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Wildkräuterkochkurs - Genuss aus Pflanzenkraft
Gemeinsame Verarbeitung und Verkostung der Kräuter, von der Vorspeise bis zur Nachspeise. Leckere Variationen und Anregungen zur Anreicherung des täglichen Speisezettels aus dem Kräuterangebot vor der Haustür.
Die Lebensraumpflege und -erhaltung bzw. nachhaltiges Denken und Handeln sind als wirtschaftliche und umwelt- bzw. klimaschonende Werte im Gartenbau umstritten vorhanden. Deshalb sind es auch gerade diese Themen, die wir verstärkt mit diesem Bildungsangebot anbieten. Gesamtpaket Garten- und Zierpfla...
Nähere Informationen zum Infoabend: Der Online Infoabend informiert über den konkreten Ablauf inklusive Inhalte des Vorbereitungslehrganges. Es werden mögliche Anrechnungen und Zusatzqualifikationen besprochen, sowie die abschließende Facharbeiter:innenprüfung. Sie haben die auch die Möglichkeit off...
Im Herbst 2026 starten wieder Vorbereitungskurse für die Facharbeiterprüfung in der Fachsparte Landwirtschaft.Der Kurs bereitet dich auf die theoretische und praktische Facharbeiterprüfung der Landwirtschaft in den fachspezifischen Gegenständen (Pflanzenbau, Tierhaltung, Waldwirtschaft sowie Landte...
Anwender:innen von Pflanzenschutzmitteln sind verpflichtet, ihre Sachkundigkeit laufend aufrechtzuerhalten. Um den Sachkundeausweis nicht zu verlieren, ist eine Weiterbildung im Ausmaß von 5 Stunden erforderlich. Erst nach Absolvierung dieser Weiterbildung kann der Sachkundeausweis erneut beantragt ...
Programm: Eröffnung, Begrüßung und EinleitungPräsident Siegfried HuberGrußworteLH-Stv. Martin Gruber"Jobmotor Forst und Holz"Dr. Anna Kleissner, Econmove GmbH"Neue Verwendungs- und Verarbeitungsmöglichkeiten von forstlichen Ressourcen"FH-Prof. Priv.-Doz. DI (FH) Dr. Thomas Schnabel, FH Salzburg"Chan...
Stimme erheben & Gemeinschaft spüren! Singen liegt dir im Blut? Du bist Bäuerin mit Herz und Leidenschaft?Dann komm zu uns in den Bäuerinnenchor! Für 2-3 Auftritte gründen wir einen Projektchor.Mit nur 2 Halbtagesproben machen wir uns auftrittsfit!Unsere musikalischen Höhepunkte sollen die Mitgesta...
Dieser Lehrgang richtet sich an InteressentInnen, die bereits eine mehrjährige praktische Erfahrung in der Landwirtschaft aufweisen können. Der Lehrgang vermittelt fundierte Kenntnisse in den Fachbereichen Pflanzenbau, Tierhaltung, Betriebswirtschaft und Landtechnik. Ergänzend zur Ausbildung werden ...
Fertigen Sie Werkstücke auf der Drehbank durch Plan-, Längs- und Gewindedrehen an.Dieser Grundkurs bietet Personen, die selber Drehteile herstellen wollen, einen Einstieg in diese Fertigungstechnik. Neben Funktion und Aufbau einer Drehbank werden Grundkenntnisse vermittelt: Plandrehen, Längsdrehen, ...
In diesem Workshop geht es um Kräuter, die speziell Frauen in verschiedenen Lebensphasen unterstützen. Von Zyklusbeschwerden über die Wechseljahre bis hin zu allgemeinem Wohlbefinden und Hautpflege.Wir lernen ausgewählte Heilpflanzen kennen, sprechen über ihre Wirkstoffe und Einsatzmöglichkeiten und...
Aktuelle Situation in Österreich (Vegetation und Erdäpfelmarkt); Anita Kamptner LK NÖEinlagerung & Lagerführung unter den Bedingungen 2026 - was ist zu beachten; Hermann Gaugele, Firma Gaugele u. Bauke Schreuder, Firma AGRI Rootz
Im Aufbaulehrgang werden die für das Verstehen von Wald, Ökologie und Jagd relevanten Aspekte thematisiert. Das Motto der Wald- und Jagdpädagogik lautet "Im Wald vom Wald lernen". Im Rahmen des Aufbaulehrgangs soll, als Teil der forstlichen und jagdlichen Umweltbildung, zielgruppenorientiert das Ve...
