Hygieneschulung für bäuerliche Lebensmittelunternehmer:innen

Die regelmäßig verpflichtende Hygieneschulung für bäuerliche Lebensmittelunternehmer:innen bietet fachliches Wissen über Hygieneanforderungen, um sichere Lebensmittel in Verkehr zu bringen und den gültigen Gesetzesvorgaben (LMSVG, VO (EG) 852/2004 sowie diversen Leitlinien etc.) gerecht zu werden. Praxisnahe Umsetzungshilfen für die geforderte Eigenkontrolle am Betrieb samt Dokumentationsunterlagen werden zur Verfügung gestellt.
Die Inhalte der Schulung sind: Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz, Grundlagen der Mikrobiologie, Reinigung und Desinfektion, Schädlingsmonitoring, Personal-, Prozess- und Betriebshygiene sowie gute Hygienepraxis, Dokumentationspflicht, Eigenkontrolle und Erfahrungsaustausch.
  • Kursdauer:
    4 Einheiten
  • Zielgruppe:
    Bäuerliche Betriebe, die mit Lebensmitteln umgehen, z.B. Direktvermarkter:innen, Buschenschankbetriebe, Urlaub am Bauernhof-Betriebe, Schule am Bauernhof-Betriebe
  • Kursbeitrag:
    € 42.00  (TN-Beitrag gefördert gem. LE23-27)
    € 123.00  (TN-Beitrag)
  • Fachbereich:
    Gesundheit und Ernährung, Dienstleistungen, Dienstleistungen, Direktvermarktung, Direktvermarktung

