Komm & koch mit der Bäuerin: Weckerl - knusprig & frisch selbst gebacken!

Backzeit is!

Knusprige, frische Weckerl sind der Fixstarter bei jeder Jause und zum Frühstück. Die Rezepte für die kleinen Leckerbissen sind sehr vielfältig. Wie Sie ganz einfach den Teig zubereiten und ohne Mühe das Körberl mit Salzstangen, Semmeln, Brezen, Kornstangerl & Co. füllen erfahren Sie von der Seminarbäuerin. Und natürlich wird alles verkostet!

  • Mitzubringen:
    - Kochschürze (wenn vorhanden)- Die Lebensmittelkosten von ca. 16€ werden vor Ort einkassiert (Achtung: Bei Nichterscheinen werden die Lebensmittelkosten per Erlagschein nachverrechnet)
  • Kursdauer:
    5 Einheiten
  • Zielgruppe:
    Alle, die gerne backen!
  • Kursbeitrag:
    € 70.00  (Teilnahmebeitrag Kochkurse)
  • Fachbereich:
    Gesundheit und Ernährung

Verfügbare Termine

 
  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Horn
    Beginn:
    27.10.2026, 13:00 Uhr
    • Ende:
      27.10.2026, 18:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      LK-Technik Mold LK NÖ, Mold 72, 3580 Horn (Niederösterreich)
    • Information:
      Michaela Dundler
    • Referent/in:
      Gabriele Thaller
    • Anmeldung bis:
      22.10.2026
    • Kursnummer:
      3-0095915
    • Veranstalter:
      LFI Niederösterreich
    • Mitveranstalter:
      Die Bäuerinnen im Bezirk Horn
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    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Horn
    Beginn:
    28.10.2026, 09:00 Uhr
    • Ende:
      28.10.2026, 13:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      LK-Technik Mold LK NÖ, Mold 72, 3580 Horn (Niederösterreich)
    • Information:
      Michaela Dundler
    • Referent/in:
      Gabriele Thaller
    • Anmeldung bis:
      22.10.2026
    • Kursnummer:
      3-0095917
    • Veranstalter:
      LFI Niederösterreich
    • Mitveranstalter:
      Die Bäuerinnen im Bezirk Horn
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  • freie Plätze
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    ausgebucht
    Ort:
    Wiener Neustadt
    Beginn:
    30.10.2026, 14:00 Uhr
    • Ende:
      30.10.2026, 19:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      BBK Wiener Neustadt LK NÖ, Siegfried Theiss-Straße 9, 2700 Wiener Neustadt (Niederösterreich)
    • Information:
      Iris Kaghofer, 05 0259 42002
    • Referent/in:
      Gertrude Doppler
    • Kursnummer:
      3-0095809
    • Veranstalter:
      LFI Niederösterreich
    • Mitveranstalter:
      Die Bäuerinnen im Bezirk Wr. Neustadt
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    ausgebucht
    Ort:
    Amstetten
    Beginn:
    04.11.2026, 17:00 Uhr
    • Ende:
      04.11.2026, 22:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      BBK Amstetten LK NÖ, Kaspar-Brunner-Straße 18, 3300 Amstetten (Niederösterreich)
    • Information:
      Andrea Kammerhofer, +43 50 2594 0106
    • Referent/in:
      Sonja Illich
    • Anmeldung bis:
      24.10.2026
    • Kursnummer:
      3-0096088
    • Veranstalter:
      LFI Niederösterreich
    • Mitveranstalter:
      Die Bäuerinnen im Gebiet St. Peter
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    ausgebucht
    Ort:
    Zwettl
    Beginn:
    26.11.2026, 09:00 Uhr
    • Ende:
      26.11.2026, 13:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      Wurmhof Familie Thaller, Oberhof 28, 3910 Zwettl (Niederösterreich)
    • Information:
      Heidi Fichtinger, 05 0259 42106
    • Referent/in:
      Gabriele Thaller
    • Kursnummer:
