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10 Oct

Facharbeiter:innenausbildung Landwirtschaft Ennstal - Raumberg-Gumpenstein (2026/2027)

LFI Steiermark | Dauer: 232 Einheiten

Einstiegsvoraussetzungen & Prüfungszulassung:• Vollendetes 20. Lebensjahr• Nachweis einer mindestens 3-jährigen Praxis in der Landwirtschaft in einem Ausmaß von mindestens 3.000 Stunden.• Die Praxis wird ab dem vollendeten 15. Lebensjahr angerechnet.Bei Erfüllung aller Voraussetzungen und bei erfolg...

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10 Oct

Schafscherkurs - Grundlagen der Bodenschurmethode

LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten

Unter Anleitung eines Profi-Schafscherers haben die Kursteilnehmenden in diesem Praxiskurs die Möglichkeit, sich in der Schafschur zu üben. Die Grundlagen der Bodenschurmethode mit der elektrischen Schermaschine werden vermittelt. Außerdem erhalten Sie nützliche Hinweise zur Wartung und Pflege diese...

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10 Oct

Landladyfrühstück: Der klimafitte Hofgarten - schön, nützlich und pflegeleicht

LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten

Ein Hofgarten soll erfreuen und nicht belasten. Er ist Visitenkarte des landwirtschaftlichen Betriebes und gleichzeitig privater Rückzugsort für die Familie. Der Vortrag von „Natur im Garten Burgenland“-Expertin Barbara Thüringer zeigt, wie mit zukunftsfähigen, trockenheitsresistenten Staudengemeins...

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10 Oct

Schafe scheren

LFI Salzburg | Dauer: 8.4 Einheiten

Wenn Schafe nach der Schur keine schöne "Frisur" haben war vielleicht ein:e ungeübte:r Schafscherer:in am Werk?Bei diesem Kurs erhalten Sie unter anderem Anleitungen zu einem stressfreien und kräfteschonenden Arbeitsablauf und einer artgerechten Lagerung bei der Schur. Hinweise für die Verwendung de...

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10 Oct

Räuchern mit Kräutern und Harzen

LFI Steiermark | Dauer: 2.5 Einheiten

Zwischen alten Traditionen und neu erworbenem Wissen bewegt sich das Räuchern, das wir heutzutage in der Gesellschaft neu entdeckt haben. Räucherungen können beleben, beruhigen, stärken oder einfach gute Laune verbreiten. Wie man die Räucherungen richtig im Alltag einsetzen kann wird praxisnah erklä...

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10 Oct

Komm & koch mit der Bäuerin: Fermentieren - Gemüse haltbar gemacht!

LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten

Mit Kreativität, Gemüse, Salz und Zeit kann jeder seine eigenen fermentierten Spezialitäten herstellen. Milchsäueregärung bzw. Fermentation ist ein Verfahren aus Omas Zeiten, das gerade wiederentdeckt wird. Das vergorene Gemüse bietet eine wunderbare Aromen-Vielfalt: Die belebende Säure, die prickel...

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10 Oct

Raschpatschen - Schuhe aus Gras für Einsteiger

LFI Oberösterreich | Dauer: 18.00 Einheiten

Raschpatschen, bitte wie? Diese Frage stellen sich viele, denn was Raschpatschen sind, wissen nur noch die wenigsten. Raschpatschen sind Schuhe aus geflochtenem Seegrasheu (Carex brizoides) die mit einer Sohle versehen sind. Die heugrünen bis strohgelben Raschpatschen sind wärmeregulierend, atmun...

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10 Oct

Herdgeschichten

LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten

In diesem Kurs bereiten wir traditionelles Brauchtumsgebäck zu und lassen es damit wieder aufleben. Dieser wertvolle Schatz an Rezepten kann unter der Anleitung der Seminarbäuerin einfach umgesetzt werden und so können Sie zu verschiedenen Anlässen die Familien und Gäste überraschen.Seien Sie dabei,...

