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09 May

Weich- und Schnittkäse aus Schaf-/Ziegenmilch

LFI Oberösterreich | Dauer: 8.50 Einheiten

Interessieren Sie sich für die Herstellung von Weich- und Schnittkäse? Dann ist dieses Seminar genau das Richtige für Sie! Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Käseproduktion und erwerben Sie umfangreiches Basiswissen, um selbst hochwertige Käsesorten aus Schaf- und Ziegenmilch herzustellen...

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09 May

Pflanzenkorb aus Weide

LFI Steiermark | Dauer: 9 Einheiten

Sie lernen die Grundtechniken für alle Flechtwerke. Das Korbflechten mit Weiden ist eine der ältesten Handwerkstechniken und erlebt derzeit einen großen Aufschwung. Viele Menschen wollen dieses Handwerk erlernen und ihren eigenen Korb flechten. In diesem Tageskurs zeigen wir Ihnen, wie Sie anhand de...

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09 May

Motorsägen - Holzschnitzkurs

LFI Salzburg | Dauer: 10.8 Einheiten

Sie möchten Holz zum Leben erwecken und sich einmal selbst als Motorsägenkünstler:in versuchen? Dann ist dieser Einsteigerkurs im Holzschnitzen mit der Motorsäge genau das Richtige für Sie!Gemeinsam mit unserem erfahrenen Referenten lernen Sie, wie aus einem einfachen Holzstamm eine eindrucksvolle E...

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09 May

Wild auf Wild

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Wildfleisch aus bäuerlicher Farmwildhaltung wird immer beliebter, denn es hat viele Vorzüge. Aufgrund seines Genusswertes, seiner ernährungsphysiologischen Vorzüge (fett- und cholesterinarm, eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich) sowie seiner hohen ökologischen und ethischen Qualität gewinnt es zu...

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09 May

Darm Fit -

LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten

Unser Darm, mit seinen Darmbewohnern, dem Mikrobiom, ist ein komplexes System und Zentrum für Gesundheit. Es beeinflusst Immunsystem, vielfältige Gehirnfunktionen und mentale Gesundheit.Entdecken Sie im Kochseminar einfache, köstliche Gerichte mit Nährstoffen, Ballaststoffen und probiotischen Bakter...

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09 May

Grill & Chill

LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten

Endlich Sommer - Endlich Barbecue! Entspannt Grillen für jeden Geschmack.Leidenschaft zum Genießen und die Freude an frischen und hochwertigen Produkten werden beim Grillen vereint. Als Inspiration für die nächste Grillerei holen wir in diesem Kurs gemeinsam einige heiße Eisen aus dem Feuer. Auch di...

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09 May

Exkursion: Der regionale Naturschutzplan - Von traditionellen Lärchenwiesen und -weiden

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Diese Exkursion führt in eine einzigartige Kulturlandschaft, in der die Lärche (Larix decidua) eine zentrale Rolle spielt. Die Teilnehmer:innen lernen die ökologischen Besonderheiten, die historische Nutzung und die Bedeutung dieser offenen Waldweideformen für Biodiversität und nachhaltige Landwirts...

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09 May

Krastowitzer Trommel-Treff

LFI Kärnten | Dauer: 6 Einheiten

"Feel the Beat“ beim Trommel-Treff im Bildungshaus Schloss KrastowitzTauche ein in die mitreißende Welt der Rhythmen! Unter der inspirierenden Leitung von Thommy Puch lädt der Krastowitzer Trommel-Treff regelmäßig zu pulsierenden Sessions ein. Von lateinamerikanischen Grooves über afrikanische Beats...

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11 May

Mein Garten - naturnah gestaltet und gepflegt

LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten

Der Trend zum naturnahen Gärtnern ist ungebrochen. In diesem Kurs werden Themen wie Gartenplanung und -gestaltung, Boden, richtiges Gießen, Kompostieren, Mulchen und Gründüngen, Sortenwahl, Mischkultur, Pflanzen helfen Pflanzen sowie natürliche Schädlingsbekämpfung behandelt. Ziel ist es, ein Bewuss...

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11 May

Stammtisch für bäuerliche Vermieter:innen und Interessierte

LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten

Programm: Betriebsbesichtigung mit Vorstellung des jeweiligen SpezialthemasFachliche Information zum Spezialthema des BetriebesErfahrungsaustauschWeitere Informationen bei LeWi Beraterinnen/Fachbereich Bäuerliche Vermietung. Wir freuen uns auf Ihre/Eure Anmeldungen!Veranstaltungstermine & Orte: 7. M...

