Die Nudelküche: Herbstlich genießen - Frische KochSchule Feldbach

Nudeln – sie zählen zu den beliebtesten Gerichten und bieten eine beindruckende Vielfalt.
In diesem Kochworkshop vereinen wir steirische Regionalität mit italienischer Nudelkunst. Aus saisonalen Zutaten entstehen frische Nudelteige, die mit Hilfe von italienischen Techniken zu ausgefallenen Nudeln geformt und gefüllt werden. Von einfachen Fettuccinen bis hin zu Spizzulus, saisonal gefüllten Ravioli und Culurgiones mit ihren „vernähten“ Verschlüssen, ist alles dabei. Aromatische Saucen und herzhafte Beilagen aus herbstlichen Zutaten machen den Genuss komplett.
Zum Abschluss genießen wir unsere Kreationen gemeinsam in entspannter Runde.
  • Mitzubringen:
    Kochschürze, Leerbehälter
  • Kursdauer:
    4 Einheiten
  • Zielgruppe:
    interessierte Personen
  • Kursbeitrag:
    € 59.00  (TN-Beitrag)
    inkl. Lebensmittel und Unterlagen
  • Fachbereich:
    Gesundheit und Ernährung, Gesundheit und Ernährung, Dienstleistungen

Verfügbare Termine

 
  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Feldbach
    Beginn:
    16.10.2026, 16:00 Uhr
    • Ende:
      16.10.2026, 20:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      Frische KochSchule Feldbach, Franz-Josef-Straße 4, 8330 Feldbach (Steiermark)
    • Information:
      Magda Siegl, +43 3152 2766 4328
    • Referent/in:
      Sarah Ladler
    • Kursnummer:
      6-0021781
    • Veranstalter:
      LFI Steiermark
    • Jetzt anmelden

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    LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten
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    LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten
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    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
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    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
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    Die Welt der Burger ist kreativ, vielfältig, bunt und schmeckt ultimativ köstlich. Entgegen dem Ruf von ungesundem Fastfood – zaubern wir in diesem Praxiskurs eine bunte Vielfalt an hochwertigen Burgern mit regionalen Zutaten. Wir backen Burger-Buns von buttrig-soft bis fluffig-kross, wir zaubern sa...
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    Sushi, Maki, California Rolls

    LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten
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  • 15 Oct

    Hilfe! Wie bewahre ich meine Zimmerpflanzen vor dem sicheren Tod?

    LFI Vorarlberg | Dauer: 2 Einheiten
    Tauchen Sie ein in die grüne Welt der Zimmerpflanzen und entdecken Sie, wie einfach Pflanzenpflege sein kann. In diesem Anfängerkurs lernen Sie alles Wichtige rund um die Kultivierung der bekanntesten Zimmerpflanzen – von der richtigen Pflege und dem passenden Standort bis hin zur Vermehrung und dem...
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  • 15 Oct

    Webinar: Fachinformationskreis Milchkuh

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten
    Damit der gesamte Betrieb rund läuft, gilt es gerade in der sehr vielfältigen Milchwirtschaft in vielen Bereichen am Stand der Technik zu bleiben. Den Bedürfnissen der Praxis angepasst, werden wichtige Themen rund um die Milchkuh in der Webinarreihe Fachinfokreis Milchkuh kurz dafür intensiv behande...
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  • 15 Oct

    Webinar: Förderungsmöglichkeiten für Kleinwaldbesitzer:innen

    LFI Vorarlberg | Dauer: 1.5 Einheiten
    Die forstlichen Förderungen schaffen für die Waldeigentümer:innen einen Anreiz, die im öffentlichen Interesse gelegenen Wirkungen des Waldes (z.B. die Schutz- und Wohlfahrtswirkungen) sicherzustellen. In diesem Webinar werden die förderbaren Maßnahmen, die Fördersätze sowie die Abwicklung von Förder...
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  • 16 Oct

