Gut Ding braucht Weile

Backen mit Langzeit-Sauerteig-Führung

Wer Brotteigen mehrere Stunden Zeit zur Reifung gibt, wird dafür mit herausragendem Geschmack, besserer Bekömmlichkeit und längerer Haltbarkeit von Brot und Gebäck belohnt. Auch Vorteige wie Quell- oder Brühstücke kommen hier zum Einsatz. Nicht nur Brot lässt sich auf diese Art zubereiten, auch Ciabatta, Baguettes oder Striezel danken Ihnen diese Herangehensweise. Lassen Sie sich in die hohe Kunst des Brotbackens einführen.
Vorkenntnisse beim Brotbacken sind erforderlich!
  • Kursdauer:
    7 Einheiten
  • Zielgruppe:
    interessierte Personen
  • Kursbeitrag:
    € 125.00  (TN-Beitrag)
    inkl. Lebensmittelkosten und Unterlagen
  • Fachbereich:
    Gesundheit und Ernährung, Gesundheit und Ernährung, Dienstleistungen

Unterstützt von LFI

  • 23 Apr

    Mähen mit der Sense

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Feuchtwiesen bzw. Steilflächen sind oft maschinell nicht mehr zu bewirtschaften und müssen daher von Hand gemäht werden. Das Sensenmähen erfordert eine spezielle Technik, die jedoch immer mehr in Vergessenheit gerät. Ziel dieses Kurses ist es, die alte Technik des Sensenmähens wieder zu beleben. Daz...
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  • 23 Apr

    Humuserhalt und Bodenschutz auf umbruchsfähigem Grünland im ÖPUL 2023

    LFI Oberösterreich | Dauer: 5.00 Einheiten
    Teilnehmende der Maßnahme „Humuserhalt und Bodenschutz auf umbruchsfähigem Grünland“ müssen eine Weiterbildung im Ausmaß von 5 Stunden absolvieren. Im Rahmen der Veranstaltung werden die Zusammenhänge zwischen Boden, Nährstoffversorgung, Bewirtschaftung, Pflanzenbestand und deren Bedeutung für eine ...
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  • 23 Apr

    TGD-Weiterbildung Rinderhaltung

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Betriebe, die am Tiergesundheitsdienst teilnehmen, müssen innerhalb von 4 Jahren insgesamt 4 Stunden einer vom TGD anerkannten Weiterbildung im Bereich Tiergesundheit nachweisen. Dieses Spezialseminar für Rinderhalter bietet die Möglichkeit, die Weiterbildungsstunden in einem Block zu erwerben. Verm...
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  • 23 Apr

    Reparaturschweißen in der Landwirtschaft

    LFI Niederösterreich | Dauer: 15 Einheiten
    Das Reparaturschweißen ist für die Instandsetzung von Geräten unerlässlich, es erfordert allerdings weitreichende Kenntnisse über die Werkstoffe und deren Schweißeignung. Einen Überblick über die möglichen Schweißverfahren Elektro-, MIG/MAG-, WIG- und Gasschmelzschweißen sowie die Gestaltung von Sch...
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  • 23 Apr

    LQB - Der Weg zu einer erfolgreichen Hofübergabe

    LFI Tirol | Dauer: 8 Einheiten
    Eine erfolgreiche Hofübernahme ist Ziel einer jeden Bauernfamilie. Die rechtzeitige Weitergabe des Betriebes aus mehreren Gesichtspunkten erstrebenswert. Im Vorfeld stellen sich jedoch viele Fragen. Dieses Seminar richtet sich an alle, die ihren Hof übergeben oder einen Hof übernehmen wollen. Unsere...
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  • 23 Apr

    Sicherer Umgang mit dem Pferd (blended learning)

    LFI Oberösterreich | Dauer: 16.00 Einheiten
    Die Arbeit mit dem Pferd und den Kunden wird immer beliebter. Dabei ist es wichtig, die sicherheitsrelevanten Aspekte im Umgang mit dem Pferd zu beherrschen. Dieses Modul bietet dazu kompakte Wissensvermittlung und praktische Übungen.Mit der abschließenden Prüfung erhalten Sie den Nachweis diese sic...
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  • 23 Apr

    Bio im ÖPUL für Grünlandbetriebe (5h Biologische Wirtschaftsweise/BIO)

