Cookinar: Wintergemüse - Fitmacher in der kalten Jahreszeit

Eine Anmeldung ist nur mehr unter urgutkochen@lk-noe.at möglich

Die breite Vielfalt an Wintergemüse neu entdecken. Mit Rotkraut, Grünkohl, Kohlsprossen, Pastinaken, Rüben, Sellerie, Wirsing, Chinakohl und Wintersalaten werden der Herbst und Winter so richtig bunt! Als süßen Abschluss gibt es noch einen Weihnachtsgeschenktipp: eine Karotten-Marmelade.

  • Kursdauer:
    1 Einheiten
  • Kursbeitrag:
    € 25.00
  • Fachbereich:
    Gesundheit und Ernährung

Unterstützt von LFI

  • 11 Nov

    Webinar: Betriebskonzept

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Eine erfolgreiche Planung beginnt mit der Analyse der derzeitigen betrieblichen Situation. In diesem Seminar lernen Sie, Ihren Betrieb zu analysieren, Ziele zu formulieren und tragfähige Strategien zu entwickeln. Damit legen Sie die Grundlage für fundierte betriebswirtschaftliche Berechnungen, die S...
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  • 11 Nov

    Komm & koch mit der Bäuerin: Joghurt, Topfen & Co - einfach selbstgemacht

    LFI Niederösterreich | Dauer: 5 Einheiten
    Milch ist ein echtes Allround-Talent! Aus ihr lassen sich mit wenig Aufwand viele leckere Produkte zu Hause herstellen - zum Beispiel Joghurt, Topfen, Grillkäse oder Mozzarella. In diesem Kurs zeigen dir unsere Seminarbäuerinnen Schritt für Schritt, wie du diese Köstlichkeiten selbst zubereiten kann...
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  • 11 Nov

    Hygieneschulung für Direktvermarktende

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Um hygienisch einwandfreie Produkte produzieren zu können, ist ständige Fort- und Weiterbildung im Bereich Hygiene unerlässlich. Für Sie als Direktvermarkter:in ist es daher wichtig, auf diesem Gebiet immer auf dem Laufenden zu sein. Aus diesem Grund laden wir Sie herzlich zum Hygienekurs ein. Folge...
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  • 11 Nov

    TGD-Weiterbildung Rinderhaltung

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Betriebe, die am Tiergesundheitsdienst teilnehmen, müssen innerhalb von 4 Jahren insgesamt 4 Stunden einer vom TGD anerkannten Weiterbildung im Bereich Tiergesundheit nachweisen. Dieses Spezialseminar für Rinderhalter bietet die Möglichkeit, die Weiterbildungsstunden in einem Block zu erwerben. Verm...
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  • 11 Nov

    Grundlagen der Mostproduktion

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Die Mostproduktion hat in Oberösterreich Tradition. Für eine qualitativ hochwertige Produktion ist es notwendig, die Grundlagen der Mosterzeugung angefangen beim Obst über die optimale Vorbereitung der Presssäfte zur Herstellung fehlerfreier Moste bis hin zum Qualitätsmost zu kennen. Im Seminar werd...
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  • 11 Nov

    Bäuerliche Hofübergabe

    LFI Steiermark | Dauer: 3.5 Einheiten
    Die Hofübergabe beeinflusst das Leben eines Landwirtes/einer Landwirtin in der Regel zwei Mal: Mit der Hofübernahme beginnt ein neuer Lebensabschnitt voller Verantwortung, der mit der Hofübergabe an die nächste Generation endet und damit den Weg ebnet für die nächste Lebensphase. Derartige Schritte ...
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  • 11 Nov

    Fortbildungskurs gemäß § 6 Abs. 11 des Stmk. PSMG 2012

    LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten
    Für den Erwerb, die Verwendung und Lagerung von Pflanzenschutzmitteln, die für die berufliche Verwendung zugelassen sind, ist es notwendig, eine Ausbildungsbescheinigung zu besitzen. Für jene beruflichen Verwender:innen von Pflanzenschutzmitteln, deren landwirtschaftliche Fachausbildung länger als d...
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  • 11 Nov

