Komm & koch mit der Bäuerin: Marille mag man eben!

Saison is!

An ihr schmeckt man es besonders: Die Marille ist Frucht-gewordener Sonnenschein. Frisch vom Baum direkt in die Küche. Süß und saftig frisch belebt sie jeden Gaumen – und viele Gerichte.
Kulinarisch frische Akzente setzen: Marmelade und Sirup, Topfenknödel, Likör und Wachauer Marillenstrudel werden zubereitet.
  • Mitzubringen:
    - Kochschürze (wenn vorhanden)- Lebensmittelkosten von ca. 20€ werden vor Ort einkassiert
  • Kursdauer:
    4 Einheiten
  • Zielgruppe:
    Alle, die gerne kochen!
  • Kursbeitrag:
    € 34.00  (Teilnahmebeitrag Kochkurs - Die anfallenden Lebensmittelkosten werden beim Kurstag bar einkassiert.)
  • Fachbereich:
    Gesundheit und Ernährung

Verfügbare Termine

 
  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Neunkirchen
    Beginn:
    12.06.2026, 16:00 Uhr
    • Ende:
      12.06.2026, 20:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      BBK Neunkirchen, Triester Straße 14, 2620 Neunkirchen (Niederösterreich)
    • Information:
      Iris Kaghofer, 05 0259 42002
    • Referent/in:
      Ingrid Jägersberger
    • Kursnummer:
      3-0091063
    • Veranstalter:
      LFI Niederösterreich
    • Mitveranstalter:
      Die Bäuerinnen im Bezirk Neunkirchen
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  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Neunkirchen
    Beginn:
    13.06.2026, 09:00 Uhr
    • Ende:
      13.06.2026, 13:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      BBK Neunkirchen, Triester Straße 14, 2620 Neunkirchen (Niederösterreich)
    • Information:
      Iris Kaghofer, 05 0259 42002
    • Referent/in:
      Ingrid Jägersberger
    • Kursnummer:
      3-0091064
    • Veranstalter:
      LFI Niederösterreich
    • Mitveranstalter:
      Die Bäuerinnen im Bezirk Neunkirchen
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  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Wiener Neustadt
    Beginn:
    20.06.2026, 09:00 Uhr
    • Ende:
      20.06.2026, 13:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      BBK Wiener Neustadt, Siegfried Theiss-Straße 9, 2700 Wiener Neustadt (Niederösterreich)
    • Information:
      Angelika Taferner, 05 0259 41400
    • Referent/in:
      Ingrid Jägersberger
    • Anmeldung bis:
      12.06.2026
    • Kursnummer:
      3-0091414
    • Veranstalter:
      LFI Niederösterreich
    • Mitveranstalter:
      Die Bäuerinnen im Bezirk Wr. Neustadt
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  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Waidhofen an der Ybbs
    Beginn:
    02.07.2026, 09:00 Uhr
    • Ende:
      02.07.2026, 13:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      BBK Waidhofen an der Ybbs, Kapuzinergasse 9, 3340 Waidhofen an der Ybbs (Niederösterreich)
    • Information:
      Gerlinde Schneckenleitner, 05 0259 41902
    • Referent/in:
      Christa Eppensteiner
    • Kursnummer:
      3-0091248
    • Veranstalter:
      LFI Niederösterreich
    • Mitveranstalter:
      Die Bäuerinnen im Bezirk Waidhofen/Ybbs
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  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    St. Pölten
    Beginn:
    07.07.2026, 16:00 Uhr
    • Ende:
      07.07.2026, 20:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      Landwirtschaftskammer Niederösterreich, Wiener Straße 64, 3100 St. Pölten (Niederösterreich)
    • Information:
      Elisabeth Heidegger, 05 0259 28204
    • Referent/in:
      Anna Dommaier
    • Kursnummer:
      3-0090832
    • Veranstalter:
      LFI Niederösterreich
    • Mitveranstalter:
      LK NÖ 8.2 Gesellschaftsdialog
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Unterstützt von LFI

  • 03 Jun

    Basisseminar Landwirtschaft (blended learning)