    LFI Salzburg | Dauer: 5 Einheiten
    Teilnehmende der ÖPUL-Maßnahme „Biologische Wirtschaftsweise“ müssen eine Weiterbildung im Ausmaß von 5 Stunden absolvieren. Im Zuge dieser Veranstaltung erhalten Sie Informationen zu den Rechtsgrundlagen für die biologische Produktion, zum Ablauf von Bio-Kontrollen und den notwendigen Aufzeichnunge...
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  • 23 Apr

    Pflanzenschutzgeräteüberprüfung 2025

    LFI Kärnten | Dauer: 0 Einheiten
    Der Einsatz der Feldspritze und des Granulatstreuers, wenn Pflanzenschutzmittel ausgebracht werden, darf nur mit „gültigem Pickerl“ erfolgen! Neugeräte erhalten mit Vorlage der Rechnung in der LK ein gültiges Pickerl für 5 Jahre ab Kauf! Ab 2020 müssen alle Pflanzenschutzmittelgeräte alle 3 Jahren ü...
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  • 23 Apr

    Glutenfreies Brot und Gebäck backen

    LFI Steiermark | Dauer: 7 Einheiten
    Gluten, auch Klebereiweiß genannt, ist im herkömmlichen Brot und Gebäck verantwortlich, dass der Teig aufgehen kann und das Gebäck nach dem Backen seine perfekte Form behält. Menschen mit Glutensensibilität oder Zöliakie müssen auf glutenhältiges Gebäck verzichten und sind auf der Suche nach schmac...
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  • 23 Apr

    Pflanzenschutz-Sachkundeweiterbildung - 5h

    LFI Niederösterreich | Dauer: 5 Einheiten
    Alle Besitzer:innen eines Pflanzenschutz-Sachkundeausweises müssen zur Verlängerung des Ausweises fünf Stunden an in NÖ anerkannter Weiterbildung absolvieren. Mit diesem Kurs können Sie Ihre gesamte Weiterbildungsverpflichtung auf einmal erfüllen.Seminare im Ausmaß von jeweils fünf Unterrichtseinhei...
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  • 23 Apr

    Sachkundelehrgang für Tiertransport

    LFI Oberösterreich | Dauer: 5.00 Einheiten
    Personen, die Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, Pferde oder Geflügel weiter als 65 km und bis zu 8 Stunden lang zu wirtschaftlichen Zwecken transportieren bzw. Personen, die auf Sammelstellen mit solchen Tieren umgehen, benötigen einen Befähigungsnachweis gemäß EU-VO 1/2005. Mit dem Kurs können Pers...
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  • 23 Apr

    Köstliches aus Wok, Pfanne und Topf! - genial, vital, regional

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Du hast Lust auf schnelle Pfannen-, Wok- und One-Pot-Gerichte mit Pfiff? Du liebst es, unkompliziert, aber trotzdem nachhaltig und frisch zu kochen? Du hast Lust auf kulinarische Abwechslung von multikulturell bis traditionell? Dann haben wir genau den richtigen Kochkurs für dich. Gemeinsam setzen w...
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  • 23 Apr

    Webinar: HBG Grundlagen

    LFI Steiermark | Dauer: 2 Einheiten
    Betriebsinhaber:innen, die ab 2023 an der ÖPUL-Maßnahme „Humuserhalt und Bodenschutz auf umbruchsfähigem Grünland (HBG)“ teilnehmen, müssen insgesamt mindestens fünf Stunden Weiterbildung zu fachspezifischen Themen absolvieren. Mit diesem zweistündigen Webinar sammeln Sie 2 passende Weiterbildungsst...
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  • 23 Apr

    Webinar: Aufzeichnungsbonus / Einnahmen-Ausgaben Rechnung

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Im Rahmen dieses Webinars werden die wesentlichen Inhalte zur Erfüllung der Vorgaben zum Aufzeichnungsbonus vermittelt. Diese umfassen die Grundlagen zu einer Einnahmen-Ausgaben-Rechnung, was fällt unter betriebliche Einnahmen bzw. Ausgaben, Abgrenzung zu Privat sowie die Erstellung eines Anlageverz...
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  • 23 Apr