      3-0096137
    • Veranstalter:
      LFI Niederösterreich
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  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Hollabrunn
    Beginn:
    07.12.2026, 08:30 Uhr
    • Ende:
      07.12.2026, 13:30 Uhr
    • Örtlichkeit:
      BBK Hollabrunn LK NÖ, Sonnleitenweg 2a, 2020 Hollabrunn (Niederösterreich)
    • Information:
      Linda Schmid, 05 0259 40603
    • Referent/in:
      Alexandra Mattes
    • Anmeldung bis:
      24.11.2026
    • Kursnummer:
      3-0095846
    • Veranstalter:
      LFI Niederösterreich
    • Mitveranstalter:
      Die Bäuerinnen im Bezirk Hollabrunn
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  • freie Plätze
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    ausgebucht
    Ort:
    Hollabrunn
    Beginn:
    09.12.2026, 16:30 Uhr
    • Ende:
      09.12.2026, 21:30 Uhr
    • Örtlichkeit:
      BBK Hollabrunn LK NÖ, Sonnleitenweg 2a, 2020 Hollabrunn (Niederösterreich)
    • Information:
      Linda Schmid, 05 0259 40603
    • Referent/in:
      Alexandra Mattes
    • Anmeldung bis:
      26.11.2026
    • Kursnummer:
      3-0095847
    • Veranstalter:
      LFI Niederösterreich
    • Mitveranstalter:
      Die Bäuerinnen im Bezirk Hollabrunn
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  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Retz
    Beginn:
    10.12.2026, 16:30 Uhr
    • Ende:
      10.12.2026, 21:30 Uhr
    • Örtlichkeit:
      Weinbaukompetenzzentrum Retz, Seeweg 2, 2070 Retz (Niederösterreich)
    • Information:
      Linda Schmid, 05 0259 40603
    • Referent/in:
      Alexandra Mattes
    • Anmeldung bis:
      27.11.2026
    • Kursnummer:
      3-0095848
    • Veranstalter:
      LFI Niederösterreich
    • Mitveranstalter:
      Die Bäuerinnen im Gebiet Retz
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  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Retz
    Beginn:
    11.12.2026, 08:30 Uhr
    • Ende:
      11.12.2026, 13:30 Uhr
    • Örtlichkeit:
      Weinbaukompetenzzentrum Retz, Seeweg 2, 2070 Retz (Niederösterreich)
    • Information:
      Linda Schmid, 05 0259 40603
    • Referent/in:
      Alexandra Mattes
    • Anmeldung bis:
      29.11.2026
    • Kursnummer:
      3-0095850
    • Veranstalter:
      LFI Niederösterreich
    • Mitveranstalter:
      Die Bäuerinnen im Gebiet Retz
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  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    St. Pölten
    Beginn:
    09.03.2027, 13:00 Uhr
    • Ende:
      09.03.2027, 18:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      Landwirtschaftskammer Niederösterreich, Wiener Straße 64, 3100 St. Pölten (Niederösterreich)
    • Information:
      Elisabeth Heidegger,
    • Referent/in:
      Gabriele Thaller
    • Kursnummer:
      3-0096264
    • Veranstalter:
      LFI Niederösterreich
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  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Gmünd
    Beginn:
    17.04.2027, 09:00 Uhr
    • Ende:
      17.04.2027, 14:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      BBK Gmünd LK NÖ, Bahnhofstraße 12, 3950 Gmünd (Niederösterreich)
    • Information:
      Birgit Thaler, 050259 40502
    • Referent/in:
      Marion Kuben
    • Anmeldung bis:
      09.04.2027
    • Kursnummer:
      3-0095745
    • Veranstalter:
      LFI Niederösterreich
    • Mitveranstalter:
      Die Bäuerinnen im Bezirk Gmünd
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Unterstützt von LFI

