Köstliche Brunchideen

Clever vorbereiten - entspannt genießen!

Brunch Fans aufgepasst!
In diesem Praxiskurs servieren wir jede Menge gelingsichere Rezeptideen für ein köstliches Regional-Brunch. Zusätzlich liefern wir hilfreiche Tipps und Tricks für entspanntes Brunchen in den eigenen vier Wänden. Ob Vegetarier oder Fleischtiger, ob Team herzhaft oder süß, lassen Sie sich inspirieren, denn bei diesem Kochkurs wird jeder Gusto gestillt. Gemeinsam kochen und auftischen, mit liebevoll und frisch zubereiteten Schlemmereien.
Selbstverständlich wird auch ausgiebig verkostet, denn Brunchen macht glücklich!

Lebensmittelkosten werden bei der Veranstaltung bar kassiert.

Änderungen vorbehalten.

Mitzubringen:

Behälter für etwaige Kostproben | Kugelschreiber | Schürze, bequeme Schuhe
Kursdauer:

3 Einheiten
Zielgruppe:

Bäuerinnen und Bauern, Interessierte, Konsumentinnen und Konsumenten
Kursbeitrag:

€ 45.00
Fachbereich:

Gesundheit und Ernährung

Verfügbare Termine

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Neukirchen an der Enknach

Beginn:

22.10.2026, 18:30 Uhr
- Ende:
  
  22.10.2026, 21:30 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Seminarküche Wagyu Innviertel, Engelberg 6, 5145 Neukirchen an der Enknach (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Alexandra Weissenbacher
- Anmeldung bis:
  
  23.10.2026
- Kursnummer:
  
  3221/257
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Ried im Innkreis

Beginn:

05.11.2026, 19:00 Uhr
- Ende:
  
  05.11.2026, 22:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Alexandra Weissenbacher
- Anmeldung bis:
  
  06.11.2026
- Kursnummer:
  
  3221/272
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Alberndorf

Beginn:

07.11.2026, 09:00 Uhr
- Ende:
  
  07.11.2026, 12:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Seminarküche Wirschenbauer, Wirschenweg 4, 4211 Alberndorf (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Andrea Schwarz
- Anmeldung bis:
  
  08.11.2026
- Kursnummer:
  
  3221/265
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Taufkirchen an der Pram

Beginn:

30.11.2026, 18:30 Uhr
- Ende:
  
  30.11.2026, 21:30 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Mittelschule Taufkirchen/Pr., Schulstraße 3, 4775 Taufkirchen an der Pram (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Manuela Schneiderbauer
- Anmeldung bis:
  
  01.12.2026
- Kursnummer:
  
  3221/258
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Braunau

Beginn:

14.12.2026, 18:30 Uhr
- Ende:
  
  14.12.2026, 21:30 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Landwirtschaftskammer Braunau, Hammersteinplatz 5, 5280 Braunau (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Gabriele Russinger
- Anmeldung bis:
  
  15.12.2026
- Kursnummer:
  
  3221/260
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Adlwang

Beginn:

09.01.2027, 09:00 Uhr
- Ende:
  
  09.01.2027, 12:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Landwirtschaftskammer Kirchdorf Steyr, Holzhaus 1b, 4541 Adlwang (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Michaela Enöckl, BEd
- Anmeldung bis:
  
  10.01.2027
- Kursnummer:
  
  3221/261
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Taufkirchen an der Pram

Beginn:

03.02.2027, 18:30 Uhr
- Ende:
  
  03.02.2027, 21:30 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Mittelschule Taufkirchen/Pr., Schulstraße 3, 4775 Taufkirchen an der Pram (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Manuela Schneiderbauer
- Anmeldung bis:
  
  04.02.2027
- Kursnummer:
  
  3221/262
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Waizenkirchen

Beginn:

23.02.2027, 18:30 Uhr
- Ende:
  
  23.02.2027, 21:30 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  ABZ Waizenkirchen, Linzer Straße 2, 4730 Waizenkirchen (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Martina Sallaberger
- Anmeldung bis:
  
  24.02.2027
- Kursnummer:
  
  3221/269
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Ried im Innkreis

Beginn:

24.02.2027, 19:00 Uhr
- Ende:
  
  24.02.2027, 22:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Landwirtschaftskammer Ried Schärding, Volksfestplatz 1, 4910 Ried im Innkreis (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Alexandra Weissenbacher
- Anmeldung bis:
  
