Hygieneschulung

Hygiene bildet das Fundament zur allgemeinen Produktsicherheit und hygienische Grundkenntnisse werden in allen Ebenen der Lebensmittelproduktion benötigt. Bei der Schulung werden Themen wie eine gute Hygienepraxis, HACCP, rechtliche Bestimmungen und Leitlinien für die verschiedenen Bereiche in der bäuerliche Produktion behandelt. Das Erstellen der nötigen Aufzeichnungen dazu sowie die Umsetzung am Betrieb werden besprochen.

  • Kursdauer:
    5 Einheiten
  • Zielgruppe:
    Bäuerliche Lebensmittelproduzenten
  • Kursbeitrag:
    € 280.00  (Teilnahmebeitrag ungefördert)
    € 125.00  (Teilnahmebeitrag gefördert)
  • Fachbereich:
    Direktvermarktung

Verfügbare Termine

 
  • freie Plätze
    Restplätze
    ausgebucht
    Ort:
    Innsbruck
    Beginn:
    17.06.2026, 09:00 Uhr
    • Ende:
      17.06.2026, 13:00 Uhr
    • Örtlichkeit:
      forum lk, Wilhelm-Greil-Straße 9, 6020 Innsbruck (Tirol)
    • Referent/in:
      Sabine Wohlmuther
    • Kursnummer:
      7-1005517
    • Veranstalter:
      Ländliches Fortbildungsinstitut Tirol Bildungsoffensive Direktvermarktung und Lebensmittelqua
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Unterstützt von LFI

  • 11 Jun

    Hofübergabe leicht gemacht

    LFI Niederösterreich | Dauer: 7 Einheiten
    Zivilrechtliche (Ausgedinge, Scheidungsklausel, Pflege, Pflichtteil,...), sozialrechtliche und steuerrechtliche Fragen, Hofübernehmer- und Investitionsförderung, Finanzierungsmöglichkeiten bzw. Optimierung von Kreditzinsen
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  • 11 Jun

    Kräuterbitter und Gewürzliköre selbst herstellen

    LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten
    Kräuter und Gewürze können nicht nur zum Kochen verwendet werden. In Destillaten angesetzt, entfalten sie ihre vielfältige Wirkung auf unsere Gesundheit. Neben der Kräuterauswahl lernen Sie verschiedene Verarbeitungsmethoden kennen und stellen im praktischen Teil eine Auswahl an Likören selbst her. ...
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  • 11 Jun

    Rodentizid-Sachkundekurs

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.50 Einheiten
    Personen, die im Rahmen ihrer beruflichen Tätigkeit Biozidprodukte mit antikoagulanten, rodentiziden Wirkstoffen zur Bekämpfung von Ratten und Mäusen verwenden, müssen mit 1.1.2026 über eine Sachkundeausbildung verfügen. In dieser Veranstaltung lernen Sie alle wichtigen Inhalte für den sicheren Umga...
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  • 11 Jun

    Pflanzenschutz-Sachkundeweiterbildung FORST - 5h

    LFI Niederösterreich | Dauer: 5 Einheiten
    Alle Besitzer:innen eines Pflanzenschutz-Sachkundeausweises müssen zur Verlängerung des Ausweises fünf Stunden an in NÖ anerkannter Weiterbildung absolvieren. Mit diesem Kurs können Sie Ihre gesamte Weiterbildungsverpflichtung auf einmal erfüllen.Pflanzenschutzmaßnahmen im Wald: Pilzerkrankungen, Un...
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  • 11 Jun

    Pflanzenvermehrung leicht gemacht

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Sie haben eine Lieblingspflanze und möchten einen Ableger verschenken? Sie haben Samen und wollen daraus Jungpflanzen kultivieren? Omas Himbeeren könnten wieder mehr Ertrag bringen und sollen auf einen besseren Platz im Garten übersiedeln? Wie aber funktionieren diese Arbeitsschritte erfolgreich?In ...
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  • 11 Jun

    Online Informationsveranstaltung ZL Waldbaden - die Kraft des Waldes nutzbar machen

    LFI Tirol | Dauer: 1.5 Einheiten
    "Shinrin-yoku" heißt: "das Einatmen der Waldatmosphäre", kurz übersetzt "Waldbaden".Waldbaden - also das Eintauchen in die Atmosphäre des Waldes, ist als aktive Beschäftigung in Asien entstanden. Man weiß, dass Achtsamkeitsübungen in Waldgebieten die Erholungsfähigkeit ganz besonders fördern können....
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  • 12 Jun

