Facharbeitsgruppen im Biogrünland Plattform Biomilch

09:00 Einflussfaktoren auf die Grundfutterqualität im Biolandbau

mit Gerald Stögmüller, Fütterungsreferent der LK NÖ

10:00 Entwicklung der Produktionskosten und Wirtschaftlichkeit

über die letzten Jahre in der Bio-Milchproduktion mit Marco

Horn, LK NÖ

Pause

11:30 Aktuelle Entwicklungen am Biomilchmarkt in Österreich und

umliegende Märkte mit Augustin Koch, BIO AUSTRIA

Marketing

12:15 Einwicklungen in den einzelnen Molkereien mit Andrea

Helmel zur NÖM, Werner Ecker zur Berglandmilch und

Helmut Heiden zur Pinzgau Milch

  • Kursdauer:
    3 Einheiten
  • Anrechnung:
    1 Stunde(n) für ÖPUL23-BIO
  • Zielgruppe:
    Biobetriebe mit Wiederkäuerhaltung
  • Kursbeitrag:
    € 25.00  (Teilnahmebeitrag gefördert)
    kein Teilnahmebeitrag für BIO AUSTRIA Mitglied NÖ & Wien
  • Fachbereich:
    Biologische Wirtschaftsweise

Unterstützt von LFI

  • 09 Oct

    Grundkurs Motorsäge

    LFI Salzburg | Dauer: 8.4 Einheiten
    Die Motorsäge zählt zu den wichtigsten Arbeitsgeräten in der Forstwirtschaft. In diesem Kurs werden die grundlegenden Kenntnisse für den sicheren, effizienten und fachgerechten Umgang mit der Motorsäge vermittelt. Theorie und Praxis bilden dabei die Grundlage für sicheres Arbeiten im Wald.Inhalt:Pro...
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  • 09 Oct

    Schnapsbrennkurs

    LFI Salzburg | Dauer: 16.8 Einheiten
    An diesen beiden Kurstagen wird gezeigt wie die Herstellung von Qualitätsdestillaten in Theorie und Praxis (Einmaischen, Gärung, Brennen und Verkosten) gelingt. In Kooperation mit LVB für Obst- und Gartenbau.Inhalt:- Maischebereitung- Destillation- Fehlermöglichkeiten- Vor-& Nachlaufabtrennung
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  • 09 Oct

    Würzen mit Wildpflanzen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Traditionelles, bäuerliches Selbstversorgertum. Regionalität und Saisonalität versus Globalisierung in der Ernährung. "Wildnis - und somit Artenvielfalt - vor der Haustüre" fördern, schätzen und nutzen. Der Kurs will in Vergessenheit geratene Aspekte der Nutzung von Wildkräutern zum Würzen wiederbel...
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  • 09 Oct

    Erste Hilfe im Wald

    LFI Salzburg | Dauer: 7.2 Einheiten
    Sicherheit hat bei der Waldarbeit oberste Priorität. In diesem Kurs werden praxisnah Erste-Hilfe-Maßnahmen speziell für Notfälle im Wald vermittelt. Wertvolle Tipps helfen dabei, in Ausnahmesituationen ruhig zu handeln und rasch die richtigen Maßnahmen zu setzen.
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  • 09 Oct

    Green Care - Gesundheit fördern am Hof

    LFI Oberösterreich | Dauer: 176.00 Einheiten
    Erholung suchen, Gesundheit finden! Der Zertifikatslehrgang richtet sich an aktive Bäuerinnen und Bauern, die Programme in der präventiven Gesundheitsförderung am eigenen Hof anbieten und sich damit ein zusätzliches Einkommensstandbein aufbauen möchten. Green Care Auszeithöfe verbinden die Elemente...
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  • 09 Oct

    Mutter-Erde-gesunde Böden erhalten

    LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten
    Ein gesunder Boden ist die Grundlage für einen trockentoleranten Grünlandbestand.In einem theoretischen Teil werden die wichtigsten Grundlagen zu Bodenaufbau, Bodenprofil und Standortanalyse vermittelt. Anschließend folgt ein Praxisteil im Feld, bei dem mit dem Bodenkoffer verschiedene Bodenuntersuc...
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  • 09 Oct