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10 Oct

Braukunst mit Wildkräutern: Von alten Rezepten zum neuen Genuss

LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten

Traditionelle Getränke wie Bier und Met selbst herzustellen, ist einfacher als gedacht. In diesem Workshop steht die Herstellung dieser Klassiker im Mittelpunkt – mit einem besonderen Fokus auf heimische Wildkräuter.Die verwendeten Rezepte basieren auf historischen Vorlagen, wurden jedoch für die he...

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10 Oct

Vitalpilze aus heimischen Wäldern

LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten

Ihr Leben beginnt dort, wo anderes endet! Wenn Bäume längst gefällt oder am absterben sind suchen sich Sporen ihren Weg ins Innere und nähren sich vom Zerfall der Bäume. Obwohl Pilze seid jeher Teil unseres Ökosystems sind, rückt deren vielfältige,positive Wirkung auf unseren menschlichen Organismus...

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10 Oct

Veredelte Produkte aus bäuerlicher Wildtierhaltung

LFI Oberösterreich | Dauer: 7.00 Einheiten

In diesem Seminar werden die vielfältigen Möglichkeiten der Verarbeitung von Wildfleisch aus bäuerlicher Haltung praxisnah aufgezeigt und gemeinsam umgesetzt. Im Mittelpunkt stehen dabei die Herstellung sowie die fachgerechte Vorbereitung unterschiedlicher Produkte aus Rot-, Sika- und Damwild. Die T...

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10 Oct

Patschen filzen – warme Lieblingsstücke aus Schafwolle

LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten

Filzen begeistert seit Jahrhunderten – und das aus gutem Grund. Aus weicher Schafwolle, Wasser und Seife entstehen mit etwas Geduld und der richtigen Technik individuelle Hausschuhe, die nicht nur angenehm warm halten, sondern auch ein echtes Unikat sind.In diesem Workshop lernen Sie die Grundlagen ...

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10 Oct

Wild auf Wild

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Wildfleisch aus bäuerlicher Farmwildhaltung wird immer beliebter, denn es hat viele Vorzüge. Aufgrund seines Genusswertes, seiner ernährungsphysiologischen Vorzüge (fett- und cholesterinarm, eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich) sowie seiner hohen ökologischen und ethischen Qualität gewinnt es zu...

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10 Oct

Komm & koch mit der Bäuerin: Regionale Hülsenfrüchte - klein, knackig & ganz viel Power

LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten

Ob Linsen, Erbsen oder Bohnen - Hülsenfrüchte sind genussvolle Kraftpakete! In diesem Kochseminar zeigt die Seminarbäuerin, wie vielfältig und köstlich die heimischen Eiweißpflanzen in der Küche eingesetzt werden können. Gemeinsam kochen, probieren und staunen - für alle, die Lust auf nachhaltigen G...

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10 Oct

Selbstverteidigungskurs für Frauen

LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten

In diesem Workshop für Frauen stehen Sicherheit, Selbstvertrauen und klare Handlungsfähigkeit im Alltag im Mittelpunkt. Die Teilnehmerinnen lernen, Gefahrensituationen frühzeitig zu erkennen und zu vermeiden, sich verbal klar abzugrenzen und wirksam Grenzen zu setzen. Darüber hinaus werden einfache,...

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11 Oct

Reitpädagogische:r Ausritttrainer:in - Pferdeführerschein

LFI Salzburg | Dauer: 24 Einheiten

Der Ausritt in freier Natur ist stets ein ersehntes Ziel vieler Pferdebegeisterter. Es ist unerlässlich dafür sowohl einen sicheren Reitsitz als auch umfangreiches Wissen zu haben. Mit der Prüfung zum "Perdeführerschein" hat der VOER einen Meilenstein entwickelt. Die/der reitpädagogische Ausritttrai...

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12 Oct

Facharbeiter:innenausbildung Landwirtschaft Graz - Tageskurs I (2026/2027)

LFI Steiermark | Dauer: 232 Einheiten

Einstiegsvoraussetzungen & Prüfungszulassung:• Vollendetes 20. Lebensjahr• Nachweis einer mindestens 3-jährigen Praxis in der Landwirtschaft in einem Ausmaß von mindestens 3.000 Stunden.• Die Praxis wird ab dem vollendeten 15. Lebensjahr angerechnet.Bei Erfüllung aller Voraussetzungen und bei erfolg...

