Exkursion nach Südtirol: Bio-Speiseleguminosen

Diese Exkursion verspricht tiefe Einblicke in den Speiseleguminosen-Anbau! Während unserer Reise werden wir unser Wissen vertiefen, in dem wir das Südtiroler Projekt INNOLeguminosen hautnah erleben: wir besichtigen mit Experten Versuchsfelder und sprechen mit engagierten Biolandwirt:innen. Diese Pionier:innen haben die neuesten Erkenntnisse aus der Forschung direkt in die Praxis umgesetzt und werden uns ihre Erfahrungen und Tipps mitteilen. Ein weiterer Höhepunkt wird der Besuch von Bio-Betrieben sein, die uns spannende Einblicke in die Weiterverarbeitung und die Direktvermarktung der Leguminosen geben. Hier können wir uns inspirieren, welche Produkte aus den Hülsenfrüchten in Südtirol entstehen. Begleitet wird die Exkursion von DI Daniel Lehner und Expert:innen aus Südtirol, die uns mit ihrem Wissen und ihrer Leidenschaft für nachhaltigen und innovativen Anbau inspirieren werden.
Der Preis beinhaltet Busfahrt, Kursbetreuung, sämtliche Betriebsbesichtigungen und Feldbegehungen. Die Kosten für Übernachtung und Verpflegung kommen noch hinzu.
Anerkannte Weiterbildung ÖPUL-Maßnahme Biologische Wirtschaftsweise: 3 Stunden

Link zum Südtiroler Projekt InnoLeguminosen.

Als Ergänzung zu diesem Seminar wird folgende LK-Beratung empfohlen: Biologischer Landbau.

Die Veranstaltung musste leider entfallen und wird im Mai 2027 erneut angeboten.

Änderungen vorbehalten.