    LFI Oberösterreich | Dauer: 16.00 Einheiten
    Eine erfolgreiche Grünlandbewirtschaftung durch Neueinsteigerinnen und Neueinsteiger ohne landwirtschaftliche Vorbildung braucht solides Grundlagenwissen.Dieses Seminar vermittelt wesentliche Kenntnisse zu den Themen Grünlandbewirtschaftung, Pflanzenproduktion und Tierhaltung sowie zu rechtlichen Ra...
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  • 03 Jun

    Exkursion: Der regionale Naturschutzplan - Vielfalt durch Nützen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Um dem fortschreitenden Verlust wertvoller Biotope entgegenzuwirken, setzen wir auf eine extensive Bewirtschaftung ausgewählter Flächen. Diese Form der Nutzung erhält nicht nur die Kulturlandschaft, sondern fördert auch die Artenvielfalt. Doch was passiert, wenn die Nutzung ganz aufgegeben wird? Wel...
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  • 03 Jun

    Bio-Ölfrüchte erfolgreich anbauen und vermarkten

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Marktlage und Wirtschaftlichkeit machen den Ölpflanzenanbau auf Biobetrieben sinnvoll. Er lockert Fruchtfolgen auf, Ölfrüchte sind gut lagerfähig und eignen sich ideal für Weiterverarbeitung und Direktvermarktung. Dieses Seminar vermittelt pflanzenbauliche Grundlagen zu Fruchtfolge, Kulturführung, E...
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  • 03 Jun

    Denk neu - innovative Betriebe erleben

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Bei dieser Veranstaltungsreihe wird jeweils ein Betrieb besichtigt, der neue und zukunftsfähige Ideen erfolgreich umgesetzt hat. Die Betriebsführer:innen erzählen von den Veränderungen am Betrieb und geben Einblicke, wie sie die damit verbundenen Herausforderungen gemeistert haben. Seitens der Innov...
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  • 03 Jun

    Salben - die Wirkung der heimischen Kräuter nutzen

    LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten
    Es werden verschiedene Salben aus heimischen Wurzeln und Kräutern mit wertvollen Ölen, Ölauszügen, Tinkturen usw. mit den Teilnehmern hergestellt. Die Seminarbesucher erfahren Wissenswertes über Anwendung und deren Wirkung.Nach erfolgtem Seminar stehen Kostproben zur Verfügung.
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  • 03 Jun

    Wild auf Wild

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Wildfleisch aus bäuerlicher Farmwildhaltung wird immer beliebter, denn es hat viele Vorzüge. Aufgrund seines Genusswertes, seiner ernährungsphysiologischen Vorzüge (fett- und cholesterinarm, eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich) sowie seiner hohen ökologischen und ethischen Qualität gewinnt es zu...
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  • 03 Jun

    Salate haben immer Saison

    LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten
    Salat ist mehr als nur grüner Salat. Lernen Sie die Vielfalt der Salatvariationen und Marinaden kennen. Sie erhalten Tipps und Tricks zur Zubereitung verschiedenster Salate, von leicht bis deftig, von gekocht bis pikant. Sie erhalten Ideen und Anregungen für abwechslungsreiche Marinaden und gelungen...
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  • 03 Jun

    Informationsveranstaltung: 360° Grünland sehen und verstehen - eine Praxisausbildung am Feld

    LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten
    Die Workshop-Reihe unterstützt Landwirt:innen dabei, ihre Grünlandflächen nachhaltig und wirtschaftlich zu optimieren und so die Qualität und Menge des Grundfutters zu steigern.Durch die Kombination aus theoretischer Wissensvermittlung und praktischen Übungseinheiten lernen die Teilnehmer:innen, ihr...
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  • 05 Jun

    Intensiv Jungpferdekurs

    LFI Oberösterreich | Dauer: 16.00 Einheiten
    Das alltägliche und sichere Arbeiten mit einem Pferd, dessen Wesen man so gut als möglich Beachtung schenken möchte, sollte auf einer Ausbildung basieren deren Grundpfeiler gegenseitiger Respekt, Aufmerksamkeit und Vertrauen sind. In diesem Kurs werden jeder Mensch und jedes Pferd da abgeholt, wo s...
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  • 05 Jun