    Schnapssensorikkurs

    LFI Salzburg | Dauer: 6 Einheiten
    Die sensorische Beurteilung von Edelbränden erfordert Erfahrung und regelmäßiges Training. Nur wer Aromen und Fehler sicher erkennt, kann die Qualität seiner Destillate gezielt verbessern.Diese Kosterschulung vermittelt die Grundlagen der professionellen Verkostung und bietet einen Einstieg in die s...
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  • 09 Oct

    TGD Grundausbildung zur Arzneimittelanwendung in der Farmwildhaltung (inkl. Immobilisierung)

    LFI Steiermark | Dauer: 12 Einheiten
    Im Rahmen des Tiergesundheitsdienstes (TGD) ist zur Einbindung von Farmwildhalter:innen in die Arzneimittelanwendung und Immobilisierung von Farmwild am eigenen Betrieb eine Grundausbildung vorgeschrieben. Grundvoraussetzung für die TGD Arzneimittelanwendung ist die TGD Mitgliedschaft und ein Betreu...
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  • 09 Oct

    Waldbewirtschaftung in Zeiten des Klimawandels

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Die heutigen Waldbewirtschafterinnen stehen aktuell vor großen Herausforderungen. Langanhaltende Trockenperioden, Schadereignisse wie Sturm oder Schadinsekten und in weiterer Folge zukunftsausgerichteter Waldbau verlangen angepasste Strategien und vorausschauendes Handeln.Beim Waldspaziergang sehen ...
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  • 09 Oct

    Erkältungszeit? Vorbeugung und Linderung mit Kräutern und Hausmittel

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Mit den kalten Temperaturen kommt auch die Zeit der Erkältungen. Erfahre in diesem Workshop wie du dich mit Hilfe von Kräutern und Hausmitteln für diese Zeit rüsten kannst.Lerne Kräuter und Hausmittel kennen, die das Immunsystem stärken und bei Husten, Schnupfen, Halsweh und Co. Linderung verschaffe...
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  • 09 Oct

    Eingrext is

    LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten
    Vorrat für den Winter!Entdecken Sie die Kunst des Einrexens und genießen Sie Ihre Lieblingsspeisen das ganze Jahr über. In diesem Kurs lernen Sie wie verschiedene Lebensmittel zu köstlichen Salaten, Suppen, Eintöpfen und Pestos gezaubert und ohne künstliche Konservierungsstoffe nachhaltig haltbar ge...
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  • 09 Oct

    Cookinar: Goldener Herbst – Desserts mit Birne, Kürbis & Karamell

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    Der Herbst ist die perfekte Zeit für süße Genüsse und in unserem Cookinar dreht sich alles um die aromatischen Highlights der Saison: Birne, Kürbis und Karamell. Gemeinsam mit Seminarbäuerin Monika Sohneg tauchst du ein in die Welt herbstlicher Desserts, lernst, wie man aus einfachen Zutaten raffini...
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  • 10 Oct

    Facharbeiter:innenausbildung Landwirtschaft Ennstal - Raumberg-Gumpenstein (2026/2027)

    LFI Steiermark | Dauer: 232 Einheiten
    Einstiegsvoraussetzungen & Prüfungszulassung:• Vollendetes 20. Lebensjahr• Nachweis einer mindestens 3-jährigen Praxis in der Landwirtschaft in einem Ausmaß von mindestens 3.000 Stunden.• Die Praxis wird ab dem vollendeten 15. Lebensjahr angerechnet.Bei Erfüllung aller Voraussetzungen und bei erfolg...
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  • 10 Oct

    Schafscherkurs - Grundlagen der Bodenschurmethode

    LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten
    Unter Anleitung eines Profi-Schafscherers haben die Kursteilnehmenden in diesem Praxiskurs die Möglichkeit, sich in der Schafschur zu üben. Die Grundlagen der Bodenschurmethode mit der elektrischen Schermaschine werden vermittelt. Außerdem erhalten Sie nützliche Hinweise zur Wartung und Pflege diese...
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  • 10 Oct

    Landladyfrühstück: Der klimafitte Hofgarten - schön, nützlich und pflegeleicht

    LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten
    Ein Hofgarten soll erfreuen und nicht belasten. Er ist Visitenkarte des landwirtschaftlichen Betriebes und gleichzeitig privater Rückzugsort für die Familie. Der Vortrag von „Natur im Garten Burgenland“-Expertin Barbara Thüringer zeigt, wie mit zukunftsfähigen, trockenheitsresistenten Staudengemeins...
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  • 10 Oct