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11 May

Wenn der Strudelteig gehorchen soll

LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten

Tipps und Tricks für einen gelungenen Strudelteig, Zubereitung und Verkostung von Strudelvariationen, Informationen zu:Produktinformation, AMA-Gütesiegel und Lebensmittelkennzeichnung

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11 May

Frauenkräuter – Wissen & Anwendung

LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten

In diesem Workshop geht es um Kräuter, die speziell Frauen in verschiedenen Lebensphasen unterstützen. Von Zyklusbeschwerden über die Wechseljahre bis hin zu allgemeinem Wohlbefinden und Hautpflege.Wir lernen ausgewählte Heilpflanzen kennen, sprechen über ihre Wirkstoffe und Einsatzmöglichkeiten und...

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11 May

Ausmast von Ochsen und Kalbinnen – Rationsgestaltung und Fütterungsoptimierung

LFI Tirol | Dauer: 2 Einheiten

Die Jungrinderproduktion ist wesentlicher Produktionszweig der Mutterkuhhaltung in Tirol ("Tiroler Jahrling"). In den letzten Jahren hat die Ausmast der Kälber bzw. Jungrinder aus der Mutterkuhhaltung bzw. die Mast von zugekauften Tieren an Bedeutung gewonnen. Die Fütterung basiert überwiegend auf d...

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12 May

Neu-/Quereinstieg in die Landwirtschaft - worauf ist zu achten?

LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten

In diesem Tagesseminar werden betriebswirtschaftliche und rechtliche Grundlagen für Neu- und Quereinsteiger:innen in die Landwirtschaft erläutert.Im Seminar erhalten Sie insbesondere einen Überblick über die Betriebsgründung inkl. Fördermöglichkeiten, die Abgrenzung zwischen Landwirtschaft und Gewe...

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12 May

Humuswerkstatt Velden

LFI Kärnten | Dauer: 3.6 Einheiten

Bodenfruchtbarkeit und Humusgehalt verbessern. Wichtige Bodenparameter erkennen und verbessern – Bodenanalyse und Nährstoffhaushalt. Düngemanagement mit Kompost. Welche Maßnahmen können gesetzt werden? Wie komme ich damit zu guten und stabilen Erträgen?Feldbegehung mit Bestandes- und Bodenbeurteilu...

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12 May

Wiesenbegehung

LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten

Schwerpunkte:Trockenheit – was tun? Auswirkungen, MaßnahmenMaschinenvorführung: Grünlandbelüfter (Baumegger Hans-Peter)An den Boden angepasste Bewirtschaftung und artenreiches Grünland sind wirksame Werkzeuge für eine klimafitte Grünlandwirtschaft!

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12 May

Humuswerkstatt St.Urban

LFI Kärnten | Dauer: 3.6 Einheiten

Bodenfruchtbarkeit und Humusgehalt verbessern. Wichtige Bodenparameter erkennen und verbessern – Bodenanalyse und Nährstoffhaushalt. Düngemanagement mit Wirtschaftsdünger. Welche Maßnahmen können gesetzt werden? Wie komme ich damit zu guten und stabilen Erträgen?Feldbegehung mit Bestandes- und Bode...

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12 May

Feldkirchner Bäuerinnenkaffee

LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten

Herzliche Einladung zum Feldkirchner BäuerinnenkaffeeThema: "So ein Theater - eine Bäuerin mit besonderer Leidenschaft!"Martina Flaschberger - als Milchbäuerin, Fischlieferantin, Ehefrau und Mutter von 2 Kindern, Mitglied der Feldkirchner Bäuerinnentrachtengruppe, ... findet sie seit 27 Jahren auch ...

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12 May

Brotbackkurs -

LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten

Lassen Sie den herrlichen Duft von frisch gebackenem Brot ab jetzt auch bei Ihnen zu Hause einziehen. In diesem Kurs lernen Sie Ihr eigenes Brot zu backen. Aus rein natürlichen Zutaten entstehen köstliche Brote: Bauernbrot, Roggenbrot, Vollkornbrot und vieles mehr steht auf dem Programm. Vom Sauerte...

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12 May

Cookinar: Salate zum Verlieben – abseits von Eisberg und Tomaten

LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten

Schluss mit langweiligen Beilagensalaten! In diesem Cookinar zeige ich dir, wie du mit einfachen Zutaten und cleveren Kombinationen aus Salaten echte Hauptdarsteller zauberst. Ob als sättigendes Hauptgericht, bunter Sattmacher oder raffinierte Vorspeise – hier lernst du kreative Salatkreationen kenn...