    Optimale Schnittmethoden für Wandbäume

    LFI Salzburg | Dauer: 3.6 Einheiten
    In diesem praxisorientierten Kurs erhalten Gartenliebhaber:innen wertvolle Kenntnisse und praktische Fähigkeiten, um Marillen, Pfirsiche, Feigen und Säulenobst optimal zu pflegen. Der Fokus liegt auf fachgerechtem Schnitt und geeigneten Pflegemaßnahmen, die das gesunde Wachstum fördern und gleichzei...
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  • 06 Jun

    Tartes - Einsteiger

    LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten
    Gemeinsam mit unserer Meisterkonditorin Lena Zachs backen wir TartesTarte au CitronSchokoladentarteu.a.Der Kurs beinhaltet eine Einführung in die Grundlagen des Backens von einfachen Tartes, sowie die Arbeit mit verschiedenen Teigmassen. Zudem bekommst du verschiedene Rezepte vermittelt, die sich le...
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  • 06 Jun

    Wildkräuter und Artenvielfalt - Botanische Raritäten im Almtal

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Eingebettet in ein Postkartenpanorama verbergen sich um den Almsee unzählige botanische Besonderheiten inclusive seltener Orchideen, die wir bei einem Rundgang entdecken, bestimmen und bestaunen wollen. Bei dieser Veranstaltungsreihe hat jeder Tag seinen eigenen Schwerpunkt, daher lohnt es sich, je...
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  • 06 Jun

    Exkursion für Gartenbäuerinnen: Schaugarten Andrea Lechner

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Die Kräuterpädagogin, Andrea Lechner lädt in ihr Paradies, ihren Schaugarten in Thernberg auf 650 Meter Seehöhe. Die, von Blumen und Kräutern durchzogenen Rasen- und Wiesenflächen eignen sich ideal um die Seele baumeln zu lassen. Verschiedene Rast- und Sitzplätze laden ein, den Garten aus verschiede...
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  • 06 Jun

    Tartes - Fortgeschrittene

    LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten
    Gemeinsam mit unserer Meisterkonditorin Lena Zachs backen wir TartesApfeltarteMandel-Zimt Tarteu.a.Der Kurs beinhaltet eine Einführung in die Grundlagen des Backens von anspruchsvolleren Tartes, sowie die Arbeit mit verschiedenen Teigmassen. Zudem bekommst du verschiedene Rezepte vermittelt, die sic...
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  • 08 Jun

    IGE-Feldbegehung 2026 - Zaina

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten
    * Pflanzenschutzstrategien für die Saison 2026Aktuelle Infos zu Erdäpfel - Markt, Flächenentwicklung, Vegetationsverlauf, Auflauf, Krautminderung, Stolbur, ÖPUL usw.Anita Kamptner & Dominik Winkler, LK NÖ* Rodereinstellung bzw. Neues von der TechnikRoman Bauer, Firma Grimme
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  • 08 Jun

    Färben mit heimischen Wildpflanzen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Es gibt eine Vielzahl an Pflanzen, die sich zum Färben eignen. Einige Beispiele sind Liguster Tagetes BlutpflaumeMöhrengrünBirkePetersilie Jede Pflanze erzeugt eine andere Farbe. Dazu kommt, dass jede Pflanze und jeder Farbstoff unterschiedlich reagiert. Daher ist es hilfreich, mit kleinen M...
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  • 08 Jun

    Arbeitskreis - Treffen Bodenpioniere Update

    LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten
    Bodenpioniere Projekt:Ergebnisse der BodenuntersuchungenAuswertungen und InterpretationKonkreter Flächenvergleich Neumarkt im Tauchentalanalytischpraktisch (Flächenbesichtigung Bodenpionier- und Standard-Fläche)
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  • 08 Jun