Verfügbare Termine

 
  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Aigen im Ennstal
    Beginn:
    17.11.2026, 09:00 Uhr
    • Ende:
      17.11.2026, 13:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      GH Kirchenwirt, Aigen 8, 8943 Aigen im Ennstal (Steiermark)
    • Information:
      Elisabeth Rosegger-Klampfl, +43 316 8050 1478
    • Referent/in:
      Dipl.-Päd. Ing. Sabine Hörmann-Poier
    • Kursnummer:
      6-0021327
    • Veranstalter:
      LFI Steiermark
    • Mitveranstalter:
      Landwirtschaftskammer Steiermark
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  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Sankt Peter ob Judenburg
    Beginn:
    19.01.2027, 09:00 Uhr
    • Ende:
      19.01.2027, 13:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      GH Stocker, Furth 16, 8755 Sankt Peter ob Judenburg (Steiermark)
    • Information:
      Elisabeth Rosegger-Klampfl, +43 316 8050 1478
    • Referent/in:
      Dipl.-Päd. Ing. Sabine Hörmann-Poier
    • Kursnummer:
      6-0021329
    • Veranstalter:
      LFI Steiermark
    • Mitveranstalter:
      Landwirtschaftskammer Steiermark
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    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Hatzendorf
    Beginn:
    21.01.2027, 09:00 Uhr
    • Ende:
      21.01.2027, 13:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      GH Kraxner, Hatzendorf 23, 8361 Hatzendorf (Steiermark)
    • Information:
      Elisabeth Rosegger-Klampfl, +43 316 8050 1478
    • Referent/in:
      Andrea Maurer
    • Kursnummer:
      6-0021328
    • Veranstalter:
      LFI Steiermark
    • Mitveranstalter:
      Landwirtschaftskammer Steiermark
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    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Bärnbach
    Beginn:
    21.01.2027, 09:00 Uhr
    • Ende:
      21.01.2027, 13:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      GH Dorfwirt Müller, Afling 61, 8572 Bärnbach (Steiermark)
    • Information:
      Elisabeth Rosegger-Klampfl, +43 316 8050 1478
    • Referent/in:
      Bettina Schriebl
    • Kursnummer:
      6-0021332
    • Veranstalter:
      LFI Steiermark
    • Mitveranstalter:
      Landwirtschaftskammer Steiermark
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    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Hartberg
    Beginn:
    21.01.2027, 09:00 Uhr
    • Ende:
      21.01.2027, 13:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      GH Pack, Josef-Hallamayr-Straße 30, 8230 Hartberg (Steiermark)
    • Information:
      Elisabeth Rosegger-Klampfl, +43 316 8050 1478
    • Referent/in:
      Julia Kogler
    • Kursnummer:
      6-0021334
    • Veranstalter:
      LFI Steiermark
    • Mitveranstalter:
      Landwirtschaftskammer Steiermark
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  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Leutschach an der Weinstraße
    Beginn:
    11.02.2027, 09:00 Uhr
    • Ende:
      11.02.2027, 13:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      Kniely Haus, Arnfelserstraße 10, 8463 Leutschach an der Weinstraße (Steiermark)
    • Information:
      Elisabeth Rosegger-Klampfl, +43 316 8050 1478
    • Referent/in:
      Astrid Büchler
    • Kursnummer:
      6-0021336
    • Veranstalter:
      LFI Steiermark
    • Mitveranstalter:
      Landwirtschaftskammer Steiermark
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    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Kapfenberg
    Beginn:
    23.02.2027, 09:00 Uhr
    • Ende:
      23.02.2027, 13:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      ABZ Hafendorf - Oberlorenzen, Töllergraben 7, 8605 Kapfenberg (Steiermark)
    • Information:
      Elisabeth Rosegger-Klampfl, +43 316 8050 1478
    • Referent/in:
      Ing. Florian Timmerer-Maier
    • Kursnummer:
      6-0021331
    • Veranstalter:
      LFI Steiermark
    • Mitveranstalter:
      Landwirtschaftskammer Steiermark
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    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Stainz
    Beginn:
    23.02.2027, 09:00 Uhr
    • Ende:
      23.02.2027, 13:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      LFS Stainz, Brandhofstraße 1, 8510 Stainz (Steiermark)
    • Information:
      Elisabeth Rosegger-Klampfl, +43 316 8050 1478
    • Referent/in:
      Bettina Schriebl
    • Kursnummer:
      6-0021330
    • Veranstalter:
      LFI Steiermark
    • Mitveranstalter:
      Landwirtschaftskammer Steiermark
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  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Hofstätten an der Raab
    Beginn:
    25.02.2027, 09:00 Uhr
    • Ende:
      25.02.2027, 13:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      GH Dokl, Hofstätten 113, 8200 Hofstätten an der Raab (Steiermark)
    • Information:
      Elisabeth Rosegger-Klampfl, +43 316 8050 1478
    • Referent/in:
      Julia Kogler
    • Kursnummer:
      6-0021335
    • Veranstalter:
      LFI Steiermark
    • Mitveranstalter:
      Landwirtschaftskammer Steiermark
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  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Feldkirchen bei Graz
    Beginn:
    16.03.2027, 09:00 Uhr
    • Ende:
      16.03.2027, 13:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      Feldkirchnerhof, Triester Straße 32, 8073 Feldkirchen bei Graz (Steiermark)
    • Information:
      Elisabeth Rosegger-Klampfl, +43 316 8050 1478
    • Referent/in:
      DI Irene Strasser
    • Kursnummer:
      6-0021333
    • Veranstalter:
      LFI Steiermark
    • Mitveranstalter:
      Landwirtschaftskammer Steiermark
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Unterstützt von LFI

  • 17 Nov

    Sachkundekurs Pflanzenschutz-Fortbildungskurs

    LFI Kärnten | Dauer: 5 Einheiten
    Fortbildungskurs gemäß § 6 Abs. 9 des Kärntner Landes-Pflanzenschutzmittelgesetzes, K-LPG, LGBl Nr 17/2014Für den Erwerb und die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln, die für die berufliche Verwendung zugelassen sind, ist seit dem 26. November 2015 notwendig eine Ausbildungsbescheinigung in Form ein...
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  • 17 Nov