    Webinar: Resistenzmanagement in Erdäpfel

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Was sind Resistenzen und wie entstehen Sie? Anita Kamptner, LK NÖVorstellen von Euroblight und Erkenntnisse zu Krautfäule-resistenten Stämmen; Dr. Hans Hausladen, TUM - Plant Technology Center, TU MünschenKonkrete Empfehlungen für die Saison 2025 - sinnvolle Strategien und was man besser nicht macht...
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  • 23 Apr

    Webinar: Aktuelles von den Rindfleischmärkten

    LFI Tirol | Dauer: 2 Einheiten
    Bei diesem Webinar werden die aktuellen Entwicklungen auf den Rindfleischmärkten (EU, DE, AT) besprochen. Christian Ruetz (RZT) stellt den heimischen Qualitätsfleischproduzenten neueste Informationen rund um die Vermarktung von Einstellern, Jungrindern sowie Ochsen/Kalbinnen im Rahmen von Qualitätsp...
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  • 24 Apr

    Lehrfahrt 2025 der Gemeinden Fresach/ Ferndorf

    LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten
    7.30 Uhr: Treffpunkt beim Jakelbauer, Fam. Unterkofler in FresachParkmöglichkeit für Autos, Ankunft: ca. 18.30 UhrBesichtigung des Landwirtschaftsbetrieb, Familie Anthofer mit Käse und mehr in St. Michael im Lungau.Mittagessen beim Gamswirt Backen mit Christina Ausklang Ausklang bei Buschenschank Eg...
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  • 24 Apr

    Weiterbildungskurs Sachkunde Pflanzenschutz - Ackerbau

    LFI Oberösterreich | Dauer: 5.00 Einheiten
    Anwender:innen von Pflanzenschutzmittel müssen sachkundig bleiben. Um die Sachkundigkeit nicht zu verlieren, muss eine Weiterbildung im Ausmaß von 5 Stunden absolviert werden. Erst nach dieser Weiterbildung ist eine Neuausstellung des Sachkundeausweises möglich.Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbild...
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  • 24 Apr

    Webinar: Hygieneschulung und Praxistipps für Verarbeitung von Almmilch

    LFI Tirol | Dauer: 6 Einheiten
    Um den rechtlichen Vorschriften im Lebensmittelbereich zu entsprechen, ist für Personen die Almmilch verarbeiten, ein Basiswissen in der Produkt- und Personalhygiene wichtige Voraussetzung. Richtige Reinigung und Desinfektion, sowie Eigenkontrolle und HACCP stehen im Mittelpunkt dieser Hygieneschulu...
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  • 24 Apr

    ÖPUL 23: Wirtschaftsdünger-Management und Nährstoffversorgung im Grünland

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Diese Veranstaltung dient als 3-stündige Weiterbildung für die ÖPUL-Maßnahme "Einschränkung ertragssteigender Betriebsmittel" (EEB). Behandelt werden die Themen Stickstoffkreislauf, Stickstoff im Grünlandbetrieb, Wirtschaftsdünger-Management, Nährstoffversorgung und Pflanzenbestand. Außerdem lernen...
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  • 24 Apr

    Bezirkstage für bäuerliche Vermieter*innen 2025

    LFI Kärnten | Dauer: 4.8 Einheiten
    Thema: Mit regionaler Stärke zum Erfolg: Dein Betrieb in der Tourismusregion.. Programm: Aktuelle Beratungsthemen, praktische Tipps und Tool zur Nutzung von KI für die Optimierung der Vermietung., Wie können bäuerliche Vermieter: innen die Region für die Gäste optimal nutzen. Vorstellung von region...
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  • 24 Apr

    Weideseminar - UBB&BIO Biodiversität im ÖPUL 2023

    LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten
    - Biodiversitätsleistungen der Berglandwirtschaft - Grundsätze der abgestuften Grünlandbewirtschaftung- Multifunktionalität der Grünlandwirtschaft im Berggebiet- Biodiversität im besonderen Zusammenhang mit der Weidewirtschaft- Maßnahmen zur Erhaltung und Förderung der Biodiversität- Weidewirtschaft...
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  • 24 Apr

    Professionelle Herstellung von Fruchtlikören

    LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten
    In diesem Kurs erhalten Sie das grundlegende Rüstzeug für die professionelle Herstellung von Fruchtansatz- und Fruchtsaftlikören. Informationen über die gezielte Auswahl der Rohprodukte und die richtige Verarbeitung bilden den Schwerpunkt des Seminars. Sie erfahren, was einen "Qualitätslikör" ausmac...
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  • 24 Apr

    Veredelung der Obstgehölze

    LFI Kärnten | Dauer: 0 Einheiten
    Theorie und Praxis der Obstbaumveredelung
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  • 24 Apr

    Neu-/Quereinstieg in die Landwirtschaft - worauf ist zu achten?

    LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten
    In diesem Tagesseminar werden betriebswirtschaftliche und rechtliche Grundlagen für Neu- und Quereinsteiger:innen in die Landwirtschaft erläutert.Im Seminar erhalten Sie insbesondere einen Überblick über die Betriebsgründung inkl. Fördermöglichkeiten, die Abgrenzung zwischen Landwirtschaft und Gewer...
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  • 24 Apr

    Aufzeichnungsbonus für Junglandwirte

    LFI Burgenland | Dauer: 2 Einheiten
    Es werden die wesentlichen Inhalte zur Erfüllung der Vorgaben zum Aufzeichnungsbonus vermittelt. Diese umfassen die Grundlagen zur Einnahmen-Ausgaben-Rechnung, die Erstellung eines Anlageverzeichnisses, sowie die Ermittlung der erforderlichen Kennzahlen inkl. Kennzahlenblatt.Anmeldung: bis spätesten...
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  • 24 Apr

    Sicherheit am Urlaubsbauernhof

    LFI Salzburg | Dauer: 4.8 Einheiten
    Prävention ist alles!Wussten Sie... dass ein Sicherheitscheck für Ihren Hof mehr als einmal im Leben durchgeführt werden sollte?Was ist auf dem Urlaubsbauernhof zu beachten?Wie kann ich mit einfachen Maßnahmen die Sicherheit am Hof, bei der Arbeit, bei Spiel und Spaß am Kinderspielplatz, beim Umgang...
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  • 24 Apr

    Fortpflanzung bei Neuweltkamelen - theoretische Grundlagen und praktische Übungen

    LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten
    Fortpflanzung bei Neuweltkamelen – was sollen Halter:innen darüber wissen? Bei dieser Weiterbildungsveranstaltung werden im Theorieteil die Grundlagen der weiblichen und männlichen Fortpflanzung, veterinärmedizinische Aspekte bei der Zucht sowie die Themen Geburt und Neugeborene behandelt. Im anschl...
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  • 24 Apr

    Handlettering

    LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten
    Ansprechende Schriftgestaltung, künstlerischer Ausdruck und die Anwendbarkeit im Alltag sind die Inhalte unseres Workshops. Wir erarbeiten gemeinsam zwei unterschiedliche Schriftarten und kombinieren diese, um hübsche Einladungskarten, Bilder, Poster, Menükarten und Aufsteller zu entwerfen. Wir prob...
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  • 24 Apr

    Das Frühstück - ein gesunder und kraftvoller Start in den Tag

    LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten
    Ein schmackhaftes und ausgewogenes Frühstück gibt Ihnen die Energie und Kraft für einen guten Tag. Es muss nicht immer Buttersemmel oder Marmelade und Käsebrot sein. Und nehmen Sie sich dafür Zeit. Dieser Kurs soll Ihnen dabei helfen, etwas Neues auszuprobieren. Es gibt dafür tolle Rezepte, die weni...
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  • 24 Apr

    Rundum darmgesund

    LFI Steiermark | Dauer: 2 Einheiten
    Unser Darm steckt voller Sensibilität, Verantwortung und Leistungsbereitschaft. Er trainiert unser Immunsystem und stellt Energie bereit. Die Mikroorganismen im Darm wirken auf Gehirnfunktion, Appetit, Schlaf und Stimmung. Auch Krankheiten wie Alzheimer oder Parkinson lassen sich bewusst vorbeugen....
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  • 24 Apr

    Cookinar Schnelle Backideen

    LFI Steiermark | Dauer: 2 Einheiten
    Gleich anmelden, einloggen & mitmachen! Sie kochen bei Ihnen zu Hause und sind doch mitten in einem Kochkurs! Nach der Anmeldung werden die Zutatenliste sowie alle notwendigen Informationen zur Vorbereitung und der Link zur Teilnahme zugesendet.Technische Voraussetzungen:BreitbandinternetzugangPC, N...
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  • 24 Apr