    IGE-Feldbegehung 2026 - Breitstetten

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten
    * Pflanzenschutzstrategien für die Saison 2026Aktuelle Infos zu Erdäpfel - Markt, Flächenentwicklung, Vegetationsverlauf, Auflauf, Krautminderung, Stolbur, ÖPUL usw.Anita Kamptner & Dominik Winkler, LK NÖ* Rodereinstellung bzw. Neues von der TechnikRoman Bauer, Firma Grimme
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  • 08 Jun

    Drahtkurs - Pusteblumen

    LFI Tirol | Dauer: 6 Einheiten
    In diesem Kurs gebe ich mein Wissen, das ich mir über viele Jahre angeeignet habe, an euch weiter. Es entsteht eine wunderschöne und bsundrige Pusteblume - ein wahrer Hingucker für das ganze Jahr, egal ob im Haus oder im Garten. Die Pusteblumen bekommen mit der Zeit eine schöne Rostpatina! Vor allem...
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  • 09 Jun

    Was wächst und lebt auf meinen Äckern und Wiesen?

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Mit den Biodiversitätsvorgaben im ÖPUL und bei BIO AUSTRIA erhalten artenreiche Flächen wieder eine größere Bedeutung. Diese Flächen können wertvoller Lebensraum für viele Pflanzen-, aber auch Tierarten sein. Im Theorieteil dieses Seminars vermittelt Georg Derbuch eindrucksvoll, was pflanzliche und ...
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  • 09 Jun

    Feldkirchner Bäuerinnenkaffee

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    Wir laden zu einem gemütlichen Beisammensein beim Feldkirchner Bäuerinnenkaffee im Juni ein.Besonders freuen wir uns auf unseren Gast:Unsere neue Bezirkssprecherin der Feldkirchner Bildungsreferentinnen, Mag. a Melanie Schnitzer wird bei uns sein.Nutzt die Gelegenheit für einen persönlichen Austausc...
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  • 09 Jun

    Onlineseminar Informationsveranstaltung Zertifikatslehrgang Green Care Gesundheit fördern am Hof

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    Sie möchten die Ressourcen Ihres Hofes ganz bewusst zur Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden einsetzen? Wir informieren Sie bei dieser kostenlosen Veranstaltung über den Green Care Auszeithof und die genauen Inhalte des Zertifikatslehrganges! 1. Green Care - Wo Menschen aufblühen: Was ist Gre...
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  • 09 Jun

    Webinar: Aufzeichnungsbonus - Kennzahlenberechnung und deren Bedeutung für die Betriebsführung

    LFI Niederösterreich | Dauer: 1 Einheiten
    Im Rahmen dieses Webinars werden die Berechnung der erforderlichen relativen Kennzahlen aufgezeigt und wie diese zu interpretieren sind. Dabei wird auch besprochen, wo und wie die relativen Kennzahlen auf der Digitale Förderplattform der AMA hochzuladen sind.
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  • 09 Jun

    Feldbegehungen Projekt Pflanzgutqualität Webinar

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten
    Pflanzenschutzstrategien für die Saison 2026Aktuelle Infos zu Erdäpfel - Markt, Flächenentwicklung, Vegetationsverlauf, Auflauf, Krautminderung, Stolbur, ÖPUL usw. Anita Kamptner & Dominik Winkler, LK NÖPflanzenschutz auf Vermehrungsbetrieben - Schwerpunkt BlattlausSpezialthemen im Pflanzenschutz fü...
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  • 09 Jun

    Info-Veranstaltung Meister:in Obstbau- & Obstverarbeitung bzw. Weinbau und Kellerwirtschaft

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten
    Der Vorbereitungslehrgang zur Meister:innenprüfung Obstbau- & Obstverarbeitung ist die höchste Berufsausbildung für Praktiker:innen. Er umfasst ca. 450 Unterrichtseinheiten und ist in einzelne Module untergliedert, welche sich über drei Ausbildungswinter erstrecken.Der Meister:innenvorbereitungslehr...
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  • 09 Jun