    Schafe scheren

    LFI Salzburg | Dauer: 8.4 Einheiten
    Wenn Schafe nach der Schur keine schöne "Frisur" haben war vielleicht ein:e ungeübte:r Schafscherer:in am Werk?Bei diesem Kurs erhalten Sie unter anderem Anleitungen zu einem stressfreien und kräfteschonenden Arbeitsablauf und einer artgerechten Lagerung bei der Schur. Hinweise für die Verwendung de...
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  • 10 Oct

    Räuchern mit Kräutern und Harzen

    LFI Steiermark | Dauer: 2.5 Einheiten
    Zwischen alten Traditionen und neu erworbenem Wissen bewegt sich das Räuchern, das wir heutzutage in der Gesellschaft neu entdeckt haben. Räucherungen können beleben, beruhigen, stärken oder einfach gute Laune verbreiten. Wie man die Räucherungen richtig im Alltag einsetzen kann wird praxisnah erklä...
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  • 10 Oct

    Komm & koch mit der Bäuerin: Fermentieren - Gemüse haltbar gemacht!

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Mit Kreativität, Gemüse, Salz und Zeit kann jeder seine eigenen fermentierten Spezialitäten herstellen. Milchsäueregärung bzw. Fermentation ist ein Verfahren aus Omas Zeiten, das gerade wiederentdeckt wird. Das vergorene Gemüse bietet eine wunderbare Aromen-Vielfalt: Die belebende Säure, die prickel...
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  • 10 Oct

    Raschpatschen - Schuhe aus Gras für Einsteiger

    LFI Oberösterreich | Dauer: 18.00 Einheiten
    Raschpatschen, bitte wie? Diese Frage stellen sich viele, denn was Raschpatschen sind, wissen nur noch die wenigsten. Raschpatschen sind Schuhe aus geflochtenem Seegrasheu (Carex brizoides) die mit einer Sohle versehen sind. Die heugrünen bis strohgelben Raschpatschen sind wärmeregulierend, atmun...
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  • 10 Oct

    Herdgeschichten

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    In diesem Kurs bereiten wir traditionelles Brauchtumsgebäck zu und lassen es damit wieder aufleben. Dieser wertvolle Schatz an Rezepten kann unter der Anleitung der Seminarbäuerin einfach umgesetzt werden und so können Sie zu verschiedenen Anlässen die Familien und Gäste überraschen.Seien Sie dabei,...
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  • 10 Oct

    Braukunst mit Wildkräutern: Von alten Rezepten zum neuen Genuss

    LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten
    Traditionelle Getränke wie Bier und Met selbst herzustellen, ist einfacher als gedacht. In diesem Workshop steht die Herstellung dieser Klassiker im Mittelpunkt – mit einem besonderen Fokus auf heimische Wildkräuter.Die verwendeten Rezepte basieren auf historischen Vorlagen, wurden jedoch für die he...
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  • 10 Oct

    Vitalpilze aus heimischen Wäldern

    LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten
    Ihr Leben beginnt dort, wo anderes endet! Wenn Bäume längst gefällt oder am absterben sind suchen sich Sporen ihren Weg ins Innere und nähren sich vom Zerfall der Bäume. Obwohl Pilze seid jeher Teil unseres Ökosystems sind, rückt deren vielfältige,positive Wirkung auf unseren menschlichen Organismus...
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  • 10 Oct

    Veredelte Produkte aus bäuerlicher Wildtierhaltung

    LFI Oberösterreich | Dauer: 7.00 Einheiten
    In diesem Seminar werden die vielfältigen Möglichkeiten der Verarbeitung von Wildfleisch aus bäuerlicher Haltung praxisnah aufgezeigt und gemeinsam umgesetzt. Im Mittelpunkt stehen dabei die Herstellung sowie die fachgerechte Vorbereitung unterschiedlicher Produkte aus Rot-, Sika- und Damwild. Die T...
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  • 10 Oct

    Patschen filzen – warme Lieblingsstücke aus Schafwolle

    LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten
    Filzen begeistert seit Jahrhunderten – und das aus gutem Grund. Aus weicher Schafwolle, Wasser und Seife entstehen mit etwas Geduld und der richtigen Technik individuelle Hausschuhe, die nicht nur angenehm warm halten, sondern auch ein echtes Unikat sind.In diesem Workshop lernen Sie die Grundlagen ...
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  • 10 Oct

