Knödelalarm


Knödel gibt es in den unterschiedlichsten Variationen.

Bei diesem Kurs dürfen sich die TeilnehmerInnen auf einen bunten Mix der österreichischen Knödelküche freuen. Vom

  • Kaspressknödel,
  • Serviettenknödel,
  • Knödel aus Erdäpfelteig, bis hin zum klassischen
  • Germknödel ist alles mit dabei.

Bei der anschließenden Knödelverkostung steht dem gemeinsamen Genuss nichts mehr im Wege.

  • Zubereitung und Verkostung diverser Knödelgerichte,
  • Produktinformation,
  • AMA-Gütesiegel und
  • Lebensmittelkennzeichnung
  • Mitzubringen:
    Kochschürze, Geschirrtuch und ev. Dose für Kostproben mitnehmen! Begrenzte Teilnehmerzahl! Im Falle einer Verhinderung kann ein Ersatzteilnehmer/in genannt werden. Ansonsten wird der halbe Kursbeitrag in Rechnung gestellt.
  • Kursdauer:
    4 Einheiten
  • Zielgruppe:
    Männer und Frauen, die gerne kochen und Wissenswertes über heimische Lebensmittel erfahren möchten
  • Kursbeitrag:
    € 50.00  (Kursgebühr)
  • Fachbereich:
    Gesundheit und Ernährung

Verfügbare Termine

 
  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Eisenstadt
    Beginn:
    27.01.2026, 15:00 Uhr
    • Ende:
      27.01.2026, 19:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      LK Seminarküche, Esterhazystraße 15, 7000 Eisenstadt (Burgenland)
    • Information:
      Stephanie Biricz, 02682/702- 703
    • Referent/in:
      Helene Milalkovits
    • Anmeldung bis:
      20.01.2026
    • Kursnummer:
      1-0013422
    • Veranstalter:
      Ländliches Fortbildungsinstitut Burgenland
    • Mitveranstalter:
      Bezirksreferat Eisenstadt
    • Jetzt anmelden

Unterstützt von LFI

  • 26 Jan

    TGD-Grundkurs Schaf- und Ziegenhaltung

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Berechtigungskurs zur Anwendung von Arzneimitteln im Rahmen des Tiergesundheitsdienstes für Schaf- und Ziegenhalter. Die Seminarinhalte umfassen gesetzliche Rahmenbedingungen, theoretische Einführung in die Anwendungsarten von Arzneimitteln, Arzneimittellagerung, Hygienemaßnahmen, Pharmakologie sowi...
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  • 26 Jan

    Großer Sachkundekurs Pflanzenschutz - für landwirtschaftliche Betriebe

    LFI Oberösterreich | Dauer: 20.00 Einheiten
    Landwirtinnen und Landwirte ohne landwirtschaftliche Ausbildung, die im Jahr 1972 oder danach geboren sind und nach dem OÖ Bodenschutzgesetz die "Sachkundigkeit" nachweisen müssen, benötigen den "Großen Sachkundekurs".Dieses Seminar informiert über Umweltstandards, Entwicklungen im integrierten Pfla...
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  • 26 Jan

    Milch & Handwerk – Bauernhof-Genüsse für meine Urlaubsgäste

    LFI Steiermark | Dauer: 5.5 Einheiten
    Ein Urlaubsbauernhof bietet nicht nur die Möglichkeit, in idyllischer Landschaft zu entspannen, sondern auch handwerklich hergestellte kulinarische Spezialitäten zu genießen. In dem Workshop erhalten Sie das Know-how, wie man einfache Milchprodukte selbst herstellen kann. Neben wertvollen Tipps zur ...
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  • 26 Jan

    Mehr Möglichkeiten am Hof - was ohne Gewerbeschein alles möglich ist

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Gewerbe-, sozial-, und steuerrechtliche Rahmenbedingungen für selbständige land- und forstwirtschaftliche Nebentätigkeiten (Direktvermarktung, Buschenschank, Urlaub am Bauernhof, Lohndrusch, Kompostieren, Winterdienst, Einstellen von Reittieren, Holzakkord, ...).
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  • 26 Jan

    Dialog-Onlineseminar: Social Media in der Landwirtschaft

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Immer weniger Menschen haben direkten Kontakt zu bäuerlichen Betrieben – und dennoch interessieren sich viele für Landwirtschaft. Wer könnte das Leben und Arbeiten am Hof besser zeigen als die Bäuerinnen und Bauern selbst? Mit Social Media kannst du Vertrauen und Verständnis schaffen, deine Arbeit u...
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  • 26 Jan