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12 May

Webinar: Aufzeichnungsbonus / Einnahmen-Ausgaben Rechnung

LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten

Im Rahmen dieses Webinars werden die wesentlichen Inhalte zur Erfüllung der Vorgaben zum Aufzeichnungsbonus vermittelt. Diese umfassen die Grundlagen zu einer Einnahmen-Ausgaben-Rechnung, was fällt unter betriebliche Einnahmen bzw. Ausgaben, Abgrenzung zu Privat, die Erstellung eines Anlageverzeichn...

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12 May

Webinar: Pferdeheu: Qualität & Produktion

LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten

Die Produktion von Pferdeheu ist keineswegs einfach, sondern eine große Herausforderung, um ideale Nährstoffgehalte zu erreichen und Verpilzung zu verhindern. Eine bestmögliche Heuqualität - optimale Nährstoffgehalte, Staubfreiheit, Vermeidung von Verpilzung - ist zudem Voraussetzung für die Gesunde...

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12 May

Rodentizid-Sachkundekurs

LFI Oberösterreich | Dauer: 2.50 Einheiten

Personen, die im Rahmen ihrer beruflichen Tätigkeit Biozidprodukte mit antikoagulanten, rodentiziden Wirkstoffen zur Bekämpfung von Ratten und Mäusen verwenden, müssen mit 1.1.2026 über eine Sachkundeausbildung verfügen. In dieser Veranstaltung lernen Sie alle wichtigen Inhalte für den sicheren Umga...

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12 May

Pflanzenschutzmittelaufzeichnung leicht gemacht

LFI Kärnten | Dauer: 1 Einheiten

Ab 2026 gilt die EU-Durchführungsverordnung 2023/564, die einige Änderungen für die bisherige Pflanzenschutzmittelaufzeichnung mit sich bringt. Im Webinar werden diese Änderungen (EPPO-Code, BBCH-Stadium etc.) genau erklärt und anhand praktischer Aufzeichnungsbeispiele veranschaulicht. Kostenfreie A...

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13 May

Workshop: Fermentieren von Gemüse und Kräutern

LFI Steiermark | Dauer: 6 Einheiten

Fermentieren ist eine alte und sehr bewährte Methode, Gemüse und Kräuter zu konservieren. Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme bleiben erhalten. Zudem ist der Geschmack von Sauergemüse einzigartig intensiv und höchst aromatisch. Diese traditionelle Konservierungsmethode ist kostengünstig, sehr nachhal...

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13 May

Professionelle Herstellung von Fruchtlikören

LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten

In diesem Kurs erhalten Sie das grundlegende Rüstzeug für die professionelle Herstellung von Fruchtansatz- und Fruchtsaftlikören. Informationen über die gezielte Auswahl der Rohprodukte und die richtige Verarbeitung bilden den Schwerpunkt des Seminars. Sie erfahren, was einen "Qualitätslikör" ausmac...

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13 May

Unkräuter/Beikräuter erkennen und als Zeigerpflanzen nutzen

LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten

Wer Beikräuter bzw. Unkräuter regulieren will, sollte sich mit ihnen befassen und sie verstehen lernen. In diesem Seminar lernen Sie, Beikräuter bzw. Unkräuter am Feld zu erkennen und die Ursachen für ihr Auftreten zu verstehen. Damit können Sie die Beikräuter auf Ihren Äckern als Zeigerpflanzen nut...

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13 May

Invasive Neophyten im Wald - erkennen, vermeiden, eindämmen

LFI Vorarlberg | Dauer: 3.5 Einheiten

Invasive Neophythen tauchen immer mehr auch im Wald auf. Sie breiten sich aus und verdrängen heimische Arten. In den Wäldern behindern sie dann u.a. die Naturverjüngung unserer heimischen Baum- und Straucharten. In Steillagen und an Böschungen können sie auch die Erosionsgefahr erhöhen, da sie oft n...

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15 May

Führerscheinprüfung E zu B

LFI Kärnten | Dauer: 0.5 Einheiten

Der Kurs beinhaltet eine halbe Stunde Vorbereitung und Übungsfahrt mit einem Fahrlehrer und die Prüfungsfahrt.Ein Führerschein der Klasse E zu B wird benötigt, wenn beabsichtigt wird, einen Anhänger oder Sattelanhänger (ab 750 kg höchstzulässigen Gesamtgewicht) mit einem Zugfahrzeug der Führerschein...