    Webinar: LQB Wenn ich könnte, wie ich wollte

    LFI Tirol | Dauer: 2 Einheiten
    Du hast einen Herzenswunsch, den du dir gern erfüllen würdest und wagst nicht genauer darüber nachzudenken? Du würdest deinen Betrieb gern anders ausrichten und gestalten und traust dich nicht, die Idee weiter zu verfolgen? Du möchtest gern mehr Zeit mit deinem Partner, deiner Partnerin verbringen u...
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  • 10 Jun

    Exkursion Innovation Farm und Besichtigung Agri PV-Anlage

    LFI Burgenland | Dauer: 1 Einheiten
    Diese Exkursion führt Sie zunächst zur Innovation Farm Wieselburg, wo das Gesamtkonzept vorgestellt wird. Bei der Besichtigung einzelner Innovationen, Vorführungen modernster Technologien und einer Feldbegehung erhalten Sie praxisnahe Einblicke in die Landwirtschaft der Zukunft. Anschließend besuche...
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  • 10 Jun

    Seminar "Mein Betriebskonzept"

    LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten
    Wer seinen Betrieb erfolgreich weiterentwickeln möchte, muss zuerst die Ausgangssituation kennen um darauf Ziele und Strategien entwickeln zu können. Das Betriebskonzept ist ein Beratungsprodukt der Landwirtschaftskammern dessen Erstellung mit einem Seminar "Mein Betriebskonzept" unterstützt wird. I...
    Detail
  • 10 Jun

    Trocknen und Dörren

    LFI Steiermark | Dauer: 6 Einheiten
    Dörren ist eines der ältesten Konservierungsverfahren und hat bis heute nichts an Bedeutung verloren. In diesem Seminar lernen Sie, wie Sie durch Dörren aus Obst, Gemüse, Kräutern und Pilzen hochwertige Produkte und echte Köstlichkeiten herstellen können. Neben den theoretischen Grundlagen werden ve...
    Detail
  • 10 Jun

    Treffpunkt Ackerbau 2026

    LFI Wien | Dauer: 3.6 Einheiten
    Beim diesjährigen Treffpunkt steht das Thema Bewässerung im Mittelpunkt. Es wird aufgezeigt, bei welchen Kulturen eine Bewässerung sinnvoll ist, wann sie den größten Nutzen bringt und wie eine richtige Einstellung der Technik Wasserverluste vermeidet. Sie erhalten praxisnahe Informationen zur Umstel...
    Detail
  • 10 Jun

    Duftende Brote

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Erlebe eine neue Art, Brote zu backen – sinnlich, kreativ und überraschend! In diesem besonderen Seminar kombinieren wir traditionelles Handwerk mit ungewöhnlichen Zutaten aus der Natur: Heu, Hopfen, Blüten, Kräuter und ausgewählte Gewürze verleihen jedem Brot eine einzigartige Note. Dazu gibt es vi...
    Detail
  • 10 Jun

    Informationsveranstaltung Meister:innenausbildung Landwirtschaft - EF/GR/WE

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    In dieser kostenlosen Veranstaltung erhalten alle Interessent:innen einen Überblick zur Meister:innenausbildung Landwirtschaft mit 2 Jahren Buchhaltung. Die Kursverantwortlichen informieren über Kursablauf, Zeitrahmen, Kosten und den Stundenplan. Die Meister:innenausbildung Landwirtschaft baut auf d...
    Detail
  • 11 Jun

    Hofübergabe leicht gemacht

    LFI Niederösterreich | Dauer: 7 Einheiten
    Zivilrechtliche (Ausgedinge, Scheidungsklausel, Pflege, Pflichtteil,...), sozialrechtliche und steuerrechtliche Fragen, Hofübernehmer- und Investitionsförderung, Finanzierungsmöglichkeiten bzw. Optimierung von Kreditzinsen
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  • 11 Jun

    Kräuterbitter und Gewürzliköre selbst herstellen

    LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten
    Kräuter und Gewürze können nicht nur zum Kochen verwendet werden. In Destillaten angesetzt, entfalten sie ihre vielfältige Wirkung auf unsere Gesundheit. Neben der Kräuterauswahl lernen Sie verschiedene Verarbeitungsmethoden kennen und stellen im praktischen Teil eine Auswahl an Likören selbst her. ...
    Detail
  • 11 Jun