  • 23 Oct

    Sachkunde zur Schlachtung von Tieren Praxis - kleine Wiederkäuer

    LFI Tirol | Dauer: 8 Einheiten
    Dieser Kurs dient als Praxistag für die Erlangung des Sachkundenachweises für die Schlachtung von kleinen Wiederkäuern im Rahmen der Tierschutzschlachtverordnung. Personen, welche Tiere schlachten und diese in Verkehr bringen, müssen gemäß Tierschutzschlachtverordnung ihre Fachkenntnisse mittels Sac...
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  • 23 Oct

    LKV Zusatzmodul - Eutermanagement

    LFI Tirol | Dauer: 5 Einheiten
    Das richtige Eutermanagement ist für einen Milchviehbetrieb ein wichtiger Bestandteil und kann auch das Einkommen aus der Landwirtschaft maßgeblich beeinflussen. Die richtige Interpretation der Kennzahlen aus LKV Tages-und Jahresbericht, sowie die optimale Melktechnik und -anlage, Melkhygiene, Euter...
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  • 23 Oct

    Klauengesundheit und Klauenpflege bei Schafen

    LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten
    Gesunde Klauen sind entscheidend für die Leistungsfähigkeit von Schafen. Dieser Kurs vermittelt die dafür notwendigen theoretischen und praktischen Grundlagen. Nach einem Theorieteil zu Klauenkrankheiten, richtiger Klauenpflege sowie Moderhinke-Prophylaxe und -Sanierung können die Teilnehmenden die ...
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    Intensiv Jungpferdekurs

    LFI Oberösterreich | Dauer: 16.00 Einheiten
    Das alltägliche und sichere Arbeiten mit einem Pferd, dessen Wesen man so gut als möglich Beachtung schenken möchte, sollte auf einer Ausbildung basieren deren Grundpfeiler gegenseitiger Respekt, Aufmerksamkeit und Vertrauen sind. In diesem Kurs werden jeder Mensch und jedes Pferd da abgeholt, wo s...
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    Komm & koch mit der Bäuerin: Lust auf Palatschinken, Waffeln & Co

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Lassen Sie sich in die Welt der schnellen, einfachen und dennoch raffinierten Teigkreationen entführen – von pikant bis süß, mit herzhaften Varianten und vielfältigen Teigvariationen. Von goldenen, flaumigen Palatschinken über knusprige, trendige Waffeln bis hin zu neuen, kreativen Crêpes-Ideen - fü...
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    Grundlagen der Milchverarbeitung

    LFI Steiermark | Dauer: 16 Einheiten
    Sie haben Interesse an bäuerlichen Milch- und Käseprodukten und überlegen, diese selbst zu produzieren? In diesem Grundkurs, bei dem Sie auch ausführliche Unterlagen erhalten, lernen Sie in Theorie und Praxis die Herstellung von Sauermilchprodukten, Topfen, Butter, Frisch- und Weichkäse kennen! Dabe...
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  • 23 Oct

    Heimische Heilpilze für die Hausapotheke

    LFI Vorarlberg | Dauer: 8 Einheiten
    So können Heilpilze Ihre Hausapotheke und Ihre Gesundheit bereichern!Pilze sind nicht nur köstliche Speisepilze, sondern auch kraftvolle Naturheilmittel. In diesem Workshop lernen Sie, warum Heilpilze, auch Vitalpilze genannt, so wertvolle therapeutische Begleiter sind, und wie Sie sie gezielt für I...
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    Webinar: Grundlagen der Fütterung AK MUKU

    LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten
    Im Webinar mit Franz Tiefenthaller (LK OÖ) werden Grundlagen der Rinderfütterung vermittelt: - Nährstoffbedarf von Kuh und Kalb- Fütterung von Kälbern und Mutterkühen mit Grund- und Ergänzungsfuttermitteln- Fütterungsmanagement im Trockenstehzeitraum- Bedeutung der Biestmilch- Bewertung und Einsatz ...
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  • 23 Oct