Der regionale Naturschutzplan trägt zur Erhaltung unserer bäuerlich geprägten Kulturlandschaft bei. Je nach Region gibt es unterschiedliche Schwerpunkte und Entwicklungsziele. Diese Onlineveranstaltung mit Expertinnen und Experten wird für die jährlich verpflichtende Weiterbildung im Regionalen Natu...
Der berufsbegleitende Vorbereitungslehrgang umfasst ca. 420 Unterrichtseinheiten und ist in einzelne Module untergliedert, welche sich über drei Ausbildungswinter erstrecken. Zum positiven Abschluss der Ausbildung müssen alle Module absolviert werden - je nach Vorbildung sind jedoch Anrechnungen mög...
Die Arbeit mit dem Pferd und den Kunden wird immer beliebter. Dabei ist es wichtig, die sicherheitsrelevanten Aspekte im Umgang mit dem Pferd zu beherrschen. Dieses Modul bietet dazu kompakte Wissensvermittlung und praktische Übungen.Mit der abschließenden Prüfung erhalten Sie den Nachweis diese sic...
Die anhaltende Trockenheit stellt viele viehhaltende Betriebe vor eine schwierige Futtersituation. Geringere Erträge führen dazu, dass Grassilage und Heu knapp werden oder sich Qualität und Zusammensetzung verändern. Doch wie kann die vorhandene Futtermenge optimal genutzt und die Versorgung der Küh...
In gewohnter Weise erhalten Sie im Rahmen dieser Fachtage aktuelle Informationen für den Anbau von Getreide und Raps.Der Getreidebautag, egal in welcher Form, kann als Einzelveranstaltung oder als Teil des Ackerbaupaketes 2026 besucht werden.
Schönung, Klärung, Abfüllung; 2 Teile in Eintagesblöcken: 1. Kurstag: Grundlagen der Mosterzeugung(Theorie), Rohstoff Obst, Obstverarbeitung, Gärung, Kontrollen; 2. Kurstag: Stabilität des Mostes (Theorie und Praxis); der Termin für den 2. Kurs wird am 1. Kurstag mit den Teilnehmern fixiert.
Die Freilandschweinehaltung erfordert umfassende rechtliche und praktische Kenntnisse. Neben Tierschutzgesetz, Tierkennzeichnung und -meldung, Futtermittelrecht sowie wasserrechtlichen Bestimmungen, stellt besonders die Schweinegesundheitsverordnung umfangreiche Anforderungen an die Freilandschweine...
Die Pflanzenbauabteilung der LK Kärnten veranstaltet und organisiert gemeinsam mit der Kärntner Saatbau eine Abendveranstaltung zum Thema „Herbstgetreideanbau 2026“. Welches Getreide passt zu meinem Betrieb, welche Sorten mit den besten Eigenschaften und Ertragspotenzial eignen sich für meine Regio...
Sie erhalten alle notwendigen Informationen um entscheiden zu können, ob das Ausbildungsangebot Ihren Vorstellungen entspricht. - Ablauf: Begrüßung, Vorstellung Lehrplan, Fragenbeantwortung.
Sie erhalten alle notwendigen Informationen um entscheiden zu können, ob das Ausbildungsangebot Ihren Vorstellungen entspricht. - Ablauf: Begrüßung, Vorstellung Lehrplan, Fragenbeantwortung.
Im Herbst 2026 starten wieder die Meister:innenausbildungen „Landwirtschaft“ und „Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement“.Kursstart: 16. Oktober 2026Die Kurse finden jeweils freitags und samstags in Tagesform statt.Interessierte sind herzlich eingeladen, unverbindlich am Infoabend teilzunehmen...
Die Motorsäge zählt zu den wichtigsten Arbeitsgeräten in der Forstwirtschaft. In diesem Kurs werden die grundlegenden Kenntnisse für den sicheren, effizienten und fachgerechten Umgang mit der Motorsäge vermittelt. Theorie und Praxis bilden dabei die Grundlage für sicheres Arbeiten im Wald.Inhalt:Pro...
Du bist Jungbäuerin, Quereinsteigerin oder gerade dabei, in deine Rolle am Hof hineinzuwachsen? Dann bist DU hier genau richtig!Ab September 2026 starten in Innsbruck spannende und praxisnahe Veranstaltungen passend zur Broschüre „Plötzlich Bäuerin! Und JETZT“. Im Lehrgang bekommst du das Rüstzeug, ...