    LQB - Der Weg zu einer erfolgreichen Hofübergabe

    LFI Tirol | Dauer: 8 Einheiten
    Eine erfolgreiche Hofübernahme ist Ziel einer jeden Bauernfamilie. Die rechtzeitige Weitergabe des Betriebes aus mehreren Gesichtspunkten erstrebenswert. Im Vorfeld stellen sich jedoch viele Fragen. Dieses Seminar richtet sich an alle, die ihren Hof übergeben oder einen Hof übernehmen wollen. Unsere...
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  • 11 Nov

    Natur am Hof - Landwirtschaft UND Artenvielfalt

    LFI Oberösterreich | Dauer: 120.00 Einheiten
    Artenvielfalt bzw. deren Erhalt ist ein Thema, das derzeit in aller Munde ist. Viele möchten ihren Beitrag leisten und fragen sich, was sie selbst konkret für unsere Vögel, Bienen und Insekten tun können. Sie möchten, aber sie wissen nicht, wie? Stabile Ökosysteme und verschiedene, naturnahe Lebensr...
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  • 11 Nov

    ÖPUL 23: Vorbeugender Grundwasserschutz: Gewässerschutzkonzept

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    In der ÖPUL-Maßnahme Vorbeugender Grundwasserschutz-Acker muss verpflichtend ein Gewässerschutzkonzept für den eigenen Betrieb erstellt werden. In diesem Kurs erfahren Sie wie dieses Konzept erstellt wird und welche Daten dafür notwendig sind.
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  • 11 Nov

    Mehr Möglichkeiten am Hof - was ohne Gewerbeschein alles möglich ist

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Gewerbe-, sozial-, und steuerrechtliche Rahmenbedingungen für selbständige land- und forstwirtschaftliche Nebentätigkeiten (Direktvermarktung, Buschenschank, Urlaub am Bauernhof, Lohndrusch, Kompostieren, Winterdienst, Einstellen von Reittieren, Holzakkord, ...).
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  • 11 Nov

    Zweitägiger Intensivkurs - Schafscheren selbst gemacht

    LFI Niederösterreich | Dauer: 16 Einheiten
    Dieser Kurs bietet die Möglichkeit das Schafscheren zu erlernen oder die Technik zu verfeinern. Es werden das richtige Fangen, Fixieren sowie die speziellen Techniken des Scherens von Grund auf erlernt. Unter professioneller Aufsicht hat jeder Teilnehmende die Möglichkeit die Handgriffe am Tier zu e...
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  • 11 Nov

    Pflanzenschutz-Sachkundeweiterbildung Grünland und Wald - 5h

    LFI Niederösterreich | Dauer: 5 Einheiten
    Alle Besitzer:innen eines Pflanzenschutz-Sachkundeausweises müssenzur Verlängerung des Ausweises fünf Stunden an in NÖ anerkannter Weiterbildung absolvieren. Mit diesem Kurs können Sie Ihre gesamte Weiterbildungsverpflichtung auf einmal erfüllen.3 UE Pflanzenschutzmaßnahmen im Wald: Pilzerkrankungen...
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  • 11 Nov

    Vom Anbindestall zum Laufstall

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Die Umstellung vom Anbindestall auf eine Laufstall-Lösung kann in Form von An- und Zubauten kostengünstig umgesetzt werden. Dies erfordert jedoch eine umfassende planerische Auseinandersetzung. Bei dieser Veranstaltung werden Baukonzepte für den Umstieg auf die Laufstallhaltung vorgestellt, welche P...
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  • 11 Nov

    Thementreff Bäuerinnen: Rund ums Sozialversicherungsrecht

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    Bäuerinnen leisten wertvolle Arbeit am Hof und häufig noch darüber hinaus. Kenntnisse im Sozialversicherungsrecht helfen dabei, die eigene Absicherung zu verstehen und richtig zu nutzen. Diese Veranstaltung verschafft Überblick zur Versicherungspflicht und zu den Beitragsgrundlagen, sowie über die ...
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  • 11 Nov

