Grundlagen der professionellen Bio-Mandel-Produktion

In diesem Kurs widmen wir uns voll und ganz der Mandel. Dabei werden Sie die wichtigsten Faktoren und Grundlagen für die Produktion von Bio-Mandeln kennen lernen.

Was benötigt die Kultur und Pflege von Mandeln, und welche Sorten gibt es? Welche Standorte sind geeignet? Welche Herausforderungen können in der Kulturführung auftreten und mit welchen Strategien kann ihnen im Bio-Anbau begegnet werden?
Neben diesen Fragen widmen wir uns der Aufbereitung, Verarbeitung und dem Vermarktungspotential der Mandel.

Im Kurs wird ein Betrieb besucht, der selbst eine Anlage zur Bio-Mandel-Produktion gepflanzt hat und seine Erfahrungen weitergibt. Hier erhalten wir praxisnahe Einblicke in die Etablierung und Kulturführung einer Bio-Mandel-Anlage.
  • Mitzubringen:
    Wetterangepasste Kleidung, Notizblock
  • Kursdauer:
    8 Einheiten
  • Anrechnung:
    5 Stunde(n) für ÖPUL23-BIO
  • Zielgruppe:
    Obstbaubetriebe, interessierte Bäuer:innen
  • Kursbeitrag:
    € 78.00  (Teilnahmebeitrag gefördert)
    € 225.00  (Teilnahmebeitrag ungefördert)
  • Fachbereich:
    Pflanzenbau

Verfügbare Termine

 
  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Zellerndorf
    Beginn:
    12.09.2025, 09:00 Uhr
    • Ende:
      12.09.2025, 17:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      Gasthaus Graf - Retzerlandhof, Zellerndorf 174, 2051 Zellerndorf (Niederösterreich)
    • Information:
      Roland Teufl, 0043 676/842214-345
    • Referent/in:
      Mag. Karl Waltl
    • Kursnummer:
      3-0088113
    • Veranstalter:
      LFI Niederösterreich
    • Jetzt anmelden

Unterstützt von LFI

  • 03 Sep

    Green Skills 1 - Individuelles Lernen im eigenen Rythmus

    LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten
    Die Facharbeiter:innenprüfung im Gartenbau ist ein bedeutsamer Meilenstein und Abschluss für die angehenden Gartenbauprofis. In dieser Prüfung werden umfassende Kenntnisse und praktische Fähigkeiten geprüft, die im Bereich des Gartenbaus unerlässlich sind. Die Prüflinge müssen ihr Verständnis von Pf...
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  • 03 Sep

    Kinderkochkurs - Erdäpfelküche, ran an die tolle Knolle!

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Kann man aus Erdäpfel noch mehr machen als nur Pommes? Gibt es wirklich blaue Erdäpfel? Du möchtest in die kulinarische Welt der tollen Knolle eintauchen und kochst für dein Leben gern? Dann bist du bei unserem Erdäpfel-Kochkurs genau richtig. Gemeinsam erkunden und verkosten wir die Vielfalt der he...
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  • 03 Sep

    Seminar "Mein Betriebskonzept"

    LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten
    Wer seinen Betrieb erfolgreich weiterentwickeln möchte, muss zuerst die Ausgangssituation kennen um darauf Ziele und Strategien entwickeln zu können. Das Betriebskonzept ist ein Beratungsprodukt der Landwirtschaftskammern dessen Erstellung mit einem Seminar "Mein Betriebskonzept" unterstützt wird. I...
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  • 03 Sep

    Bio-Ackerbautag

    LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten
    Inhalt der Gesamtveranstaltung: Walbersdorf:Körnermais SortenversuchInterpretation der Bodenuntersuchungsergebnisse vor Ort.Handlungsanleitung zur Umsetzung einer angepassten DüngungBaumgarten:Sojabohnen SortenversuchInterpretation der Bodenuntersuchungsergebnisse vor Ort.Handlungsanleitung zur Umse...
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  • 03 Sep

    Begegnung mit Weidevieh auf Almen und Wanderwegen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Österreichs Almen sind wunderschöne Naturorte, beliebte Urlaubsziele und wichtig für die Landwirtschaft. Doch was tun, wenn man beim Wandern auf Kühe oder andere Weidetiere trifft? In diesem Kurs lernst du, wie du dich richtig verhältst – ruhig, sicher und respektvoll. Du übst, die Körpersprach...
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  • 03 Sep