  25.02.2027
- Kursnummer:
  
  3221/271
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Alberndorf

Beginn:

02.03.2027, 18:00 Uhr
- Ende:
  
  02.03.2027, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Seminarküche Wirschenbauer, Wirschenweg 4, 4211 Alberndorf (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Andrea Schwarz
- Anmeldung bis:
  
  03.03.2027
- Kursnummer:
  
  3221/266
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Perg

Beginn:

11.03.2027, 18:00 Uhr
- Ende:
  
  11.03.2027, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Mittelschule 2 Perg, Waidhoferstraße 2, 4320 Perg (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Sonja Maria Zeiml
- Anmeldung bis:
  
  12.03.2027
- Kursnummer:
  
  3221/270
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Andorf

Beginn:

06.04.2027, 18:30 Uhr
- Ende:
  
  06.04.2027, 21:30 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  FS Andorf, Rathausstraße 16, 4770 Andorf (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Manuela Schneiderbauer
- Anmeldung bis:
  
  07.04.2027
- Kursnummer:
  
  3221/263
- Jetzt anmelden

freie Plätze

Restplätze

ausgebucht

Ort:

Linz

Beginn:

18.05.2027, 18:00 Uhr
- Ende:
  
  18.05.2027, 21:00 Uhr
- Örtlichkeit:
  
  Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Mst. Maria Magdalena Mehringer
- Anmeldung bis:
  
  19.05.2027
- Kursnummer:
  
  3221/267
- Jetzt anmelden

Kurs ohne Datum

Ort:

Linz
- Für diese Veranstaltung liegt derzeit kein konkreter Termin vor. Wir informieren Sie, sobald es wieder soweit ist. Auf Anfrage organisieren wir gerne für geschlossene Teilnehmergruppen außerhalb der Terminplanung eigene Veranstaltungstermine.
- Örtlichkeit:
  
  Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz (Oberösterreich)
- Information:
  
  Kundenservice, +43 (0)50 6902 1500
- Referent/in:
  
  Seminarbäuerin & Seminarbauer
- Kursnummer:
  
  3221
- Jetzt informieren

Unterstützt von LFI

Bundesland

Bezirk

Themengebiet

Suchbegriff

21 Oct

Lehrgang: Im Rhythmus der Natur

LFI Steiermark | Dauer: 40 Einheiten

In unserer schnelllebigen Zeit bietet dieser Lehrgang die Möglichkeit, innezuhalten, sich neu auszurichten und die Qualität der Zeit bewusster wahrzunehmen – im Einklang mit dem Rhythmus der Natur. Er verbindet Wissen, Erfahrung und gelebte Praxis, um dem Alltag mehr Tiefe, Verbundenheit und Sinn zu...

Detail
21 Oct

Homöopathie - Grundkurs

LFI Salzburg | Dauer: 14.4 Einheiten

Homöopathie kann die Tierbetreuung sinnvoll ergänzen und ist längst nicht nur im Biolandbau von Interesse. Dieser zweitägige Einsteigerkurs bietet einen praxisnahen Einstieg in die Welt der Homöopathie bei Nutztieren und vermittelt das notwendige Grundlagenwissen für den weiteren Aufbau von Fachkenn...

Detail
21 Oct

Ausbildung zum:zur Mostsommelier:ière

LFI Oberösterreich | Dauer: 120.00 Einheiten

Schon die Kelten, Germanen und schließlich die Römer haben den aus der Birne gewonnenen Most getrunken und schätzen gelernt. Mostkultur und Mostkulinarium werden heute auch in unserer gastronomischen Landschaft immer gefragter. Ausgebildete Mostsommeliers sind Fachfrauen und Fachmänner, die nach Abs...

Detail
21 Oct

Pflanzenschutz Sachkundekurs Grundkurs

LFI Niederösterreich | Dauer: 24 Einheiten

Pflanzenschutzmittel schützen unsere Kulturpflanzen vor den unterschiedlichsten Schaderregern, können jedoch Umwelt- und Gesundheitsrisiken sowohl für Anwender:innen als auch Konsument:innen mit sich bringen. Für die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln in der Landwirtschaft ist in Österreich "Sachk...

Detail
21 Oct

TGD Grundausbildung Rinderhaltung

LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten

Im Rahmen des Tiergesundheitsdienstes (TGD) ist zur Einbindung der Landwirt:innen in die Arzneimittelanwendung ein Ausbildungskurs vorgeschrieben. Dieser TGD Grundkurs für Rinderhalter:innen, die Arzneimittel durch Injektion oder Instillation (Eutertuben) verabreichen wollen (aber keine Fütterungsar...

