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28 May

Die pflanzliche Hausapotheke

LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten

Sie stellen selbst eine kleine pflanzliche Hausapotheke her: Arnikatinktur, Hustensaft und Kräuterbitter helfen genauso wie Karmelitergeist und Sauwettertee über die kleinen Unzulänglichkeiten des Alltags hinweg. Anhand einer Hausteemischung wird auf die Prinzipien der Teekomposition genauso eingega...

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28 May

Trendprodukte für bäuerliche Milchhandwerker! Herstellung von Skyr, Cottage Cheese und griechischem Joghurt

LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten

2-tägiges Spezialseminar für FortgeschritteneInhalt:Herstellung von Skyr, Cottage Cheese und griechischem JoghurtTechnlogische Grundlagen in der MilchverarbeitungFachliche Informationen zur Verpackung und Kennzeichnung

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28 May

Feldtag 2026 - Haubis

LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten

Entdeckt Neues bei einem Blick in Sonderkulturen, erlebt innovative Technik live und erhaltet exklusive Einblicke bei einer Betriebsführung in die Verarbeitung und Veredelung vom landwirtschaftlichen Betrieb der Familie Schneiderbauer.- Feldbegehung: aktuelle Bestände im Fokus - offen, ehrlich, prax...

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28 May

Steirische Bio-Süßlupine

LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten

Die noch noch bekannte "Süßlupine" vereint alle Vorteile der Hülsenfrüchte und Ansprüche einer modernen Ernährung in sich. Sie besticht durch wenig Kohlenhydrate bei gleichzeitig hohem Ballaststoff-, Mineralstoff- und Vitamingehalt und ist dabei eine vegane Proteinbombe. Auch ohne "Entbitterung" ist...

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28 May

Wild auf Wild

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Wildfleisch aus bäuerlicher Farmwildhaltung wird immer beliebter, denn es hat viele Vorzüge. Aufgrund seines Genusswertes, seiner ernährungsphysiologischen Vorzüge (fett- und cholesterinarm, eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich) sowie seiner hohen ökologischen und ethischen Qualität gewinnt es zu...

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28 May

Saibling neu gedacht

LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten

Tauchen Sie mit unserer Seminarbäuerin Ingrid Eller ein in die köstliche Welt des alpinen Fisches!In diesem besonderen Kochkurs dreht sich alles um den Saibling – fein, elegant und vielseitig wie die Alpen selbst. Ingrid zeigt Ihnen, wie Sie aus diesem edlen Fisch ganz neue, überraschende Gerichte z...

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29 May

Wiesenpflege mit der Sense – traditionelles Mähen neu entdecken

LFI Salzburg | Dauer: 4.8 Einheiten

In diesem praxisnahen Kurs lernen Sie die alte Kunst des Sensenmähens – ein leises, nachhaltiges und naturnahes Verfahren zur Wiesenpflege. Wer mit der Sense mäht, bewahrt nicht nur Kulturlandschaften, sondern fördert auch die Artenvielfalt und erlebt die Natur auf besondere Weise.Gemeinsam mit eine...

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29 May

Heimische Baumarten - leicht erkannt

LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten

Ist das jetzt ein Bergahorn? Oder doch ein Spitzahorn? Und wie heißt dieser schöne Strauch? Zwar hat man es irgendwann gelernt, aber das ist lange her. Viele Menschen können die heimischen Baum- und Straucharten nicht mehr benennen bzw. unterscheiden. Im Seminar werden die wichtigsten Arten bestimm...

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29 May

Crashkurs Waldbaden

LFI Vorarlberg | Dauer: 8 Einheiten

Sich einen ganzen Tag lang im Wald verwöhnen lassen und gleichzeitig Tools erlernen, wie Entspannung im Wald für sich selbst und für Gruppen mit einfachen Mitteln umgesetzt werden kann? Das geht!Am Freitag, 29. Mai 2026, dreht sich im Bregenzer Stadtwald alles darum, wie wir gesund bleiben, was uns ...

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29 May

ÖPUL-23: Vorbeugender Grundwasserschutz - Boden, Nährstoffhaushalt und Gewässerschutzkonzept

LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten

Teil der ÖPUL-Maßnahme "Vorbeugender Grundwasserschutz Acker" ist je angefangener 5 ha Ackerfläche innerhalb der Gebietskulisse eine Bodenprobe zu ziehen bis Ende 2026. • Springer Josef, LK Niederösterreich, „Interpretation der Ergebnisse der regionalen Bodenuntersuchungen“Im Kurs werden die Ergebni...