    Digitales Herdenmanagement mit LKV Herdenmanager, RDVmobil und Klauenprofi App

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Sie wollen Fütterung, Eutergesundheit oder Fruchtbarkeit in Ihrer Milchviehherde verbessern?Sie wollen die Wirtschaftlichkeit ihrer Herde durchleuchten? Allen LKV Mitgliedern steht ein modernes Herdenmanagement Programm am PC und Smartphone zur Verfügung.In diesem Seminar lernen die Teilnehmer gemei...
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  • 26 Jan

    Vorbeugender Grundwasserschutz Acker im ÖPUL 2023 (Modul 2)

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Dieses Seminar stellt eine Weiterbildung im Ausmaß drei Stunden für die ÖPUL 2023-Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz Acker“ dar. Inhalte sind Nachbereitung der Bodenuntersuchungen, Ergebnisinterpretation, Handlungsempfehlungen laut "Sachgerechte Düngung" (8. Auflage, Boden, Erosionsthematik, B...
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  • 26 Jan

    Onlineseminar: Vorbeugender Grundwasserschutz Acker im ÖPUL 2023 (Modul 3)

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Dieses Onlineseminar wird als Weiterbildung für die ÖPUL 2023-Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz Acker“ angerechnet. Inhalte sind Vorstellung des Aufzeichnungsprogramms ÖDüPlan Plus, Durchführung der schlagbezogenen Düngeplanung, schlagbezogenen Aufzeichnungen und schlagbezogenen Stickstoffbil...
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  • 26 Jan

    Webinar: Maisbau und Pflanzenschutz

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Im Rahmen dieser Fachtage erhalten Sie aktuelle Informationen rund um den Maisanbau. Was ist für 2026 zu erwarten? Welche Lehren können aus der letzten Saison gezogen werden? Was ist bei Pflanzenschutzmaßnahmen im Ackerbau zu beachten? Welche neuen Erfahrungen in Bezug auf Saatgut, Anbauzeitpunkt, D...
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  • 26 Jan

    Webinar: Einkauf mit allen Sinnen - Basics für die Gestaltung von Hofläden

    LFI Steiermark | Dauer: 3 Einheiten
    Sie planen die Gestaltung eines Hofladens oder einer Verkaufsecke? Sie sind auf der Suche nach Tipps für die verkaufsfördernde Einrichtung Ihres SB-Ladens? Bei diesem Webinar erhalten Sie grundlegende Informationen zur Warenpräsentation in Ihrem Ab-Hof-Laden.Anhand zahlreicher Praxisbeispiele erläu...
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  • 26 Jan

    Vorbeugender Grundwasserschutz Acker im ÖPUL 2023 (Modul 1)

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Für die ÖPUL 2023-Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz Acker“ sind bis spätestens 31.12.2026 zehn Stunden Weiterbildung zum Thema Grundwasserschutz zu absolvieren. Bei diesem Seminar erhalten Sie aktuelle Informationen zu den geltenden gesetzlichen Rahmenbedingungen (z.B. Nitrat-Aktionsprogramm-...
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  • 26 Jan

    Komm & koch mit der Bäuerin: Tortenwerkstatt - Klassiker einfach backen, füllen & verzieren

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Entdecken Sie die faszinierende Welt des Tortenbackens, ideal für Anfänger:innen! Entfalten Sie Ihr Talent und lernen Sie, unter der fachkundigen Anleitung unserer erfahrenen Seminarbäuerin & Konditorin Christine Berthold wie man beliebte österreichische Klassiker wie Sacher-, Schwarzwälderkirsch-, ...
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  • 26 Jan

    Kreative Jausenplatte - sche aufglegt

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Sie möchten ihre Produkte optisch ansprechend anrichten können. Ob die kalte Platte oder das Jausenbrettl „das Auge isst mit“. So sind ihre Produkte nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Augenschmaus für die Kundinnen und Kunden. Eigene, regionale Beigaben runden das Gesamtbild ab und schaffen opti...
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  • 26 Jan

    Brotzeit & Mehr

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    In diesem Seminar nehmen wir Sie mit auf eine genussvolle Reise durch die vielfältige Welt des heimischen Brothandwerks. Vom klassischen Bauernbrot bis hin zu einer Auswahl an knusprigen Weckerln – hier lernen Sie die Kunst des Brotbackens in all ihren Facetten kennen. Ein Kurs für alle, die den Duf...
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  • 26 Jan