Detail
21 Oct

Ausbildungskurs gem. §6 Abs.10 des Stmk. Pflanzenschutzmittelgesetz

LFI Steiermark | Dauer: 20 Einheiten

In diesem dreitägigen Ausbildungskurs beschäftigen Sie sich mit den Grundlagen der Ökologie, der Toxikologie und der Pflanzenschutzmittelkunde und bekommen Antworten auf Fragen zur Schädlings- und Nützlingskunde. Sie erweitern Ihre Kenntnisse in der Applikationstechnik und frischen Ihr Wissen im Ber...

Detail
21 Oct

Herbstflurbegehung

LFI Steiermark | Dauer: 2 Einheiten

Bei der Flurbegehung stehen die Themenbereiche Bestandesetablierung mit Saatstärken, Saatgutablage, Walzen, Striegeln und Direktsaat; Pflanzenschutz im Herbst mit Herbizidanwendung, Blattdüngung und optimalem pH-Wert der Spritzbrühe; sowie Düngung mit aktueller Marktlage und düngungsfreien Zeiträume...

Detail
21 Oct

Mit der Kuh auf du und du (Modul 1)

LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten

Die Bio-Rinderhaltung auf der Weide gilt als besonders tierfreundlich. Rinder sind Herdentiere mit einer klaren Hierarchie in der Gruppe. Eine rangniedrigere Kuh nähert sich einer hochrangigen weniger weit als ihrer gleichrangigen Artgenossin. Bei der täglichen Arbeit auf der Weide, beim Treiben und...

Detail
21 Oct

Thermische Gebäudesanierung - Energieausweis

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Steigende Energiekosten und strengere gesetzliche Anforderungen rücken die thermische Sanierung von Gebäuden zunehmend in den Fokus. Durchdachte Maßnahmen ermöglichen nicht nur erhebliche Einsparungen beim Energieverbrauch, sondern tragen auch wesentlich zur nachhaltigen Wertsteigerung landwirtschaf...

Detail
21 Oct

Oliven - Zukunftskultur mit Potential

LFI Oberösterreich | Dauer: 6.00 Einheiten

Der Olivenanbau in Oberösterreich steht für Innovationsgeist, landwirtschaftliche Neugier und neue Perspektiven im Zeichen des Klimawandels. Mildere Winter, längere Vegetationsperioden und geschützte Lagen eröffnen zunehmend Chancen für mediterrane Kulturen nördlich der Alpen. Mit der richtigen Sort...

Detail
21 Oct

Webinar: Rechtliches rund um Urlaub am Bauernhof

LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten

Sie beschäftigen sich in diesem Webinar mit den wichtigsten rechtlichen Fragen zur Gästebeherbergung am Bauernhof.Dieses Weiterbildungsangebot unterstützt Sie dabei, den rechtlichen Rahmen als Urlaub am Bauernhof-Anbieter:in abzustecken und vermittelt Ihnen Wissen zu den wichtigsten rechtlichen Frag...

Detail
21 Oct

Komm & koch mit der Bäuerin: Brauchtumsgebäck 1 - Striezel & Co

LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten

Können Sie noch 6er Striezel flechten? Und kennen Sie schon die moderne Art der Germteigbereitung? Viele „Backkünste“ verlieren sich in der heutigen Gesellschaft immer mehr, denn es gibt nahezu alles fertig zu kaufen. Doch mal ehrlich, Selbstgemacht schmeckt immer noch besser! Ob Striezel, Osterkran...

Detail
21 Oct

Pasta-Workshop

LFI Steiermark | Dauer: 3.5 Einheiten

In diesem Kochkurs dreht sich alles um frische, selbstgemachte Nudeln. Sie lernen Schritt für Schritt, wie Eierteigwaren von Grund auf selbst hergestellt werden – vom Teig bis zur fertigen Nudel. Gemeinsam bereiten wir verschiedene Nudelformen zu und entdecken, wie sich Konsistenz, Geschmack und Far...

Detail
21 Oct

Fermentieren von Gemüse - Frische KochSchule Feldbach

LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten

Sauer macht lustig und gesund! Fermentieren ist eine alte und sehr bewährte Methode, Gemüse und Kräuter zu konservieren. Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme bleiben erhalten und der Geschmack von Sauergemüse ist einzigartig intensiv und höchst aromatisch. Fermentiertes Gemüse ist auch ein probiotisch...