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15 May

Altes Wissen aus der Natur - nachhaltig und naturbewusst leben

LFI Oberösterreich | Dauer: 112.00 Einheiten

In diesem Lehrgang gehen wir den Weg zurück zur Natur und verbinden altes Wissen mit neuen Erkenntnissen und lernen alles, was wir über die Grundversorgung aus der Natur wissen müssen. Wir beschäftigen uns mit Aspekten der Nachhaltigkeit und verarbeiten kreativ natürliche Rohstoffe. Das Nachhaltigke...

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15 May

Exkursion: Der regionale Naturschutzplan - Giftpflanzen in Weiden und Wiesen

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Weiden und Wiesen sind nicht nur Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten, sondern auch potenzielle Gefahrenzonen für Weidetiere. Einige Pflanzen, die dort wachsen, enthalten hochgiftige Substanzen. Zwei besonders problematische Arten sind die Herbstzeitlose (Colchicum autumnale) und das Jakobsk...

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15 May

Wildkräuterwanderung am Fluckinger Hof

LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten

Der Frühling ist endlich wieder da und die Wildkräuter beginnen mit voller Kraft zu wachsen. Nutzen wir diese Kraft auch für uns!Wie Sebastian Kneipp schon sagte: „Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apotheke.“Auf einem Spaziergang zeige ich euch die saisonalen Wildkräuter ...

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16 May

Komm & koch mit der Bäuerin: Spargelgenuss - einfach himmlische Gerichte

LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten

Grün-weiß-violett beginnt die Erntesaison von Spargel in Niederösterreich.Erleben Sie in diesem Kurs was Spargel jenseits von „Sauce Hollandaise“ noch alles zu bieten hat: etwa als unwiderstehliche Suppe, als Füllung in herzhaftem Strudel, Aufläufenoder gschmackigen Blätterteigtascherln. Und wussten...

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16 May

Wildschönauer Schmalzgebäck

LFI Tirol | Dauer: 5 Einheiten

Schmalznudeln, Wildschönauer Brodakrapfen, Blattl mit Kraut, Strauben, das sind typische Tiroler Gerichte, die einfach köstlich schmecken! Mit einfachen, wenigen Zutaten entstehen diese wertvollen Köstlichkeiten. In diesem Kurs lernen sie die verschiedensten Teige zuzubereiten und die Herstellung di...

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16 May

Herstellung von Milchprodukten aus Ziegen- & Kuhmilch für Einsteiger:innen

LFI Salzburg | Dauer: 8.4 Einheiten

Referent Hansjörg Hofmann zeigt, wie man mit einfachen Mitteln professionell Frischkäse, Jogurt und Butter herstellen kann. Sämtliche Produktionsschritte, von der Milch bis zum fertigen Produkt, werden besprochen und mit der Gruppe durchgeführt.Inhalt:Grundprinzip der KäseherstellungGeräte und Werkz...

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18 May

Lehrfahrt der Veldener Bäuerinnen und Landfrauen

LFI Kärnten | Dauer: 11 Einheiten

7.15 Uhr Abfahrt Feuerwehrhaus St. Egyden, Zustiegsmöglichkeiten entlang der Strecke Weiterfahrt nach Neuhaus: Besichtigung Schloss Leifling, Familie Glawischnig, Direktvermarktung von Hadn- und Wildprodukten, mit Hadn-FrühstückMittagessen im GH Messner auf der SobothWeiterfahrt nach Bad Gam...

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18 May

Felderbegehung Acker 2026 - Grafenstein

LFI Kärnten | Dauer: 3.6 Einheiten

Werfen wir gemeinsam einen Blick auf die diesjährige Entwicklung der Feldvegetation. Sie erhalten dabei detaillierte Informationen zu Düngung und Pflanzenschutz im Getreide, Mais, Soja und Alternativkulturen sowie Infos zur praktischen Umsetzung der GAP 23 Bestimmungen. Weiters gibt es Fachinformati...

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18 May

Brot & Gebäck aus dem eigenen Backofen

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Außen knusprig, innen locker und luftig, würzig-aromatisch oder fein im Geschmack, dunkel oder hell, aus Roggen oder Weizen, mit alten Getreidesorten oder handelsüblichen Mehlen, mit Sauerteig oder Hefe? Fragen über Fragen, die sich alle stellen, die Brot aus dem eigenen Backofen zaubern wollen. In ...

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18 May

Webinar: Initiative Gewinnsteigerung – Kreditgeschäft im Überblick

LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten

Es werden die Bestandteile eines Kreditvertrages besprochen, dann unterschiedliche Begrifflichkeiten geklärt und häufigsten Unachtsamkeiten besprochen.