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29 May

Digitalisierungs-Fachtag Ackerbau

LFI Niederösterreich | Dauer: 5 Einheiten

Der Fachtag gibt Einblick in Technologien des Pflanzenschutzes und der Düngung am Puls der Zeit. Vorgestellt und im praktischen Einsatz demonstriert werden Technologien und Tools, die bereits breiter im Einsatz sind und daher auch schon gut in der Praxis funktionieren.Sowohl in Fachvorträgen als auc...

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29 May

Wildbienen und andere Bestäuber fördern

LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten

Rund 400 Wildbienenarten und viele weitere Bestäuber leben in Oberösterreich – und sie leisten Großartiges! Ohne sie gäbe es keine Äpfel, keine Beeren, keine bunte Blumenpracht. Bestäuber wie Wildbienen, Schwebfliegen, Schmetterlinge und Käfer brauchen unsere Unterstützung. Hier sind einige wirkun...

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29 May

Komm & koch mit der Bäuerin: Spargelgenuss - einfach himmlische Gerichte

LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten

Grün-weiß-violett beginnt die Erntesaison von Spargel in Niederösterreich.Erleben Sie in diesem Kurs was Spargel jenseits von „Sauce Hollandaise“ noch alles zu bieten hat: etwa als unwiderstehliche Suppe, als Füllung in herzhaftem Strudel, Aufläufenoder gschmackigen Blätterteigtascherln. Und wussten...

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29 May

Waldnavi

LFI Vorarlberg | Dauer: 3 Einheiten

Sie wissen nicht genau, wie die Grenzen Ihres Waldgrundstücks verlaufen? Sie möchten die Grenzen erneuern oder haben Fragen zur Bewirtschaftung der Waldgesellschaft auf ihrem Waldgrundstück? Es gibt eine Smartphone App (Android und IOS) von der Landwirtschaftskammer Vorarlberg, die zu solchen Themen...

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29 May

Cookinar: Erdbeerzeit - fruchtige Rezepte zum Genießen

LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten

Der Frühling ist die Zeit der Erdbeeren! In unserem Cookinar holen wir die saftigen Früchte direkt auf unsere Teller! Freue dich auf ein Online-Erlebnis, bei dem du gemeinsam mit Seminarbäuerin Monika Sohneg die Vielseitigkeit der Erdbeere erkunden kannst. Ob süß, fruchtig oder überraschend kombinie...

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30 May

Naturkosmetik selbst hergestellt

LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten

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30 May

Eis, Parfait und Sorbet

LFI Steiermark | Dauer: 7 Einheiten

Möchten Sie lernen, wie man selbst köstliches Eis, Sorbets und Parfaits herstellen kann? Wir haben einen spannenden Workshop für Sie!Sie erlernen die Grundlagen bzw. die unterschiedlichen Herstellungsmöglichkeiten von Milcheis, Fruchteis, Sorbets und Parfaits inklusive veganer Varianten. Zudem gibt ...

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30 May

Das LONGIERABZEICHEN – BASIC

LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten

Longieren ist ein Dialog. Ausgehend von der Freiarbeit wird dieser Dialog im Kurs erarbeitet und die Basisfertigkeiten für das Longieren vermittelt. Zentrale Punkte sind dabei die sichere Handhabung von Longe und Peitsche sowie das pferdegerechte Einschnallen der Longe. Ein weiterer Schwerpunkt lieg...

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30 May

Wildkräutersträuße binden

LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten

Wollten Sie auch immer schon selber einen Blumenstrauß aus Wiesenblumen, blühenden Sträuchern und hübschen Zweigen binden?Dann sind Sie hier genau richtig! Egal ob aus der Natur oder aus dem eigenen Garten, Wildpflanzen können zu schneller Deko gezaubert werden, um so den eigenen Betrieb, die Verka...

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01 Jun

MAG-Schweißen (Schutzgasschweißverfahren Metall-Aktiv-Gas)

LFI Niederösterreich | Dauer: 15 Einheiten

Das Schutzgasschweißen ist ein weit verbreitetes, universell einsetzbares und leistungsfähiges Schweißverfahren.Im anfänglichen Theorieteil werden besprochen: Eigenschaften und Vorteile des Verfahrens, Geräteauswahl, Werkstoffkunde, Schutzgase, Schweißzusätze (Schweißdrahtqualitäten) und Arbeitssich...

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01 Jun

TGD-Weiterbildung Rinderhaltung

LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten

Betriebe, die am Tiergesundheitsdienst teilnehmen, müssen innerhalb von 4 Jahren insgesamt 4 Stunden einer vom TGD anerkannten Weiterbildung im Bereich Tiergesundheit nachweisen. Dieses Spezialseminar für Rinderhalter bietet die Möglichkeit, die Weiterbildungsstunden in einem Block zu erwerben. Verm...