Detail
21 Oct

Drahtkurs – Große und kleine feine Drahtblumen

LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten

Aus geglühtem Draht gestalten wir feine Drahtblumen! Wir werden bei diesem Drahtkurs kleine, feine und eine große Drahtblume anfertigen. Die große Drahtblume für den Garten oder Balkon binden wir auf eine Rundstahlstange! - Findet die Drahtblume einen Platz im Freien, so bekommt sie nach kurzer Zeit...

Detail
21 Oct

Versuchungen aus der Strudelküche

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Apfelstrudel, Topfenstrudel, Krautstrudel und viele, viele mehr. Strudel gibt es auf der ganzen Welt, aber nirgendwo ist die Strudelküche so vielfältig und köstlich wie in Österreich. Die Palette der Strudelvariationen ist schier unendlich und der Kreativität bei der Hülle und vor allem bei der Füll...

Detail
21 Oct

Gemüse fermentieren

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Fermentation ist eine Konservierungsmethode, die sich seit Jahrhunderten auf der ganzen Welt bewährt hat. Gemüse durch Milchsäuregärung haltbar zu machen, liegt wieder voll im Trend! Denn diese Methode ist einfach, natürlich und praktisch in jedem Haushalt möglich. Fermentiertes Gemüse ist reich an ...

Detail
21 Oct

Mehrfachantrag Infoveranstaltung zum MFA 2027

LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten

Ein fehlerfreier Mehrfachantrag (MFA) braucht eine gute Vorbereitung. Damit Sie rechtzeitig und umfassend informiert sind, lädt die LK?Kärnten auch heuer wieder zu den MFA Auftaktveranstaltungen ein.Da die MFA Entgegennahme bereits am 2. November 2026 beginnt, finden die Informationsveranstaltungen ...

Detail
21 Oct

Webinar: Welche Impfungen beim Rind sind sinnvoll?

LFI Vorarlberg | Dauer: 2 Einheiten

Die Blauzungenkrankheit hat das Thema Impfungen in den Fokus gerückt. Welche Impfungen stehen sonst noch bei Rindern zur Verfügung?In diesem Webinar erfahren Sie Wichtiges für Rauschbrand und Piroplasmose, über die Grippeimpfung bei Kälbern und über Mutterimpfungen um Kälberdurchfall zu reduzieren. ...

Detail
22 Oct

Lavanttaler Bäuerinnen on Tour in die Weststeiermark

LFI Kärnten | Dauer: 12 Einheiten

Wir blicken gemeinsam hinter die Kulissen vom Lipizzanergestüt Piber und Besichtigen das Museum. Gemeinsames Mittagessen im traumhaften Ambiente des Café-Restaurant Piber. Besuch des erfolgreichen Öldirektvermarktungsbetriebes Weber-Michl- Familie Lackner in Söding. Einblick in die Herstellung hochw...

Detail
22 Oct

Komm & koch mit der Bäuerin: Lust auf Wild 1 - Hase & Reh

LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten

Nicht nur während der Maibockzeit ist Reh ein Genuss - auch als traditionelles Herbstschmankerl macht das Reh eine gute Figur am Teller. Der Hase punktet mit seinem einzigartigen Geschmack.Welche Beilagen, Soßen und Salate die Reh- und Hasengerichte umschmeicheln verraten wir im Kurs. Auf zum kulina...

Detail
22 Oct

Der Weg zum neuen Stall - was ist zu beachten?

LFI Kärnten | Dauer: 7 Einheiten

Alle wichtigen Infos rund ums Thema Investieren und Finanzieren an einem Tag. Sie möchten demnächst Ihren Hof erweitern oder renovieren und benötigen finanzielle Mittel? Dann werden in diesem Seminar viele wichtige Fragen beantwortet:- Wie kann ich meine wirtschaftliche Ausgangssituation abschätzen?...

Detail
22 Oct

ÖPUL Weiterbildung – GWS-Konzept

LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten

Inhalt der Veranstaltung: GewässerschutzkonzeptBodenuntersuchungs-AnleitungBei zu geringer Teilnehmerzahl (Anmeldungen) findet die Veranstaltung nicht statt. Sollten Sie nach erfolgter Anmeldung unentschuldigt nicht an der Veranstaltung teilnehmen, wird der Kostenbeitrag verrechnet.