    Wild auf Wild

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Wildfleisch aus bäuerlicher Farmwildhaltung wird immer beliebter, denn es hat viele Vorzüge. Aufgrund seines Genusswertes, seiner ernährungsphysiologischen Vorzüge (fett- und cholesterinarm, eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich) sowie seiner hohen ökologischen und ethischen Qualität gewinnt es zu...
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  • 10 Oct

    Komm & koch mit der Bäuerin: Regionale Hülsenfrüchte - klein, knackig & ganz viel Power

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Ob Linsen, Erbsen oder Bohnen - Hülsenfrüchte sind genussvolle Kraftpakete! In diesem Kochseminar zeigt die Seminarbäuerin, wie vielfältig und köstlich die heimischen Eiweißpflanzen in der Küche eingesetzt werden können. Gemeinsam kochen, probieren und staunen - für alle, die Lust auf nachhaltigen G...
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  • 10 Oct

    Selbstverteidigungskurs für Frauen

    LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten
    In diesem Workshop für Frauen stehen Sicherheit, Selbstvertrauen und klare Handlungsfähigkeit im Alltag im Mittelpunkt. Die Teilnehmerinnen lernen, Gefahrensituationen frühzeitig zu erkennen und zu vermeiden, sich verbal klar abzugrenzen und wirksam Grenzen zu setzen. Darüber hinaus werden einfache,...
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  • 11 Oct

    Reitpädagogische:r Ausritttrainer:in - Pferdeführerschein

    LFI Salzburg | Dauer: 24 Einheiten
    Der Ausritt in freier Natur ist stets ein ersehntes Ziel vieler Pferdebegeisterter. Es ist unerlässlich dafür sowohl einen sicheren Reitsitz als auch umfangreiches Wissen zu haben. Mit der Prüfung zum "Perdeführerschein" hat der VOER einen Meilenstein entwickelt. Die/der reitpädagogische Ausritttrai...
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  • 12 Oct

    Facharbeiter:innenausbildung Landwirtschaft Graz - Tageskurs I (2026/2027)

    LFI Steiermark | Dauer: 232 Einheiten
    Einstiegsvoraussetzungen & Prüfungszulassung:• Vollendetes 20. Lebensjahr• Nachweis einer mindestens 3-jährigen Praxis in der Landwirtschaft in einem Ausmaß von mindestens 3.000 Stunden.• Die Praxis wird ab dem vollendeten 15. Lebensjahr angerechnet.Bei Erfüllung aller Voraussetzungen und bei erfolg...
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  • 12 Oct

    Kalte Platten als Blickfang

    LFI Salzburg | Dauer: 6 Einheiten
    Eine ansprechend präsentierte kalte Platte unterstreicht die Qualität regionaler Produkte und sorgt für einen bleibenden Eindruck bei Kund:innen und Gästen. In diesem Praxiskurs vermittelt Metzgermeisterin Julia Furthner-Merzinger die Grundlagen der professionellen Plattenlegung.Behandelt werden die...
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  • 12 Oct

    Elektroschweißen - Basiskurs

    LFI Niederösterreich | Dauer: 15 Einheiten
    Das Elektroschweißen ist oftmals das Einstiegsverfahren in die Welt des Schweißens. Es ist ein einfaches und somit auch preiswertes Verfahren mit einer robusten Gerätetechnik. Das Umrüsten auf unterschiedlich zu verschweißende Werkstoffe geschieht einfach über den Wechsel der Stabelektrode. Im anfän...
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  • 12 Oct

    Mehr Möglichkeiten am Hof - was ohne Gewerbeschein alles möglich ist

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Gewerbe-, sozial- und steuerrechtliche Rahmenbedingungen für selbständige land- und forstwirtschaftliche Nebentätigkeiten (Direktvermarktung, Buschenschank, Urlaub am Bauernhof, Lohndrusch, Kompostieren, Winterdienst, Einstellen von Reittieren, Holzakkord, ...).
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  • 12 Oct

    Vorbeugender Grundwasserschutz Acker im ÖPUL 2023 - Modul 1 (VGW)