    Zertifikatslehrgang Brotsommelier/-ière

    LFI Steiermark | Dauer: 128 Einheiten
    Die Freude am Selberbacken und das Bewusstsein für qualitativ hochwertiges Brot aus natürlichen Zutaten liegen im Trend. Brot als zentrales Grundnahrungsmittel und die traditionelle Brotkultur mit ihrer regionsspezifischen Vielfalt stehen im Mittelpunkt dieses Lehrgangs. Sie lernen, dieses Geschmack...
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  • 17 Nov

    Online-Seminar: Rasche Hilfe für Schafe und Ziegen

    LFI Salzburg | Dauer: 4.8 Einheiten
    Im Stall und auf der Weide kommt es auch bei optimaler Haltung der Tiere manchmal zu Verletzungen, zum Beispiel bei Rangkämpfen. Ebenso kann es passieren, dass eine Geburt ins Stocken kommt und der Tierhalter eingreifen muss um Mutter und Lamm/Kitz zu retten.In diesem Webinar geht es um die richtige...
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  • 17 Nov

    Allergenkennzeichnung bei nicht verpackten Lebensmitteln – einfach, klar, rechtssicher

    LFI Burgenland | Dauer: 1.5 Einheiten
    Ob im Hofladen, auf Märkten, im Buschenschank oder beim Frühstück: Auch bei nicht verpackten Lebensmitteln ist eine korrekte Allergenkennzeichnung gesetzlich vorgeschrieben – und schafft Vertrauen bei Ihren Gästen und Kund:innen.Diese Schulung vermittelt praxisnah die rechtlichen Grundlagen, wie All...
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  • 17 Nov

    Herstellung von Schnittkäse

    LFI Tirol | Dauer: 8 Einheiten
    In diesem Kurs erlernen Sie in theoretischen und praktischen Einheiten die Herstellung von Schnittkäse.Zu den Kursinhalten zählen die Kulturenzüchtung und der gezielte Kultureneinsatz sowie einfache Kontrollmessungen bei der Schnittkäseherstellung. Darüber hinaus befassen Sie sich mit der Produktion...
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  • 17 Nov

    Die bäuerliche Hofübergabe und Hofübernahme gestalten

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Wie kann der Generationswechsel im Betrieb so gelingen, dass alle gut damit leben können? Viele Übergeber:innen und Übernehmer:innen denken in diesem Zusammenhang zunächst v.a. an einen rechtlich ausgefeilten Übergabevertrag. In der Praxis zeigt sich aber oft, dass es neben klaren rechtlichen Regelu...
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  • 17 Nov

    LQB - Der Weg zu einer erfolgreichen Hofübergabe

    LFI Tirol | Dauer: 8 Einheiten
    Eine erfolgreiche Hofübernahme ist Ziel einer jeden Bauernfamilie. Die rechtzeitige Weitergabe des Betriebes aus mehreren Gesichtspunkten erstrebenswert. Im Vorfeld stellen sich jedoch viele Fragen. Dieses Seminar richtet sich an alle, die ihren Hof übergeben oder einen Hof übernehmen wollen. Unsere...
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  • 17 Nov

    Neu-/Quereinstieg in die Landwirtschaft - worauf ist zu achten?

    LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten
    In diesem Tagesseminar werden betriebswirtschaftliche und rechtliche Grundlagen für Neu- und Quereinsteiger:innen in die Landwirtschaft erläutert.Im Seminar erhalten Sie insbesondere einen Überblick über die Betriebsgründung inkl. Fördermöglichkeiten, die Abgrenzung zwischen Landwirtschaft und Gewer...
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  • 17 Nov

    Komm & koch mit der Bäuerin: Fermentieren - Gemüse haltbar gemacht!

