Halbfertig- und Fertigprodukte vom Lamm

Erweiterung der eigenen Produktpalette

Hochwertiges Lammfleisch wird in der Küche aufgrund seines feinen Geschmacks und sei-ner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten sehr geschätzt. Gleichzeitig bietet die Entwick-lung zusätzlicher Halbfertig- und Fertigprodukte im Lammfleischbereich noch großes Poten-zial und entspricht dem Wunsch vieler Konsumentinnen und Konsumenten nach praktischen, hochwertigen Angeboten. Im Kurs erlernen Sie die Herstellung verschiedenster küchenfertige Spezialitäten Rouladen, Spieße, Kepab, oder Mussaka aus Lammfleisch. Darüber hinaus erhalten Sie wertvolle Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung, insbesondere für ver-packte Produkte, und erweitern Ihr Wissen für den erfolgreichen Aufbau oder die gezielte Er-weiterung Ihrer eigenen Produktpalette.

Änderungen vorbehalten.
  • Mitzubringen:
    Transportbehälter
  • Kursdauer:
    8 Einheiten
  • Zielgruppe:
    Direktvermarkter:innen
  • Kursbeitrag:
    € 250.00  (Kursbeitrag ohne Förderung)
    € 95.00  (Kursbeitrag gefördert)
  • Fachbereich:
    Direktvermarktung

Verfügbare Termine

 
  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Mönchdorf
    Beginn:
    17.11.2026, 09:00 Uhr
    • Ende:
      17.11.2026, 17:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      Hauptis Bio-Genusshof, Staub 22, 4281 Mönchdorf (Oberösterreich)
    • Information:
      Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
    • Referent/in:
      Mst. Carola Neulinger, Walter Neulinger, MRS, Christina Essl
    • Anmeldung bis:
      18.11.2026
    • Kursnummer:
      2282/5
    • Jetzt anmelden

Unterstützt von LFI

  • 16 Nov

    Meisterkurs Landwirtschaft Oberpinzgau 2026-2029

    LFI Salzburg | Dauer: 390 Einheiten
    Dieser Lehrgang richtet sich an Bäuerinnen und Bauern, die schon selbst Bewirtschafter sind oder für die aktive Weiterbewirtschaftung des Betriebes den höchsten Ausbildungsgrad anstreben. Der Gesamtumfang der Ausbildung beträgt ca. 400 UE. Der modulare Aufbau startet mit dem Allgemeinteil, der bei a...
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  • 16 Nov

    Hygieneschulung für bäuerliche Lebensmittelunternehmer:innen

    LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten
    Direktvermarktung von Lebensmitteln bringt Verantwortung mit sich – für die Gesundheit Ihrer Kund:innen und die Qualität Ihrer Produkte. Die praxisnahe Hygieneschulung vermittelt Ihnen kompakt und verständlich die aktuellen rechtlichen und hygienischen Anforderungen.Inhalte der Schulung: Lebensmitte...
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  • 16 Nov

    Meisterkurs Landwirtschaft Salzburg 2026-2029

    LFI Salzburg | Dauer: 390 Einheiten
    Dieser Lehrgang richtet sich an Bäuerinnen und Bauern, die schon selbst Bewirtschafter sind oder für die aktive Weiterbewirtschaftung des Betriebes den höchsten Ausbildungsgrad anstreben. Der Gesamtumfang der Ausbildung beträgt ca. 400 UE. Der modulare Aufbau startet mit dem Allgemeinteil, der bei a...
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  • 16 Nov

    Facharbeiter:innenausbildung Obstbau & Obstverarbeitung (2026/2027)

    LFI Steiermark | Dauer: 220 Einheiten
    Einstiegsvoraussetzungen & Prüfungszulassung:• Vollendetes 20. Lebensjahr• Nachweis einer mindestens 3-jährigen Praxis im Obstbau bzw. in der Obstverarbeitung in einem Ausmaß von mindestens 3.000 Stunden.• Die Praxis wird ab dem vollendeten 15. Lebensjahr angerechnet.Bei Erfüllung aller Voraussetzun...
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  • 16 Nov

    Meister:innenausbildung Landwirtschaft Graz (2026-2029)

    LFI Steiermark | Dauer: 530 Einheiten
    Der Meister:innen-Vorbereitungslehrgang befähigt zur selbständigen, zukunftsorientierten und wirtschaftlichenFührung eines land- und forstwirtschaftlichen Betriebes auf unternehmerischem und fachlichem Meister:innenniveau.An die Meister:innenqualifikation sind zahlreiche Berechtigungen und Befähigun...
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  • 16 Nov