    Cookinar: Regional und raffiniert - Hadn als Geschmackserlebnis

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    Entdecke die Vielseitigkeit des Buchweizens! Tauche ein in die faszinierende Welt des Hadn und lass dich von der Kreativität und den Aromen dieser besonderen Zutat begeistern! In unserem Cookinar erfährst du von Chefkoch Arnold Wigoschnig und Andrea Wedenig, wie du Hadn in verschiedenen Rezepten vie...
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  • 24 Apr

    Webinar: HBG Aufbau

    LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten
    Betriebsinhaber:innen, die ab 2023 an der ÖPUL-Maßnahme „Humuserhalt und Bodenschutz auf umbruchsfähigem Grünland (HBG)“ teilnehmen, müssen insgesamt mindestens fünf Stunden Weiterbildung zu fachspezifischen Themen absolvieren. Dieses Webinar ist als Fortsetzung des zweistündigen Grundlagenwebinars ...
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  • 24 Apr

    Webinar: Biodiversität im ÖPUL 2023 für Grünlandbetriebe

    LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten
    Die neue GAP-Periode startet mit Beginn des Jahres 2023. Betriebe die an den ÖPUL-Maßnahmen Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Wirtschaftsweise (UBB) bzw. Bio-Biodiversität teilnehmen, müssen eine Weiterbildung von 3 Stunden absolvieren. Diese Voraussetzungen erfüllen Sie mit diesem Webinar....
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  • 24 Apr

    Frühlingswildkräuter in der Küche

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Wild und köstlich sprießt es jeden Frühling auf Wiesen und in Wäldern. Das Gute liegt so nah und meist direkt vor der Haustür. Grüne Schätze wie Bärlauch, Giersch, Gundermann, Brennnessel, Schafgarbe und viele mehr sollen unsere Wertschätzung erfahren und kulinarisch neu entdeckt werden. Seminarbäue...
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  • 24 Apr

    Bäuerlicher Jungunternehmerinnen- und Jungunternehmerempfang: Erfolgreich Bankgeschäfte führen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    Bei dieser Veranstaltung haben Sie die Möglichkeit, neben einem interessanten Fachvortrag, unser Dienstleistungsangebot der Landwirtschaftskammer im Bezirk kennen zu lernen. Im Anschluss an die Veranstaltung laden wir zu einem gemütlichen Ausklang ein! Dr. Martin Karner: Erfolgreich Bankgeschäfte...
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  • 24 Apr

    Biodiversität im ÖPUL 2023 für Grünlandbetriebe

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Teilnehmende an den ÖPUL-Maßnahmen Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Wirtschaftsweise (UBB) bzw. Bio-Biodiversität müssen eine Weiterbildung von 3 Stunden absolvieren. In der Veranstaltung werden die Maßnahmen zur Erhaltung und Förderung der Biodiversität und deren Bedeutung insbesondere am...
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  • 24 Apr

    Humuserhalt und Bodenschutz auf umbruchsfähigem Grünland im ÖPUL 2023 (Modul 2)

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Teilnehmende der Maßnahme „Humuserhalt und Bodenschutz auf umbruchsfähigem Grünland“ müssen eine Weiterbildung im Ausmaß von insgesamt 5 Stunden absolvieren. Im Rahmen des dreistündigen Aufbaumoduls werden Themen wie die Interpretation der betriebseigenen Bodenuntersuchungsergebnisse und die Bedeutu...
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  • 24 Apr

    Humuserhalt und Bodenschutz auf umbruchsfähigem Grünland im ÖPUL 2023 (Modul 1)

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    Teilnehmende der Maßnahme „Humuserhalt und Bodenschutz auf umbruchsfähigem Grünland“ müssen eine Weiterbildung im Ausmaß von insgesamt 5 Stunden absolvieren. Im zweistündigen Basismodul werden die Zusammenhänge zwischen Boden, Nährstoffversorgung, Bewirtschaftung und Pflanzenbestand und deren Bedeut...
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  • 25 Apr

    Erfolgreiche Weidehaltung bei Schafen

    LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten
    Ein fachkundiges Weidemanagement ist ein wesentlicher Faktor für eine erfolgreiche Schafhaltung. In diesem Seminar werden wichtige Fragen zum Thema Weidehaltung bei Schafen anhand folgender Inhalte erläutert: Kennzeichen einer guten Weide, Weidepflanzen, Weidepflege und Regeneration der Weide, notwe...
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  • 25 Apr