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Mit Kreativität, Gemüse, Salz und Zeit kann jeder seine eigenen fermentierten Spezialitäten herstellen. Milchsäueregärung bzw. Fermentation ist ein Verfahren aus Omas Zeiten, das gerade wiederentdeckt wird. Das vergorene Gemüse bietet eine wunderbare Aromen-Vielfalt: Die belebende Säure, die prickel...
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  • 17 Nov

    Speicherung von Sonnenstrom

    LFI Oberösterreich | Dauer: 7.00 Einheiten
    Die Kombination von Photovoltaik und Stromspeicher ermöglicht einen höheren Eigenverbrauch und reduziert den Netzbezug. In der Veranstaltung werden die Grundlagen der Speichertechnologie, aktuelle Marktentwicklungen, verfügbare Systeme und Fördermöglichkeiten kompakt vermittelt. Darüber hinaus werde...
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  • 17 Nov

    Komm & koch mit der Bäuerin: Kulinarische Mitbringsel

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Kräutersalz, das „Glück ins neue Haus bringt.“ Schokolikör, der Weihnachten oder einem besonderen Anlass die Süße gibt. Marillensenf oder ein köstliches Chutney, das einem „Dankeschön“ die köstliche Würze verleiht: Selbstgefertigte kulinarische Mitbringsel lassen daneben jedes Präsent „von der Stang...
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  • 17 Nov

    Halbfertig- und Fertigprodukte vom Lamm

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Hochwertiges Lammfleisch wird in der Küche aufgrund seines feinen Geschmacks und sei-ner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten sehr geschätzt. Gleichzeitig bietet die Entwick-lung zusätzlicher Halbfertig- und Fertigprodukte im Lammfleischbereich noch großes Poten-zial und entspricht dem Wunsch viele...
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  • 17 Nov

    Leguminosen erfolgreich anbauen

    LFI Niederösterreich | Dauer: 9 Einheiten
    Leguminosen sind die Grundlage für eine nachhaltig hohe Bodenfruchtbarkeit. Ihre optimale Integration in die Fruchtfolge hat auch die Artenzusammensetzung der Begrünungen zu berücksichtigen. Einhaltung von Mindestanbauabständen, um Krankheiten zu vermeiden, Wissenswertes zu Arten (auch Speiselegumin...
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  • 17 Nov

    MFA Korrekturen und Abgabe leicht gemacht

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Die Online-Antragstellung des Mehrfachantrag Flächen (MFA) erlaubt Bäuerinnen und Bauern eine moderne und effiziente Beantragung der Direktzahlungen. Mit diesem Seminar werden die Antragstellenden befähigt, den MFA mit dem eigenen PC zu stellen. Dieses Seminar beschäftigt sich mit der Vorbereitung d...
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  • 17 Nov

    Bodenpraktiker:in für das Ackerland

    LFI Oberösterreich | Dauer: 81.00 Einheiten
    Fruchtbare Böden sind das Kapital jeder Landwirtschaft und Gesellschaft. Mit der rasanten Marktentwicklung und steigendem Preisdruck ist auf Biobetrieben der Erhalt und die Steigerung der Bodenfruchtbarkeit aus dem Blickfeld geraten. In diesem Lehrgang lernen Sie, wie das Kapital Boden nachhaltig au...
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  • 17 Nov

    Gesunde Klauen für gesunde Rinder - Praxiskurs

    LFI Oberösterreich | Dauer: 24.00 Einheiten
    Regelmäßige und fachgerecht durchgeführte Klauenpflege unterstützt die Gesundheit und Leistungsfähigkeit des Rindes. In diesem Kurs lernen Sie die Methode der "Funktionellen Klauenpflege" samt theoretischem Wissen an gesunden wie an klauenkranken Tieren kennen und erwerben praktische Qualifikationen...
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  • 17 Nov

    Hygieneschulung für bäuerliche Lebensmittelunternehmer:innen

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Die regelmäßig verpflichtende Hygieneschulung für bäuerliche Lebensmittelunternehmer:innen bietet fachliches Wissen über Hygieneanforderungen, um sichere Lebensmittel in Verkehr zu bringen und den gültigen Gesetzesvorgaben (LMSVG, VO (EG) 852/2004 sowie diversen Leitlinien etc.) gerecht zu werden. P...
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  • 17 Nov