    Pferdebeurteilung - das geschulte Auge für Pferde

    LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten
    Eine fundierte Beurteilung ist in allen Bereichen der Pferdewelt entscheidend: Anatomie, Ausdruck und Verhalten geben Aufschluss über Eignung, Veranlagung, Konstitution und Charakter. In der Zucht und beim Pferdekauf, aber auch für Freizeit- und Sportreiter:innen ist es wesentlich, ob ein Pferd den ...
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    Komm & koch mit der Bäuerin: Brauchtumsgebäck 1 - Striezel & Co

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Können Sie noch 6er Striezel flechten? Und kennen Sie schon die moderne Art der Germteigbereitung? Viele „Backkünste“ verlieren sich in der heutigen Gesellschaft immer mehr, denn es gibt nahezu alles fertig zu kaufen. Doch mal ehrlich, Selbstgemacht schmeckt immer noch besser! Ob Striezel, Osterkran...
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    Gastbaumarten – wie Waldmigranten im Klimawandel nützen

    LFI Vorarlberg | Dauer: 3 Einheiten
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    Eingrext is

    LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten
    Vorrat für den Winter!Entdecken Sie die Kunst des Einrexens und genießen Sie Ihre Lieblingsspeisen das ganze Jahr über. In diesem Kurs lernen Sie wie verschiedene Lebensmittel zu köstlichen Salaten, Suppen, Eintöpfen und Pestos gezaubert und ohne künstliche Konservierungsstoffe nachhaltig haltbar ge...
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    Striezel und Flechtkunst - Frische KochSchule Feldbach

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Flechtgebäcke sind mehr als nur hübsch - sie tragen Geschichten, Wünsche und Traditionen in sich. In der Volkskultur werden Glück und Segen regelrecht mit eingebacken - zu besonderen Anlässen z.B. zu Ostern oder im Allerheiligenstriezel, der vielerorts als leidvolles Patengeschenk überreicht wird. W...
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    Generationensache

    LFI Steiermark | Dauer: 2 Einheiten
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  • 23 Oct

    Drahtkurs - große Herzen mit Perlen

    LFI Tirol | Dauer: 3 Einheiten
    Aus geglühtem Eisendraht formen wir Herzen, je nach Belieben bauchig oder flach, welche anschließend mit Perlen in verschiedenen Farben und Größen dekoriert werden können! Es entsteht eine wunderschöne, selbst gemachte Deko oder "a bsundrigs Mitbringsl" für liebe Freunde.
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    Klimawandel und Tierhaltung - Was kommt da auf uns zu?

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    Mehrfachantrag Infoveranstaltung zum MFA 2027

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    Ein fehlerfreier Mehrfachantrag (MFA) braucht eine gute Vorbereitung. Damit Sie rechtzeitig und umfassend informiert sind, lädt die LK?Kärnten auch heuer wieder zu den MFA Auftaktveranstaltungen ein.Da die MFA Entgegennahme bereits am 2. November 2026 beginnt, finden die Informationsveranstaltungen ...
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    Zugluft & Co.-das macht unsere Kälber krank!

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    In der Kälberaufzucht wird häufig unterschätzt, wie wichtig es ist, dass Kälber nicht auskühlen. Dies passiert zumeist dann, wenn das Haarkleid feucht wird und das Kalb gleichzeitig Zugluft ausgesetzt ist. Wie diesbezügliche Schwachstellen in der Haltung mit einfachen Mitteln aufgespürt werden könne...
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  • 23 Oct

    Töpferkurs: Gestalte dein eigenes Set

    LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten
    In diesem zweiteiligen Töpferkurs gestaltest du dein eigenes keramisches Set aus mindestens drei Teilen – zum Beispiel Becher, Schüssel oder Teller. Dabei lernst du verschiedene Handaufbau-Techniken kennen und arbeitest ganz ohne elektrische Töpferscheibe.Gefertigt wird mit hochwertigem Steinzeugton...
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  • 24 Oct