    Social Media für Fortgeschrittene

    LFI Kärnten | Dauer: 4 Einheiten
    In diesem praxisorientierten Onlinekurs zeigt Kai Hebein, wie bäuerliche Betriebe ihre Social-Media-Kanäle noch professioneller nutzen können, um mehr Sichtbarkeit, Reichweite und Buchungen zu erzielen. Der Kurs richtet sich an Fortgeschrittene, die bereits aktiv posten und nun den nächsten Schritt ...
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  • 26 Jan

    Eingrext is

    LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten
    Vorrat für den Winter!Entdecken Sie die Kunst des Einrexens und genießen Sie Ihre Lieblingsspeisen das ganze Jahr über. In diesem Kurs lernen Sie wie verschiedene Lebensmittel zu köstlichen Salaten, Suppen, Eintöpfen und Pestos gezaubert und ohne künstliche Konservierungsstoffe nachhaltig haltbar ge...
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  • 26 Jan

    Wein-Englisch Seminar für Winzerinnen und Winzer

    LFI Niederösterreich | Dauer: 13 Einheiten
    Kursinhalte:Modul 1: Introducing yourself and your wineryModul 2: Tasting and describing winesModul 3: Talking to customersModul 4: Wiederholung und AbschlussIm Rahmen der ersten 3 Module erarbeiten Sie eine umfassende Präsentation ihres eigenen Weingutes, erstellen Weinbeschreibungen für Ihre Weine...
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  • 26 Jan

    Webinar: Teilflächenspezifischer Pflanzenschutz im Ackerbau

    LFI Wien | Dauer: 1.2 Einheiten
    Aufgezeigt werden einfachen Lösungen bis hin zum sensorgestützten Premiumgerät. Unterschiedliche Bodeneigenschaften und Wachstumsbedingungen innerhalb eines Schlages führen dazu, dass kein Pflanzenbestand, weder Kultur- noch Nicht-Kulturpflanze, homogen wächst. Daher ist es notwendig, im Pflanzensch...
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  • 26 Jan

    Köstliche Brunchideen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Brunch Fans aufgepasst! In diesem Praxiskurs servieren wir jede Menge gelingsichere Rezeptideen für ein köstliches Regional-Brunch. Zusätzlich liefern wir hilfreiche Tipps und Tricks für entspanntes Brunchen in den eigenen vier Wänden. Ob Vegetarier oder Fleischtiger, ob Team herzhaft oder süß, lass...
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  • 26 Jan

    Versuchungen aus der Strudelküche

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Apfelstrudel, Topfenstrudel, Krautstrudel und viele, viele mehr. Strudel gibt es auf der ganzen Welt, aber nirgendwo ist die Strudelküche so vielfältig und köstlich wie in Österreich. Die Palette der Strudelvariationen ist schier unendlich und der Kreativität bei der Hülle und vor allem bei der Füll...
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  • 26 Jan

    Dirndlkleid - selbst genäht

    LFI Salzburg | Dauer: 36 Einheiten
    Verwirkliche deine eigenen Vorstellungen mit einem selbst genähten Dirndl. Am ersten Kursabend wird Maß genommen und die einzelnen Wunschmodelle besprochen. Unter der fachkundigen Anleitung einer Trachtenschneiderin werden individuelle Modelle genäht. Der Kurs findet im gut ausgestatteten Nähsaal de...
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  • 26 Jan

    Bezirkspflanzenbautag

    LFI Kärnten | Dauer: 2.4 Einheiten
    Die Pflanzenbautage 2026 bieten einen umfassenden Überblick über aktuelle Entwicklungen im Pflanzenbau, Sortenempfehlungen, Pflanzenschutz, Marktentwicklungen und Risikominimierung durch die österreichische Hagelversicherung.Mitveranstalter: Kärntner Saatbau, Österreichische Hagelversicherung, Unser...
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  • 26 Jan

    Informationsveranstaltung - Zertifikatslehrgang Kräuterpädagogik

    LFI Oberösterreich | Dauer: 1.00 Einheiten
    Sie möchten mehr über den Zertifikatslehrgang Kräuterpädagogik erfahren?Dann sind Sie bei unserer kostenlosen Online-Informationsveranstaltung genau richtig! Was erwartet Sie? ✔ Vorstellung des Lehrgangs: Inhalte, Aufbau und Zielsetzung ✔ Einblick in die praxisnahen Module und Exkursionen...
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  • 26 Jan