    Führerscheinprüfung E zu B

    LFI Kärnten | Dauer: 0.5 Einheiten
    Der Kurs beinhaltet eine halbe Stunde Vorbereitung und Übungsfahrt mit einem Fahrlehrer und die Prüfungsfahrt.Ein Führerschein der Klasse E zu B wird benötigt, wenn beabsichtigt wird, einen Anhänger oder Sattelanhänger (ab 750 kg höchstzulässigen Gesamtgewicht) mit einem Zugfahrzeug der Führerschein...
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  • 12 Jun

    Sachkunde zur Schlachtung von Tieren Praxis Schwein

    LFI Tirol | Dauer: 8 Einheiten
    Dieser Kurs dient auch als Praxistag für die Erlangung des Sachkundenachweises für die Schlachtung von Schweinen im Rahmen der Tierschutzschlachtverordnung. Personen, welche Tiere schlachten und diese in Verkehr bringen, müssen gemäß Tierschutzschlachtverordnung deren Fachkenntnisse mittels Sachkund...
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  • 12 Jun

    Almkräuter und Almkulinarik

    LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten
    Unter dem Motto: „Almkräuter entdecken, sammeln und verarbeiten“ starten wir auf den artenreichen Almweiden der Lammersdorfer Alm mit Blick auf den Millstätter See, um die besonders wertvollen Almkräuter und ihre Merkmale kennenzulernen.Ebenso erfahren wir, welche heilkräftig sind, wie sie wirken un...
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  • 12 Jun

    Exkursion: Der regionale Naturschutzplan - NSG Willing-Ursprungslandschaft-Hackl

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Mit rund 16,3 Hektar ist das Naturschutzgebiet Willing-Ursprungslandschaft-Hackl ein einzigartiges, naturbelassenes Areal in der Gemeinde Kaltenberg. Es umfasst Feuchtwiesen, Moorwiesen und magere Rotschwingelwiesen, die eine beeindruckende Vielfalt an seltenen Pflanzen und Flechten beherbergen. Im ...
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  • 12 Jun

    Feta und Mozzarella – Praxiskurs zur Herstellung der beliebten Käsesorten

    LFI Steiermark | Dauer: 8 Einheiten
    Mozzarella, heutzutage vorwiegend aus Kuhmilch hergestellter Frischkäse aus Italien und Feta, der traditionelle griechische Frischkäse aus Schaf- oder Ziegenmilch sind vor allem im Sommer auch bei uns in Österreich beliebte Käsesorten. Am Ende des Kurstages haben Sie gelernt, wie Sie Feta und Mozzar...
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  • 12 Jun

    Schnuppern am Green Care Hof

    LFI Oberösterreich | Dauer: 5.00 Einheiten
    Sie besuchen einen Green Care Bauernhof und erhalten praktische Einblicke in die Angebote des Hofes. Weitere Infos zu Green Care und zu den Betrieben: www.greencare-oe.at Als Weiterbildung für Green Care und Schule am Bauernhof anerkannt. Termine für die Bildungssaison 25/26: Tageszentrum für Se...
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  • 12 Jun

    Das gemalte Herbarium - Wilde Kräuter zeichnend erkunden

    LFI Oberösterreich | Dauer: 13.00 Einheiten
    Durch eine Illustration lässt sich die Pflanze in ihrer Gesamtheit darstellten – von der Wurzel bis zur Blüte, von der Knospe bis zur Frucht. Wir betrachten die Natur in unserer unmittelbaren Umgebung, sammeln erste Wildkräuter und Gräser und nehmen uns die Zeit, um sie genauer anzuschauen. Wir lern...
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  • 12 Jun

    Tinten und Wasserfarben aus der Natur

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Entdecke die Farben der Natur – und deine eigene Kreativität! Wer sagt, dass Blumen nur in Vasen gut aussehen? Mit Blüten-Tinten und -Farben bringt man den Garten direkt aufs Papier! Ob Färberkamille, Kornblume oder Mohn: Diese Tinten duften vielleicht nicht, machen aber jedes Wort ein kleines bissc...
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  • 12 Jun

    Cookinar: Selbstgemachte Schätze im Glas

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    Köstliche Vorräte aus dem eigenen Garten haltbar machen liegt wieder voll im Trend. Raffinierte Chutneys, Pestos, Marmeladen, würzige Öle und Essige, süß-sauer eingelegtes Gemüse, Liköre, Kompotte, Salze, die fix-fertig für die schnelle Küche zur Hand sind, aber auch wunderbare Geschenke und Mitbri...
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  • 12 Jun