    MFA Korrekturen und Abgabe leicht gemacht

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Die Online-Antragstellung des Mehrfachantrag Flächen (MFA) erlaubt Bäuerinnen und Bauern eine moderne und effiziente Beantragung der Direktzahlungen. Mit diesem Seminar werden die Antragstellenden befähigt, den MFA mit dem eigenen PC zu stellen. Dieses Seminar beschäftigt sich mit der Vorbereitung d...
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  • 03 Sep

    Informationsabend Facharbeiter Landwirtschaft 2026

    LFI Kärnten | Dauer: 3 Einheiten
    Im Herbst 2025 starten wieder Vorbereitungskurse für die Facharbeiterprüfung in der Fachsparte Landwirtschaft.Der Kurs bereitet dich auf die theoretische und praktische Facharbeiterprüfung der Landwirtschaft in den fachspezifischen Gegenständen (Pflanzenbau, Tierhaltung, Waldwirtschaft sowie Landte...
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  • 04 Sep

    Weiterbildungskurs Sachkunde Pflanzenschutz - Ackerbau

    LFI Oberösterreich | Dauer: 5.00 Einheiten
    Anwender:innen von Pflanzenschutzmittel müssen sachkundig bleiben. Um die Sachkundigkeit nicht zu verlieren, muss eine Weiterbildung im Ausmaß von 5 Stunden absolviert werden. Erst nach dieser Weiterbildung ist eine Neuausstellung des Sachkundeausweises möglich.Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbild...
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  • 04 Sep

    ÖPUL 23: Humuserhalt und Bodenschutz auf umbruchfähigem Grünland

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Die ÖPUL-Maßnahme "Humuserhalt und Bodenschutz auf umbruchsfähigem Grünland" schreibt insgesamt 5 Weiterbildungsstunden vor. Mit diesem Kurs werden bereits 3 Stunden davon erfüllt.Im Kurs werden die Themen Humus in Grünlandböden, abgestufter Wiesenbau und standortangepasste Grünland-Nutzung präsenti...
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  • 04 Sep

    Online-Seminar: ÖPUL Biodiversitätsschulung (3h UBB/BIO)

    LFI Salzburg | Dauer: 3 Einheiten
    Teilnehmer:innen an den ÖPUL-Maßnahmen "Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung" (UBB) bzw. "Biologische Wirtschaftsweise" (BIO) müssen bis 31.12.2025 eine Weiterbildung im Ausmaß von 3 Stunden zum Thema "Biodiversität" absolvieren. In der Veranstaltung werden die Maßnahmen zur Er...
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  • 04 Sep

    Bildungsoffensive "Innovativer Stallbau" - Infoveranstaltung

    LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten
    Die Bildungsoffensive "Innovativer Stallbau" bietet die Möglichkeit, das Thema Stallbau unter Gleichgesinnten und mit Expert:innen zu diskutieren und gemeinsam eine Entscheidung für den eigenen Betrieb Schritt für Schritt zu entwickeln. In jeder Region finden ca. 10 Veranstaltungen mit Betriebsbesic...
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  • 05 Sep

    Feldbegehung: Mit Wissen über Boden und Pflanze zum finanziellen Erfolg

    LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten
    Im Rahmen dieser praktischen Veranstaltung soll allen Teilnehmenden vermittelt werden, was standortangepasste Flächenbewirtschaftung heißt.Es sollen die Grundkenntnisse zur Beurteilung des aktuellen Flächenzustands erworben werden.Die wichtigsten Inhalte zum Thema Boden, Pflanzenbestand, Düngung und...
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  • 05 Sep

    Selektion der Honigbiene - Parameter und Beobachtungen für die Bioimkerei

    LFI Niederösterreich | Dauer: 5 Einheiten
    Wir reden alle von der Selektion der Bienen auf Varroatoleranz, viele wollen weg von Behandlungen, auch wenn sie mit biotauglichen Substanzen gemacht werden. Die Frage stellt sich aber, wie erkennt man Völker, die mit der Milbe fertig werden. Anselm Putz wird uns anhand seiner Bienen und Selektinsme...
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  • 07 Sep

    Zertifikatslehrgang Altes Wissen aus der Natur

    LFI Tirol | Dauer: 112 Einheiten
    In diesem Lehrgang gehen die Teilnehmenden den Weg zur Natur und lernen altes Wissen über die Grundversorgung aus der Natur bzw. aus natürlichen Rohstoffen. Das Wissen darüber ist ein „Ates Wissen“, nichts was neu erfunden werden muss, sondern schon lange Tradition hat und nur vergessen wurde. Diese...
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  • 09 Sep