    Klauenpflege der Kuh - Grundkurs - Warth

    LFI Niederösterreich | Dauer: 10 Einheiten
    "Flotte" Kühe bringen mehr Erfolg im Stall! Dieser Kurs (10 Unterrichtseinheiten, UE) ist speziell für "Neueinsteiger in der Klauenpflege" konzipiert. Das heißt, man erfährt in einem zweistündigen Theorieteil (= Abendtermin) wichtige Grundlagen der Klauenpflege. Am Tag darauf erfolgt die Klauenpfleg...
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  • 27 Jan

    Webinar: Canva für Anfänger – Einfache & schnelle Erstellung von Grafikdesigns

    LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten
    Canva ist ein Online-Tool für Grafikdesign. Sie können damit einfach und schnell Posts für soziale Medien, Präsentationen, Poster, Videos, Logos und vieles mehr erstellen. Es bietet tausend professionell gestaltete Vorlagen, Bilder und Inhalte, damit können Sie einfach und schnell Ihre Ideen umsetze...
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  • 27 Jan

    Direktvermarktung ohne Risiko - rechtliche Klarheit für bäuerliche Betriebe

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten
    Rechtliche Rahmenbedingungen der Direktvermarktung, insbesondere Abgrenzung zwischen Landwirtschaft und Gewerbe: Was darf man im Rahmen der Landwirtschaft verkaufen? Darf man Produkte zukaufen und weiterverkaufen? Darf man Speisen und Getränke verabreichen? Was muss bei der häuslichen Nebenbeschäft...
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  • 27 Jan

    MFA - Informationsveranstaltung 2026

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Inhalte:DirektzahlungenÖPULAusfüllanleitung Mehrfachantrag
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  • 27 Jan

    Ackerbaukammertag Gänserndorf

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Cultan-Nachhaltige Düngung in der Landwirtschaft Martin Koppensteiner & Roman WinklerMR Liquid Power GmbHSickerwassermonitoringAlexander Eder, Bundesamt für WasserwirtschaftLandwirtschaftliche Bodenkarte (eBOD) - Bodenwasserhaushalt, Gewässer- und Grundwasserschutz Günther Aust, Bundesforschungszent...
    Detail
  • 27 Jan

    ID-Austria – Ihr Zugang zu digitalen Behörden

    LFI Wien | Dauer: 3.6 Einheiten
    Immer mehr Behördenwege sind nur noch digital möglich. In dieser Veranstaltung zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie mit ID Austria sicher und einfach wichtige Dinge erledigen können. Von Adressänderungen über die Wahlkartenanforderung bis hin zum Zugriff auf AMA-Services, Sozialversicherung...
    Detail
  • 27 Jan

    Erfolgreiche Ferkelproduktion - Bewegungsbuchten 2033 in der Praxis

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Das Seminar beschäftigt sich mit der Ferkelproduktion und den zukünftigen rechtlichen Herausforderungen ab dem Jahr 2033. Es werden Konzepte und Umbaulösungen von bestehenden Schweineställen sowie Neubauvarianten mit Bewegungsbuchten vorgestellt (Praktikerbericht). Der erhöhte Platzbedarf je Abfekel...
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  • 27 Jan

    Wie stärke ich meinen Selbstwert

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Als Bäuerin oder Bauer ist man oft Kritik ausgesetzt, Lob gibt es selten. Wer sich und sein Tun aber selber wertschätzt, ist weniger abhängig von äußerer Wertschätzung. Was macht selbstbewusst und was hat Wertschätzung damit zu tun? Wie wird Wertschätzung innerhalb der Familie und im Arbeitssyste...
    Detail
  • 27 Jan

    Kreative Methodenvielfalt für lebendiges Lernen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Ein gelungener „Schule am Bauernhof“-Tag lebt von Abwechslung, Bewegung und Begeisterung. In diesem Workshop entdecken wir einfache Spiele und Methoden, die spontan eingesetzt werden können – zur Auflockerung, bei Wartezeiten oder zur Vertiefung von Inhalten. Praxisnah & anpassbar Alle Ideen las...
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  • 27 Jan