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01 Jun

ÖPUL 23: Darstellung und Interpretation von Bodenuntersuchungsergebnissen für den Grundwasserschutz

LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten

Teil der ÖPUL-Maßnahme "Vorbeugender Grundwasserschutz Acker" ist je angefangener 5 ha Ackerfläche innerhalb der Gebietskulisse eine Bodenprobe zu ziehen bis Ende 2026. Im Kurs werden die Ergebnisse der gezogenen Bodenproben analysiert und aufgrund der Ergebnisse Düngeempfehlungen für ihre Ackerfläc...

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01 Jun

Salate haben immer Saison

LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten

Salat ist mehr als nur grüner Salat. Lernen Sie die Vielfalt der Salatvariationen und Marinaden kennen. Sie erhalten Tipps und Tricks zur Zubereitung verschiedenster Salate, von leicht bis deftig, von gekocht bis pikant. Sie erhalten Ideen und Anregungen für abwechslungsreiche Marinaden und gelungen...

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01 Jun

Brot & Gebäck aus dem eigenen Backofen

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Außen knusprig, innen locker und luftig, würzig-aromatisch oder fein im Geschmack, dunkel oder hell, aus Roggen oder Weizen, mit alten Getreidesorten oder handelsüblichen Mehlen, mit Sauerteig oder Hefe? Fragen über Fragen, die sich alle stellen, die Brot aus dem eigenen Backofen zaubern wollen. In ...

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01 Jun

Frauenkräuter – Wissen & Anwendung

LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten

In diesem Workshop geht es um Kräuter, die speziell Frauen in verschiedenen Lebensphasen unterstützen. Von Zyklusbeschwerden über die Wechseljahre bis hin zu allgemeinem Wohlbefinden und Hautpflege.Wir lernen ausgewählte Heilpflanzen kennen, sprechen über ihre Wirkstoffe und Einsatzmöglichkeiten und...

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01 Jun

Bäuerlicher Jungunternehmerinnen- und Jungunternehmerempfang: Digitalisierung

LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten

Vortrag „Hightech am Acker: Zwischen Hype und echter Hilfe“ mit Fabian Poinstingl Der Vortrag beleuchtet, wie moderne Technologien wie autonome Maschinen, Drohnen und Robotik den landwirtschaftlichen Alltag verändern – und ob sie wirklich halten, was sie versprechen.Anhand konkreter Beispiele wird ...

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02 Jun

Was uns Gräser sagen!

LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten

Gräser zu bestimmen ist faszinierend – besonders, wenn man direkt draußen auf Exkursion geht! Sind sie doch die Ursprünge unserer Getreidesorten und sie sagen etwas über ihr Umfeld aus: ist der Boden karg, feucht oder nährstoffreich? Darum haben sie in der Landwirtschaft eine große Bedeutung. Wir er...

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02 Jun

Eigenbestandsbesamung bei Rindern

LFI Salzburg | Dauer: 28 Einheiten

Im viertägigen Kurs erhalten Sie das Wissen und Fertigkeiten den eigenen Rinderbestand selbst zu besamen und können dadurch auch noch bares Geld sparen. Neben dem Zyklus des weiblichen Rindes, der Anatomie, dem Wissenswerten rund um das Tierzuchtgesetz und den häufigen und äußerst problematischen De...

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02 Jun

Köstliche Brunchideen

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Brunch Fans aufgepasst! In diesem Praxiskurs servieren wir jede Menge gelingsichere Rezeptideen für ein köstliches Regional-Brunch. Zusätzlich liefern wir hilfreiche Tipps und Tricks für entspanntes Brunchen in den eigenen vier Wänden. Ob Vegetarier oder Fleischtiger, ob Team herzhaft oder süß, lass...

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02 Jun

Keine Angst vor der Ackerdistel

LFI Niederösterreich | Dauer: 5 Einheiten

Die Ackerdistel ist der Schrecken vieler Bio-Bauern und -bäuerinnen. Das muss nicht sein, doch sollte man über die Pflanze und ihre Eigenschaften Bescheid wissen, sich über die Ursachen der Verdistelung im Klaren sein und die Auswirkung der bisherigen Bewirtschaftung auf den Boden sowie die Standort...

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02 Jun

Informationsveranstaltung Meister:innenausbildung Landwirtschaft - FR/PE

LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten

In dieser kostenlosen Veranstaltung erhalten alle Interessent:innen einen Überblick zur Meister:innenausbildung Landwirtschaft mit 2 Jahren Buchhaltung. Die Kursverantwortlichen informieren über Kursablauf, Zeitrahmen, Kosten und den Stundenplan. Die Meister:innenausbildung Landwirtschaft baut auf d...