Detail
22 Oct

Mit KI zu wirkungsstarken Texten

LFI Kärnten | Dauer: 3 Einheiten

Begrüßung & Einführung: Was ist KI – in einfachen Worten erklärt.Mini-Impulseinheit: Wo und wie KI heute schon im Tourismus genutzt wird.Live-Demonstration & Praxisbeispiele— Werbetexte für eine „Urlaub am Bauernhof“-Website— Social Media-Beiträge (Instagram/Facebook)— Antwort auf eine Gästebewertun...

Detail
22 Oct

TGD Ausbildung Arzneimittelanwender:in - Schwerpunkt Schaf und Ziege (online)

LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten

Berechtigungskurs zur Anwendung von Arzneimitteln im Rahmen des Tiergesundheitsdienstes für Schaf- und Ziegenhalter. Die Seminarinhalte umfassen gesetzliche Rahmenbedingungen, theoretische Einführung in die Anwendungsarten von Arzneimitteln, Arzneimittellagerung, Hygienemaßnahmen, Pharmakologie sowi...

Detail
22 Oct

Vorbeugender Grundwasserschutz Acker im ÖPUL 2023 (Modul 1)

LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten

Für die ÖPUL-Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz Acker” müssen bis zum 31.12.2026 insgesamt zehn Stunden Weiterbildung zum Thema Grundwasserschutz absolviert werden. In diesem Seminar erhalten Sie aktuelle Informationen zu den geltenden gesetzlichen Rahmenbedingungen (z.B. Nitrat-Aktionsprogram...

Detail
22 Oct

Waldspaziergang für Frauen 2026 "Klimawandel, Wald & Wild"

LFI Kärnten | Dauer: 2.4 Einheiten

Der Klimawandel beeinflusst den Wald maßgeblich und verändert damit auch die Art der Waldbewirtschaftung und der Jagd. Voraussetzung für einen klimafitten Wald ist, dass sich geeignete Baumarten in ausreichendem Maß verjüngen können. Gleichzeitig muss aber eine erfolgreiche Jagd auch unter deutlich ...

Detail
22 Oct

Brot & Gebäck aus dem eigenen Backofen

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Außen knusprig, innen locker und luftig, würzig-aromatisch oder fein im Geschmack, dunkel oder hell, aus Roggen oder Weizen, mit alten Getreidesorten oder handelsüblichen Mehlen, mit Sauerteig oder Hefe? Fragen über Fragen, die sich alle stellen, die Brot aus dem eigenen Backofen zaubern wollen. In ...

Detail
22 Oct

Köstliche Brunchideen

LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten

Brunch Fans aufgepasst! In diesem Praxiskurs servieren wir jede Menge gelingsichere Rezeptideen für ein köstliches Regional-Brunch. Zusätzlich liefern wir hilfreiche Tipps und Tricks für entspanntes Brunchen in den eigenen vier Wänden. Ob Vegetarier oder Fleischtiger, ob Team herzhaft oder süß, lass...

Detail
22 Oct

Wald-Hausapotheke

LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten

Unsere heimischen Wälder bergen eine Fülle wertvoller Naturmaterialien, die sich seit Generationen für wohltuende Anwendungen bewährt haben. Dieser Workshop widmet sich der traditionellen Nutzung von Nadelbäumen, Harzen und ausgewählten Wildpflanzen für die natürliche Hausapotheke.Gemeinsam verarbei...

Detail
22 Oct

Strudel aus eigener Hand

LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten

Willkommen in der Welt des Strudels – hausgemacht und vollgepackt mit den besten Zutaten aus der Tiroler Landwirtschaft! In diesem Kurs zeigt Ihnen Seminarbäuerin Andrea Planer, wie Sie köstliche Strudelkreationen zubereiten – vom Topfen-Sauerrahm-Strudel bis hin zu Varianten wie Kürbisstrudel, Birn...

Detail
22 Oct

Kinder sicher und gesund auf dem Bauernhof

LFI Tirol | Dauer: 2 Einheiten

Toben, spielen, lernen - Kinder brauchen Freiraum für ihre persönliche Entfaltung. Der Bauernhof bietet ihnen dazu alle Möglichkeiten. Damit den jungen Forschern und Entdeckern bei ihren Abenteuern nichts zustößt, müssen wir Erwachsene vorausschauend mögliche Unfallquellen ausschalten. Dieser Vortra...