    Führerscheinprüfung E zu B

    LFI Kärnten | Dauer: 0.5 Einheiten
    Der Kurs beinhaltet eine halbe Stunde Vorbereitung und Übungsfahrt mit einem Fahrlehrer und die Prüfungsfahrt.Ein Führerschein der Klasse E zu B wird benötigt, wenn beabsichtigt wird, einen Anhänger oder Sattelanhänger (ab 750 kg höchstzulässigen Gesamtgewicht) mit einem Zugfahrzeug der Führerschein...
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  • 16 Oct

    Grundkurs Motorsäge - Handhabung in der Praxis

    LFI Oberösterreich | Dauer: 16.00 Einheiten
    Der sichere Umgang mit der Motorsäge ist eine zentrale Voraussetzung für die Arbeit im Wald. In diesem Praxiskurs erwerben die Teilnehmenden grundlegende Kenntnisse über die richtige Wartung, Pflege und Handhabung der Motorsäge. Sie lernen wichtige Sicherheitsaspekte kennen, die für eine sichere und...
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  • 16 Oct

    TGD-Weiterbildung Rinderhaltung

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Betriebe, die am Tiergesundheitsdienst teilnehmen, müssen innerhalb von 4 Jahren insgesamt 4 Stunden einer vom TGD anerkannten Weiterbildung im Bereich Tiergesundheit nachweisen. Dieses Spezialseminar für Rinderhalter bietet die Möglichkeit, die Weiterbildungsstunden in einem Block zu erwerben. Verm...
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  • 16 Oct

    Einführung in die bäuerliche Pferdearbeit

    LFI Steiermark | Dauer: 16 Einheiten
    Ob am Feld, in Spezialkulturen oder beim Holzrücken - immer mehr Landwirt:innen und Betriebe setzen auf den Einsatz von Arbeitspferden. In diesem zweitägigen Kurs werden die Grundlagen rund um das zeitgemäße und sichere Arbeiten mit Pferden vermittelt.Der theoretische Teil gibt eine Übersicht über A...
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  • 16 Oct

    Grundlagen der Klauenpflege beim Rind, 2-tägig

    LFI Tirol | Dauer: 16 Einheiten
    Im Rahmen dieses 2-tägigen Seminars werden die Grundlagen zur Gesunderhaltung von Rinderklauen und Vorbereitung auf Alm und Weidegang vermittelt.Inhalte: - Anatomie und Biomechanik der Klauen- Erkennung von Lahmheiten und Klauenerkrankungen- Werkzeugkunde- Arbeitssicherheit- Grundlagen der funktione...
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  • 16 Oct

    LKV Zusatzmodul - Eutermanagement

    LFI Tirol | Dauer: 5 Einheiten
    Das richtige Eutermanagement ist für einen Milchviehbetrieb ein wichtiger Bestandteil und kann auch das Einkommen aus der Landwirtschaft maßgeblich beeinflussen. Die richtige Interpretation der Kennzahlen aus LKV Tages-und Jahresbericht, sowie die optimale Melktechnik und -anlage, Melkhygiene, Euter...
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  • 16 Oct

    Korbflechten mit Weide - Das Rundflechten

    LFI Niederösterreich | Dauer: 16 Einheiten
    Gartenstecker, Körbe mit Grifflöchern oder Holzhenkel!Vertiefen Sie Ihre Kenntnisse im Weidenflechten und erlernen Sie die Technik des Rundflechtens. In diesem Kurs beschäftigen sich die Teilnehmenden intensiv mit Material, Flechttechniken und dem Aufbau eines Korbes – vom Boden bis zum Randgeflecht...
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  • 16 Oct

    Hofübergabe-Hofübernahme

    LFI Kärnten | Dauer: 3 Einheiten
    Anlässlich dieser Veranstaltung werden grundlegende Informationen im Zusammenhang mit der Hofübergabe und Hofübernahme vermittelt.Themenschwerpunkte:Allgemeine Fragen zur HofübergabeErbrechtKärntner HöferechtPflichtteilsrechtSteuer- und sozialrechtliche AspekteAuszugsleistungenBeratungsangebote der ...
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  • 16 Oct