    Eigenbestandsbesamung bei Rindern

    LFI Salzburg | Dauer: 28 Einheiten
    Im viertägigen Kurs erhalten Sie das Wissen und Fertigkeiten den eigenen Rinderbestand selbst zu besamen und können dadurch auch noch bares Geld sparen. Neben dem Zyklus des weiblichen Rindes, der Anatomie, dem Wissenswerten rund um das Tierzuchtgesetz und den häufigen und äußerst problematischen De...
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  • 09 Sep

    Sicherer Umgang mit dem Pferd (blended learning)

    LFI Oberösterreich | Dauer: 16.00 Einheiten
    Die Arbeit mit dem Pferd und den Kunden wird immer beliebter. Dabei ist es wichtig, die sicherheitsrelevanten Aspekte im Umgang mit dem Pferd zu beherrschen. Dieses Modul bietet dazu kompakte Wissensvermittlung und praktische Übungen.Mit der abschließenden Prüfung erhalten Sie den Nachweis diese sic...
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  • 09 Sep

    Felderbegehung

    LFI Burgenland | Dauer: 8 Einheiten
    Sorten- und Reihenversuch Sojabohne in PodlerSorten- und Reihenversuch Körnermais in ZuberbachSachkundigkeit im Pflanzenschutz bei Soja und MaisDüngung unter aktuellen Rahmenbedingungen Richtige Sortenwahl – neue Versuchsanforderungen Kursbeitrag: € 10,00 nur beim Bedarf der Anrechnung von 1 Stunde...
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  • 09 Sep

    LQB Hofübergabe: Gut übergeben - gut zusammenleben LK NÖ

    LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten
    Was bedeutet es, die Betriebsführung zu übergeben und zu übernehmen?Was erwarten die Übergeber:innen von den Übernehmer:innen und umgekehrt?Das Seminar hilft, die Standpunkte der anderen Generation besser zu verstehen sowie die neue Rolle (Kompetenzen und Aufgaben) zu finden. Behandelt wird auch die...
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  • 09 Sep

    Strudelwerkstatt

    LFI Steiermark | Dauer: 3.5 Einheiten
    Strudel gibt`s zwar auf der ganzen Welt, aber nirgendwo ist die Strudelküche so vielfältig und köstlich wie in Österreich. Der Kreativität bei Hüllen und vor allem Füllen sind kaum Grenzen gesetzt. Neben Basisrezepturen für diverse Strudelhüllen lernen wir, wie man Strudelteig selber auszieht, probi...
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  • 09 Sep

    Webinar: Grundlagen der Freilandschweinehaltung

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Die Freilandschweinehaltung erfordert umfassende rechtliche und praktische Kenntnisse. Neben Tierschutzgesetz, Tierkennzeichnung und -meldung, Futtermittelrecht sowie wasserrechtlichen Bestimmungen, stellt besonders die Schweinegesundheitsverordnung umfangreiche Anforderung an die Freilandschweineha...
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  • 09 Sep

    MGW - Meister:innenausbildung Geflügelwirtschaft - Online-Infoveranstaltung 2025

    LFI Steiermark | Dauer: 2 Einheiten
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  • 09 Sep

    Ranzenstickkurs

    LFI Tirol | Dauer: 20 Einheiten
    In diesem Kurs wird die Technik des Ranzenstickens vermittelt - egal ob Ranzen oder Hosengürtel. Jede*r Teilnehmende gestaltet ein persönliches Werkstück - ein Unikat für Generationen.Die Werkstücke werden je nach Wunsch mit Federkiel oder Kunststofffäden angefertigt. Die fertigen Arbeiten werden an...
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  • 09 Sep

    ÖPUL Einschränkung ertragssteigernder Betriebsmittel (3h EEB)

    LFI Salzburg | Dauer: 3 Einheiten
    Stickstoff Allgemein: Bedeutung, Aufgaben und die verschiedenen Bindungsformen des Stickstoffes, Grundsätzliches über den Stickstoff im Boden, Leguminosen als wichtige Stickstofflieferanten sowie Umweltwirkungen von Stickstoff.Stickstoff aus Wirtschaftsdünger: Definition, Nährstoffe und Nährstoffgeh...
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  • 09 Sep

    Vitalgymnastik - für einen starken Rücken

    LFI Tirol | Dauer: 6 Einheiten
    Den Körper durch Atmung, Bewegungsübungen und Konzentration wahrnehmen lernen. Als Ausgleich oder Vorbeugung von Stresssituationen im Alltag. In diesem Kurs erlernen die Teilnehmer:innen, in Form von verschiedenen Zehn-Minuten-Übungen ein Wohlbefinden zu erreichen. Der Erfolg dieses Kurses liegt dan...
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  • 09 Sep

    Webinar: LQB Erfüllte Partnerschaft am Hof - und wie?