    Rodentizid-Sachkundekurs

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.50 Einheiten
    Personen, die im Rahmen ihrer beruflichen Tätigkeit Biozidprodukte mit antikoagulanten, rodentiziden Wirkstoffen zur Bekämpfung von Ratten und Mäusen verwenden, müssen mit 1.1.2026 über eine Sachkundeausbildung verfügen. In dieser Veranstaltung lernen Sie alle wichtigen Inhalte für den sicheren Umga...
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  • 11 Jun

    Pflanzenschutz-Sachkundeweiterbildung FORST - 5h

    LFI Niederösterreich | Dauer: 5 Einheiten
    Alle Besitzer:innen eines Pflanzenschutz-Sachkundeausweises müssen zur Verlängerung des Ausweises fünf Stunden an in NÖ anerkannter Weiterbildung absolvieren. Mit diesem Kurs können Sie Ihre gesamte Weiterbildungsverpflichtung auf einmal erfüllen.Pflanzenschutzmaßnahmen im Wald: Pilzerkrankungen, Un...
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  • 11 Jun

    Pflanzenvermehrung leicht gemacht

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Sie haben eine Lieblingspflanze und möchten einen Ableger verschenken? Sie haben Samen und wollen daraus Jungpflanzen kultivieren? Omas Himbeeren könnten wieder mehr Ertrag bringen und sollen auf einen besseren Platz im Garten übersiedeln? Wie aber funktionieren diese Arbeitsschritte erfolgreich?In ...
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  • 11 Jun

    Online Informationsveranstaltung ZL Waldbaden - die Kraft des Waldes nutzbar machen

    LFI Tirol | Dauer: 1.5 Einheiten
    "Shinrin-yoku" heißt: "das Einatmen der Waldatmosphäre", kurz übersetzt "Waldbaden".Waldbaden - also das Eintauchen in die Atmosphäre des Waldes, ist als aktive Beschäftigung in Asien entstanden. Man weiß, dass Achtsamkeitsübungen in Waldgebieten die Erholungsfähigkeit ganz besonders fördern können....
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  • 12 Jun

    Führerscheinprüfung E zu B

    LFI Kärnten | Dauer: 0.5 Einheiten
    Der Kurs beinhaltet eine halbe Stunde Vorbereitung und Übungsfahrt mit einem Fahrlehrer und die Prüfungsfahrt.Ein Führerschein der Klasse E zu B wird benötigt, wenn beabsichtigt wird, einen Anhänger oder Sattelanhänger (ab 750 kg höchstzulässigen Gesamtgewicht) mit einem Zugfahrzeug der Führerschein...
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  • 12 Jun

    Sachkunde zur Schlachtung von Tieren Praxis Schwein

    LFI Tirol | Dauer: 8 Einheiten
    Dieser Kurs dient auch als Praxistag für die Erlangung des Sachkundenachweises für die Schlachtung von Schweinen im Rahmen der Tierschutzschlachtverordnung. Personen, welche Tiere schlachten und diese in Verkehr bringen, müssen gemäß Tierschutzschlachtverordnung deren Fachkenntnisse mittels Sachkund...
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  • 12 Jun

    Almkräuter und Almkulinarik

    LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten
    Unter dem Motto: „Almkräuter entdecken, sammeln und verarbeiten“ starten wir auf den artenreichen Almweiden der Lammersdorfer Alm mit Blick auf den Millstätter See, um die besonders wertvollen Almkräuter und ihre Merkmale kennenzulernen.Ebenso erfahren wir, welche heilkräftig sind, wie sie wirken un...
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  • 12 Jun

    Exkursion: Der regionale Naturschutzplan - NSG Willing-Ursprungslandschaft-Hackl

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Mit rund 16,3 Hektar ist das Naturschutzgebiet Willing-Ursprungslandschaft-Hackl ein einzigartiges, naturbelassenes Areal in der Gemeinde Kaltenberg. Es umfasst Feuchtwiesen, Moorwiesen und magere Rotschwingelwiesen, die eine beeindruckende Vielfalt an seltenen Pflanzen und Flechten beherbergen. Im ...
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  • 12 Jun