    Lehrgang "Von der Einsteigerin zur Insiderin"

    LFI Niederösterreich | Dauer: 40 Einheiten
    Für Frauen, die Landwirtschaft besser verstehen, Orientierung gewinnen und gemeinsam mit einem starken Netzwerk ihren eigenen Weg am Betrieb gestalten möchten.Stell dir vor: Du möchtest tiefer in die Welt der Landwirtschaft eintauchen. Ob durch die Partnerschaft, die Hofübernahme oder aus persönlich...
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  • 16 Oct

    Korbflechten - Brotkorb/Korb mit Lochgriff (1-tägig)

    LFI Burgenland | Dauer: 7 Einheiten
    Brotkorb/Korb mit Lochgriff Wir flechten ein Körbchen für Brot, Obst, Gemüse und allerlei Kleinigkeiten. Hier werden die ersten Grundschritte eines Korbes gezeigt. Ein idealer Einstieg in die Korbflechterei. Und wer möchte, kann die praktischen Lochgriffe gleich mit einflechten.
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  • 16 Oct

    Komm & koch mit der Bäuerin: Fermentieren - Gemüse haltbar gemacht!

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Mit Kreativität, Gemüse, Salz und Zeit kann jeder seine eigenen fermentierten Spezialitäten herstellen. Milchsäueregärung bzw. Fermentation ist ein Verfahren aus Omas Zeiten, das gerade wiederentdeckt wird. Das vergorene Gemüse bietet eine wunderbare Aromen-Vielfalt: Die belebende Säure, die prickel...
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  • 16 Oct

    Süße Köstlichkeiten

    LFI Steiermark | Dauer: 3.5 Einheiten
    Wir alle lieben etwas Süßes nach einem guten Essen, und wie es so schön heißt: "Eine Nachspeise geht immer." Doch sind wir uns auch bewusst, dass dabei oft eine Menge Zucker und Kalorien ins Spiel kommen. Wie wäre es also, wenn wir eine leichtere Variante genießen könnten, die unsere Gelüste stillt ...
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  • 16 Oct

    Workshop: Zum Glück gibt's Pech

    LFI Kärnten | Dauer: 4 Einheiten
    Pech, auch als „Apotheke der Bäume“ bekannt, ist ein echtes Naturwunder. Mit seinen antibakteriellen und pilztötenden Eigenschaften schützt es den Baum und entfaltet gleichzeitig seine heilende Wirkung bei Mensch und Tier. Schon der würzige Duft von Nadelbaumharz regt den Kreislauf an und vertreibt ...
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  • 16 Oct

    Berglandtechnik für Einsteigerinnen

    LFI Vorarlberg | Dauer: 3 Einheiten
    Dieser Praxiskurs richtet sich speziell an Frauen, die Erfahrungen mit landwirtschaftlichen Maschinen sammeln möchten.Im Mittelpunkt steht der sichere Umgang mit modernen Motormähern im Hang.Lukas Schrottenbaum und Aurel Walch von der Firma TerraTec stellen nach einer kurzen Betriebsführung ihr Gelä...
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  • 16 Oct

    Kürbisvielfalt neu entdecken

    LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten
    Kürbis kann weit mehr als Suppe! In diesem Kochkurs entdecken wir seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten – vom Gruß aus der Küche und feinen Vorspeisen bis zu raffinierten Hauptspeisen und köstlichen Desserts. Wir bereiten unter anderem Kürbisnudeln, Kürbisbaguette, Kürbisterrine, Chips, Kürbislasa...
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  • 16 Oct