    ÖPUL Weiterbildung – GWS-Konzept

    LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten
    Inhalt der Veranstaltung: GewässerschutzkonzeptBodenuntersuchungs-AnleitungAnrechnung Vorbeugender Grundwasserschutz Acker GWA 3 Std.Eine Anmeldung im zuständigen Landwirtschaftlichen Bezirksreferat bzw. unter Vorbeugender Grundwasserschutz Acker | LFI Burgenland oder mittels QR-Code ist erforderlic...
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  • 27 Jan

    Einnahmen-Ausgaben-Rechnung leicht gemacht mit LBG Business Agrar Einsteiger

    LFI Oberösterreich | Dauer: 6.00 Einheiten
    Behalten Sie Ihren Betriebserfolg mit der Buchhaltungssoftware LBG Business Agrar Einsteiger im Blick! Im Seminar erlernen Sie mit dem Programm Ihre betriebswirtschaftliche Einnahmen-Ausgaben-Rechnung zu führen. Schritt für Schritt arbeiten Sie sich unter Anleitung in das Programm ein: Beginnend bei...
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  • 27 Jan

    Onlineseminar: Gartengestaltung für Kinder

    LFI Salzburg | Dauer: 4.2 Einheiten
    Ein Garten zum Spielen, Toben, Abenteuer erleben, aber auch mal zum Ausrasten am schattigen Plätzchen und Beeren naschen. Ein kindgerechter Garten auf Ihrem Betrieb sorgt für sorgenlose Eltern und glückliche Kinder!Die Garten- und Landschaftsplanerin Susanne Prammer zeigt Ihnen, wie Sie Ihren Garten...
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  • 27 Jan

    Komm & koch mit der Bäuerin: Lust auf Palatschinken, Waffeln & Co

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Lassen Sie sich in die Welt der schnellen, einfachen und dennoch raffinierten Teigkreationen entführen – von pikant bis süß, mit herzhaften Varianten und vielfältigen Teigvariationen. Von goldenen, flaumigen Palatschinken über knusprige, trendige Waffeln bis hin zu neuen, kreativen Crêpes-Ideen - fü...
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  • 27 Jan

    Webinar: Gewaltfrei leben und arbeiten - unser Hof, ein sicherer Ort

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    Wir wollen Menschen, mit denen wir leben und arbeiten nicht verletzen, trotzdem passiert es.Immer wieder stecken Menschen in eine unangenehmen Situationen fest, das macht wütend, ohnmächtig oder frustriert. das macht wütend, ohnmächtig oder frustriert. Kinder, aber auch „alte“ Eltern, fordern extrem...
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  • 27 Jan

    Gesunde Klauen für gesunde Rinder - Praxiskurs

    LFI Oberösterreich | Dauer: 24.00 Einheiten
    Regelmäßige und fachgerecht durchgeführte Klauenpflege unterstützt die Gesundheit und Leistungsfähigkeit des Rindes. In diesem Kurs lernen Sie die Methode der "Funktionellen Klauenpflege" samt theoretischem Wissen an gesunden wie an klauenkranken Tieren kennen und erwerben praktische Qualifikationen...
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  • 27 Jan

    Onlineseminar: Bestehende Milchviehställe modernisieren und erweitern

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Die Laufställe der ersten Generation beinhalten aus heutiger Sicht viele Kompromisse bei Tierwohl, Arbeitswirtschaft und dem Einatz von automatisierten Einrichtungen wie AMS und Fütterungstechnik. Die Zielsetzungen der anstehenden Bauvorhaben liegen bei der Modernisierung mit automatisierter Technik...
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  • 27 Jan

    Webinar: Welche Genehmigungen brauche ich für meinen geplanten Stall?

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten
    Wagt man den Schritt, einen neuen Stall zu errichten, bedarf es guter Planung im Vorfeld.Neben der Auswahl des Stallsystems und der entsprechenden Technik ist eine genaue Vorbereitung auf das bzw. die Genehmigungsverfahren mit der Behörde unumgänglich. Das Webinar soll Aufschluss geben, welche Verfa...
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  • 27 Jan

    Weinbau Informationstag RLH Hollabrunn-Horn und BBK Horn

    LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten
    09.00 Uhr Eröffnung und BegrüßungObm. ÖkR. Ing. Johann Rohringer, Obm. Herbert Hofer, Anton Schmid09.15 Uhr Fa. Certis Belchim„RHAPONIL SL - Ein weiterer Baustein für nachhaltigen Pflanzenschutz im Weinbau“ DI Peter Polz09.35 Uhr „Möglichkeiten zur Feinabstimmung des aktuellen Weinjahrganges vor der...
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  • 27 Jan