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12 Oct

Kalte Platten als Blickfang

LFI Salzburg | Dauer: 6 Einheiten

Eine ansprechend präsentierte kalte Platte unterstreicht die Qualität regionaler Produkte und sorgt für einen bleibenden Eindruck bei Kund:innen und Gästen. In diesem Praxiskurs vermittelt Metzgermeisterin Julia Furthner-Merzinger die Grundlagen der professionellen Plattenlegung.Behandelt werden die...

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12 Oct

Mehr Möglichkeiten am Hof - was ohne Gewerbeschein alles möglich ist

LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten

Gewerbe-, sozial- und steuerrechtliche Rahmenbedingungen für selbständige land- und forstwirtschaftliche Nebentätigkeiten (Direktvermarktung, Buschenschank, Urlaub am Bauernhof, Lohndrusch, Kompostieren, Winterdienst, Einstellen von Reittieren, Holzakkord, ...).

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12 Oct

Vorbeugender Grundwasserschutz Acker im ÖPUL 2023 - Modul 1 (VGW)

LFI Kärnten | Dauer: 4 Einheiten

Betriebsinhaber:innen, die ab 2023 an der ÖPUL 23- Maßnahme „ Vorbeugender Grundwasserschutz – Acker“ teilnehmen, müssen bis spätestens 31. Dezember 2026 fachspezifische Weiterbildungen im Mindeststundenausmaß von 10 Stunden absolvieren (angeboten werden 3 verpflichtende Module). Das 1. Modul im Aus...

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12 Oct

Schulung für den Verkauf von Lebendfischen auf Wiener Märkten: Transport - Hälterung - Betäubung - Schlachtung

LFI Niederösterreich | Dauer: 4.5 Einheiten

Der Verkauf von Lebendfischen stellt besondere Anforderungen an Tierwohl und fachgerechtes Arbeiten. In dieser praxisorientierten Schulung erhalten Marktstandbetreiber:innen und Mitarbeiter:innen im Lebendfischverkauf wichtiges Wissen zum tierschutzgerechten Transport, zur Hälterung und zum schonend...

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12 Oct

Eingekocht -

LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten

Wer sich an kalten Wintertagen den Geschmack des Sommers nach Hause holen möchte, ist in diesem Kurs genau richtig. Während sich zur Erntezeit Obst- und Gemüseberge zu Hause türmen, sehnt man sich in der kalten Jahreszeit oftmals nach dem Gang in den hauseigenen Garten. Deshalb wollen wir mit Ihnen ...

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12 Oct

Sportlich gekocht

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Mehr Energie im Training, bessere Regeneration danach und Genuss ohne Kompromisse – moderne Sportler:innen-Ernährung beginnt in der Küche. Der Praxiskochkurs zeigt, wie leistungsorientierte Ernährung alltagstauglich, abwechslungsreich und mit heimischen Lebensmitteln bestens gelingt. Im Mittelpunkt...

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12 Oct

Korbflechten mit Peddigrohr

LFI Tirol | Dauer: 6 Einheiten

Korbflechten kann jede/r!Peddigrohr ist ein nachwachsendes Naturmaterial und auch als „Rattan“ bekannt, vielseitig, langlebig und ideal für kreative Flechtarbeiten.In diesem Kurs fertigst du unter fachlicher Anleitung dein eigenes Werkstück an. Schritt für Schritt lernst du die Grundlagen des Korbfl...

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12 Oct

Informationsabend Facharbeiter Geflügel 2027

LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten

Im Herbst 2026 startet der Vorbereitungskurs für den Facharbeiter Geflügelwirtschaft, der für Teilnehmer:innen aus ganz Österreich veranstaltet wird. Es erwartet die Teilnehmer:innen eine fundierte Ausbildung in allen Bereichen der Geflügelwirtschaft. Der Vorbereitungslehrgang richtet sich an Betrie...