Detail
22 Oct

Bodennahe Gülleausbringung im ÖPUL: Freiwillig Einsteigen und gesetzliche Pflicht vermeiden

LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten

Die EU verpflichtet die Landwirtschaft dazu, ihre Ammoniakemissionen zu reduzieren (NEC-Richtlinie zur Reduktion der Ammoniak-Emissionen). Umgesetzt wird dies in Österreich unter anderem durch Maßnahmen der Ammoniakreduktionsverordnung. Um zu vermeiden, dass es zu einer gesetzlich verpflichtenden bo...

Detail
22 Oct

Webinar: LKV Herdenmanagement Schafe / Ziegen

LFI Tirol | Dauer: 2 Einheiten

Im Stall und auf der Weide kommt es auch bei optimaler Haltung der Tiere manchmal zu Verletzungen, zum Beispiel bei Rangkämpfen. Ebenso kann es passieren, dass eine Geburt ins Stocken kommt und der Tierhalter eingreifen muss um Mutter und Lamm/Kitz zu retten.In diesem Webinar geht es um die richtige...

Detail
23 Oct

Sachkunde zur Schlachtung von Tieren Praxis - kleine Wiederkäuer

LFI Tirol | Dauer: 8 Einheiten

Dieser Kurs dient als Praxistag für die Erlangung des Sachkundenachweises für die Schlachtung von kleinen Wiederkäuern im Rahmen der Tierschutzschlachtverordnung. Personen, welche Tiere schlachten und diese in Verkehr bringen, müssen gemäß Tierschutzschlachtverordnung ihre Fachkenntnisse mittels Sac...

Detail
23 Oct

LKV Zusatzmodul - Eutermanagement

LFI Tirol | Dauer: 5 Einheiten

Das richtige Eutermanagement ist für einen Milchviehbetrieb ein wichtiger Bestandteil und kann auch das Einkommen aus der Landwirtschaft maßgeblich beeinflussen. Die richtige Interpretation der Kennzahlen aus LKV Tages-und Jahresbericht, sowie die optimale Melktechnik und -anlage, Melkhygiene, Euter...

Detail
23 Oct

Klauengesundheit und Klauenpflege bei Schafen

LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten

Gesunde Klauen sind entscheidend für die Leistungsfähigkeit von Schafen. Dieser Kurs vermittelt die dafür notwendigen theoretischen und praktischen Grundlagen. Nach einem Theorieteil zu Klauenkrankheiten, richtiger Klauenpflege sowie Moderhinke-Prophylaxe und -Sanierung können die Teilnehmenden die ...

Detail
23 Oct

Intensiv Jungpferdekurs

LFI Oberösterreich | Dauer: 16.00 Einheiten

Das alltägliche und sichere Arbeiten mit einem Pferd, dessen Wesen man so gut als möglich Beachtung schenken möchte, sollte auf einer Ausbildung basieren deren Grundpfeiler gegenseitiger Respekt, Aufmerksamkeit und Vertrauen sind. In diesem Kurs werden jeder Mensch und jedes Pferd da abgeholt, wo s...

Detail
23 Oct

Komm & koch mit der Bäuerin: Lust auf Palatschinken, Waffeln & Co

LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten

Lassen Sie sich in die Welt der schnellen, einfachen und dennoch raffinierten Teigkreationen entführen – von pikant bis süß, mit herzhaften Varianten und vielfältigen Teigvariationen. Von goldenen, flaumigen Palatschinken über knusprige, trendige Waffeln bis hin zu neuen, kreativen Crêpes-Ideen - fü...

Detail
23 Oct

Grundlagen der Milchverarbeitung

LFI Steiermark | Dauer: 16 Einheiten

Sie haben Interesse an bäuerlichen Milch- und Käseprodukten und überlegen, diese selbst zu produzieren? In diesem Grundkurs, bei dem Sie auch ausführliche Unterlagen erhalten, lernen Sie in Theorie und Praxis die Herstellung von Sauermilchprodukten, Topfen, Butter, Frisch- und Weichkäse kennen! Dabe...

Detail
23 Oct

Heimische Heilpilze für die Hausapotheke

LFI Vorarlberg | Dauer: 8 Einheiten

So können Heilpilze Ihre Hausapotheke und Ihre Gesundheit bereichern!Pilze sind nicht nur köstliche Speisepilze, sondern auch kraftvolle Naturheilmittel. In diesem Workshop lernen Sie, warum Heilpilze, auch Vitalpilze genannt, so wertvolle therapeutische Begleiter sind, und wie Sie sie gezielt für I...