    Feta und Mozzarella – Praxiskurs zur Herstellung der beliebten Käsesorten

    LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten
    Mozzarella, heutzutage vorwiegend aus Kuhmilch hergestellter Frischkäse aus Italien und Feta, der traditionelle griechische Frischkäse aus Schaf- oder Ziegenmilch sind vor allem im Sommer auch bei uns in Österreich beliebte Käsesorten. Am Ende des Kurstages haben Sie gelernt, wie Sie Feta und Mozzar...
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  • 12 Jun

    Schnuppern am Green Care Hof

    LFI Oberösterreich | Dauer: 5.00 Einheiten
    Sie besuchen einen Green Care Bauernhof und erhalten praktische Einblicke in die Angebote des Hofes. Weitere Infos zu Green Care und zu den Betrieben: www.greencare-oe.at Als Weiterbildung für Green Care und Schule am Bauernhof anerkannt. Termine für die Bildungssaison 25/26: Tageszentrum für Se...
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  • 12 Jun

    Das gemalte Herbarium - Wilde Kräuter zeichnend erkunden

    LFI Oberösterreich | Dauer: 13.00 Einheiten
    Durch eine Illustration lässt sich die Pflanze in ihrer Gesamtheit darstellten – von der Wurzel bis zur Blüte, von der Knospe bis zur Frucht. Wir betrachten die Natur in unserer unmittelbaren Umgebung, sammeln erste Wildkräuter und Gräser und nehmen uns die Zeit, um sie genauer anzuschauen. Wir lern...
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  • 12 Jun

    Tinten und Wasserfarben aus der Natur

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Entdecke die Farben der Natur – und deine eigene Kreativität! Wer sagt, dass Blumen nur in Vasen gut aussehen? Mit Blüten-Tinten und -Farben bringt man den Garten direkt aufs Papier! Ob Färberkamille, Kornblume oder Mohn: Diese Tinten duften vielleicht nicht, machen aber jedes Wort ein kleines bissc...
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  • 12 Jun

    Cookinar: Selbstgemachte Schätze im Glas

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    Köstliche Vorräte aus dem eigenen Garten haltbar machen liegt wieder voll im Trend. Raffinierte Chutneys, Pestos, Marmeladen, würzige Öle und Essige, süß-sauer eingelegtes Gemüse, Liköre, Kompotte, Salze, die fix-fertig für die schnelle Küche zur Hand sind, aber auch wunderbare Geschenke und Mitbri...
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  • 12 Jun

    Workshop: Naturseife selber herstellen

    LFI Kärnten | Dauer: 4 Einheiten
    Tauchen Sie ein in die duftende Welt der Naturseifen! In diesem Workshop lernen Sie, wie Sie mit einfachen, pflanzlichen Zutaten Ihre eigene Seife herstellen – ein wahres Luxusstück für den Eigengebrauch oder als einzigartiges Geschenk für Ihre Liebsten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und ...
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  • 12 Jun

    Komm & koch mit der Bäuerin: Marille mag man eben!

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    An ihr schmeckt man es besonders: Die Marille ist Frucht-gewordener Sonnenschein. Frisch vom Baum direkt in die Küche. Süß und saftig frisch belebt sie jeden Gaumen – und viele Gerichte.Kulinarisch frische Akzente setzen: Marmelade und Sirup, Topfenknödel, Likör und Wachauer Marillenstrudel werden z...
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  • 12 Jun

    Vortrag: Feng Shui für mein Wohlfühl-Zuhause

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    Verwandeln Sie Ihr Zuhause in Ihren persönlichen Kraftort! Wenn Sie sich in einem Bereich Ihres Lebens mehr Glück, Harmonie, Gesundheit, Erfolg oder materiellen Reichtum wünschen, lohnt es sich, einen Blick auf Ihr Zuhause zu werfen. Schon mit einfachen Tricks können Sie Ihr Zuhause zu einem echten ...
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