    Buchstaben pinseln – Brushpen-Lettering Basis-Workshop

    LFI Kärnten | Dauer: 4 Einheiten
    Ein Workshop für alle, die schöne Buchstaben, persönliche Grüße und kreative Schriftzüge selbst gestalten möchten – und für jene, die glauben, ihre Handschrift sei nicht „schön genug“.In diesem dreistündigen Basis-Workshop lernen Sie Schritt für Schritt die Grundlagen des Brushpen-Letterings kennen....
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  • 16 Oct

    Der Boden – das Gedächtnis des Waldes

    LFI Vorarlberg | Dauer: 2.5 Einheiten
    Wir laden wieder herzlich alle Grund-, Waldbesitzerinnen, Jägerinnen, Frauen von Waldbesitzern oder Jägern und alle sonst interessierten Frauen zu einem Waldspaziergang ein. Bei diesem Kurs steht der Boden im Mittelpunkt - als im wahrsten Sinne des Wortes „Grundlage“ unseres Waldes. Wir beleuchten, ...
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  • 16 Oct

    Vielfältiges Gebäckskörberl

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Der Duft nach frischem Gebäck macht glücklich und zaubert ein Lächeln ins Gesicht. Wie einfach Sie sich diesen Duft nach Hause holen können, erfahren Sie in diesem Seminar. Mit dem richtigen Grundrezept, Tipps und Tricks bei der Verarbeitung und der Ideenvielfalt bei den pikanten Füllungen wird je...
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  • 16 Oct

    Die Nudelküche: Herbstlich genießen - Frische KochSchule Feldbach

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Nudeln – sie zählen zu den beliebtesten Gerichten und bieten eine beindruckende Vielfalt.In diesem Kochworkshop vereinen wir steirische Regionalität mit italienischer Nudelkunst. Aus saisonalen Zutaten entstehen frische Nudelteige, die mit Hilfe von italienischen Techniken zu ausgefallenen Nudeln ge...
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  • 16 Oct

    Man(n) kocht -

    LFI Steiermark | Dauer: 12 Einheiten
    Ob für Freunde, Familie oder einfach für sich selbst – gutes Essen verbindet. In diesem Kochkurs entdecken Männer, wie mit frischen, saisonalen und regionalen Zutaten im Handumdrehen kreative Gerichte gelingen. Gemeinsam bereiten wir ein abwechslungsreiches Mehrgänge-Menü zu und lernen dabei praktis...
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  • 16 Oct

    Fitnessgetränk - Sauerhonig / Oxymel

    LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten
    Oxymel: Was ist denn das? Klingt ja sehr spanisch, oder?Viele kennen Oxymel auch unter dem Namen Sauerhonig.Es ist ein Getränk aus Honig und Apfelessig und daher auch für Kinder geeignet (ohne Alkohol).Das Getränk Oxymel ist seit der Antike bekannt und wurde bereits von Hildegard von Bingen empfohl...
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  • 17 Oct

    Facharbeiter:innenausbildung Landwirtschaft Südoststeiermark - Abendkurs mit 2 Blockwochen (2026/2027)

    LFI Steiermark | Dauer: 232 Einheiten
    Einstiegsvoraussetzungen & Prüfungszulassung:• Vollendetes 20. Lebensjahr• Nachweis einer mindestens 3-jährigen Praxis in der Landwirtschaft in einem Ausmaß von mindestens 3.000 Stunden.• Die Praxis wird ab dem vollendeten 15. Lebensjahr angerechnet.Bei Erfüllung aller Voraussetzungen und bei erfolg...
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  • 17 Oct

    Forstkurs zum Profi

    LFI Salzburg | Dauer: 40 Einheiten
    Sie haben einen landwirtschaftlichen Betrieb übernommen, sind aber in Sachen Waldwirtschaft und Umgang mit der Motorsäge noch nicht wirklich sattelfest? Oder arbeiten Sie auch immer ein bisschen "auf gut Glück" im Wald ohne entsprechende Grundkenntnisse über erforderliche Sicherheitsvorkehrungen und...
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