Praxistag: Schlachtung von Schweinen
Fachgerechte Schlachtung und Zerlegung von Schweinen in der Praxis:
• Gerätekunde, Schlachtraum, Brüh- und Enthaarungsanlage
• Betäubung mittels Elektrobetäubung, Bolzenschussgerät
• Entblutestich und Entbluten
• Ausnehmen
• Zerlegen
Verfügbare Termine
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Beginn:
18.03.2026, 09:00 Uhr
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Ende:
18.03.2026, 17:00 Uhr
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Örtlichkeit:
Landesbildungszentrum Edelhof, Edelhof 1, 3910 Zwettl (Niederösterreich)
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Information:
Christine Haghofer, 05 0259 26107
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Referent/in:
Josef Blauensteiner, Ing. Josef Schroll
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Kursnummer:
3-0093394
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Veranstalter:
LFI Niederösterreich
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