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19 May

Stammtisch für bäuerliche Vermieter*innen "Gästezimmer, die begeistern – so gelingt der perfekte erste Eindruck"

LFI Kärnten | Dauer: 4 Einheiten

Saubere, gepflegte Wäsche und liebevoll gestaltete Gästezimmer tragen wesentlich zum Wohlbefinden der Urlaubsgäste bei.Beim Stammtisch erhalten bäuerliche Vermieterinnen und Vermieter praxisnahe Tipps aus der Hotellerie zur optimalen Wäschepflege sowie einfache und wirkungsvolle Ideen, wie Gästezimm...

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19 May

Flurbegehung Getreide

LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten

Schwerpunkte: Düngung, Pflanzenschutz und Pflege

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19 May

"Bäuerinnen geben Gas!" - Klagenfurter Bäuerinnentreff

LFI Kärnten | Dauer: 3 Einheiten

Sei dabei, wenn wir uns mit Österreichs einziger Nascar Rennfahrerin Alina Loibnegger zu Leidenschaft und Herausforderungen im Motorsport austauschen. Unter ihrem Motto ""Sei Mutig"" erhalten wir eine extra Portion Motivation zu mehr Mut und Ausdauer für unsere ganz persönlichen Herausforderungen im...

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19 May

Kinderkochkurs für Kinder von 8 bis 12 Jahren

LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten

Hier kochen kleine Köche groß auf.Gemeinsam kochen wir ein Menü, das allen Kindern schmeckt.

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19 May

Felderbegehung Acker 2026 - Bleiburg

LFI Kärnten | Dauer: 3.6 Einheiten

Werfen wir gemeinsam einen Blick auf die diesjährige Entwicklung der Feldvegetation. Sie erhalten dabei detaillierte Informationen zu Düngung und Pflanzenschutz im Getreide, Mais, Soja und Alternativkulturen sowie Infos zur praktischen Umsetzung der GAP 23 Bestimmungen. Weiters gibt es Fachinformati...

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19 May

Jetz hamma den Salat

LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten

Ein Kurs für alle Salat- und Gemüseliebhaber*innen. In diesem Kurs werden verschiedene saisonale Salatvariationen kreiert und verkostet. Neben Blattsalaten werden auch viele andere raffinierte Salatkreationen zusammengestellt. Die Salate werden allesamt mit verschiedenen Gewürzen sowie Essig- und Öl...

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19 May

Käse - immer ein Genuss

LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten

Käse ist ein sehr hochwertiges Lebensmittel. Damit eine Käseplatte zum Genuss wird, gibt es entsprechende Tipps und Tricks. Von der richtigen Auswahl und Lagerung, über die Schneidetechnik, bis zur Gaumenlogik werden viele Aspekte zum Käsegenuss aufgegriffen. Außerdem werden ausgewählte Käsesorten v...

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19 May

Webinar - Trockenheit im Grünland! Was kann man tun?

LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten

Höhere Temperaturen und die lange Trockenperiode belasten die Grünlandbestände extrem. Welche Maßnahmen auf Weide und Wiese sinnvoll und praxistauglich sind, um den Schaden zu mildern, wird in diesem Webinar mit Walter Starz besprochen. Weitere wichtige Information gibt es zu Futterzukauf, Saatgutb...

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19 May

Informationsveranstaltung Meister:innenausbildung Landwirtschaft - GM/VB

LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten

In dieser kostenlosen Veranstaltung erhalten alle Interessent:innen einen Überblick zur Meister:innenausbildung Landwirtschaft mit 2 Jahren Buchhaltung. Die Kursverantwortlichen informieren über Kursablauf, Zeitrahmen, Kosten und den Stundenplan. Die Meister:innenausbildung Landwirtschaft baut auf d...

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20 May

Villacher Bäuerinnenfrühstück

LFI Kärnten | Dauer: 3 Einheiten

Wussten Sie, dass sich die Gesundheitswochen der SVS ideal für eine „gesunde“ Auszeit vom Alltag eignen? Lassen Sie sich einen Überblick zu den Gesundheitsförderungs- und Präventionsangeboten der SVS geben! Zwischen Frühstück, gemütlichem Beisammensein und theoretischen Inputs werden praktische Bewe...

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20 May

Onlineseminar: Durchstarten mit Canva

LFI Salzburg | Dauer: 4.8 Einheiten

Sie möchten Ihren Internetauftritt einfach und kostengünstig selbst gestalten? Selbst Postings designen und einfache Flyer erstellen? Dann ist Canva genau das Richtige für Sie. Canva ist eine Software zur kostenlosen Erstellung von Grafikdesigns. Als Nutzer des Online-Designtools stehen Ihnen Vorlag...

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