    LFI Kärnten | Dauer: 4 Einheiten
    Betriebsinhaber:innen, die ab 2023 an der ÖPUL 23- Maßnahme „ Vorbeugender Grundwasserschutz – Acker“ teilnehmen, müssen bis spätestens 31. Dezember 2026 fachspezifische Weiterbildungen im Mindeststundenausmaß von 10 Stunden absolvieren (angeboten werden 3 verpflichtende Module). Das 1. Modul im Aus...
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  • 12 Oct

    Schulung für den Verkauf von Lebendfischen auf Wiener Märkten: Transport - Hälterung - Betäubung - Schlachtung

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4.5 Einheiten
    Der Verkauf von Lebendfischen stellt besondere Anforderungen an Tierwohl und fachgerechtes Arbeiten. In dieser praxisorientierten Schulung erhalten Marktstandbetreiber:innen und Mitarbeiter:innen im Lebendfischverkauf wichtiges Wissen zum tierschutzgerechten Transport, zur Hälterung und zum schonend...
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  • 12 Oct

    Eingekocht -

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Wer sich an kalten Wintertagen den Geschmack des Sommers nach Hause holen möchte, ist in diesem Kurs genau richtig. Während sich zur Erntezeit Obst- und Gemüseberge zu Hause türmen, sehnt man sich in der kalten Jahreszeit oftmals nach dem Gang in den hauseigenen Garten. Deshalb wollen wir mit Ihnen ...
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  • 12 Oct

    Sportlich gekocht

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Mehr Energie im Training, bessere Regeneration danach und Genuss ohne Kompromisse – moderne Sportler:innen-Ernährung beginnt in der Küche. Der Praxiskochkurs zeigt, wie leistungsorientierte Ernährung alltagstauglich, abwechslungsreich und mit heimischen Lebensmitteln bestens gelingt. Im Mittelpunkt...
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  • 12 Oct

    Korbflechten mit Peddigrohr

    LFI Tirol | Dauer: 6 Einheiten
    Korbflechten kann jede/r!Peddigrohr ist ein nachwachsendes Naturmaterial und auch als „Rattan“ bekannt, vielseitig, langlebig und ideal für kreative Flechtarbeiten.In diesem Kurs fertigst du unter fachlicher Anleitung dein eigenes Werkstück an. Schritt für Schritt lernst du die Grundlagen des Korbfl...
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  • 12 Oct

    Informationsabend Facharbeiter Geflügel 2027

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    Im Herbst 2026 startet der Vorbereitungskurs für den Facharbeiter Geflügelwirtschaft, der für Teilnehmer:innen aus ganz Österreich veranstaltet wird. Es erwartet die Teilnehmer:innen eine fundierte Ausbildung in allen Bereichen der Geflügelwirtschaft. Der Vorbereitungslehrgang richtet sich an Betrie...
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  • 12 Oct

    Online-Seminar: Stallcheck im Kuhstall - wo liegt noch Potenzial

    LFI Salzburg | Dauer: 2.4 Einheiten
    Oft sind es nur kleine Änderungen im Stall die eine große Wirkung auf das Wohlbefinden und das Verhalten der Milchkühe haben. Besonderes Augenmerk wird hierbei auf die Liegebox, die Einstreu und die Aufstallung gelegt. Wobei auch Wasserversorgung, Hindernisse im Stall und kleine bauliche Veränderung...
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  • 13 Oct

    Homöopathie - Grundkurs

    LFI Salzburg | Dauer: 14.4 Einheiten
    Homöopathie kann die Tierbetreuung sinnvoll ergänzen und ist längst nicht nur im Biolandbau von Interesse. Dieser zweitägige Einsteigerkurs bietet einen praxisnahen Einstieg in die Welt der Homöopathie bei Nutztieren und vermittelt das notwendige Grundlagenwissen für den weiteren Aufbau von Fachkenn...
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  • 13 Oct

    Eigenbestandsbesamung bei Rindern

    LFI Salzburg | Dauer: 24.6 Einheiten
    Im viertägigen Kurs erhalten Sie das Wissen und Fertigkeiten den eigenen Rinderbestand selbst zu besamen und können dadurch auch noch bares Geld sparen. Neben dem Zyklus des weiblichen Rindes, der Anatomie, dem Wissenswerten rund um das Tierzuchtgesetz und den häufigen und äußerst problematischen De...
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  • 13 Oct