Detail
23 Oct

Webinar: Grundlagen der Fütterung AK MUKU

LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten

Im Webinar mit Franz Tiefenthaller (LK OÖ) werden Grundlagen der Rinderfütterung vermittelt: - Nährstoffbedarf von Kuh und Kalb- Fütterung von Kälbern und Mutterkühen mit Grund- und Ergänzungsfuttermitteln- Fütterungsmanagement im Trockenstehzeitraum- Bedeutung der Biestmilch- Bewertung und Einsatz ...

Detail
23 Oct

Pferdebeurteilung - das geschulte Auge für Pferde

LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten

Eine fundierte Beurteilung ist in allen Bereichen der Pferdewelt entscheidend: Anatomie, Ausdruck und Verhalten geben Aufschluss über Eignung, Veranlagung, Konstitution und Charakter. In der Zucht und beim Pferdekauf, aber auch für Freizeit- und Sportreiter:innen ist es wesentlich, ob ein Pferd den ...

Detail
23 Oct

Gastbaumarten – wie Waldmigranten im Klimawandel nützen

LFI Vorarlberg | Dauer: 3 Einheiten

Wir laden herzlich alle Grund-, Waldbesitzerinnen, Jägerinnen, Frauen von Waldbesitzern oder Jägern und alle sonst interessierten Frauen zu einem weiteren Waldspaziergang ein. Bei diesem Termin geht es um die Balance zwischen „alten“ und „neuen“ Baumarten, um Vorteile, aber auch Gefahren, die „die N...

Detail
23 Oct

Eingrext is

LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten

Vorrat für den Winter!Entdecken Sie die Kunst des Einrexens und genießen Sie Ihre Lieblingsspeisen das ganze Jahr über. In diesem Kurs lernen Sie wie verschiedene Lebensmittel zu köstlichen Salaten, Suppen, Eintöpfen und Pestos gezaubert und ohne künstliche Konservierungsstoffe nachhaltig haltbar ge...

Detail
23 Oct

Striezel und Flechtkunst - Frische KochSchule Feldbach

LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten

Flechtgebäcke sind mehr als nur hübsch - sie tragen Geschichten, Wünsche und Traditionen in sich. In der Volkskultur werden Glück und Segen regelrecht mit eingebacken - zu besonderen Anlässen z.B. zu Ostern oder im Allerheiligenstriezel, der vielerorts als leidvolles Patengeschenk überreicht wird. W...

Detail
23 Oct

Generationensache

LFI Steiermark | Dauer: 2 Einheiten

Wer zusammen lebt/arbeitet kennt sie: „heikle Phasen“, in denen Problemstellungen sich auftun. In landwirtschaftlichen Betrieben betreffen diese häufig sowohl das familiäre Zusammenleben als auch die Betriebsführung. Bleiben sie unbewältigt, leidet die Kommunikation und Konflikte nehmen ihren Lauf.D...

Detail
23 Oct

Drahtkurs - große Herzen mit Perlen

LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten

Aus geglühtem Eisendraht formen wir Herzen, je nach Belieben bauchig oder flach, welche anschließend mit Perlen in verschiedenen Farben und Größen dekoriert werden können! Es entsteht eine wunderschöne, selbst gemachte Deko oder "a bsundrigs Mitbringsl" für liebe Freunde.

Detail
23 Oct

Klimawandel und Tierhaltung - Was kommt da auf uns zu?

LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten

Der Klimawandel verändert nicht unser Wetter, sondern auch die Bedingungen in Stall und Umwelt. Welche Auswirkungen hat das auf unsere Tiere am Bauernhof – ob Rinder, Schafe, Ziegen oder andere Nutztiere? Und warum können dadurch neue bzw. bisher unbekannte Krankheiten auftreten? Ein spannender Vort...

Detail
23 Oct

Zugluft & Co.-das macht unsere Kälber krank!

LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten

In der Kälberaufzucht wird häufig unterschätzt, wie wichtig es ist, dass Kälber nicht auskühlen. Dies passiert zumeist dann, wenn das Haarkleid feucht wird und das Kalb gleichzeitig Zugluft ausgesetzt ist. Wie diesbezügliche Schwachstellen in der Haltung mit einfachen Mitteln aufgespürt werden könne...

Detail