    LFI Tirol | Dauer: 2 Einheiten
    Auf einem Bauernhof gibt es viel zu tun und jede helfende Hand ist wertvoll. „Gemeinsam trägt sich´s leichter…“, so ein bekannter Spruch, dabei ist der Spagat zwischen Arbeit und Liebe am Bauernhof manchmal eine Herausforderung. Eine gelingende Liebesbeziehung ist ein maßgeblicher Faktor für die eig...
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  • 10 Sep

    Facharbeiter:innenausbildung Landwirtschaft Graz - Abendkurs I (2025/2026)

    LFI Steiermark | Dauer: 232 Einheiten
    Einstiegsvoraussetzungen & Prüfungszulassung:• Vollendetes 20. Lebensjahr• Nachweis einer mindestens 3-jährigen Praxis in der Landwirtschaft in einem Ausmaß von mindestens 3.000 Stunden.• Die Praxis wird ab dem vollendeten 15. Lebensjahr angerechnet.Bei Erfüllung aller Voraussetzungen und bei erfolg...
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  • 10 Sep

    Getreide- und Rapsbautag

    LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten
    In gewohnter Weise erhalten Sie im Rahmen dieser Fachtage aktuelle Informationen für den Anbau von Getreide und Raps.Der Getreide- und Rapsbautag, egal in welcher Form, kann als Einzelveranstaltung oder als Teil des Ackerbaupaketes 2025 besucht werden.
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  • 10 Sep

    Drehen Grundkurs

    LFI Niederösterreich | Dauer: 15 Einheiten
    Fertigen Sie Werkstücke auf der Drehbank durch Plan-, Längs- und Gewindedrehen an.Dieser Grundkurs bietet Personen, die selber Drehteile herstellen wollen, einen Einstieg in diese Fertigungstechnik. Neben Funktion und Aufbau einer Drehbank werden Grundkenntnisse vermittelt: Plandrehen, Längsdrehen, ...
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  • 10 Sep

    Agroforst und Marktgärtnerei - eine gelungene Symbiose

    LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten
    Wie kann eine gelungene Symbiose von Agroforst und Marktgärtnerei ausschauen? Welche Gehölze eignen sich für die Kombination mit Gemüseanbau? Welche Obstbäume kann man gut in den Marktgartenbetrieb einbinden? - Fragen wie diese und mehr werden im Tagesseminar behandelt. Nach einer Einführung zum The...
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  • 10 Sep

    ÖPUL 23 Grünlandbiodiversitätsflächen - Grünlandbegehung Praxisseminar

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Biodiversität und PflanzenbestandNutzen der BiodiversitätErfahrungsbericht der Landwirte (Nutzungsmöglichkeiten, Probleme usw.)
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  • 11 Sep

    ÖPUL 23: Erstellen einer Düngebilanz für eine erfolgreiche Stickstoffdüngung

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Beim Düngebilanzseminar werden aktuelle Bestimmungen des neuen Aktionsprogramm Nitrats (1.1.2023) dargestellt. Weiters wird das Programm LK Düngerechner erklärt. Danach werden die Kursteilnehmer die aktuelle Düngebilanz erstellen. Hierfür steht ein Computer zur Verfügung. Ebenso ist die Mitnahme des...
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  • 11 Sep

    Exkursion "Gelebte Biodiversität"

    LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten
    Anlage und Pflege von Biodiversitätsflächen sind entscheidend für deren Artenvielfalt. Bei dieser Exkursion erfahren wir wie man die Vielfalt am Acker, auf Naturschutzflächen und auf öffentlichen Flächen (wieder) fördert und wie man mit Neophyten auf diesen Flächen umgeht.Je nach Bodenbonität und Pf...
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  • 11 Sep

    Kennzeichnungspflicht in der Direktvermarktung – was auf‘s Etikett muss, damit‘s passt

    LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten
    In diesem Vortrag erhalten Sie einen umfassenden Überblick über die aktuellen Anforderungen der EU-Verbraucherinformationsverordnung (Nr. 1169/2011) zur Kennzeichnung von Lebensmitteln. Erfahren Sie, wie Sie Ihre verpackten Erzeugnisse – insbesondere Obstverarbeitungsprodukte wie Marmeladen, Säfte &...
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  • 11 Sep

    ÖsterReis: Innovativ & Klimafit

    LFI Wien | Dauer: 2.4 Einheiten
    Entdecken Sie, wie Reis auch unter heimischen Bedingungen erfolgreich kultiviert werden kann – ohne Überflutung, dafür mit Innovation, Fachwissen und Engagement. Bei einem Besuch am Betrieb ÖsterReis erhalten Sie praxisnahe Einblicke in den Trockenreisanbau in Österreich. Betriebsleiter und Biolandw...
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  • 11 Sep

    Onlineseminar: Informationsveranstaltung Zertifikatslehrgang Schule am Bauernhof

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    Bei dieser Online-Informationsveranstaltung werden die Inhalte und der Ablauf des Zertifikatslehrgangs Schule am Bauernhof vorgestellt. Zudem werden alle Fragen zu persönlichen und betrieblichen Anforderungen beantwortet. Sie erfahren, wie Ihr Hof zu einem Schule am Bauernhof-Betrieb werden kann und...
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  • 11 Sep

    Kulinarische Schätze aus dem Garten natürlich konservieren

    LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten
    Einkochen, einlegen, fermentieren, trocknen – es gibt so viele wunderbare Möglichkeiten, die köstlichen Schätze aus dem Garten für das ganze Jahr zu bewahren! In diesem Kurs erwarten dich nicht nur zeit- und kostensparende Tipps, sondern auch praktische Hinweise zur Verarbeitung. Lass dich von süßen...
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  • 12 Sep

    ÖPUL Weiterbildung – GWS-Konzept

    LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten
    Inhalt der Veranstaltung: GewässerschutzkonzeptBodenuntersuchungs-AnleitungAnrechnung Vorbeugender Grundwasserschutz GWA 3 Std.Eine Anmeldung im zuständigen Landwirtschaftlichen Bezirksreferat bzw. unter Vorbeugender Grundwasserschutz Acker | LFI Burgenland oder mittels QR-Code ist erforderlich. Bei...
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  • 12 Sep

    Parasitenmanagement bei Ziegen mit Weidegang

    LFI Oberösterreich | Dauer: 6.00 Einheiten
    Die Weidehaltung von Ziegen soll Tierwohl und Tiergesundheit fördern, bringt jedoch auch das Risiko von Infektionen mit Weideparasiten mit sich. Die Teilnehmer:innen erhalten wissenschaftlich fundierte, praxisnahe Handlungsempfehlungen zur nachhaltigen Kontrolle von Weideparasiten bei Ziegen in Ös...
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  • 12 Sep

    Einstieg in die Geflügelmast

    LFI Kärnten | Dauer: 4 Einheiten
    In diesem Seminar wird auf die aktuelle Marktsituation sowie auf die Vorgaben in der Haltung und Produktion eingegangen. Nähergebracht werden sollen die Herausforderung in der Bioproduktion und die steuerrechtlichen Grenzen.Dargestellt werden Stallsysteme und der Weg zum Baustart. Die Wirtschaftlich...
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  • 12 Sep

    Grundlagen der professionellen Bio-Mandel-Produktion

    LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten
    In diesem Kurs widmen wir uns voll und ganz der Mandel. Dabei werden Sie die wichtigsten Faktoren und Grundlagen für die Produktion von Bio-Mandeln kennen lernen. Was benötigt die Kultur und Pflege von Mandeln, und welche Sorten gibt es? Welche Standorte sind geeignet? Welche Herausforderungen könne...
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  • 12 Sep

    Zertifikatslehrgang Kräuterpädagogik

    LFI Vorarlberg | Dauer: 156 Einheiten
    Das Interesse an den Grundlagen unseres Lebens, unserer Ernährung und unseres Wohlbefindens ist in den letzten Jahren bei Menschen aller Altersgruppen geweckt worden. Es ist der Wunsch vieler Menschen, biologische Zusammenhänge zu verstehen, unsere Natur im Sinne unserer Kinder zu erhalten und das t...
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  • 12 Sep