    Österreichische Beerenobstfachtage 2026

    LFI Steiermark | Dauer: 16 Einheiten
    Die zweitägigen "Österreichischen Beerenobstfachtage" finden auch 2026 wieder in Graz statt. Wie auch schon in den letzten Jahren widmen sich die Teilnehmenden am ersten Tag dem Themenschwerpunkt "Professioneller Erdbeerenanbau". Die Inhalte des zweiten Tages drehen sich um den erwerbsmäßigen "Anbau...
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  • 16 Nov

    Pflanzenschutz-Sachkundeweiterbildung - 5h BIO

    LFI Niederösterreich | Dauer: 5 Einheiten
    Alle Besitzer:innen eines Pflanzenschutz-Sachkundeausweises müssen zur Verlängerung des Ausweises fünf Stunden an in NÖ anerkannter Weiterbildung absolvieren. Mit diesem Kurs können Sie Ihre gesamte Weiterbildungsverpflichtung auf einmal erfüllen.Modul: Ökologischer Pflanzenschutz, Pflanzenkohle 5 S...
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  • 16 Nov

    Fortbildungskurs gemäß § 6 Abs. 11 des Stmk. PSMG 2012

    LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten
    Für den Erwerb, die Verwendung und Lagerung von Pflanzenschutzmitteln, die für die berufliche Verwendung zugelassen sind, ist es notwendig, eine Ausbildungsbescheinigung zu besitzen. Für jene beruflichen Verwender:innen von Pflanzenschutzmitteln, deren landwirtschaftliche Fachausbildung länger als d...
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  • 16 Nov

    Grundschulung für Kontrollpersonal zur Überprüfung von Pflanzenschutzgeräten

    LFI Niederösterreich | Dauer: 14 Einheiten
    Die Pflanzenschutzgeräteüberprüfungsverordnungen der Bundesländer schreiben eine verpflichtende wiederkehrende Überprüfung von in Gebrauch befindlichen PS-Geräten vor. Diese Überprüfung darf ausschließlich von geschultem Kontrollpersonal der dafür autorisierten Werkstätten durchgeführt werden.Folgen...
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  • 16 Nov

    Komm & koch mit der Bäuerin: Das 1x1 des Dampfgarens für Beginner

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Dieser Kurs ist die perfekte Gelegenheit, die Grundlagen des Dampfgarens zu entdecken und zu erlernen. Seminarbäuerin Gabriele Thaller erklärt leicht verständlich wie einfach und schmackhaft diese Kochmethode ist und führt dich durch die Zubereitung moderner und kreativer Gerichte. Auf die Plätze - ...
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  • 16 Nov

    TGD Ausbildung Arzneimittelanwender:in - Schwerpunkt Rind

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Im Rahmen des Tiergesundheitsdienstes ist ein Berechtigungskurs zur Anwendung von Arzneimitteln vorgeschrieben. Dieser Kurs für Rinderhalter:innen, die Arzneimittel durch Injektion oder Instillation (Eutertuben) verabreichen, aber keine Fütterungsarzneimittel mischen bzw. verwenden wollen, umfasst d...
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  • 16 Nov

    Online-Seminar: Fruchtbarkeit der (Mutter)Kuh

    LFI Salzburg | Dauer: 3.6 Einheiten
    Die Fruchtbarkeit ist in der Mutterkuhhaltung aber auch in der Milchkuhhaltung zentral - jedes Jahr ein Kalb ist das Ziel. Fruchtbarkeitstörungen verlängern die Zwischenkalbezeit und führen manchmal zum Ausscheiden der Kuh.In diesem Online-Seminar werden die Einflussfaktoren auf die Fruchtbarkeit be...
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  • 16 Nov

    Gelebte Nachhaltigkeit am Bauernhof sichtbar und erlebbar machen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Auf vielen Urlaub-am-Bauernhof-Betrieben ist Nachhaltigkeit längst gelebter Alltag. Was oft fehlt, ist nicht das Tun, sondern das bewusste Sichtbar- und Erlebbar-Machen. Vieles, was am Hof ganz selbstverständlich passiert – von Biodiversität über Kreislaufwirtschaft bis zur regionalen Wertschöpfung ...
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  • 16 Nov