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03 Jun

Basisseminar Landwirtschaft (blended learning)

LFI Oberösterreich | Dauer: 16.00 Einheiten

Eine erfolgreiche Grünlandbewirtschaftung durch Neueinsteigerinnen und Neueinsteiger ohne landwirtschaftliche Vorbildung braucht solides Grundlagenwissen.Dieses Seminar vermittelt wesentliche Kenntnisse zu den Themen Grünlandbewirtschaftung, Pflanzenproduktion und Tierhaltung sowie zu rechtlichen Ra...

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03 Jun

Exkursion: Der regionale Naturschutzplan - Vielfalt durch Nützen

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Um dem fortschreitenden Verlust wertvoller Biotope entgegenzuwirken, setzen wir auf eine extensive Bewirtschaftung ausgewählter Flächen. Diese Form der Nutzung erhält nicht nur die Kulturlandschaft, sondern fördert auch die Artenvielfalt. Doch was passiert, wenn die Nutzung ganz aufgegeben wird? Wel...

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03 Jun

Bio-Ölfrüchte erfolgreich anbauen und vermarkten

LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten

Marktlage und Wirtschaftlichkeit machen den Ölpflanzenanbau auf Biobetrieben sinnvoll. Er lockert Fruchtfolgen auf, Ölfrüchte sind gut lagerfähig und eignen sich ideal für Weiterverarbeitung und Direktvermarktung. Dieses Seminar vermittelt pflanzenbauliche Grundlagen zu Fruchtfolge, Kulturführung, E...

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03 Jun

Denk neu - innovative Betriebe erleben

LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten

Bei dieser Veranstaltungsreihe wird jeweils ein Betrieb besichtigt, der neue und zukunftsfähige Ideen erfolgreich umgesetzt hat. Die Betriebsführer:innen erzählen von den Veränderungen am Betrieb und geben Einblicke, wie sie die damit verbundenen Herausforderungen gemeistert haben. Seitens der Innov...

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03 Jun

Salben - die Wirkung der heimischen Kräuter nutzen

LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten

Es werden verschiedene Salben aus heimischen Wurzeln und Kräutern mit wertvollen Ölen, Ölauszügen, Tinkturen usw. mit den Teilnehmern hergestellt. Die Seminarbesucher erfahren Wissenswertes über Anwendung und deren Wirkung.Nach erfolgtem Seminar stehen Kostproben zur Verfügung.

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03 Jun

Informationsveranstaltung: 360° Grünland sehen und verstehen - eine Praxisausbildung am Feld

LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten

Die Workshop-Reihe unterstützt Landwirt:innen dabei, ihre Grünlandflächen nachhaltig und wirtschaftlich zu optimieren und so die Qualität und Menge des Grundfutters zu steigern.Durch die Kombination aus theoretischer Wissensvermittlung und praktischen Übungseinheiten lernen die Teilnehmer:innen, ihr...

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05 Jun

Intensiv Jungpferdekurs

LFI Oberösterreich | Dauer: 16.00 Einheiten

Das alltägliche und sichere Arbeiten mit einem Pferd, dessen Wesen man so gut als möglich Beachtung schenken möchte, sollte auf einer Ausbildung basieren deren Grundpfeiler gegenseitiger Respekt, Aufmerksamkeit und Vertrauen sind. In diesem Kurs werden jeder Mensch und jedes Pferd da abgeholt, wo s...

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05 Jun

Optimale Schnittmethoden für Wandbäume

LFI Salzburg | Dauer: 3.6 Einheiten

In diesem praxisorientierten Kurs erhalten Gartenliebhaber:innen wertvolle Kenntnisse und praktische Fähigkeiten, um Marillen, Pfirsiche, Feigen und Säulenobst optimal zu pflegen. Der Fokus liegt auf fachgerechtem Schnitt und geeigneten Pflegemaßnahmen, die das gesunde Wachstum fördern und gleichzei...

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06 Jun

Tartes - Einsteiger

LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten

Gemeinsam mit unserer Meisterkonditorin Lena Zachs backen wir TartesTarte au CitronSchokoladentarteu.a.Der Kurs beinhaltet eine Einführung in die Grundlagen des Backens von einfachen Tartes, sowie die Arbeit mit verschiedenen Teigmassen. Zudem bekommst du verschiedene Rezepte vermittelt, die sich le...