    Biodiversität im ÖPUL 2023 für Betriebe mit Ackerbau und Grünland

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Teilnehmende an den ÖPUL-Maßnahmen Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Wirtschaftsweise (UBB) bzw. Bio-Biodiversität müssen eine Weiterbildung von 3 Stunden absolvieren. In der Veranstaltung werden die Maßnahmen zur Erhaltung und Förderung der Biodiversität und deren Bedeutung sowohl am Acker...
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  • 25 Apr

    Einschränkung ertragssteigernder Betriebsmittel im ÖPUL 2023

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Teilnehmende der Maßnahme Einschränkung ertragssteigernder Betriebsmittel müssen eine Weiterbildung von 3 Stunden absolvieren. Bei dieser Weiterbildungsveranstaltung werden neben den Grundlagen, Hintergründen und Wechselwirkungen auch die Möglichkeiten einer angepassten Grünlandnutzung bei Teilnahme...
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  • 25 Apr

    Flurbegehung Getreide: April

    LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten
    Schwerpunkte: Düngung, Pflanzenschutz und Pflege
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  • 25 Apr

    Digitale Basiskompetenz für Senior:innenbildung

    LFI Kärnten | Dauer: 3 Einheiten
    Der Workshop für digitale Basiskompetenzen hat das Ziel, Menschen die notwendigen Fähigkeiten und Kenntnisse zu vermitteln, um sicher und selbstbewusst in der digitalen Welt zu agieren. Dabei verfolgen wir verschiedene Ziele: Teilhabe ermöglichen, Selbstvertrauen stärken, lebenslanges Lernen unterst...
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  • 25 Apr

    Pflanzen(schutz) rund um Haus & Hof - Bäuerinnen

    LFI Niederösterreich | Dauer: 5 Einheiten
    Biologischer Pflanzenschutz im HausgartenUnkrautmanagement im Grünland inkl. GiftpflanzenPflanzenschutzmaßnahmen im WaldZur Info: Alle Besitzer:innen eines Pflanzenschutz-Sachkundeausweises müssen zur Verlängerung des Ausweises fünf Stunden an in NÖ anerkannter Weiterbildung absolvieren.
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  • 25 Apr

    Stressfreier Umgang mit Rindern auf Almen

    LFI Tirol | Dauer: 8 Einheiten
    Das Thema Sicherheit spielt im Umgang mit Rindern (wie auch bei Schafen, Ziegen, Pferde) immer wieder eine wichtige Rolle. In diesem Seminar wird der stressfreie Umgang mit Herdentieren in Theorie und Praxis vorgestellt. Unter Einbeziehung von Verhaltensweisen von Rindern und den Grundprinzipien von...
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  • 25 Apr

    Bang Exkursion 2025 Kärnten - der sonnige Süden Österreichs

    LFI Kärnten | Dauer: 4 Einheiten
    Die 3-tägige Exkursion im sonnigen Süden Österreichs führt am ersten Tag zum Biohof Ertl und der Brauerei Loncium. Am nächsten Tag besuchen wir die Betriebe Fruchttrieb in Kötschach-Mauthen, den Biohof Gut Grosshard und den Biohof Tomic. Am nächsten Tag besuchen wir noch Die Kompostmacher in Velden....
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  • 25 Apr

    Workshop - Die Kunst der Ginherstellung

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Gin gehört zu den beliebtesten Spirituosen. In diesem Workshop lernen Sie die Herstellungsgrundlagen dieses aromatischen Getränks kennen. Grundsätzlich sind bei der Gin-Herstellung der Fantasie fast keine Grenzen gesetzt. Nach einer kurzen theoretischen Einleitung geht es direkt zur Tat: Sie werden ...
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  • 25 Apr

    Plenterwald - Bewirtschaftung

    LFI Vorarlberg | Dauer: 4.5 Einheiten
    Die Plenterwaldbewirtschaftung ist die absolute „Kür“ im naturnahen Waldbau. Vom absoluten Plenterwaldexperte DI Peter Feuersinger, Bezirksforstinspektor Bregenz und Dornbirn, bekommen Sie einen Einblick in den Plenterwald und dessen Bewirtschaftung. Zuerst gibt es einen theoretischen Überblick und ...
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