    Komm & koch mit der Bäuerin: Das 1x1 des Dampfgarens für Beginner

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Dieser Kurs ist die perfekte Gelegenheit, die Grundlagen des Dampfgarens zu entdecken und zu erlernen. Seminarbäuerin Gabriele Thaller erklärt leicht verständlich, wie einfach und schmackhaft diese Kochmethode ist und führt dich durch die Zubereitung moderner und kreativer Gerichte. Auf die Plätze -...
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  • 17 Nov

    Sachkundekurs – Neueinstieg in die Nutztierhaltung

    LFI Burgenland | Dauer: 8 Einheiten
    Gemäß § 14 Tierschutzgesetz müssen Betreuungspersonen – dies gilt auch für den Hobby- und Liebhaberbereich sowie für Privatpersonen – für Nutztiere über entsprechende Kenntnisse im Umgang mit Tieren verfügen. Dieser Kurs zur Erlangung der Sachkunde richtet sich daher vor allem an Neueinsteiger:innen...
    Detail
  • 17 Nov

    Neue Produktideen aus Bio-Schaf-, Ziegen- und Damwildfleisch

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Das Fleisch von Alttieren wird oft als eher wertlos angesehen. In unserem Seminar entdecken Sie die vielseitigen Möglichkeiten für Produkte aus Schaf-, Ziegen- und Damwildfleisch. Der renommierte Experte zur Bio-Fleischverarbeitung Hermann JAKOB zeigt, wie man mit entsprechender Technologie, raffini...
    Detail
  • 17 Nov

    Schlachten in Theorie und Praxis zur Erlangung des Sachkundenachweises für Rinder, Schweine und kleine Wiederkäuer

    LFI Kärnten | Dauer: 16 Einheiten
    Personen, die Tiere schlachten und Fleisch in Verkehr bringen, müssen gemäß Tierschutzschlachtverordnung ihre Fachkenntnisse durch einen Sachkundenachweis belegen. Wer keinen entsprechenden Ausbildungsabschluss – etwa als landwirtschaftlicher Facharbeiter oder Metzger – vorweisen kann, hat mit diese...
    Detail
  • 17 Nov

    Sicherer Umgang mit dem Pferd

    LFI Oberösterreich | Dauer: 16.00 Einheiten
    Die Arbeit mit dem Pferd und den Kunden wird immer beliebter. Dabei ist es wichtig, die sicherheitsrelevanten Aspekte im Umgang mit dem Pferd zu beherrschen. Dieses Modul bietet dazu kompakte Wissensvermittlung und praktische Übungen.Mit der abschließenden Prüfung erhalten Sie den Nachweis diese sic...
    Detail
  • 17 Nov

    Denk Neu - Innovative Ideen für meinen Hof

    LFI Tirol | Dauer: 8 Einheiten
    Im Fokus dieses Seminares steht die betriebliche Weiterentwicklung durch die Umsetzung neuer und innovativer Vorhaben. Die Teilnehmer:innen analysieren ihre derzeitige betriebliche und persönliche Situation, danach werden gemeinsam mit den anderen Teilnehmer:innen Ideen für den Betrieb gesammelt, be...
    Detail
  • 17 Nov

    Landestag der Schaf- und Ziegenmilcherzeuger:innen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 6.00 Einheiten
    Der Landestag der Schaf- und Ziegenmilcherzeuger steht ganz im Zeichen der Vermittlung aktueller Informationen, des Erfahrungsaustausches und der Motivation zur Weiterentwicklung des Betriebszweiges. Behandelt werden Themen aus den Bereichen Agrarpolitik, Produktion, Tiergesundheit, Vermarktung und ...
    Detail
  • 17 Nov

    Hygieneschulung für bäuerliche Lebensmittelunternehmer:innen

    LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten
    Direktvermarktung von Lebensmitteln bringt Verantwortung mit sich – für die Gesundheit Ihrer Kund:innen und die Qualität Ihrer Produkte. Die praxisnahe Hygieneschulung vermittelt Ihnen kompakt und verständlich die aktuellen rechtlichen und hygienischen Anforderungen.Inhalte der Schulung: Lebensmitte...
    Detail
  • 17 Nov