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06 Jun

Wildkräuter und Artenvielfalt - Botanische Raritäten im Almtal

LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten

Eingebettet in ein Postkartenpanorama verbergen sich um den Almsee unzählige botanische Besonderheiten inclusive seltener Orchideen, die wir bei einem Rundgang entdecken, bestimmen und bestaunen wollen. Bei dieser Veranstaltungsreihe hat jeder Tag seinen eigenen Schwerpunkt, daher lohnt es sich, je...

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06 Jun

Exkursion für Gartenbäuerinnen: Schaugarten Andrea Lechner

LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten

Die Kräuterpädagogin, Andrea Lechner lädt in ihr Paradies, ihren Schaugarten in Thernberg auf 650 Meter Seehöhe. Die, von Blumen und Kräutern durchzogenen Rasen- und Wiesenflächen eignen sich ideal um die Seele baumeln zu lassen. Verschiedene Rast- und Sitzplätze laden ein, den Garten aus verschiede...

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06 Jun

Tartes - Fortgeschrittene

LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten

Gemeinsam mit unserer Meisterkonditorin Lena Zachs backen wir TartesApfeltarteMandel-Zimt Tarteu.a.Der Kurs beinhaltet eine Einführung in die Grundlagen des Backens von anspruchsvolleren Tartes, sowie die Arbeit mit verschiedenen Teigmassen. Zudem bekommst du verschiedene Rezepte vermittelt, die sic...

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08 Jun

IGE-Feldbegehung 2026 - Zaina

LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten

* Pflanzenschutzstrategien für die Saison 2026Aktuelle Infos zu Erdäpfel - Markt, Flächenentwicklung, Vegetationsverlauf, Auflauf, Krautminderung, Stolbur, ÖPUL usw.Anita Kamptner & Dominik Winkler, LK NÖ* Rodereinstellung bzw. Neues von der TechnikRoman Bauer, Firma Grimme

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08 Jun

Färben mit heimischen Wildpflanzen

LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten

Es gibt eine Vielzahl an Pflanzen, die sich zum Färben eignen. Einige Beispiele sind Liguster Tagetes BlutpflaumeMöhrengrünBirkePetersilie Jede Pflanze erzeugt eine andere Farbe. Dazu kommt, dass jede Pflanze und jeder Farbstoff unterschiedlich reagiert. Daher ist es hilfreich, mit kleinen M...

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08 Jun

Arbeitskreis - Treffen Bodenpioniere Update

LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten

Bodenpioniere Projekt:Ergebnisse der BodenuntersuchungenAuswertungen und InterpretationKonkreter Flächenvergleich Neumarkt im Tauchentalanalytischpraktisch (Flächenbesichtigung Bodenpionier- und Standard-Fläche)

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08 Jun

IGE-Feldbegehung 2026 - Breitstetten

LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten

* Pflanzenschutzstrategien für die Saison 2026Aktuelle Infos zu Erdäpfel - Markt, Flächenentwicklung, Vegetationsverlauf, Auflauf, Krautminderung, Stolbur, ÖPUL usw.Anita Kamptner & Dominik Winkler, LK NÖ* Rodereinstellung bzw. Neues von der TechnikRoman Bauer, Firma Grimme

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08 Jun

Drahtkurs - Pusteblumen

LFI Tirol | Dauer: 6 Einheiten

In diesem Kurs gebe ich mein Wissen, das ich mir über viele Jahre angeeignet habe, an euch weiter. Es entsteht eine wunderschöne und bsundrige Pusteblume - ein wahrer Hingucker für das ganze Jahr, egal ob im Haus oder im Garten. Die Pusteblumen bekommen mit der Zeit eine schöne Rostpatina! Vor allem...

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09 Jun

Was wächst und lebt auf meinen Äckern und Wiesen?

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Mit den Biodiversitätsvorgaben im ÖPUL und bei BIO AUSTRIA erhalten artenreiche Flächen wieder eine größere Bedeutung. Diese Flächen können wertvoller Lebensraum für viele Pflanzen-, aber auch Tierarten sein. Im Theorieteil dieses Seminars vermittelt Georg Derbuch eindrucksvoll, was pflanzliche und ...

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09 Jun

Onlineseminar Informationsveranstaltung Zertifikatslehrgang Green Care Gesundheit fördern am Hof

LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten

Sie möchten die Ressourcen Ihres Hofes ganz bewusst zur Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden einsetzen? Wir informieren Sie bei dieser kostenlosen Veranstaltung über den Green Care Auszeithof und die genauen Inhalte des Zertifikatslehrganges! 1. Green Care - Wo Menschen aufblühen: Was ist Gre...

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