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12 Oct

Online-Seminar: Stallcheck im Kuhstall - wo liegt noch Potenzial

LFI Salzburg | Dauer: 2.4 Einheiten

Oft sind es nur kleine Änderungen im Stall die eine große Wirkung auf das Wohlbefinden und das Verhalten der Milchkühe haben. Besonderes Augenmerk wird hierbei auf die Liegebox, die Einstreu und die Aufstallung gelegt. Wobei auch Wasserversorgung, Hindernisse im Stall und kleine bauliche Veränderung...

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13 Oct

Homöopathie - Grundkurs

LFI Salzburg | Dauer: 14.4 Einheiten

Homöopathie kann die Tierbetreuung sinnvoll ergänzen und ist längst nicht nur im Biolandbau von Interesse. Dieser zweitägige Einsteigerkurs bietet einen praxisnahen Einstieg in die Welt der Homöopathie bei Nutztieren und vermittelt das notwendige Grundlagenwissen für den weiteren Aufbau von Fachkenn...

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13 Oct

Eigenbestandsbesamung bei Rindern

LFI Salzburg | Dauer: 24.6 Einheiten

Im viertägigen Kurs erhalten Sie das Wissen und Fertigkeiten den eigenen Rinderbestand selbst zu besamen und können dadurch auch noch bares Geld sparen. Neben dem Zyklus des weiblichen Rindes, der Anatomie, dem Wissenswerten rund um das Tierzuchtgesetz und den häufigen und äußerst problematischen De...

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13 Oct

Der richtige Weg zum Edelbrand

LFI Steiermark | Dauer: 16 Einheiten

In zwei Tagen erfahren Sie, wie jeder Arbeitsschritt, vom Ernten des Obstes bis zur Veredelung in einen verkaufsfertigen Edelbrand, durchgeführt wird. Dabei werden Sie nicht nur theoretische Kenntnisse erwerben, sondern auch praktische Erfahrungen sammeln können. Sie werden sich mit der Kunst des Ei...

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13 Oct

Feldkirchner Bäuerinnenkaffee - "Von Bäuerin zu Bäuerin"

LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten

Zwischen Hof und Frauenrunde –Geschlechternormen, berufliche Identität und soziales Kapital bei Kärntner Bäuerinnenmit M.A. Margot LerusteMargot Leruste kommt aus der Bretagne, hat in Klagenfurt angewandte Kulturwissenschaften studiert und ihre Masterarbeit den Bäuerinnen gewidmet.Es wurde eine ethn...

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13 Oct

Brotbackkurs -

LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten

Lassen Sie den herrlichen Duft von frisch gebackenem Brot ab jetzt auch bei Ihnen zu Hause einziehen. In diesem Kurs lernen Sie Ihr eigenes Brot zu backen. Aus rein natürlichen Zutaten entstehen köstliche Brote: Bauernbrot, Roggenbrot, Vollkornbrot und vieles mehr steht auf dem Programm. Vom Sauerte...

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13 Oct

Smart gekocht

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Kennen Sie das auch? Der Hunger ist groß, die Zeit knapp und die Inspiration für flotte Gerichte fehlt. Aber keine Sorge! Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses und entdecken Sie gemeinsam mit einer erfahrenen Seminarbäuerin die Kunst des smarten Kochens. Unsere Großmütter und Mütter wussten scho...

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13 Oct

Informationsveranstaltung zum Zertifikatslehrgang Professionelle Vertretung im ländlichen Raum

LFI Tirol | Dauer: 0 Einheiten

Der Zertifikatslehrgang richtet sich an engagierte Bäuerinnen und Bauern sowie Funktionärinnen und Funktionäre, die ihre Kompetenzen in der Interessenvertretung, Kommunikation und Führung weiterentwickeln möchten. Im Rahmen des Info-Abends erhalten Sie einen Überblick über die Inhalte, den Aufbau un...