    Landladyfrühstück Eisenstadt- Stadtführung Rust

    LFI Burgenland | Dauer: 3 Einheiten
    Wir starten den Tag mit einem gemütlichen Landladyfrühstück bei Monika Fischl in Mörbisch. Nach einer genussvollen Stärkung geht es weiter nach Rust, wo uns Christian Seywerth bei einer spannenden Stadtführung die historische Stadt und ihre Besonderheiten näher bringt. Ein genussvoller und abwechslu...
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  • 24 Oct

    Gemüse fermentieren

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Fermentation ist eine Konservierungsmethode, die sich seit Jahrhunderten auf der ganzen Welt bewährt hat. Gemüse durch Milchsäuregärung haltbar zu machen, liegt wieder voll im Trend! Denn diese Methode ist einfach, natürlich und praktisch in jedem Haushalt möglich. Fermentiertes Gemüse ist reich an ...
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    Workshop: Holistic Pulsing

    LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten
    Die sanfte, schmerzfreie Methode des Holistic Pulsing kennenlernen und Grundtechniken des Körperpulsens ausprobieren, den Körper durch Schwingung und schaukelnde Bewegungen in Tiefenentspannung zu bringen. Durch die Stimulation der Basissinne kommt der Körper mit seinen sensomotorischen Erfahrungen,...
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  • 24 Oct

    Milchverarbeitung

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Wenn die Milchproduktion zu Ihrem Betriebszweig passt, kann der Einstieg in die Herstellung und Vermarktung von Milchprodukten eine lohnende zusätzliche Einkommensquelle darstellen. Unser Seminar bietet Ihnen die Möglichkeit, die grundlegenden Techniken der Produktion von Frischkäse, Topfen, Joghurt...
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  • 24 Oct

    Komm & koch mit der Bäuerin: Fermentieren - Gemüse haltbar gemacht!

    LFI Niederösterreich | Dauer: 4 Einheiten
    Mit Kreativität, Gemüse, Salz und Zeit kann jeder seine eigenen fermentierten Spezialitäten herstellen. Milchsäueregärung bzw. Fermentation ist ein Verfahren aus Omas Zeiten, das gerade wiederentdeckt wird. Das vergorene Gemüse bietet eine wunderbare Aromen-Vielfalt: Die belebende Säure, die prickel...
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  • 24 Oct

    Wir backen Cookies mit Lena Zachs

    LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten
    Gemeinsam mit unserer Meisterkonditorin Lena Zachs backen wir Cookies in verschiedensten Varianten. Lass ich in die Welt der Cookies eintauchen und mache mit!In diesem Kurs werden dir die Grundlagen sowie die Tricks für das Backen von Cookies beigebracht. Zudem bekommst du verschiedene Rezepte vermi...
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  • 24 Oct

    Fleischzerlegung aus bäuerlicher Wildtierhaltung (Farmwild)

    LFI Oberösterreich | Dauer: 7.00 Einheiten
    Bäuerlichen Wildtierhaltungsbetriebe erhalten in diesem Seminar grundlegende Kenntnisse zur fachgerechten Zerlegung von Wildschlachtkörpern sowie ein vertieftes Verständnis für den optimalen Einsatz und die vielseitige Verwendung der einzelnen Fleischteile für die Direktvermarktung. Im Mittelpunkt...
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  • 24 Oct

    Homöopathie bei Entzündungen - Aufbaukurs

    LFI Kärnten | Dauer: 7.5 Einheiten
    Entzündungen bei Tieren - verstehen und homöopathisch unterstützen. Was sind Entzündungen? Grundlagen, Symptome, Verlauf. Wie kann die Homöopathie Tiere mit Entzündungen unterstützen? In welchen Fällen kann selbst geholfen werden. Rechtliches für LandwirtInnen. Beispiele: Behandlung von Entzündungen...
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    Komm & koch mit der Bäuerin: Joghurt, Topfen & Co - einfach selbstgemacht

