Alkoholfreie Destillate
Praxisworkshop mit Arthur Nägele
Alkoholfreie Destillate für innovative Brenner mit Arthur Nägele
Der Markt für alkoholfreie Spirituosen explodiert mit über 30% Wachstum jährlich – und Sie als Brenner haben das handwerkliche Know-how, um diese lukrative Marktnische zu erobern. In diesem intensiven Halbtag-Workshop destillieren wir gemeinsam alkoholfreie Hydrolate, entwickeln eigene Rezepturen und analysieren, wie Sie Ihre traditionelle Brennkunst in profitable alkoholfreie Destillate verwandeln.
Von der Marktanalyse über Live-Destillation bis zur konkreten Produktkalkulation – Sie gehen mit fertigem Rüstzeug für Ihre Idee nach Hause. Denn während andere noch überlegen, brennen die Pioniere bereits die Destillate von morgen.
Was Sie erwartet:
- Warum Alkoholfreie Destillate
- Hands-On mit Botanicals und Live Destillation
- Rezepturen und Haltbarmachung
- Degustation verschiedener Produkte
Als WSET® Certified Tutor und Chair Judge internationaler Wettbewerbe verbindet Arthur Nägele traditionelle Brennkunst mit innovativen Markttrends. Seine Expertise in Sensorik und Produktentwicklung macht ihn zum idealen Begleiter für Brenner, die neue Wege erkunden möchten. Nähere Details finden Sie hier Spirituosenakademie
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Kursdauer:
3 Einheiten
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Zielgruppe:
Brennereibetriebe aller Größenordnungen, Destillateur:innen mit eigenem Betrieb, Quereinsteiger:innen in die Brennerei-Branche, Getränkehersteller:innen mit Diversifikationsinteresse und alle interessierte Personen
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Kursbeitrag:
€ 88.00
(Kursgebühr gefördert (Wohnsitz Vbg.))
€ 147.00
(Kursgebühr ungefördert)
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Förderung:
gefördert von Bund, Land und EU
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Fachbereich:
Natur und Garten, Direktvermarktung, Pflanzenbau
Verfügbare Termine
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Beginn:
07.02.2026, 09:00 Uhr
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Ende:
07.02.2026, 12:00 Uhr
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Örtlichkeit:
Arthur Nägele , Hauptstraße 38, 6974 Gaißau (Vorarlberg)
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Referent/in:
Arthur Nägele
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Kursnummer:
8-0004955
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Veranstalter:
Ländliches Fortbildungsinstitut Vorarlberg
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Mitveranstalter:
VAKÖ Verein der Abfindungs- & Kleinbrenner Österreichs
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