    Handwerkskunst Edelbrandherstellung - Brennseminar

    LFI Niederösterreich | Dauer: 16 Einheiten
    Sie sind Schnapsbrenner oder möchten es gerne werden? Im Kurs wird alles Notwendige erarbeitet, um Ihre Produkte auf eine neue Qualitätsstufe zu heben: Fruchtauswahl und Fruchtreinigung, Maischezubereitung und -zusätze, Gärprozess, -dauer und -fehler, Destillationsvorgang (Rau- und Feinbrand), Abtre...
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  • 12 Sep

    Einspänniges Holzrücken mit Pferden

    LFI Oberösterreich | Dauer: 16.00 Einheiten
    Nach einer umfassenden theoretischen Einführung (Pferdepflege, Geschirreinführung, Gefahrenhinweise, Sicherheitsmaßnahmen) geht es direkt in den Wald Dort wird im leichten Gelände und mit unseren erfahrenen Arbeitspferden das bereits vorbereitete Holz gerückt. Dabei steht die Sicherheit und Pferdesc...
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  • 12 Sep

    Exkursion des Rinderzuchtvereins Waidhofen an der Ybbs - WY

    LFI Niederösterreich | Dauer: 10 Einheiten
    Es wird mit Privat-PKW gefahrenBitte Fahrtgemeinschaften selber bilden!Treffpunkt ist pünktlich um 9.30 Uhram Holsteinzuchtbetriebs der Familie HaimbergerDestelberg 6, 3311 Zeillern130 Holstein Kühe, Voll-TMR-FütterungDairymaster Swing Over Melkstand mit 20 MelkplätzenKälbergesundheitsstallGemeinsam...
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  • 12 Sep

    Workshop "Vielfalt am Ackerrand"

    LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten
    Inhalte: - Überblick Projekt Vielfalt am Ackerrand- Funktionsweise einer Hecke in der Kulturlandschaft- Exkurs Agroforst (Bei der Veranstaltung in Grossklein)- Best Practice outdoor Besichtigung von Bestandshecken (bei der Veranstaltung in Otternitz)- Anlage einer Hecke
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  • 12 Sep

    Webinar: Kiste auf, Ideen raus!

    LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten
    Das praxisorientierte Webinar „Kiste auf, Ideen raus – spielend lernen mit Schmatzi“ richtet sich an Pädagog:innen der Volksschule und Sekundarstufe I. Im Mittelpunkt steht, wie die Schmatzi-Kiste und die begleitende Mappe im Unterricht genutzt werden können, um Kinder spielerisch für Ernährung, Lan...
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  • 13 Sep

    Brotbackofen bauen aus Lehm

    LFI Salzburg | Dauer: 9.5 Einheiten
    Aus Lehm, Sand und Stroh wird gemeinsam ein richtiger Brotback- oder Pizzaofen ohne viel technischen Aufwand selbst gebaut. Nach einer Trocknungspause kann der Ofen zum Backen und auch zum Braten von Fleisch in einer Pfanne oder zum Dörren von Obst mit der verbleibenden Restwärme verwendet werden.In...
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  • 13 Sep

    Schafe scheren

    LFI Salzburg | Dauer: 8.4 Einheiten
    Wenn Schafe nach der Schur keine schöne "Frisur" haben war vielleicht ein:e ungeübte:r Schafscherer:in am Werk?Bei diesem Kurs erhalten Sie unter anderem Anleitungen zu einem stressfreien und kräfteschonenden Arbeitsablauf und einer artgerechten Lagerung bei der Schur. Hinweise für die Verwendung de...
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  • 13 Sep

    Zertifikatslehrgang Reitpädagogische Betreuung

    LFI Tirol | Dauer: 104 Einheiten
    Die Reitpädagogische Betreuung ist eine nach didaktischen Prinzipien geplante partnerschaftliche Aktivität mit und auf einem (Klein-)Pferd/Pony für Kinder in der Kleingruppe (zwei bis vier Kinder, Mindestalter 5 Jahre).Am Spiel orientierte Angebote werden im Lehrgang erarbeitet. Sie dienen zur Anreg...
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  • 13 Sep

    Würzen mit Wildpflanzen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Traditionelles, bäuerliches Selbstversorgertum. Regionalität und Saisonalität versus Globalisierung in der Ernährung. "Wildnis - und somit Artenvielfalt - vor der Haustüre" fördern, schätzen und nutzen. Der Kurs will in Vergessenheit geratene Aspekte der Nutzung von Wildkräutern zum Würzen wiederbel...
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