    Sicher finanzieren - erfolgreich investieren

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Fremdfinanzierungen spielen in der Landwirtschaft eine zentrale Rolle und begleiten Betriebe über viele Jahre hinweg. Ob laufende Maßnahmen oder größere betriebliche Vorhaben – Gespräche mit Banken und die richtige Einschätzung von Kreditangeboten sind entscheidend für die finanzielle Stabilität ein...
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  • 16 Nov

    Felderbegehung - ÖPUL Weiterbildung GWA - Zwischenfruchtanbau in Dürrejahren

    LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten
    Das LFI Burgenland veranstaltet in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer Burgenland eine Felderbegehung zum Thema Zwischenfrüchte.Inhalte:Wie gelingt Zwischenfruchtanbau in Dürrejahren?Warum sind Begrünungen gerade jetzt wichtig?Der heurige Hitze-Sommer und die weiterhin anhaltende Trockenhei...
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  • 16 Nov

    Allergenkennzeichnung bei nicht verpackten Lebensmitteln – einfach, klar, rechtssicher

    LFI Burgenland | Dauer: 1.5 Einheiten
    Ob im Hofladen, auf Märkten, im Buschenschank oder beim Frühstück: Auch bei nicht verpackten Lebensmitteln ist eine korrekte Allergenkennzeichnung gesetzlich vorgeschrieben – und schafft Vertrauen bei Ihren Gästen und Kund:innen.Diese Schulung vermittelt praxisnah die rechtlichen Grundlagen, wie All...
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  • 16 Nov

    Kennzeichnungspflicht in der Direktvermarktung - was auf`s Etikett muss, damit`s passt!

    LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten
    In diesem Vortrag erhalten Sie einen umfassenden Überblick über die aktuellen Anforderungen der EU-Verbraucherinformationsverordnung (Nr. 1169/2011) zur Kennzeichnung von Lebensmitteln. Erfahren Sie, wie Sie Ihre verpackten Erzeugnisse rechtssicher und verbraucherfreundlich etikettieren. Sie lernen,...
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  • 16 Nov

    Thementreff Bäuerinnen: Rund ums Sozialversicherungsrecht

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    Bäuerinnen leisten wertvolle Arbeit am Hof und häufig noch darüber hinaus. Kenntnisse im Sozialversicherungsrecht helfen dabei, die eigene Absicherung zu verstehen und richtig zu nutzen. Diese Veranstaltung verschafft Überblick zur Versicherungspflicht und zu den Beitragsgrundlagen, sowie über die ...
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  • 16 Nov

    Brotbackkurs - Frische KochSchule Feldbach

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Lassen Sie den herrlichen Duft von frisch gebackenem Brot ab jetzt auch bei Ihnen zu Hause einziehen. In diesem Kurs lernen Sie Ihr eigenes Brot zu backen. Aus rein natürlichen Zutaten entstehen köstliche Brote: Bauernbrot, Roggenbrot, Vollkornbrot und vieles mehr steht auf dem Programm. Vom Sauerte...
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  • 16 Nov

    Komm & koch mit der Bäuerin: Regionale Hülsenfrüchte - klein, knackig & ganz viel Power

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Ob Linsen, Erbsen oder Bohnen - Hülsenfrüchte sind genussvolle Kraftpakete! In diesem Kochseminar zeigt die Seminarbäuerin, wie vielfältig und köstlich die heimischen Eiweißpflanzen in der Küche eingesetzt werden können. Gemeinsam kochen, probieren und staunen - für alle, die Lust auf nachhaltigen G...
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  • 16 Nov

    Erste-Hilfe-Auffrischungskurs

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Frischen Sie Ihr Erste-Hilfe-Wissen auf und gewinnen Sie die Sicherheit, im Notfall richtig zu handeln! In diesem Auffrischungskurs lernen Sie die wichtigsten Maßnahmen der Ersten Hilfe – praxisnah, leicht verständlich und sofort anwendbar. Der Kurs bietet viele praktische Übungen, klare Anleitungen...
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  • 16 Nov

    Pasta-Workshop

    LFI Steiermark | Dauer: 3.5 Einheiten
    In diesem Kochkurs dreht sich alles um frische, selbstgemachte Nudeln. Sie lernen Schritt für Schritt, wie Eierteigwaren von Grund auf selbst hergestellt werden – vom Teig bis zur fertigen Nudel. Gemeinsam bereiten wir verschiedene Nudelformen zu und entdecken, wie sich Konsistenz, Geschmack und Far...
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  • 16 Nov

    Sportlich gekocht

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Mehr Energie im Training, bessere Regeneration danach und Genuss ohne Kompromisse – moderne Sportler:innen-Ernährung beginnt in der Küche. Der Praxiskochkurs zeigt, wie leistungsorientierte Ernährung alltagstauglich, abwechslungsreich und mit heimischen Lebensmitteln bestens gelingt. Im Mittelpunkt...
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  • 16 Nov

    Webinar: Neue Netzentgelte - Was bedeutet das für Ihre Stromrechnung?