Kleiner Kuchenspaß ganz groß und darf bei keiner Party fehlen. Ein Genuss für Groß und Klein und nebenbei sind Muffins kinderlicht und schnell gezaubert. Ob in pikanter Variante zur Jause oder für Naschkatzen mit Schokostückchen, saftige Früchtchen, knackige Nussstückchen, glasiert, mit Topping, Fro...
Traditionelle Getränke wie Bier und Met selbst herzustellen, ist einfacher als gedacht. In diesem Workshop steht die Herstellung dieser Klassiker im Mittelpunkt – mit einem besonderen Fokus auf heimische Wildkräuter.Die verwendeten Rezepte basieren auf historischen Vorlagen, wurden jedoch für die he...
Erwerben Sie innerhalb kürzester Zeit und sehr kostengünstig den Führerschein BE, wenn Sie im Besitz des Führerscheins der Klasse B und F seit mindestens drei Jahren sind. Dieser berechtigt das Lenken eines Zugfahrzeuges der Klasse B und eines schweren Anhängers mit einem höchst zulässigen Gesamtgew...
Nutzen Sie die günstige Möglichkeit der Kombi-Ausbildung zum Erwerb der beiden Lenkberechtigungen für Traktoren bzw. selbstfahrende Arbeitsmaschinen sowie PKW mit schweren Anhängern!Siehe "Traktorführerschein - Klasse F - Kurzkurs für FührerscheinbesitzerInnen B" und "Führerscheinergänzungskurs - Kl...
Eine erfolgreiche Planung beginnt mit der Analyse der derzeitigen betrieblichen Situation. In diesem Seminar lernen Sie, Ihren Betrieb zu analysieren, Ziele zu formulieren und tragfähige Strategien zu entwickeln. Damit legen Sie die Grundlage für fundierte betriebswirtschaftliche Berechnungen, die S...
Die notwendige Lenkberechtigung für landwirtschaftliche Zugmaschinen, selbstfahrende Arbeitsmaschinen und Sonderkraftfahrzeuge mit Anhängern: In wenigen Tagen erwerben Sie das notwendige Wissen für die theoretische Prüfung und absolvieren die erforderlichen Fahrstunden für die praktische Prüfung!rec...
In gewohnter Weise erhalten Sie im Rahmen dieser Fachtage aktuelle Informationen für den Anbau von Getreide und Raps.Der Getreidebautag, egal in welcher Form, kann als Einzelveranstaltung oder als Teil des Ackerbaupaketes 2026 besucht werden.
In unserem Kurs zum Thema "Biologische Bienenhaltung" bekommen Sie das Rüstzeug für einen gelungenen Start als Jungimker:in in der Startphase oder bezüglich der Umstellung von Konventionell zu Bio. Die biologische Bienenhaltung hat das Tierwohl der Biene im Fokus. Die Grundlagen dazu, Gesetze, Veror...
Haben Sie Lust auf ausgefallenere Gerichte? Überraschen Sie Familien und Freunde mit speziellen Speisen aus aller Welt. In diesem Kurs werden innovative Rezepte vorgestellt und natürlich auch ausprobiert. Einfach, aber doch anders!
„Für eine Kommunikation, die trägt und wirkt“ – unter diesem Motto steht ein inspirierender Vormittag rund um die Themen begegnen, vernetzen und wirken. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie bewusste Begegnung, echte Verbindungen und authentische Kommunikation gelingen können.Wie prägen innere Haltung...
Erweiterung der Lenkberechtigung der Klasse B zum eingeschränkten Ziehen von schweren Anhängern mit dem PKW ohne Prüfung: In wenigen Tagen erhalten Sie die notwendige theoretische und praktische Ausbildung als Voraussetzung zur Eintragung des Code 96 in den Führerschein!Anhängerbestimmung für die Kl...
Die notwendige Lenkberechtigung zum Ziehen von schweren Anhängern mit dem PKW: In wenigen Tagen erwerben Sie das notwendige Wissen für die theoretische Prüfung und absolvieren die erforderlichen Fahrstunden für die praktische Prüfung!Anhängerbestimmungen für die Klasse BE, Aufbau und Ausrüstung eine...
Die Klauen sind das Fundament für gesunde und leistungsbereite Tiere. Dabei ist regelmäßige Klauenpflege von geschultem Fachpersonal das A und O. In diesem Seminar wird die fachgerechte Klauenpflege anhand folgender Inhalte vermittelt: Theorie zum Thema Klauenkrankheiten und Klauenpflege beim kleine...
