbeitsalltag zu erleichtern und die Effizienz zu steigern. Hilfre...
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  • 03 Feb

    Hygieneschulung für bäuerliche Lebensmittelunternehmer:innen

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Die regelmäßig verpflichtende Hygieneschulung für bäuerliche Lebensmittelunternehmer:innen bietet fachliches Wissen über Hygieneanforderungen, um sichere Lebensmittel in Verkehr zu bringen und den gültigen Gesetzesvorgaben (LMSVG, VO (EG) 852/2004 sowie diversen Leitlinien etc.) gerecht zu werden. P...
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  • 03 Feb

    Onlineseminar: Digital. Vernetzt. Gefährdet? IT-Schutz für die Landwirtschaft

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    Ob Melkroboter, Traktorsteuerung oder Büro-PC – digitale Technik ist fester Bestandteil des landwirtschaftlichen Alltags. Doch mit der Vernetzung steigt auch das Risiko: Hackerangriffe, Datenverlust und Sicherheitslücken bedrohen zunehmend auch landwirtschaftliche Betriebe. Dieses Online-Seminar (2 ...
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  • 03 Feb

    Klare Absprachen, wertschätzende Kommunikation

    LFI Steiermark | Dauer: 4.5 Einheiten
    Das Seminar vermittelt praxisnahe Strategien für eine gelingende Kommunikation und das Treffen verbindlicher Vereinbarungen im schulischen und außerschulischen Kontext. Die Teilnehmer:innen lernen, wie Sie als Gast-Referent:innen herausfordernde Situationen souverän meisSeminarbäuerinnen und -bauer...
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  • 03 Feb

    Gartenwunder statt Problemzone – so wird jede Ecke zum Lieblingsplatz

    LFI Salzburg | Dauer: 4.2 Einheiten
    Wir zeigen, wie aus schwierigen Gartenteilen mit Abhängen, zu viel Schatten oder Sonne, Feuchtigkeit, unschönen Ausblicken oder Straßenverkehr ein grünes Zimmer unter freiem Himmel werden kann.Es gibt einfache Strategien, um den Garten in ein grünes Paradies für die Gäste zu verwandeln. Wenn man sic...
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  • 03 Feb

    Korbflechten mit Weide - Auf den Spuren eines alten Handwerks - Rahmenflechten

    LFI Niederösterreich | Dauer: 16 Einheiten
    Schalen, Tabletts & Gartenstecker in RahmenflechttechnikDer Kurs findet jedes Jahr, 2-tägig in Wölbling, in den Semesterferien statt.Gestalten Sie eigene Werkstücke aus Weide und entdecken Sie ein traditionelles Handwerk, das regionale Materialien auf kreative Weise nutzt. In diesem zweitägigen Kurs...
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  • 03 Feb

    Fortbildungskurs gemäß § 6 Abs. 11 des Stmk. PSMG 2012

    LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten
    Für den Erwerb, die Verwendung und Lagerung von Pflanzenschutzmitteln, die für die berufliche Verwendung zugelassen sind, ist es notwendig, eine Ausbildungsbescheinigung zu besitzen. Für jene beruflichen Verwender:innen von Pflanzenschutzmitteln, deren landwirtschaftliche Fachausbildung länger als d...
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  • 03 Feb

    Wie stärke ich meinen Selbstwert

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Als Bäuerin oder Bauer ist man oft Kritik ausgesetzt, Lob gibt es selten. Wer sich und sein Tun aber selber wertschätzt, ist weniger abhängig von äußerer Wertschätzung. Was macht selbstbewusst und was hat Wertschätzung damit zu tun? Wie wird Wertschätzung innerhalb der Familie und im Arbeitssyste...
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  • 03 Feb

    Aktionsplan Schwanzkupieren

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Ende des routinemäßigen Eingriffs Die EU verbietet das routinemäßige Schwanzkupieren von Ferkeln. Österreich hat diese Vorgabe nun mit Wirksamkeit 1.1.2023 in der heimischen Tierschutzgesetzgebung umgesetzt. Nur wenn die sogenannte „Unerlässlichkeit“ festgestellt wird, darf weiter kupiert oder dürf...
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  • 03 Feb

    Brot.Back.Genuss -

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    In diesem Workshop trifft handwerkliches Brotbacken auf die Kunst des Foodpairings. Sie lernen, wie Sauerteigbrot entsteht – und wie sich seine Aromen gezielt mit regionalen, saisonalen Zutaten und ausgewählten Getränken kombinieren lassen.Durch Kontraste und Harmonie in Geschmack, Textur und Temper...
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  • 03 Feb

    Dessertvariationen

    LFI Steiermark | Dauer: 3.5 Einheiten
    Wir alle lieben ein Dessert nach einem guten Essen, und wie es so schön heißt: "Eine Nachspeise geht immer." Doch sind wir uns auch bewusst, dass dabei oft eine Menge Zucker und Kalorien ins Spiel kommen. Wie wäre es also, wenn wir eine leichtere Variante genießen könnten, die unsere Gelüste stillt ...
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  • 03 Feb

    Onlineseminar: KI-Tools für effiziente Direktvermarktung

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    In der heutigen digitalen Ära sind die Grundlagen der künstlichen Intelligenz (KI) unverzichtbar geworden. Mit KI-Anwendungen können Sie Ihren öffentlichen Auftritt in der Direktvermarktung optimieren wie nie zuvor.Durch den Einsatz von KI können Sie Werbetexte, Produktbeschreibungen, Blogbeiträge u...
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  • 03 Feb

    Desserts zum Verlieben

    LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten
    Der Kurs für alle Naschkatzen. Neue und kreative Desserts mit einfachen Zutaten, die man entweder zu Hause hat oder in jedem Supermarkt bekommt. Auch werden altbekannte Rezepte abgewandelt und in neuer Form präsentiert. Bei diesem Kurs ist garantiert für jeden etwas dabei. Desserts für einen gelunge...
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  • 03 Feb

    Onlineseminar: Betriebliche Aufzeichnungen leicht gemacht

    LFI Salzburg | Dauer: 3 Einheiten
    Dieses Seminar wird angeboten für Betriebsleiter:innen, welche mit einem EDV-Programm eine Einnahmen-Ausgaben-Rechnung führen wollen und für Junglandwirt:innen, welche im Rahmen der Niederlassungsprämie den Aufzeichnungsbonus beantragt haben. Es werden die grundlegenden Programmfunktionen des LBG Bu...
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  • 03 Feb

    Onlineseminar: Klimaoptimierte Maisaussaat, Ertragspotenziale absichern

    LFI Oberösterreich | Dauer: 1.00 Einheiten
    Im Zuge des Onlineseminares werden die Versuchsergebnisse der Innovation Farm von 2020 bis 2024 präsentiert. Dabei wird deutlich, dass die variable Maisaussaat in Trockenperioden eine Ertragsabsicherung von bis zu 14% bieten kann. In feuchten Jahren hingegen sind keine Mehr- oder Mindererträge zu ve...
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