    LFI Burgenland | Dauer: 1 Einheiten
    Neue Netzentgelte: Was das für Ihre Stromrechnung bedeutet!Ziel: Ihr Betrieb sichert sich rechtzeitig die Leistung, die er zukünftig braucht, und Bewusstsein wie Netzkosten gesenkt werden können.Inhalt: - Was sich ab 2027 ändert und welche Tarife laut Entwurf im Burgenland gelten- Wie Sie Ihre Leis...
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  • 16 Nov

    Wild auf Wild

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Wildfleisch aus bäuerlicher Farmwildhaltung wird immer beliebter, denn es hat viele Vorzüge. Aufgrund seines Genusswertes, seiner ernährungsphysiologischen Vorzüge (fett- und cholesterinarm, eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich) sowie seiner hohen ökologischen und ethischen Qualität gewinnt es zu...
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  • 16 Nov

    Kekse & selbstgemachte kleine Naschereien

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Selbstgebackene Leckereien sind nicht nur zur Weihnachtszeit ein Highlight. Die süßen Glücksbringer zum Verlieben schmecken das ganze Jahr über und zu fast jedem Anlass. Ob als kleiner süßer Kick zwischendurch, einfach als Mini-Gustostückerl zum Kaffee, als Mitbringsel oder für Feste & Feiern - sie ...
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  • 16 Nov

    Strudelwerkstatt

    LFI Steiermark | Dauer: 3.5 Einheiten
    Strudel gibt`s zwar auf der ganzen Welt, aber nirgendwo ist die Strudelküche so vielfältig und köstlich wie in Österreich. Der Kreativität bei Hüllen und vor allem Füllen sind kaum Grenzen gesetzt.Neben Basisrezepturen für diverse Strudelhüllen lernen wir, wie man Strudelteig selber auszieht, probie...
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  • 16 Nov

    Erfolgreich kommunizieren auf Social Media - lk Bäuerinnen Tirol

    LFI Tirol | Dauer: 2.5 Einheiten
    Entdecke wie du mit kreativen Inhalten und einfachen Tipps die Arbeit der Bäuerinnen sichtbar machst. Erfahre worauf es bei Facebook, Instagram und Co ankommt.
    Detail
  • 16 Nov

    Teilflächenspezifischer Pflanzenschutz in der Praxis & Pflanzenschutzmittelaufzeichnung

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    Der teilflächenspezifische Pflanzenschutz ist ein moderner Ansatz, um den Mitteleinsatz und die Umweltwirkung zu optimieren. Da unterschiedliche Standortbedingungen innerhalb eines Schlages zu variierenden Bestandesentwicklungen führen, gewinnen gezielte Applikationen an Bedeutung. Es werden technis...
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  • 16 Nov

    Webinar: Neue Viruskrankheiten bei Rindern, Schafen und Ziegen

    LFI Kärnten | Dauer: 3 Einheiten
    Im Webinar werden die aktuellen neuen Viruserkrankungen wie Blauzungenkrankheit oder Shamonda besprochen: Wie kann ich meine Tiere unterstützen (Hilfe zur Selbsthilfe), wie kann ich mich vorbereiten?Inhalt: wie verlaufen Virusinfektionen, wie können sie schulmedizinisch behandelt werden? Wann sind I...
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  • 16 Nov

    Bäuerlicher Jungunternehmerinnen- und Jungunternehmerempfang - Strom am Hof

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    Bei dieser kostenlosen Veranstaltung haben Sie die Möglichkeit, neben einem interessanten Fachvortrag rund um das Thema Strom am Hof, das Dienstleistungsangebot der Landwirtschaftskammer im Bezirk kennen zu lernen. Im Anschluss an die Veranstaltung laden wir zu einem gemütlichen Ausklang ein! Ein...
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  • 16 Nov

    Rodentizid-Sachkundekurs

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.50 Einheiten
    Personen, die im Rahmen ihrer beruflichen Tätigkeit Biozidprodukte mit antikoagulanten, rodentiziden Wirkstoffen zur Bekämpfung von Ratten und Mäusen einsetzen, benötigen ab dem 1. Jänner 2026 eine Sachkundeausbildung. In der Veranstaltung werden alle relevanten Grundlagen für den sicheren und recht...
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  • 16 Nov