    Fleischmaschinen im Griff

    LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten
    Fleischwolf, Kutter, Aufschnittmaschine, Füller und Vakuumiergerät etc. richtig einsetzen und Neues kennenlernen. Aber wie funktionieren die Maschinen eigentlich? In diesem Praxiskurs geht es um den Aufbau, die Funktionsweise und die sichere Handhabung der wichtigsten Maschinen in der Fleischverarbe...
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  • 11 Nov

    Das gesunde Kalb am Milchviehbetrieb

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Kälberkrankheiten und -verluste sind in der Milchviehhaltung nach wie vor ein großes Problem. In diesem LFI-Seminar erläutert ein Tierarzt die wichtigsten Krankheiten und informiert über deren Ursachen, Symptome und Behandlungsmöglichkeiten. Der Fütterungsberater bespricht die richtige Fütterung der...
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  • 11 Nov

    Fokus Homöopathie in der Rinderhaltung

    LFI Oberösterreich | Dauer: 7.00 Einheiten
    Dr. Elisabeth Stöger vermittelt fundiertes Wissen darüber, wo Homöopathie ansetzt und wie sie gezielt bei Kühen und Kälbern eingesetzt werden kann. Sie erhalten einen Überblick über Potenziale, aber auch über klare Behandlungsgrenzen und gewinnen Sicherheit im verantwortungsvollen Umgang. Anhand pra...
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  • 11 Nov

    TGD Weiterbildung Rinderhaltung

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Tierhalter:innen, die am Tiergesundheitsdienst teilnehmen, müssen innerhalb von vier Jahren mindestens vier vom TGD anerkannte Weiterbildungsstunden absolvieren. Mit diesem Weiterbildungsseminar für Rinderhalter:innen können diese in einem Block erworben werden. Vermittelt werden Informationen über ...
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  • 11 Nov

    Komm & koch mit der Bäuerin: Thermomix - Kochen für Einsteiger:innen

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Der Einstieg in die Welt des Thermomix® gelingt ganz einfach! Seminarbäuerin Andrea Nagelhofer zeigt, wie vertraute Alltagsrezepte mit Unterstützung dieses Gerätes schnell und mühelos gelingen. Dieses Kochseminar richtet sich an Anfänger:innen, Neugierige und alle, die den Thermomix® besser kennenle...
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  • 11 Nov

    Milchverarbeitung für den Hausgebrauch

    LFI Vorarlberg | Dauer: 3.5 Einheiten
    Erlernen Sie in diesem Kurs die Herstellung von Joghurt, Frischkäse, Mozzarella und Topfen, die in jedem Haushalt gut angewendet werden kann. Sie erfahren die grundlegenden Techniken und erhalten praktische Anleitungen. Egal ob Anfänger:in oder Fortgeschrittene:r, erleben Sie die Freude der eigenen ...
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  • 11 Nov

    Vom Hof ins Herz – Ein Spezialworkshop zur (Weiter-)Entwicklung und Stärkung Ihrer betrieblichen Marke

    LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten
    Der dreiteilige Spezialworkshop bietet dank der individuellen Vorbereitung und Nachbesprechung großes Potential für jede:n Teilnehmer:in. Die ausgewählten Übungen helfen dabei, die eigene Markenstrategie (neu) zu entwickeln. Am Ende des Workshops hält jede:r Teilnehmer:in einen Aktivitätenplan mit l...
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  • 11 Nov

    Webinar: Neuer Schwung für Ihre Gästezimmer

    LFI Steiermark | Dauer: 2 Einheiten
    Gerade bei Urlaub am Bauernhof-Betrieben zählen oft die kleinen Details: ein gepflegtes Bett, angenehme Handtücher, stimmige Farben, schöne Vorhänge und ein Raum, in dem sich Gäste sofort wohlfühlen. Nicht immer braucht es dafür einen kompletten Umbau, oft lässt sich mit der richtigen Wäsche, wenige...
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  • 11 Nov

    Hülsenfrüchte

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Bohnen, Erbsen und Linsen sind wertvolle Quellen für pflanzliches Eiweiß und Mineralstoffe. In diesem Kochseminar wollen wir ihr Schattendasein in der Küche beenden und mit köstlichen Rezeptideen beweisen, dass Hülsenfrüchte vielseitig einsetzbar sind.Neben vielen Informationen über den gesundheitli...
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  • 11 Nov