    Workshop: Naturseife selber herstellen

    LFI Kärnten | Dauer: 4 Einheiten
    Tauchen Sie ein in die duftende Welt der Naturseifen! In diesem Workshop lernen Sie, wie Sie mit einfachen, pflanzlichen Zutaten Ihre eigene Seife herstellen – ein wahres Luxusstück für den Eigengebrauch oder als einzigartiges Geschenk für Ihre Liebsten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und ...
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  • 12 Jun

    Vortrag: Feng Shui für mein Wohlfühl-Zuhause

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    Verwandeln Sie Ihr Zuhause in Ihren persönlichen Kraftort! Wenn Sie sich in einem Bereich Ihres Lebens mehr Glück, Harmonie, Gesundheit, Erfolg oder materiellen Reichtum wünschen, lohnt es sich, einen Blick auf Ihr Zuhause zu werfen. Schon mit einfachen Tricks können Sie Ihr Zuhause zu einem echten ...
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  • 12 Jun

    Steirisch "WOK"en

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Sie möchten sich ohne viel Aufwand gesund und schmackhaft ernähren? Dann machen Sie es wie die Asiat:innen: Kochen Sie im Wok! Aus frischen Zutaten mit aromatischen Kräutern und Gewürzen lassen sich im Wok knackig-bunte Mahlzeiten zubereiten. Im Wok gelingt alles fettarm, einfach und blitzschnell. E...
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  • 12 Jun

    Sommerparty - Frische KochSchule Feldbach

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Lust auf einen unvergesslichen Sommerabend? Das Ziel dieses Seminars ist es, kulinarische Urlaubsstimmung in den eigenen Garten zu zaubern. Durch gut durchdachte Vorbereitung können auch Sie als GastgeberIn Ihre Sommerparty mit Ihren Gästen entspannt genießen.Im Seminar lernen Sie, welche Teilstücke...
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  • 13 Jun

    Mähen mit der Sense

    LFI Oberösterreich | Dauer: 8.00 Einheiten
    Feuchtwiesen bzw. Steilflächen sind oft maschinell nicht mehr zu bewirtschaften und müssen daher von Hand gemäht werden. Das Sensenmähen erfordert eine spezielle Technik, die jedoch immer mehr in Vergessenheit gerät. Ziel dieses Kurses ist es, die alte Technik des Sensenmähens wieder zu beleben. Daz...
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  • 13 Jun

    Workshop: Holistic Pulsing

    LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten
    Die sanfte, schmerzfreie Methode des Holistic Pulsing kennenlernen und Grundtechniken des Körperpulsens ausprobieren, den Körper durch Schwingung und schaukelnde Bewegungen in Tiefenentspannung zu bringen. Durch die Stimulation der Basissinne kommt der Körper mit seinen sensomotorischen Erfahrungen,...
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  • 13 Jun

    Meal Prep - vegane TCM-Küche auf Vorrat

    LFI Steiermark | Dauer: 5 Einheiten
    Das Vorbereiten von Mahlzeiten fördert eine gesunde Ernährung, spart Zeit, Geld und macht flexibel. In diesem Seminar werden raffinierte Möglichkeiten vorgestellt, wie „Meal Prep“ mit saisonalen, regionalen und vorwiegend biologischen Lebensmitteln gelingt. Tipps und Empfehlungen für den Einkauf und...
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  • 13 Jun

    Bastgewinnung aus heimischen und heimisch gewordenen Gehölzen

    LFI Niederösterreich | Dauer: 8 Einheiten
    Dass Bast für die Gartenarbeit, für das Flechten, für die Herstellung von Seilen, ja selbst zum Verspinnen die ganze Zeit in gewaltigen Mengen vor unseren Augen produziert wird, klingt unglaubwürdig. Aber die Bastgewinnung aus Rinden, in der Volkssprache das „Bastreißen“, war bis in die Mitte des vo...
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  • 13 Jun

    Exkursion: Der regionale Naturschutzplan - Steilbewirtschaftung am Beispiel des Vereins Bergwiesen

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Der Verein Bergwiesn in Molln hat sich zum Ziel gesetzt naturschutzfachliche Steilflächen offen zu halten und die Artenvielfalt auf diesen Flächen zu sichern. Die Steilflächenbewirtschaftung erfordert neben speziellen Maschinen auch Ausdauer und Erfahrung. Herausforderungen der Steilflächenmahd und...
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  • 13 Jun