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13 Oct

LQB-Webinar: Mit Herz und Hirn durch den Lernalltag

LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten

Hausaufgaben, Hofarbeit, Alltag – das Leben junger bäuerlicher Familien fordert täglich viel Organisation und Abstimmung.Zwischen Arbeit und Familie bleibt oft wenig Raum für einen entspannten Umgang mit Schule und Lernen.Gerade dieser Bereich wird in vielen Familien zur Herausforderung:Diskussionen...

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13 Oct

Käse - immer ein Genuss

LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten

Käse ist ein sehr hochwertiges Lebensmittel. Damit eine Käseplatte zum Genuss wird, gibt es entsprechende Tipps und Tricks. Von der richtigen Auswahl und Lagerung, über die Schneidetechnik, bis zur Gaumenlogik werden viele Aspekte zum Käsegenuss aufgegriffen. Außerdem werden ausgewählte Käsesorten v...

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13 Oct

Kleine Köstlichkeiten: Kreatives Fingerfood von herzhaft bis süß

LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten

Fingerfood bezeichnet kleine, handliche Speisen, die ohne Besteck gegessen werden können – perfekt für jede Art von Feier oder geselliges Beisammensein.In diesem Kurs erfahrt ihr, wie Fingerfood kreativ und ansprechend präsentiert werden kann, sei es auf Platten, in Gläsern oder auf Spießen. Ihr dür...

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14 Oct

Lehrabschlussprüfung Gartenbau

LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten

Die Lehrabschlussprüfung in der Sparte "Gartenbau" gliedert sich in zwei Prüfungsabschnitte. Die Prüfung "Allgemeiner Gartenbau praktisch" (= Erkennerstraße) ist vor der eigentlichen "Lehrabschlussprüfung" positiv zu absolvieren. Die Gegenstände "Fachrechnen", "Schriftverkehr" und "Politische Bildun...

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14 Oct

Hofübergabe leicht gemacht

LFI Niederösterreich | Dauer: 7 Einheiten

Zivilrechtliche (Ausgedinge, Scheidungsklausel, Pflege, Pflichtteil,...), sozialrechtliche und steuerrechtliche Fragen, Hofübernehmer- und Investitionsförderung, Finanzierungsmöglichkeiten bzw. Optimierung von Kreditzinsen

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14 Oct

Die Quitte und ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten

LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten

Ein ganzes Seminar wird einer einzigen Pflanze gewidmet, um diese vielseitig und umfassend zu betrachten. Historisches, volksmedizinisches und traditionelles Wissen wird mit Erkenntnissen der modernen Wissenschaft und innovativen Nutzungsmöglichkeiten der Pflanzenart abgerundet. Auch kleine praktisc...

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14 Oct

ÖPUL 23: Vorbeugender Grundwasserschutz: Stickstoffeffizienz im Ackerbau & Gewässerschutzkonzept

LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten

In der ÖPUL-Maßnahme Vorbeugender Grundwasserschutz-Acker muss verpflichtend ein Gewässerschutzkonzept für den eigenen Betrieb erstellt werden. In diesem Kurs erfahren Sie wie dieses Konzept erstellt wird und welche Daten dafür notwendig sind. Zusätzlich dazu wird in diesem Kurs das Thema "Stickstof...

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14 Oct

Fermentieren von Gemüse - Frische KochSchule Feldbach

LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten

Sauer macht lustig und gesund! Fermentieren ist eine alte und sehr bewährte Methode, Gemüse und Kräuter zu konservieren. Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme bleiben erhalten und der Geschmack von Sauergemüse ist einzigartig intensiv und höchst aromatisch. Fermentiertes Gemüse ist auch ein probiotisch...

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14 Oct

Tiertransportschulung Modul 2

LFI Kärnten | Dauer: 4 Einheiten

Im August 2007 ist ein neues Tiertransportgesetz in Kraft getreten.Dadurch gelten für den Transport von Tieren neue Bestimmungen. Für Transporte über 65 km ist u.a. die Zulassung als Tiertransportunternehmer und der Besitz eines Befähigungsnachweises notwendig. Tiertransporte auf die Alm sind von di...

