Fachtag: Anbau von Obstraritäten, Wildobst und exotischen Früchten

In einer Zeit, in der Vielfalt und Nachhaltigkeit im Obstbau immer wichtiger werden, freuen wir uns, Ihnen ein spannendes Programm rund um einige Obstarten zu präsentieren. Hier können Sie von Experten lernen, sich mit anderen austauschen und neue Ideen für Ihren eigenen Anbau bekommen.

08:30-09:00 Uhr Eintreffen und Registrierung

LFI Steiermark

09:00-09:05 Uhr Begrüßung, Organisatorisches, Einführung

Karl Waltl

09:05-10:05 Uhr Citrus, Feijoa, Granatapfel (Fokus Citrus)

Robert Gordon

10:05-10:15 Uhr Fragen/Antworten & Diskussion

10:15-10:35 Uhr Pause

10:35-11:35 Uhr Aktuelles zu Obstraritäten und Indianerbanane am Standort FS Silberberg

Gottfried Lafer

11:35-11:50 Uhr Fragen/Antworten & Diskussion

11:50-12:20 Uhr Anbauerfahrungen mit Indianerbanane & Saskatoon in der Steiermark

Dominik Reiter

12:20-12:30 Uhr Fragen/Antworten & Diskussion

12:30-14:00 Uhr Mittagspause

14:00-15:00 Uhr Diverse Exoten mit Anbauwert – Maulbeere, Jujube, Kaki, Granatapfel, Setchuanpfeffer,

Siegfried Tatschl

15:00-15:10 Uhr Fragen/Antworten & Diskussion

15:10-15:30 Uhr Anbauerfahrung von Granatapfel und Ölweiden in der Steiermark

Robert Stelzl

15:30-15:50 Uhr Steirischer Oliven Anbau

Martin Mittendrein

15:50-16:00 Uhr Pause

16:00-16:30 Uhr Allgemeine Verkostung diverser Exoten und Abschluss

Da es sich bei unserem Fachtag um eine ganztägige Veranstaltung handelt, gibt es an der FS Silberberg die Möglichkeit, sich für ein warmes Mittagessen anzumelden. Der Preis für das Essen beträgt € 15,00 und ist NICHT im Seminarbeitrag enthalten!

Wir bitten Sie, gleich bei der Anmeldung (unter „Bemerkungen“) anzugeben, welches der beiden untenstehenden Menüs Sie gerne in der Mittagspause essen möchten!

Menü 1

• Frittatensuppe

• Naturschnitzel vom Schwein mit Serviettenschnitten

• Vogerl-Endiviensalat

• Apfelstrudel

Menü 2

• Frittatensuppe

• Serviettenschnitten mit Schwammerlsoße

• Vogerl-Endiviensalat

• Apfelstrudel