Besuche unsere Höfe, tausche dich mit den Betriebsleiter:innen aus und erfahre aus erster Hand, was Green Care bewirkt. Bei einem Rundgang kannst du den Hof direkt entdecken und bekommst Infos zu Weiterbildungs- und Beratungsangeboten.Folgende Höfe werden besucht:10-12 UhrTiergestützte AngeboteBauer...
Im Familienunternehmen Bauernhof sind regelmäßig Entscheidungen zu treffen. Die Methode der Systemaufstellung kann bei Anliegen, wie z.B. der Nachfolgeregelung, hilfreich sein und zu einem Mehr an Lebensqualität beitragen. Wie sieht Ihr ganz persönlicher Weg aus? Wie kann ein gutes Leben für alle am...
Landwirtschaft heute – moderner, bunter, vielseitiger!Das Berufsbild in der Landwirtschaft hat sich rasant gewandelt: viele junge Bäuerinnen und Bauern kommen heute nicht mehr direkt vom Hof, sondern bringen Erfahrungen aus ganz anderen Berufen mit – und das mit Leidenschaft! Doch Stallarbeit, Hofor...
Pflegen statt verwildern – für Artenvielfalt und nachhaltige Nutzung. Nassflächen und Steilhänge sind wertvolle, aber herausfordernde Lebensräume. Ihre gezielte Bewirtschaftung erhält seltene Pflanzenarten, fördert die Biodiversität und schafft Futtergrundlagen für die Landwirtschaft. Wer diese Flä...
Einstiegsvoraussetzungen & Prüfungszulassung:• Vollendetes 20. Lebensjahr• Nachweis einer mindestens 3-jährigen Praxis in der Landwirtschaft in einem Ausmaß von mindestens 3.000 Stunden.• Die Praxis wird ab dem vollendeten 15. Lebensjahr angerechnet.Bei Erfüllung aller Voraussetzungen und bei erfolg...
Wer im Winter Frischgemüse ernten will, muss rechtzeitig mit dem Anbau beginnen. Denn im Winter ernten wir, was im Spätsommer und Herbst gewachsen ist. Nur mit einer passenden Anbautabelle schaffen wir eine lückenlose Fruchtfolge im Beet. In praktischen Übungen bereiten wir gemeinsam die ersten eige...
Wer seinen Betrieb erfolgreich weiterentwickeln möchte, muss zuerst die Ausgangssituation kennen um darauf Ziele und Strategien entwickeln zu können. Das Betriebskonzept ist ein Beratungsprodukt der Landwirtschaftskammern dessen Erstellung mit einem Seminar "Mein Betriebskonzept" unterstützt wird. I...
Der Zertifikatslehrgang Schule am Bauernhof qualifiziert Bäuer:innen, Schulklassen oder Kindergärten im Rahmen des geförderten LFI-Projekts ‚Schule am Bauernhof‘ auf ihrem Betrieb zu empfangen und ihnen authentische Einblicke in die regionale Landwirtschaft zu bieten. In diesem Lehrgang erwerben Sie...
Du bist neu am Hof? Dann bist du hier genau richtig!Ob als Hofübernehmerin nach einer Ausbildung oder einem Beruf außerhalb der Landwirtschaft, durch eine Partnerschaft oder als Wiedereinsteigerin – der Einstieg in das Leben am Bauernhof bringt viele neue Herausforderungen mit sich. Oft wird erwarte...
Kolonnenbrennereien lassen sich mit geringem Aufwand durch geeignete Messgeräte zur Leitfähigkeit nachrüsten. Die kontinuierliche Messung der Leitfähigkeit während der Destillation ist ein äußerst wertvoller Indikator für die präzise Abtrennung vom Nachlauf – und damit entscheidend für die Qualität ...
Eine gut gewartete Motorsäge ist die Grundlage für sicheres und effizientes Arbeiten. Unter fachkundiger Anleitung wird die eigene Motorsäge Schritt für Schritt selbst gewartet. Dabei werden wertvolle Tipps zur Pflege, Kontrolle und Instandhaltung vermittelt.Inhalt:Jede:r Teilnehmer:in wartet seine/...
Bei dieser Online-Informationsveranstaltung werden die Inhalte und der Ablauf des Zertifikatslehrgangs Schule am Bauernhof vorgestellt. Zudem werden alle Fragen zu persönlichen und betrieblichen Anforderungen beantwortet. Sie erfahren, wie Ihr Hof zu einem Schule am Bauernhof-Betrieb werden kann und...