    Photovoltaikanlagen auf landwirtschaftlichen Dachflächen

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Das Seminar ist für jene Landwirt:innen gedacht, die eine Photovoltaikanlage auf ihren landwirtschaftlichen Dachflächen errichten möchten.Welche Möglichkeiten bietet die Technik? Worauf muss in der Planungsphase besonders geachtet werden? Ist eine Notstromversorgung durch die Photovoltaikanlage mögl...
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  • 27 Jan

    Bäuerliche Hofübergabe

    LFI Steiermark | Dauer: 3.5 Einheiten
    Die Hofübergabe beeinflusst das Leben eines Landwirtes/einer Landwirtin in der Regel zwei Mal: Mit der Hofübernahme beginnt ein neuer Lebensabschnitt voller Verantwortung, der mit der Hofübergabe an die nächste Generation endet und damit den Weg ebnet für die nächste Lebensphase. Derartige Schritte ...
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  • 27 Jan

    Informationsveranstaltung für Rindermäster:innen - Asperhofen

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Die Informationsveranstaltungen für Rindermäster:innen bieten Weiterbildungsmöglichkeiten und Austausch für Rindermäster:innen. Diese Veranstaltung behandelt folgende Themen:- Aktuelles zum Rindermarkt - NÖ Rinderbörse- Erfolgreich in der Kälberfütterung ab dem Milchaustauscher - Futtermittelfirma- ...
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  • 27 Jan

    Österreichischer Seenfischertag 2026

    LFI Niederösterreich | Dauer: 6.5 Einheiten
    Die Veranstaltung findest unter der Schirmherrschaft des Vereins Österreichischer Seenfischer statt. Bei dieser Tagung werden aktuelle Themen der Seenfischerei vorgetragen, um am letzten Stand des Wissens zu bleiben.Weitere Informationen folgen.
    Detail
  • 27 Jan

    Knödelalarm

    LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten
    Knödel gibt es in den unterschiedlichsten Variationen. Bei diesem Kurs dürfen sich die TeilnehmerInnen auf einen bunten Mix der österreichischen Knödelküche freuen. Vom Kaspressknödel, Serviettenknödel, Knödel aus Erdäpfelteig, bis hin zum klassischen Germknödel ist alles mit dabei. Bei der anschlie...
    Detail
  • 27 Jan

    Faschingskrapfen und Partygebäck

    LFI Burgenland | Dauer: 6 Einheiten
    In diesem abwechslungsreichen Backkurs zaubern wir gemeinsam herrlich flaumige Faschingskrapfen, herzhaftes Partygebäck wie Partystangerl mit raffinierten Füllungen sowie eine Partyblume, die sich perfekt zum kreativen Belegen für jede Feier eignet.Ob für den Fasching, eine Geburtstagsfeier oder ein...
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  • 27 Jan

    Komm & koch mit der Bäuerin: Strudelfreuden - in Hülle & Fülle

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Vom Germteig über den Erdäpfelteig bis zum hauchzarten Blätterteig: Ein selbst gemachter Strudelteig ist eine Kunst, aber keine Hexerei. Und immer eine Gaumenfreude am Esstisch! Im Strudelseminar zeigt Ihnen die Seminarbäuerin, wie Sie Teige kneten, rollen – und auf vielfältige Weise füllen: als pik...
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  • 27 Jan

    Brotbackkurs -

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Lassen Sie den herrlichen Duft von frisch gebackenem Brot ab jetzt auch bei Ihnen zu Hause einziehen. In diesem Kurs lernen Sie Ihr eigenes Brot zu backen. Aus rein natürlichen Zutaten entstehen köstliche Brote: Bauernbrot, Roggenbrot, Vollkornbrot und vieles mehr steht auf dem Programm. Vom Sauerte...
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  • 27 Jan

    Fischköstlichkeiten - F(r)isch auf den Tisch

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Dieser Praxiskurs ist ein Muss für Fischliebhaber:innen und solche, die es noch werden möchten. Tauchen Sie ein in die Welt der regionalen Fischköstlichkeiten und lernen Sie die Schätze aus heimischen Gewässern kennen. Bestens geschulte Seminarbäuerinnen vermitteln Hintergrundwissen über regionale F...
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