    Wild auf Wild

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Wildfleisch aus bäuerlicher Farmwildhaltung wird immer beliebter, denn es hat viele Vorzüge. Aufgrund seines Genusswertes, seiner ernährungsphysiologischen Vorzüge (fett- und cholesterinarm, eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich) sowie seiner hohen ökologischen und ethischen Qualität gewinnt es zu...
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  • 11 Nov

    Webinar: Digitalisierung in der Aquakultur

    LFI Steiermark | Dauer: 2 Einheiten
    In diesem Webinar erhalten Sie einen Überblick über aktuelle Digitalisierungslösungen im Bereich der Aquakultur. Der Schwerpunkt liegt auf der Sauerstoffmessung und -regelung sowie Temperaturmessung. Anhand von Praxisbeispielen werden technische Möglichkeiten und deren Kosten und Problemstellungen n...
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  • 11 Nov

    Denk neu - Inspiration zur Innovation auf meinem Hof

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Dieser Kurzworkshop lädt dazu ein, neue Wege in der Landwirtschaft zu entdecken und sich inspirieren zu lassen.Vorstellung von innovativen Betrieben.Was bedeutet Innovation? Was sind die notwendigen Schritte in einem Innovationsprozess?Kennenlernen von kreativen Möglichkeiten zur Ideenfindung am eig...
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  • 11 Nov

    Hofübergabe-Hofübernahme

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    Anlässlich dieser Veranstaltung werden grundlegende Informationen im Zusammenhang mit der Hofübergabe und Hofübernahme vermittelt.Themenschwerpunkte:• Allgemeine Fragen zur Hofübergabe• Erbrecht• Kärntner Höferecht• Pflichtteilsrecht• Steuer- und sozialrechtliche Aspekte• Auszugsleistungen• Beratung...
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  • 11 Nov

    Sushi, Maki, California Rolls

    LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten
    Die kleinen essbaren Kunstwerke aus Japan genießt du bisher nur im Restaurant? Damit ist jetzt Schluss! In diesem Kurs lernst du Schritt für Schritt, wie du Sushi ganz einfach selbst zubereitest. Alles, was du dafür brauchst vom richtigen Reis bis zur passenden Technik erfährst du direkt im Kurs.Mit...
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  • 11 Nov

    Zugluft & Co.-das macht unsere Kälber krank!

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    In der Kälberaufzucht wird häufig unterschätzt, wie wichtig es ist, dass Kälber nicht auskühlen. Dies passiert zumeist dann, wenn das Haarkleid feucht wird und das Kalb gleichzeitig Zugluft ausgesetzt ist. Wie diesbezügliche Schwachstellen in der Haltung mit einfachen Mitteln aufgespürt werden könne...
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  • 11 Nov

    MFA 2027 - Informationsveranstaltung ME-SB

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten
    Als Vorbereitung auf den Mehrfachantrag 2027 informieren wir Sie im Zuge von Informationsveranstaltungen zu folgenden Themen:• Agrardieselbeantragung• Änderungen Mindestbodenbedeckung GLÖZ 6• Änderungen Dauergrünlandwerdung• Beantragungshinweise im MFA 2027• Hagelversicherung• Aktuelles aus der BBK
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  • 11 Nov

    Tierhaltertag 2026 in Kirchschlag

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Themen:•Tiergesundheitsdienst Digital - Neue TGD Karte•AMA-Gütesiegel - Neue Vertragsregelungen•Dürre 2026 - Herausforderungen in der FütterungStroh, Silomais, Ganzpflanzensilage, Futterzukauf•Aktuelle Themen der Milch- und Fleischproduktion•Heimtiere am landwirtschaftlichen Betrieb (Hunde, Katzen,…...
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  • 12 Nov

    Vorbeugender Grundwasserschutz Acker im ÖPUL 2023 (Modul 1)