    Workshop: Grüne Kosmetik - Natürliche Pflege zum Selbermachen

    LFI Kärnten | Dauer: 5 Einheiten
    Lass nur das an deine Haut, was du auch essen würdest!Du möchtest genau wissen, was in deinen Pflegeprodukten steckt – und sie am liebsten selbst herstellen? Dann ist dieser Workshop genau das Richtige für dich! Gemeinsam entdecken wir die Kraft der Natur und zeigen, dass Wald, Wiese und Garten alle...
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  • 13 Jun

    Outdoor Erlebnis-, Natur- und Actionpädagogik

    LFI Salzburg | Dauer: 9.6 Einheiten
    Dieser Kurs richtet sich an alle, die Kindern und Jugendlichen nachhaltige Naturerlebnisse ermöglichen möchten – direkt am Bauernhof! Aufbauend auf dem ZL 2025 bietet dieses Follow-up praxisnahe Inhalte und neue Impulse für den pädagogischen Alltag am Hof.Was erwartet Sie?Natur hautnah erleben: Kind...
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  • 13 Jun

    Digitalisierung auf der Alm

    LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten
    Digitale Technologien halten zunehmend Einzug in die Almbewirtschaftung: GPS-Systeme, Sensorik und smarte Apps unterstützen dabei, Tiere zu lokalisieren, ihr Verhalten frühzeitig zu analysieren und wichtige Infrastrukturen wie Wassertränken oder Zäune im Blick zu behalten. In diesem praxisorientiert...
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  • 13 Jun

    Exkursion: Der regionale Naturschutzplan - Themenpotpourri: Herbstzeitlose und Lärchenweiden

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Themenpotpourri: Herbstzeitlose: was gibt es zu beachten & ein bäuerliches Kulturgut mit Mehrwert: Lärchenwiesen- und weiden. Der regionale Naturschutzplan trägt zur Erhaltung unserer bäuerlich geprägten Kulturlandschaft bei. Je nach Region gibt es unterschiedliche Schwerpunkte und Entwicklungszie...
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  • 13 Jun

    Workshop: SCHÖN beSCHRIFTen

    LFI Kärnten | Dauer: 4 Einheiten
    Ein Workshop für alle, die Tafeln, Schaufenster oder Kärtchen für Gemüse- und Kräuterbeete liebevoll selbst beschriften möchten – und auch für jene, die glauben, ihre Handschrift sei „nicht schön genug“ In diesem kreativen Workshop lernen Sie verschiedene Tafel-Alphabete kennen und erhalten vielfält...
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  • 13 Jun

    Blüten aus Filz – kreativ mit Schafwolle arbeiten

    LFI Kärnten | Dauer: 8 Einheiten
    In diesem Workshop lernen Sie die vielseitige Technik des Nassfilzens kennen und gestalten dekorative Blumen aus weicher Schafwolle.Schritt für Schritt werden die Grundlagen dieser traditionellen Handwerkstechnik vermittelt: Vom Aufbau der Wollfasern über den gezielten Einsatz von Wasser und Seife b...
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  • 13 Jun

    Nature Writing: Kreatives Schreiben mit und in der Natur

    LFI Kärnten | Dauer: 12 Einheiten
    Neue Perspektiven erleben. Raum schaffen für kreative Einfälle. Sich inspirieren lassen von der Natur. Wir schnappen unseren Stift und bringen Bewegung in unsere Gedanken. Mit und in der Natur probieren wir gemeinsam kreative Schreibimpulse aus.Damit holen wir uns aus unseren Schreibgewohnheiten und...
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  • 13 Jun

    Workshop: RAKU - japanische Töpfer- und Brennkunst

    LFI Kärnten | Dauer: 7 Einheiten
    Lassen Sie sich von der zeitlosen Schönheit der japanischen Zen-Kultur verzaubern und tauchen Sie ein in die Kunst des RAKU-Töpferns! Diese traditionelle Technik, die ursprünglich für die Herstellung von Teeschalen zur Teezeremonie entwickelt wurde, hat sich im 20. Jahrhundert zu einer experimentell...
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  • 13 Jun

    Blütenzauber für den Kopf

    LFI Oberösterreich | Dauer: 4.00 Einheiten
    Verleihen Sie Ihrem Sommerlook einen zauberhaften Touch und gestalten Sie Ihren eigenen Blumen-Kopfkranz! In unserem inspirierenden Workshop lernen Sie die Kunst des Kopfkranzbindens und kreieren aus einer Vielfalt von frischen Blumen und Pflanzen aus der Natur einen einzigartigen Kopfschmuck. Was ...
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  • 14 Jun