    LFI Niederösterreich | Dauer: 5 Einheiten
    Milch ist ein echtes Allround-Talent! Aus ihr lassen sich mit wenig Aufwand viele leckere Produkte zu Hause herstellen - zum Beispiel Joghurt, Topfen, Grillkäse oder Mozzarella. In diesem Kurs zeigen dir unsere Seminarbäuerinnen Schritt für Schritt, wie du diese Köstlichkeiten selbst zubereiten kann...
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    Süße Verführung

    LFI Steiermark | Dauer: 3.5 Einheiten
    Entdecken Sie die Vielfalt herbstlicher Tartes und zaubern Sie köstliche Kreationen mit saisonalen Zutaten. Von fruchtigen Tartes mit Apfel, Birne oder Zwetschke bis hin zu verführerischen Varianten mit Nüssen, Karamell oder Schokolade erwartet Sie purer Genuss auf knusprigem Mürbeteig. Lernen Sie d...
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  • 24 Oct

    Generationenkochen: Gemeinsamer Kochspaß für Klein und Groß

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Das Schönste ist es doch, Zeit miteinander zu verbringen. Wenn dabei gemeinsam gekocht, gelacht und gegessen wird, entstehen Erinnerungen, die ein Leben lang bleiben. In diesem Kochkurs werden kleine und große Köch:innen zu einem echten Dreamteam am Herd. Schritt für Schritt werden einfache, schmack...
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  • 24 Oct

    Wickelrock

    LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten
    Ob modern oder trachtig, Wickelröcke passen immer, lassen sich zu vielen Anlässen tragen und auch gut modisch kombinieren.In diesem Kurs schneidern Sie in wenigen Stunden Ihren eigenen Wickelrock - ohne Schnittmuster und ohne Reißverschluss!(Grundlegender Umang mit der Nähmaschine wird vorausgesetzt...
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  • 24 Oct

    Einführung in die digitale Fotografie - sicher fotografieren mit der eigenen Kamera

    LFI Kärnten | Dauer: 13 Einheiten
    Sie haben sich eine neue Spiegelreflex- oder Systemkamera gekauft oder besitzen bereits seit einiger Zeit eine und fühlen sich bei den vielen Funktionen und Einstellungen noch etwas unsicher? Sie fotografieren bisher hauptsächlich im Automatikmodus und möchten besser verstehen, was Ihre Kamera alles...
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  • 24 Oct

    Spezialworkshop für Congas und kubanische Rhythmen

    LFI Kärnten | Dauer: 6 Einheiten
    In diesem Intensiv-Workshop stehen typische kubanische Spieltechniken und Stilrichtungen für Congas im Mittelpunkt. Vermittelt werden unter anderem die Technik „la mano secreta“, der Grundrhythmus Tumbao sowie verschiedene musikalische Formen wie Bolero, Cha Cha Cha, Guajira, Son und Mambo. Auch afr...
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    Pflanzlich stark

    LFI Steiermark | Dauer: 3.5 Einheiten
    Eiweiß, der Baustein für ein gesundes Leben - von herzhaften Hülsenfrüchten über vielfältige Getreidevariationen bis hin zu köstlichen Pilzgerichten – Sie erhalten wertvolle Tipps und einfache Rezepte, die nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig und alltagstauglich sind. Damit entdecken Sie die un...
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  • 24 Oct

    Wir backen Macarons mit Lena Zachs

    LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten
    Gemeinsam mit unserer Meisterkonditorin Lena Zachs führt uns in die Kunst des Backens von Macarons ein und bringt und das Backen von Baiser näher. Lass ich in die Welt der Macarons eintauchen und mache mit!In diesem Kurs erlernst du wie man Macarons ohne viel Aufwand selbst bäckt. Rezepte für zu Ha...
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  • 24 Oct