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14 Oct

Klauenpflege kompakt an der LFS Althofen

LFI Kärnten | Dauer: 20 Einheiten

Bei der täglichen Stallarbeit werden oft erste Anzeichen von Klauenproblemen nicht richtig gedeutet oder auch übersehen. Diese Klauenprobleme führen meist zu schwerwiegenden weiteren Erkrankungen. Um selbst für gesunde Klauen sorgen zu können, bedarf es jedoch an bestimmten Grundkenntnissen, um die ...

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14 Oct

Drahtkurs - kleine und große Libellen

LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten

Dieser Kurs ist perfekt für alle, die Spaß am Basteln haben und gerne kreativ sind. Lerne, wie aus Draht und einer großen Auswahl an verschiedenen Perlen wunderschöne Libellen entstehen. Die Libellen können auf selbst mitgebrachtem Schwemmholz oder Steinen platziert werden. Es besteht auch die Mögli...

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14 Oct

Webinar: Hofübergaben - Überlegungen zur Abfindung weichender Erben

LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten

In diesem Webinar erhalten Sie einen Einblick zum bäuerlichen Erbrecht. Sie erfahren mehr über die Bedeutung und Definition eines Erbhofes und wie bei Erbhöfen ein Übernahmspreis als Grundlage für Erbzahlungen an die weichenden Kinder ermittelt werden kann. Es werden die grundlegenden Methoden zur E...

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14 Oct

Facharbeiterkurs LW St. Veit Abendkurs 2026-2028

LFI Salzburg | Dauer: 296 Einheiten

Dieser Lehrgang richtet sich an InteressentInnen, die bereits eine mehrjährige praktische Erfahrung in der Landwirtschaft aufweisen können. Der Lehrgang vermittelt fundierte Kenntnisse in den Fachbereichen Pflanzenbau, Tierhaltung, Betriebswirtschaft und Landtechnik. Ergänzend zur Ausbildung werden ...

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14 Oct

Positive und wertschätzende Sprache

LFI Steiermark | Dauer: 2 Einheiten

"Wie man in den Wald hineinruft, so schallt es heraus" - eine bekannte Redensart von Friedrich Schiller sagt schon Vieles.Oft ist uns gar nicht bewusst, auf welche Art wir mit unseren Mitmenschen, auch mit unseren Kindern, kommunizieren und überlegen auch nicht, welche Auswirkungen solch eine achtlo...

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14 Oct

Webinar: Wenn die Kuh spricht - Sensorsysteme und Automatisierung im Stall

LFI Steiermark | Dauer: 2 Einheiten

Innovative Technologien sind im Rinderstall angekommen und unterstützen Landwirt:innen im Herdenmanagement und bei der Stallarbeit. In diesem Webinar liefern Expert:innen der HBLFA Raumberg-Gumpenstein einen unabhängigen und praxisbezogenen Einblick in Einsatzmöglichkeiten, Chancen und Grenzen moder...

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14 Oct

Infoabend: b|u|s - Bäuerliches Unternehmerinnen und Unternehmer Seminar

LFI Oberösterreich | Dauer: 2.50 Einheiten

2027 startet das bewährte „b|u|s - Bäuerliches Unternehmerinnen und Unternehmer Seminar." Bei diesem kostenlosen Informationsabend stellt Ihnen ein erfahrener b|u|s -Trainer der Andreas Hermes Akademie den Lehrgang unverbindlich vor. Absolvent:innen des Lehrgangs berichten über Ihre Erfahrungen und...

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14 Oct

LFI Live. Natur erleben statt konsumieren mit Green Care

LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten

Kinder und Jugendliche brauchen echten Naturkontakt - Green Care bietet genau das! Auf spezialisierten Bauernhöfen entdecken Kinder und Jugendliche, wie Landwirtschaft wirklich funktioniert und werden achtsam bei Natur- und Tierkontakt begleitet. Durch Bauernhofpädagogik, Naturvermittlung und echte...

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