    Reitpädagogische:r Ausritttrainer:in - Pferdeführerschein

    LFI Salzburg | Dauer: 24 Einheiten
    Der Ausritt in freier Natur ist stets ein ersehntes Ziel vieler Pferdebegeisterter. Es ist unerlässlich dafür sowohl einen sicheren Reitsitz als auch umfangreiches Wissen zu haben. Mit der Prüfung zum "Perdeführerschein" hat der VOER einen Meilenstein entwickelt. Die/der reitpädagogische Ausritttrai...
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  • 15 Jun

    Basisseminar Landwirtschaft (blended learning)

    LFI Oberösterreich | Dauer: 16.00 Einheiten
    Eine erfolgreiche Grünlandbewirtschaftung durch Neueinsteigerinnen und Neueinsteiger ohne landwirtschaftliche Vorbildung braucht solides Grundlagenwissen.Dieses Seminar vermittelt wesentliche Kenntnisse zu den Themen Grünlandbewirtschaftung, Pflanzenproduktion und Tierhaltung sowie zu rechtlichen Ra...
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  • 15 Jun

    Kochwerkstatt für Jugendliche

    LFI Steiermark | Dauer: 12 Einheiten
    In diesem dreiteiligen Seminar lernst du praxisnah die wichtigsten Grundlagen des Kochens kennen. Mit wenig Aufwand sowie einfachen, regionalen und saisonalen Zutaten werden gemeinsam pfiffige, schnelle und ausgewogene Gerichte zubereitet. Auf dem Programm stehen Burger, kreative Gemüsegerichte, Nud...
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  • 15 Jun

    Webinar: IGE-Feldbegehung 2026

    LFI Niederösterreich | Dauer: 2 Einheiten
    * Pflanzenschutzstrategien für die Saison 2026Aktuelle Infos zu Erdäpfel - Markt, Flächenentwicklung, Vegetationsverlauf, Auflauf, Krautminderung, Stolbur, ÖPUL usw.Anita Kamptner & Dominik Winkler, LK NÖ* Rodereinstellung bzw. Neues von der TechnikRoman Bauer, Firma Grimme
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  • 15 Jun

    Informationsveranstaltung Meister:innenausbildung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement - KI/SE

    LFI Oberösterreich | Dauer: 2.00 Einheiten
    In dieser Veranstaltung erhalten alle Interessent:innen einen Überblick über Inhalte, Berechtigungen, Ablauf und Organisation. Die Meister:innenausbildung mit Schwerpunkt Betriebs- und Haushaltsmanagement qualifiziert zur Führungskraft für agrarische Erwerbskombinationen. Die fachspezifischen Inhalt...
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  • 16 Jun

    Grundlagen der bäuerlichen Kompostierung

    LFI Oberösterreich | Dauer: 7.00 Einheiten
    Fruchtbare Böden sind das Kapital jedes landwirtschaftlichen Betriebes. Kompostierung trägt positiv zum Humusaufbau bei und unterstützt die Bodenfruchtbarkeit optimal. Im Seminar werden praxisnah die Grundsätze der Kompostierung (Sauerstoff, Feuchtigkeit, Ausgangsmischung, Zusätze, Homogenisierung) ...
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  • 16 Jun

    Exkursion: Der regionale Naturschutzplan - zu den Orchideenwiesen im Himmelreich

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Vom Parkplatz weg starten wir mit dem Verein Bergmandl über den Lehrwanderweg bis zum Himmelreichbiotop mit seinen Quell-, Sumpf- und Bergwiesen, begleiten von den wunderschönenen Pyramiedenorchideen und Feuerlilien. Im Anschluss gibt es, wer möchte, noch ein gemütliches Zusammensitzen im Vereinshau...
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  • 16 Jun

    Bio-Kräuteranbau

    LFI Salzburg | Dauer: 3.6 Einheiten
    In diesem Praxiskurs lässt sich das Wissen und die langjährige Erfahrung des Bio-Kräuterpioniers Ernst Kocher nutzen, um einen fundierten Einstieg in den Bio-Kräuteranbau zu bekommen. Am Betrieb Großwidmoos von Waltraud Kaml kann man direkt erleben, wie sich der Anbau von Bio-Kräutern auch auf klein...
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  • 16 Jun

