Zertifikatslehrgang Bäuerliche Direktvermarktung und Buschenschank
In diesem Lehrgang erwerben Sie einen umfassenden Einblick in die vielfältigen Möglichkeiten der Direktvermarktung. Die Inhalte reichen von klassischen Vertriebswegen bis hin zum Buschenschank. Praxisnah wird Ihnen das notwendige Rüstzeug für den Neueinstieg bzw. die Optimierung Ihres bestehenden Betriebszweiges mit auf den Weg gegeben.
Die Lehrgangsinhalte sind:
- Unternehmensführung und betriebswirtschaftliche Grundlagen, Zeit– und Arbeitsmanagement
- (Digitales) Marketing, Pressearbeit und Verkaufstraining
- Rechtliche Anforderungen: Gewerbe-, Steuer- und Sozialrecht, Lebensmittelkennzeichnung
- Hygieneschulung
- Bauliche Anforderungen
- Sensorik
Profitieren Sie außerdem von zahlreichen Betriebsbesichtigungen und vom Austausch mit Referent:innen und Kolleg:innen!
Für den Erhalt des Zertifikates werden eine 80%ige Mindestanwesenheit und die Präsentation einer schriftlichen Abschlussarbeit vorausgesetzt.
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Kursdauer:
136 Einheiten
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Zielgruppe:
Landwirt:innen, die Direktvermarktung betreiben und sich noch mehr Wissen aneignen möchten, Neueinsteiger:innen, Buschenschenker:innen
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Kursbeitrag:
€ 664.00
(reduzierter TN-Beitrag gefördert bei Anmeldung bis 11.10.2026)
€ 738.00
(TN-Beitrag gefördert gem. LE23-27)
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Fachbereich:
Direktvermarktung, Unternehmensführung
Verfügbare Termine
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Beginn:
09.11.2026, 09:00 Uhr
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Ende:
02.03.2027, 17:00 Uhr
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Örtlichkeit:
Bildungshaus Schloss St. Martin, Kehlbergstraße 35, 8054 Graz (Steiermark)
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Information:
Elisabeth Rosegger-Klampfl, +43 316 8050 1478
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Referent/in:
Dipl.-Päd. Ing. Sabine Hörmann-Poier, Mag. Doris Noggler, Mag. Claudia Brandstätter, Mag. Silvia Lichtenschopf-Fischer, DI Irene Strasser, Mag. Dr. Gerhard Putz, Petra Wippel, Julia Kogler, Natalie Resch, Ing. Mag. Manfred Schauer, DI Dagmar Kreutzer, Dipl.-Ing. Ursula Schütze, Siegbert Reiß, Klaudia Harler, Ing. Florian Timmerer-Maier, Ing. Claudia Zinner, Niklas Pichler, Mag. Gabriele Blaschitz, Gerhard Ebner, Markus Fauland
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Kursnummer:
6-0021321
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Veranstalter:
LFI Steiermark
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Mitveranstalter:
Landwirtschaftskammer Steiermark
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