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Für die ÖPUL-Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz Acker” müssen bis zum 31.12.2026 insgesamt zehn Stunden Weiterbildung zum Thema Grundwasserschutz absolviert werden. In diesem Seminar erhalten Sie aktuelle Informationen zu den geltenden gesetzlichen Rahmenbedingungen (z.B. Nitrat-Aktionsprogram...
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  • 12 Nov

    Komm & koch mit der Bäuerin: Regionale Hülsenfrüchte - klein, knackig & ganz viel Power

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Ob Linsen, Erbsen oder Bohnen - Hülsenfrüchte sind genussvolle Kraftpakete! In diesem Kochseminar zeigt die Seminarbäuerin, wie vielfältig und köstlich die heimischen Eiweißpflanzen in der Küche eingesetzt werden können. Gemeinsam kochen, probieren und staunen - für alle, die Lust auf nachhaltigen G...
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  • 12 Nov

    Pferdebeurteilung für Zucht und Kauf - Grundkurs

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Für Pferdezüchter:innen und Pferdekäufer:innen ist es von großer Bedeutung, die Qualität eines Pferdes fachgerecht beurteilen zu können. Anerkannte Definitionen, Methoden und Vorgehensweisen bieten dafür eine aussagekräftige Grundlage. In diesem Seminar wird umfassendes "Basiswissen Pferdebeurteilun...
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  • 12 Nov

    Fortgeschrittene Kartierung und Fahrspurplanung

    LFI Niederösterreich | Dauer: 6 Einheiten
    Aufbauend auf dem Kurs "Einfache Kartierung" werden den Kursteilnehmer:innen nun die weiteren Möglichkeiten der Datenverarbeitung von den in der Natur erhobenen Messpunkten erklärt.-Einspielen der Messpunkte in Handy / Messstab zum Wiederfinden der Punkte- Fahrspurplanung für Lenksysteme in QGIS- Ko...
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  • 12 Nov

    Rodentizid-Sachkundekurs HO/WT

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2.5 Einheiten
    Personen, die im Rahmen ihrer beruflichen Tätigkeit Biozidprodukte mit antikoagulanten, rodentiziden Wirkstoffen zur Bekämpfung von Ratten und Mäusen verwenden, müssen mit 1.1.2026 über eine Sachkundeausbildung verfügen. In dieser Veranstaltung lernen Sie alle wichtigen Inhalte für den sicheren Umga...
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  • 12 Nov

    Mit Aufstellung Klarheit schaffen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 7.00 Einheiten
    Oft beschäftigen uns Themen, die nicht klar greifbar sind. Wir spüren Spannungen, aber die Ursprünge bleiben unklar. In der Landwirtschaft treffen Tradition und Wandel, Arbeit und Privatleben, verschiedene Generationen und Erwartungen aufeinander – das kann zu Unsicherheiten und Konflikten führen. ...
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  • 12 Nov

    Tierhaltertage

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Auch im Jahr 2026/27 bringt diese bewährte Veranstaltungsreihe wieder zahlreiche aktuelle Neuerungen, wichtige Themen aus der Tierhaltung und bietet einen kompakten Überblick über relevante Änderungen und deren Bedeutung für die Praxis.
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  • 12 Nov

    Stark im Gespräch - Für eine Kommunikation, die trägt und wirkt

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    „Für eine Kommunikation, die trägt und wirkt“ – unter diesem Motto steht ein inspirierender Vormittag rund um die Themen begegnen, vernetzen und wirken. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie bewusste Begegnung, echte Verbindungen und authentische Kommunikation gelingen können. Wie begegne ich mir sel...
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  • 12 Nov

    Schulung für Sprüherwartung - Optimierung der PSM-Ausbringtechnik im Obst- und Weinbau

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Das Seminar vermittelt praxisnah die Grundlagen moderner Pflanzenschutz-Applikationstechnik. Behandelt werden Düsentechnik, Wassermengen und Geräteeinstellungen in verschiedenen Raumkulturen sowie Aufbau, Funktion, Wartung und Überprüfung von Sprühgeräten. Weitere Schwerpunkte sind verlustarme Sprüh...
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  • 12 Nov

