Grundkurs für Almpersonal

Gut ausgebildetes Almpersonal ist eine wesentliche Voraussetzung für einen erfolgreichen Almsommer. In diesem Kurs werden "Neulinge" auf das Leben auf der Alm vorbereitet. Sie beschäftigen sich mit Tierverhalten, Tiergesundheit und gelenkte Weideführung, auch im Hinblick auf Großraubwild. Sie üben das Melken, lernen "Kuhsignale" zu deuten und erfahren, wie man sich einem Weidetier richtig nähert. Während einer botanischen Wanderung bestimmen Sie Almkräuter und lernen Wichtiges über deren Bedeutung für die Alm. Sie bereiten am Holzofen typische Almgerichte zu und bekommen eine umfassende Einführung in Almbrauchtum und Hirtenkultur.