    LQB-Infowebinar: Vorsorge für Familien mit der SVS

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten
    Gesundheit & Vorsorge - mehr Informationen - informiert über den Vorsorge Pass – SVS Go • Allgemeines• SVS Vorsorgepass nutzen - berechtigter Personenkreis• Relevante Vorsorgemaßnahmen• Punkte sammeln und Status abfragen• Punkte einlösen und Bonus auszahlen• Sonstiges• Weiters informiert über Gesund...
    Detail
  • 17 Nov

    Webinar: Stromkosten optimieren

    LFI Niederösterreich | Dauer: 1 Einheiten
    Mit der neuen Systemnutzungsentgelte-Verordnung ändert sich die Berechnungsgrundlage unserer Stromabrechnung. Neben der verbrauchten Strommenge zählt künftig auch die maximale Spitzenleistung, die gleichzeitig aus dem Netz bezogen wird. Dadurch können sich die Netzkosten je nach Betriebsweise deutli...
    Detail
  • 17 Nov

    Kennzeichnungspflicht in der Direktvermarktung - was auf`s Etikett muss, damit`s passt!

    LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten
    In diesem Vortrag erhalten Sie einen umfassenden Überblick über die aktuellen Anforderungen der EU-Verbraucherinformationsverordnung (Nr. 1169/2011) zur Kennzeichnung von Lebensmitteln. Erfahren Sie, wie Sie Ihre verpackten Erzeugnisse rechtssicher und verbraucherfreundlich etikettieren. Sie lernen,...
    Detail
  • 17 Nov

    Komm & koch mit der Bäuerin: Thermomix - Kochen für Einsteiger:innen

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Der Einstieg in die Welt des Thermomix® gelingt ganz einfach! Seminarbäuerin Andrea Nagelhofer zeigt, wie vertraute Alltagsrezepte mit Unterstützung dieses Gerätes schnell und mühelos gelingen. Dieses Kochseminar richtet sich an Anfänger:innen, Neugierige und alle, die den Thermomix® besser kennenle...
    Detail
  • 17 Nov

    Pasta-Workshop

    LFI Steiermark | Dauer: 3.5 Einheiten
    In diesem Kochkurs dreht sich alles um frische, selbstgemachte Nudeln. Sie lernen Schritt für Schritt, wie Eierteigwaren von Grund auf selbst hergestellt werden – vom Teig bis zur fertigen Nudel. Gemeinsam bereiten wir verschiedene Nudelformen zu und entdecken, wie sich Konsistenz, Geschmack und Far...
    Detail
  • 17 Nov

    Komm & koch mit der Bäuerin: Regionale Hülsenfrüchte - klein, knackig & ganz viel Power

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Ob Linsen, Erbsen oder Bohnen - Hülsenfrüchte sind genussvolle Kraftpakete! In diesem Kochseminar zeigt die Seminarbäuerin, wie vielfältig und köstlich die heimischen Eiweißpflanzen in der Küche eingesetzt werden können. Gemeinsam kochen, probieren und staunen - für alle, die Lust auf nachhaltigen G...
    Detail
  • 17 Nov

    Pikante Blechkuchen, Flammkuchen und Pizzen - Frische KochSchule Feldbach

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Pikanter Blechkuchen und Pizza sind Klassiker, die garantiert jeden Geschmack treffen. Egal ob als Essen für Zwei, die Familie oder Freunde, als Hauptgericht, Vorspeise oder Beilage, kalt oder warm, sie lassen sich gut vorbereiten und schenken dem oder der Gastgeber:in Zeit für die Gäste. Die Grundl...
    Detail
  • 17 Nov

    Korbflechten mit Peddigrohr

    LFI Tirol | Dauer: 6 Einheiten
    Korbflechten kann jede/r!Peddigrohr ist ein nachwachsendes Naturmaterial und auch als „Rattan“ bekannt, vielseitig, langlebig und ideal für kreative Flechtarbeiten.In diesem Kurs fertigst du unter fachlicher Anleitung dein eigenes Werkstück an. Schritt für Schritt lernst du die Grundlagen des Korbfl...
    Detail
  • 17 Nov