    Erstellung Gewässerschutzkonzept - ÖPUL 2023

    LFI Wien | Dauer: 3.6 Einheiten
    Die ÖPUL 2023-Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz – Acker“ erfordert für jeden Betrieb ein eigenes Gewässerschutzkonzept. Im Mittelpunkt dieser Weiterbildung steht die Erstellung Ihres individuellen Gewässerschutzkonzeptes, das für jeden Betrieb verpflichtend ist. Wir zeigen Ihnen Schritt für S...
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  • 12 Nov

    Vielfältiges Geflügel

    LFI Salzburg | Dauer: 8.4 Einheiten
    Von der Zerlegung bis zur Veredelung: Dieser Kurs zeigt die vielseitigen Möglichkeiten der Geflügelverarbeitung. Hähnchen, Puten und Suppenhühner werden zu hochwertigen Spezialitäten verarbeitet, wobei wertvolle Praxistipps für eine nachhaltige und genussvolle Nutzung aller Teilstücke vermittelt wer...
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  • 12 Nov

    ÖPUL Weiterbildung GWA

    LFI Burgenland | Dauer: 2 Einheiten
    Inhalt der Veranstaltung:Programm zur Erfüllung der gesetzlichen Aufzeichnungen sowie der Dokumentation wichtiger ÖPUL-2023-Maßnahmen wie „Vorbeugender Grundwasserschutz - Acker“Das Programm unterstützt bei der Erfüllung gesetzlicher Aufzeichnungspflichten sowie der Dokumentation wichtiger ÖPUL-2023...
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  • 12 Nov

    Webinar: Pachten und Verpachten

    LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten
    Kennen Sie die Rechte und Pflichten, die mit dem Abschluss eines Pachtvertrages verbunden sind? Wissen Sie, dass ein solcher mit sozial- und steuerrechtlichen Konsequenzen der Vertragsparteien einhergeht? Dieses Webinar informiert über das Pacht- und Landpachtrecht, das Sozial- und Steuerrecht, die ...
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  • 12 Nov

    Vorbeugender Grundwasserschutz Acker im ÖPUL 2023 (Modul 2)

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Dieses Seminar gilt als dreistündige Weiterbildung im Rahmen der ÖPUL 2023-Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz Acker“. Behandelt werden die Nachbereitung von Bodenuntersuchungen, die fachliche Interpretation der Ergebnisse und die daraus abgeleiteten Handlungsempfehlungen gemäß „Sachgerechte Dü...
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  • 12 Nov

    Rodentizid-Sachkundekurs GD/ZT

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2.5 Einheiten
    Personen, die im Rahmen ihrer beruflichen Tätigkeit Biozidprodukte mit antikoagulanten, rodentiziden Wirkstoffen zur Bekämpfung von Ratten und Mäusen verwenden, müssen mit 1.1.2026 über eine Sachkundeausbildung verfügen. In dieser Veranstaltung lernen Sie alle wichtigen Inhalte für den sicheren Umga...
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  • 12 Nov

    Flechten und Moose in der Naturmedizin

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Bartflechten, Isländisches Moos und andere Flechtenarten werden seit Jahrtausenden als Mittel, inNotzeiten als Nahrungsmittel für den Menschen, als Futtermittel für Tiere und zum Färben vonTextilien eingesetzt. Doch dieses Wissen geriet im Laufe der Zeit immer mehr in Vergessenheit. Indiesem Seminar...
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  • 12 Nov

    Pflanzlich stark

    LFI Steiermark | Dauer: 3.5 Einheiten
    Eiweiß, der Baustein für ein gesundes Leben - von herzhaften Hülsenfrüchten über vielfältige Getreidevariationen bis hin zu köstlichen Pilzgerichten – Sie erhalten wertvolle Tipps und einfache Rezepte, die nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig und alltagstauglich sind. Damit entdecken Sie die un...
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  • 12 Nov

    Sprossen & Microgreens – Frische KochSchule Feldbach

    LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten
    In den Wintermonaten ist frisches, regionales Obst und Gemüse oft rar – doch Sprossen und Microgreens sind echte Nährstoffwunder und lassen sich ganz einfach selbst ziehen.Der Workshop bietet spannende Einblicke in Pflanzenkunde, gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit und verbindet theoretisches Wisse...
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