    Wildschäden in Land- & Forstwirtschaft

    LFI Salzburg | Dauer: 3.6 Einheiten
    Die Wildschadensthematik gewinnt zunehmend an Bedeutung und eröffnet neue Chancen für eine konstruktive Zusammenarbeit zwischen Grundeigentümern und Jägern. Aktuelle Entwicklungen – vom klimafitten Waldumbau bis zur intensiveren Nutzung des Naturraums – bieten wertvolle Ansatzpunkte für gemeinsame, ...
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  • 24 Oct

    Brot backen

    LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten
    Laugengebäck, Kornbrötchen und Semmeln schon mal selbst gebacken? Die Antwort lautet NEIN?Ich zeige euch einfache und schnelle Brotrezepte für den Alltag!Die Devise lautet: Mit wenigen Zutaten Brote selber backen.Im Verlauf des Kurses entstehen zehn köstliche Brotsorten, die die Teilnehmenden anschl...
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  • 24 Oct

    Moor und Wald aus einer neuen Perspektive kennenlernen

    LFI Vorarlberg | Dauer: 3 Einheiten
    Der verborgene Schatz vor der Haustür – eine geschützte Oase mitten im Naherholungsgebiet am Hausberg der Dornbirner:innen: Wald. Wege, die sich verändern. Erahnen und entdecken, was sich im Inneren des Waldes ausbreitet. Übergänge, Farben, Gerüche, Laute, Stimmungen. Den Wald und das Moor, Veränder...
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  • 25 Oct

    Feldkirchner Bezirkslehrfahrt 2026 nach Assisi & Rom

    LFI Kärnten | Dauer: 48 Einheiten
    Bezirkslehrfahrt 2026 ASSISI & ROMErleben sie mit uns eine unvergessliche Bezirkslehrfahrt in zwei der bedeutendsten Städte Italiens - das spirituelle Assisi und die faszinierende "Ewige Stadt" Rom.Highlights der Reise• Assisi - Stadtführung, Basilika San Francesco und San Damiano• Treffen mit DDr. ...
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  • 27 Oct

    Lehrfahrt: Süße Verführung mit Hefeteigen

    LFI Steiermark | Dauer: 10 Einheiten
    Dieser Tag an der Meisterschule für Bäcker:innen und Konditor:innen vertieft Ihr Wissen um eine optimale Teigbereitung. Ausgebildete Brotsommeliers/-ieres kennen den Wert jedes Schrittes im Herstellungsprozess von qualitativ hochwertigen Backwaren. Sie lernen viel zu süßen Köstlichkeiten aus feinen ...
    Detail
  • 27 Oct

    TGD-Mischtechnik

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Fütterungsarzneimittel stellen eine tiergerechte Möglichkeit der Behandlung oder Prophylaxe für Nutztiere dar. Durch das Einmischen der vom Tierarzt verschriebenen Arzneien in die Ration wird eine schonende und schmerzfreie Behandlung ermöglicht. Sie erfahren die rechtlichen Voraussetzungen dieser B...
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  • 27 Oct

    Zertifikatslehrgang Klauenpflege Grundlagen

    LFI Tirol | Dauer: 136 Einheiten
    Die Klauen bilden das Fundament einer gesunden und leistungsfähigen Milchkuh. Neben der jährlichen Klauenpflege, gilt es während des Jahres rechtzeitig auf Probleme zu reagieren. Beim Zertifikatslehrgang "Klauenpflege Grundlehrgang" liegt der Schwerpunkt auf fundiertem Fachwissen und fachgerechter, ...
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  • 27 Oct