    Handlettering

    LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten
    Ansprechende Schriftgestaltung, künstlerischer Ausdruck und die Anwendbarkeit im Alltag sind die Inhalte unseres Workshops. Wir erarbeiten gemeinsam zwei unterschiedliche Schriftarten und kombinieren diese, um hübsche Einladungskarten, Bilder, Poster, Menükarten und Aufsteller zu entwerfen. Wir prob...
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  • 17 Nov

    Wild auf Wild

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Wildfleisch aus bäuerlicher Farmwildhaltung wird immer beliebter, denn es hat viele Vorzüge. Aufgrund seines Genusswertes, seiner ernährungsphysiologischen Vorzüge (fett- und cholesterinarm, eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich) sowie seiner hohen ökologischen und ethischen Qualität gewinnt es zu...
    Detail
  • 17 Nov

    Gemüse fermentieren

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Fermentation ist eine Konservierungsmethode, die sich seit Jahrhunderten auf der ganzen Welt bewährt hat. Gemüse durch Milchsäuregärung haltbar zu machen, liegt wieder voll im Trend! Denn diese Methode ist einfach, natürlich und praktisch in jedem Haushalt möglich. Fermentiertes Gemüse ist reich an ...
    Detail
  • 17 Nov

    Brot & Gebäck aus dem eigenen Backofen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Außen knusprig, innen locker und luftig, würzig-aromatisch oder fein im Geschmack, dunkel oder hell, aus Roggen oder Weizen, mit alten Getreidesorten oder handelsüblichen Mehlen, mit Sauerteig oder Hefe? Fragen über Fragen, die sich alle stellen, die Brot aus dem eigenen Backofen zaubern wollen. In ...
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  • 17 Nov

    A Wilde Gschicht - Wildgerichte

    LFI Salzburg | Dauer: 3.6 Einheiten
    Auf dem Speiseplan stehen eine klare Wildkraftbrühe mit Grießnockerl und Wurzelgemüse, rosa gebratene Hirschmedaillons mit Preiselbeer-Rotweinjus und glasierten Maroni sowie ein klassisches Rehragout mit Semmelknödel und Blaukraut. Den süßen Abschluss bildet ein traditioneller Kaiserschmarren mit Zw...
    Detail
  • 17 Nov

    KI-Tools für effiziente Direktvermarktung

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    In der heutigen digitalen Ära sind die Grundlagen der künstlichen Intelligenz (KI) unverzichtbar geworden. Mit KI-Anwendungen können Sie Ihren öffentlichen Auftritt in der Direktvermarktung optimieren wie nie zuvor.Durch den Einsatz von KI können Sie Werbetexte, Produktbeschreibungen, Blogbeiträge u...
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  • 17 Nov

    Webinar: Rund um die Geburt bei Schaf und Ziege

    LFI Steiermark | Dauer: 2 Einheiten
    In diesem Webinar werden wichtige Fragen rund um die Geburt bei Schaf und Ziege anhand folgender Inhalte besprochen: optimale Fütterung der hochträchtigen Muttertiere zur Vorbeugung der Trächtigkeitstoxikose (Lebererkrankung), Geburtsvorbereitung - was braucht das Tier und was braucht der/die Tierha...
    Detail
  • 17 Nov

    Weidenkurs - Weidenkugeln flechten

    LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten
    Ein Kurs für alle, die sich gerne mit Naturmaterialien beschäftigen. Wir flechten gemeinsam eine Weidenkugel. Wer möchte, kann auch eine offene Kugel anfertigen. Diese kann je nach Saison und Jahreszeit dekoriert werden. Erlebe, wie aus einzelnen Weidenruten dein ganz persönliches Dekorationsobjekt ...
    Detail
  • 17 Nov