    Der richtige Weg zum Edelbrand

    LFI Steiermark | Dauer: 16 Einheiten
    In zwei Tagen erfahren Sie, wie jeder Arbeitsschritt, vom Ernten des Obstes bis zur Veredelung in einen verkaufsfertigen Edelbrand, durchgeführt wird. Dabei werden Sie nicht nur theoretische Kenntnisse erwerben, sondern auch praktische Erfahrungen sammeln können. Sie werden sich mit der Kunst des Ei...
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  • 13 Oct

    Feldkirchner Bäuerinnenkaffee - "Von Bäuerin zu Bäuerin"

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    Zwischen Hof und Frauenrunde –Geschlechternormen, berufliche Identität und soziales Kapital bei Kärntner Bäuerinnenmit M.A. Margot LerusteMargot Leruste kommt aus der Bretagne, hat in Klagenfurt angewandte Kulturwissenschaften studiert und ihre Masterarbeit den Bäuerinnen gewidmet.Es wurde eine ethn...
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  • 13 Oct

    Brotbackkurs -

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Lassen Sie den herrlichen Duft von frisch gebackenem Brot ab jetzt auch bei Ihnen zu Hause einziehen. In diesem Kurs lernen Sie Ihr eigenes Brot zu backen. Aus rein natürlichen Zutaten entstehen köstliche Brote: Bauernbrot, Roggenbrot, Vollkornbrot und vieles mehr steht auf dem Programm. Vom Sauerte...
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  • 13 Oct

    Smart gekocht

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Kennen Sie das auch? Der Hunger ist groß, die Zeit knapp und die Inspiration für flotte Gerichte fehlt. Aber keine Sorge! Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses und entdecken Sie gemeinsam mit einer erfahrenen Seminarbäuerin die Kunst des smarten Kochens. Unsere Großmütter und Mütter wussten scho...
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  • 13 Oct

    Informationsveranstaltung zum Zertifikatslehrgang Professionelle Vertretung im ländlichen Raum

    LFI Tirol | Dauer: 0 Einheiten
    Der Zertifikatslehrgang richtet sich an engagierte Bäuerinnen und Bauern sowie Funktionärinnen und Funktionäre, die ihre Kompetenzen in der Interessenvertretung, Kommunikation und Führung weiterentwickeln möchten. Im Rahmen des Info-Abends erhalten Sie einen Überblick über die Inhalte, den Aufbau un...
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  • 13 Oct

    LQB-Webinar: Mit Herz und Hirn durch den Lernalltag

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten
    Hausaufgaben, Hofarbeit, Alltag – das Leben junger bäuerlicher Familien fordert täglich viel Organisation und Abstimmung.Zwischen Arbeit und Familie bleibt oft wenig Raum für einen entspannten Umgang mit Schule und Lernen.Gerade dieser Bereich wird in vielen Familien zur Herausforderung:Diskussionen...
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  • 13 Oct

    Käse - immer ein Genuss

    LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten
    Käse ist ein sehr hochwertiges Lebensmittel. Damit eine Käseplatte zum Genuss wird, gibt es entsprechende Tipps und Tricks. Von der richtigen Auswahl und Lagerung, über die Schneidetechnik, bis zur Gaumenlogik werden viele Aspekte zum Käsegenuss aufgegriffen. Außerdem werden ausgewählte Käsesorten v...
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  • 13 Oct

    Kleine Köstlichkeiten: Kreatives Fingerfood von herzhaft bis süß

    LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten
    Fingerfood bezeichnet kleine, handliche Speisen, die ohne Besteck gegessen werden können – perfekt für jede Art von Feier oder geselliges Beisammensein.In diesem Kurs erfahrt ihr, wie Fingerfood kreativ und ansprechend präsentiert werden kann, sei es auf Platten, in Gläsern oder auf Spießen. Ihr dür...
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  • 14 Oct

    Lehrabschlussprüfung Gartenbau

    LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten
    Die Lehrabschlussprüfung in der Sparte "Gartenbau" gliedert sich in zwei Prüfungsabschnitte. Die Prüfung "Allgemeiner Gartenbau praktisch" (= Erkennerstraße) ist vor der eigentlichen "Lehrabschlussprüfung" positiv zu absolvieren. Die Gegenstände "Fachrechnen", "Schriftverkehr" und "Politische Bildun...
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