    Waldarbeit in der Praxis

    LFI Oberösterreich | Dauer: 40.00 Einheiten
    Die Waldbewirtschaftung umfasst die gezielte Planung und Umsetzung von Pflegemaßnahmen, die Erneuerung des Waldes und seinen Schutz. In diesem Praxisseminar wird fundiertes Fachwissen mit anschaulichem Lernen im direkten Arbeitsumfeld verbunden. Ausgebildete Forstprofis zeigen Methoden der Schwac...
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  • 27 Oct

    Herbstflurbegehung

    LFI Steiermark | Dauer: 2 Einheiten
    Bei der Flurbegehung stehen die Themenbereiche Bestandesetablierung mit Saatstärken, Saatgutablage, Walzen, Striegeln und Direktsaat; Pflanzenschutz im Herbst mit Herbizidanwendung, Blattdüngung und optimalem pH-Wert der Spritzbrühe; sowie Düngung mit aktueller Marktlage und düngungsfreien Zeiträume...
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  • 27 Oct

    Pachten und Verpachten

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.50 Einheiten
    Mit dem Abschluss eines Pachtvertrages sind Rechte und Pflichten sowie sozial- und steuerrechtliche Konsequenzen für die Vertragsparteien verbunden. Der Kurs informiert über die wichtigsten Vertragsinhalte, das Pacht- und Landpachtrecht, das Sozial- und Steuerrecht, den Grenzpachtpreis sowie die wic...
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  • 27 Oct

    Biologische Schädlingsbekämpfung im Betrieb – effektiv und wirksam

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Eine wirksame Bekämpfung von Schadnagern basiert auf dem Zusammenspiel verschiedener biologischer Maßnahmen. Eine entscheidende Grundlage hierfür ist das Wissen über die Lebensweise, Fortpflanzung und Bewegungsmuster der Tiere. Durch bauliche Anpassungen, konsequente Hygiene und eine gezielte Gest...
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  • 27 Oct

    Boden verstehen – Selber prüfen, besser entscheiden

    LFI Burgenland | Dauer: 4 Einheiten
    Wie gut kennen Sie den Boden auf Ihren Flächen?In diesem praxisnahen Workshop lernen Sie, wichtige Eigenschaften Ihres Bodens mit einfachen Methoden selbst zu beurteilen und daraus Rückschlüsse für die Bewirtschaftung zu ziehen.An verschiedenen Praxisstationen untersuchen wir Bodenstruktur, Wasserau...
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  • 27 Oct

    Stark im Gespräch - für eine Kommunikation, die trägt und wirkt

    LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten
    „Stark im Gespräch - Für eine Kommunikation, die trägt und wirkt“Wie prägen innere Haltung, Präsenz und echtes Zuhören unsere Gespräche? Wie entstehen tragfähige Netzwerke und Beziehungen, die auf Vertrauen und echtem Interesse basieren? Und wie entfaltet Kommunikation durch klare Sprache, Körperspr...
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  • 27 Oct

    Bio im Glas

    LFI Salzburg | Dauer: 8.4 Einheiten
    Die Vielfalt der Haltbarmachung kennenlernen und bewährte wie moderne Methoden für die Verarbeitung im Glas entdecken. Unter der fachkundigen Anleitung von Johann Egger entstehen herzhafte und süße Bio-Spezialitäten, von Suppen und eingelegtem Gemüse über kreative Aufstriche bis hin zu Desserts. Im ...
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  • 27 Oct

    Komm & koch mit der Bäuerin: Weckerl - knusprig & frisch selbst gebacken!

    LFI Niederösterreich | Dauer: 5 Einheiten
    Knusprige, frische Weckerl sind der Fixstarter bei jeder Jause und zum Frühstück. Die Rezepte für die kleinen Leckerbissen sind sehr vielfältig. Wie Sie ganz einfach den Teig zubereiten und ohne Mühe das Körberl mit Salzstangen, Semmeln, Brezen, Kornstangerl & Co. füllen erfahren Sie von der Seminar...
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