    Erste Früchte und Gemüse ins Glas - Frische KochSchule Feldbach

    LFI Steiermark | Dauer: 0 Einheiten
    Jedes Obst und Gemüse hat seine Saison. Damit man aber während des restlichen Jahres nicht auf die Gaumenfreuden „beeriger“ Früchte und buntem Gemüse verzichten muss, bringt man sie am Besten ins Glas. Somit steht einem vitaminreichen Genuss das ganze Jahr über nichts im Weg. In diesem Seminar werde...
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  • 16 Jun

    Brotbackkurs -

    LFI Steiermark | Dauer: 4 Einheiten
    Lassen Sie den herrlichen Duft von frisch gebackenem Brot ab jetzt auch bei Ihnen zu Hause einziehen. In diesem Kurs lernen Sie Ihr eigenes Brot zu backen. Aus rein natürlichen Zutaten entstehen köstliche Brote: Bauernbrot, Roggenbrot, Vollkornbrot und vieles mehr steht auf dem Programm. Vom Sauerte...
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  • 16 Jun

    Lust auf was Neues?

    LFI Tirol | Dauer: 4 Einheiten
    Haben Sie Lust auf ausgefallenere Gerichte? Überraschen Sie Familien und Freunde mit speziellen Speisen aus aller Welt. In diesem Kurs werden innovative Rezepte vorgestellt und natürlich auch ausprobiert. Einfach, aber doch anders!
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  • 16 Jun

    Webinar: Info-Veranstaltung zur Meister:innenprüfung Landwirtschaft

    LFI Niederösterreich | Dauer: 1 Einheiten
    Der berufsbegleitende Vorbereitungslehrgang umfasst ca. 420 Unterrichtseinheiten und ist in einzelne Module untergliedert, welche sich über drei Ausbildungswinter erstrecken. Zum positiven Abschluss der Ausbildung müssen alle Module absolviert werden - je nach Vorbildung sind jedoch Anrechnungen mög...
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  • 16 Jun

    Online Informationsveranstaltung Green Care Zertifikatslehrgang: "Gesundheit fördern am Hof"

    LFI Kärnten | Dauer: 2 Einheiten
    Kostenlose Online-Informationsveranstaltung zum Green Care Zertifikatslehrgang„Gesundheit fördern am Hof“Sie interessieren sich dafür, Ihren landwirtschaftlichen Betrieb um ein sinnstiftendes und zukunftsorientiertes Angebot zu erweitern? Dann bietet der Green Care Zertifikatslehrgang „Gesundheit fö...
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  • 17 Jun

    LQB-Seminar: Gesund am Bauernhof

    LFI Niederösterreich | Dauer: 3 Einheiten
    Unser Körper leistet jeden Tag viel – besonders in einem fordernden Alltag. Wie wirkt sich unsere Ernährung auf unsere Gesundheit aus – und was tut uns im Alltag wirklich gut?Gesund bleiben - Ernährungstrends im Check - Was Ernährung dazu beitragen kann?Mit der richtigen Ernährung können wir ihn g...
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  • 17 Jun

    Hygieneschulung

    LFI Tirol | Dauer: 5 Einheiten
    Hygiene bildet das Fundament zur allgemeinen Produktsicherheit und hygienische Grundkenntnisse werden in allen Ebenen der Lebensmittelproduktion benötigt. Bei der Schulung werden Themen wie eine gute Hygienepraxis, HACCP, rechtliche Bestimmungen und Leitlinien für die verschiedenen Bereiche in der b...
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  • 17 Jun

    Workshop: Einkochen

    LFI Steiermark | Dauer: 6 Einheiten
    Beim Einkochen werden durch Erhitzen Lebensmittel haltbar gemacht, auch bekannt als Pasteurisieren. Mit den richtigen Kenntnissen und Geräten kann diese Arbeit sehr lohnend sein: Die Ernte kann sorgfältig konserviert werden und die Vorratskammer mit Schätzen aus dem eigenen Garten gefüllt werden. In...
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  • 17 Jun

    Was krabbelt denn da?

    LFI Oberösterreich | Dauer: 3.00 Einheiten
    Wo sind bei den Heuschrecken die Ohren? Und wie lebt ein Ameisenlöwe? Spannend und spierlerisch wollen wir uns der Insektenvielfalt nähern, die unsere Basis des ökologischen Gleichgewichts darstellen. Käfer, Spinnen, Wanzen, Schmetterlinge und Heuschrecken. Sie alle haben einen Platz in einem gesu...
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