    Webinar mit Nana - Die junge Frau

    LFI Salzburg | Dauer: 2.4 Einheiten
    Die Gesundheit junger Frauen ist geprägt von hormonellen Veränderungen, neuen Lebensphasen und individuellen Herausforderungen. Doch was passiert eigentlich im Körper? Wie wirken sich Hormone auf Zyklus, Haut, Stimmung, Energie und Leistungsfähigkeit aus? Und worauf sollte man besonders achten, um l...
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  • 17 Nov

    Webinar: Artenvielfalt rund um Haus und Hof

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Tiere und Pflanzen tragen wesentlich zu einem funktionierenden Ökosystem bei. Doch was brauchen unsere kleinen Helfer, um sich auf unseren Betrieben wohlzufühlen? Im ersten Teil des zweiteiligen Webinars erhalten Sie einen Überblick über die Tierwelt Österreichs und lernen Bestimmungshilfen für vers...
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  • 17 Nov

    KI im landwirtschaftlichen Betrieb: verstehen, anwenden, profitieren

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    Künstliche Intelligenz verändert auch die Landwirtschaft – und bietet konkrete Vorteile für Ihren Betrieb. Ob im Büro, bei der Dokumentation, in der Produktion oder bei strategischen Entscheidungen: KI kann dabei helfen, Zeit zu sparen, Informationen schneller auszuwerten und fundiertere Entscheidun...
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  • 17 Nov

    Wirtschaftsdüngerausbringung: Nährstoffe präzise nutzen – Erträge steigern

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    Das Seminar bietet einen umfassenden Einblick in aktuelle und zukünftige Entwicklungen der zielgerichteten Ausbringung von Wirtschaftsdüngern. Thematisiert werden Strategien zur präzisen Nährstoffversorgung sowie die abgestimmte Kombination von organischen und mineralischen Düngemitteln in landwirts...
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  • 17 Nov

    Demenz verstehen und einfühlsam begleiten

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    Die Menschen werden älter und die Demenzerkrankungen nehmen zu. Menschen mit Demenz zu begleiten stellt eine große Herausforderung für Freunde, Angehörige und Pflegende dar. Schwierigkeiten können minimiert werden, wenn sich das Umfeld rechtzeitig anpasst und lernt, auf die erkrankte Person einzugeh...
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  • 17 Nov

    Mehrfachantrag Infoveranstaltung zum MFA 2027

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    Ein fehlerfreier Mehrfachantrag (MFA) braucht eine gute Vorbereitung. Damit Sie rechtzeitig und umfassend informiert sind, lädt die LK?Kärnten auch heuer wieder zu den MFA Auftaktveranstaltungen ein.Da die MFA Entgegennahme bereits am 2. November 2026 beginnt, finden die Informationsveranstaltungen ...
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  • 17 Nov

    Mehrfachantrag Infoveranstaltung zum MFA 2027 Schwerpunkt Grünland

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    Ein fehlerfreier Mehrfachantrag (MFA) braucht eine gute Vorbereitung. Damit Sie rechtzeitig und umfassend informiert sind, lädt die LK?Kärnten auch heuer wieder zu den MFA Auftaktveranstaltungen ein.Da die MFA Entgegennahme bereits am 2. November 2026 beginnt, finden die Informationsveranstaltungen ...
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  • 17 Nov

    MFA 2027 - Informationsveranstaltung ME-SB

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten
    Als Vorbereitung auf den Mehrfachantrag 2027 informieren wir Sie im Zuge von Informationsveranstaltungen zu folgenden Themen:AgrardieselbeantragungÄnderungen Mindestbodenbedeckung GLÖZ 6Änderungen DauergrünlandwerdungBeantragungshinweise im MFA 2027HagelversicherungAktuelles aus der BBK
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  • 17 Nov

    Fachinformationskreis Mutterkuhhaltung und Rindfleischproduktion

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Die Produktionsformen Mutterkuhhaltung, Kalbinnen- und Ochsenmast stehen im Spannungsfeld der geänderten Rahmenbedingungen. Der ökonomische Druck fordert detaillierte Analysen, um Schwächen zu erkennen und diesen durch geeignete Maßnahmen entgegenzuwirken. Die Fachinformationskreise bieten den Teiln...
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