    MFA 2027 - Informationsveranstaltung ME-SB

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten
    Als Vorbereitung auf den Mehrfachantrag 2027 informieren wir Sie im Zuge von Informationsveranstaltungen zu folgenden Themen:• Agrardieselbeantragung• Änderungen Mindestbodenbedeckung GLÖZ 6• Änderungen Dauergrünlandwerdung• Beantragungshinweise im MFA 2027• Aktuelles aus der BBK
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  • 16 Nov

    Fachinformationskreis Mutterkuhhaltung und Rindfleischproduktion

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Die Produktionsformen Mutterkuhhaltung, Kalbinnen- und Ochsenmast stehen im Spannungsfeld der geänderten Rahmenbedingungen. Der ökonomische Druck fordert detaillierte Analysen, um Schwächen zu erkennen und diesen durch geeignete Maßnahmen entgegenzuwirken. Die Fachinformationskreise bieten den Teiln...
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  • 16 Nov

    Thementreff Bäuerinnen: Social Media - mehr als ein Zeiträuber

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    Eine inspirierende Veranstaltung für Bäuerinnen jeden Alters, die Lust auf neues Wissen, frische Perspektiven und praxisnahe Anwendungen im Bereich Soziale Media haben - und neugierig auf mehr sind. Zwei kurzweilige Stunden voller konkreter, leicht verständlicher Tipps und Impulse, die direkt im ...
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  • 17 Nov

    Sachkundekurs Pflanzenschutz-Fortbildungskurs

    LFI Kärnten | Dauer: 5 Einheiten
    Fortbildungskurs gemäß § 6 Abs. 9 des Kärntner Landes-Pflanzenschutzmittelgesetzes, K-LPG, LGBl Nr 17/2014Für den Erwerb und die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln, die für die berufliche Verwendung zugelassen sind, ist seit dem 26. November 2015 notwendig eine Ausbildungsbescheinigung in Form ein...
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  • 17 Nov

    Zertifikatslehrgang Brotsommelier/-ière

    LFI Steiermark | Dauer: 128 Einheiten
    Die Freude am Selberbacken und das Bewusstsein für qualitativ hochwertiges Brot aus natürlichen Zutaten liegen im Trend. Brot als zentrales Grundnahrungsmittel und die traditionelle Brotkultur mit ihrer regionsspezifischen Vielfalt stehen im Mittelpunkt dieses Lehrgangs. Sie lernen, dieses Geschmack...
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  • 17 Nov

    Online-Seminar: Rasche Hilfe für Schafe und Ziegen

    LFI Salzburg | Dauer: 4.8 Einheiten
    Im Stall und auf der Weide kommt es auch bei optimaler Haltung der Tiere manchmal zu Verletzungen, zum Beispiel bei Rangkämpfen. Ebenso kann es passieren, dass eine Geburt ins Stocken kommt und der Tierhalter eingreifen muss um Mutter und Lamm/Kitz zu retten.In diesem Webinar geht es um die richtige...
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  • 17 Nov

    Herstellung von Schnittkäse

    LFI Tirol | Dauer: 8 Einheiten
    In diesem Kurs erlernen Sie in theoretischen und praktischen Einheiten die Herstellung von Schnittkäse.Zu den Kursinhalten zählen die Kulturenzüchtung und der gezielte Kultureneinsatz sowie einfache Kontrollmessungen bei der Schnittkäseherstellung. Darüber hinaus befassen Sie sich mit der Produktion...
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  • 17 Nov

    Die bäuerliche Hofübergabe und Hofübernahme gestalten

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Wie kann der Generationswechsel im Betrieb so gelingen, dass alle gut damit leben können? Viele Übergeber:innen und Übernehmer:innen denken in diesem Zusammenhang zunächst v.a. an einen rechtlich ausgefeilten Übergabevertrag. In der Praxis zeigt sich aber oft, dass es neben klaren rechtlichen Regelu...
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  • 17 Nov

    LQB - Der Weg zu einer erfolgreichen Hofübergabe

    LFI Tirol | Dauer: 8 Einheiten
    Eine erfolgreiche Hofübernahme ist Ziel einer jeden Bauernfamilie. Die rechtzeitige Weitergabe des Betriebes aus mehreren Gesichtspunkten erstrebenswert. Im Vorfeld stellen sich jedoch viele Fragen. Dieses Seminar richtet sich an alle, die ihren Hof übergeben oder einen Hof übernehmen wollen. Unsere...
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  • 17 Nov

    Neu-/Quereinstieg in die Landwirtschaft - worauf ist zu achten?

    LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten
    In diesem Tagesseminar werden betriebswirtschaftliche und rechtliche Grundlagen für Neu- und Quereinsteiger:innen in die Landwirtschaft erläutert.Im Seminar erhalten Sie insbesondere einen Überblick über die Betriebsgründung inkl. Fördermöglichkeiten, die Abgrenzung zwischen Landwirtschaft und Gewer...
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  • 17 Nov

    Komm & koch mit der Bäuerin: Fermentieren - Gemüse haltbar gemacht!

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Mit Kreativität, Gemüse, Salz und Zeit kann jeder seine eigenen fermentierten Spezialitäten herstellen. Milchsäueregärung bzw. Fermentation ist ein Verfahren aus Omas Zeiten, das gerade wiederentdeckt wird. Das vergorene Gemüse bietet eine wunderbare Aromen-Vielfalt: Die belebende Säure, die prickel...
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  • 17 Nov

    Speicherung von Sonnenstrom

    LFI Oberösterreich | Dauer: 7.00 Einheiten
    Die Kombination von Photovoltaik und Stromspeicher ermöglicht einen höheren Eigenverbrauch und reduziert den Netzbezug. In der Veranstaltung werden die Grundlagen der Speichertechnologie, aktuelle Marktentwicklungen, verfügbare Systeme und Fördermöglichkeiten kompakt vermittelt. Darüber hinaus werde...
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  • 17 Nov

    Komm & koch mit der Bäuerin: Kulinarische Mitbringsel

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Kräutersalz, das „Glück ins neue Haus bringt“. Schokolikör, der Weihnachten oder einem besonderen Anlass die Süße gibt. Marillensenf oder ein köstliches Chutney, das einem „Dankeschön“ die köstliche Würze verleiht: Selbstgefertigte kulinarische Mitbringsel lassen daneben jedes Präsent „von der Stang...
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  • 17 Nov

    Halbfertig- und Fertigprodukte vom Lamm

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Hochwertiges Lammfleisch wird in der Küche aufgrund seines feinen Geschmacks und sei-ner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten sehr geschätzt. Gleichzeitig bietet die Entwick-lung zusätzlicher Halbfertig- und Fertigprodukte im Lammfleischbereich noch großes Poten-zial und entspricht dem Wunsch viele...
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  • 17 Nov

    Leguminosen erfolgreich anbauen

    LFI Niederösterreich | Dauer: 9 Einheiten
    Leguminosen sind die Grundlage für eine nachhaltig hohe Bodenfruchtbarkeit. Ihre optimale Integration in die Fruchtfolge hat auch die Artenzusammensetzung der Begrünungen zu berücksichtigen. Einhaltung von Mindestanbauabständen, um Krankheiten zu vermeiden, Wissenswertes zu Arten (auch Speiselegumin...
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  • 17 Nov

    MFA Korrekturen und Abgabe leicht gemacht

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Die Online-Antragstellung des Mehrfachantrag Flächen (MFA) erlaubt Bäuerinnen und Bauern eine moderne und effiziente Beantragung der Direktzahlungen. Mit diesem Seminar werden die Antragstellenden befähigt, den MFA mit dem eigenen PC zu stellen. Dieses Seminar beschäftigt sich mit der Vorbereitung d...
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  • 17 Nov

    Bodenpraktiker:in für das Ackerland

    LFI Oberösterreich | Dauer: 81.00 Einheiten
    Fruchtbare Böden sind das Kapital jeder Landwirtschaft und Gesellschaft. Mit der rasanten Marktentwicklung und steigendem Preisdruck ist auf Biobetrieben der Erhalt und die Steigerung der Bodenfruchtbarkeit aus dem Blickfeld geraten. In diesem Lehrgang lernen Sie, wie das Kapital Boden nachhaltig au...
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  • 17 Nov

    Gesunde Klauen für gesunde Rinder - Praxiskurs

    LFI Oberösterreich | Dauer: 24.00 Einheiten
    Regelmäßige und fachgerecht durchgeführte Klauenpflege unterstützt die Gesundheit und Leistungsfähigkeit des Rindes. In diesem Kurs lernen Sie die Methode der "Funktionellen Klauenpflege" samt theoretischem Wissen an gesunden wie an klauenkranken Tieren kennen und erwerben praktische Qualifikationen...
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